1 一种卵黄高磷蛋白源钙螯合肽及其肽钙螯合物与应用
简介：本技术属于生物小分子活性肽领域，具体涉及一种来源于卵黄高磷蛋白的钙螯合肽及其肽钙螯合物和应用。所述钙螯合肽由九个氨基酸组成，序列为DEEENDQVK，本技术提供的钙螯合肽DEEENDQVK在制备肽钙螯合物时，具有较高的钙结合率和螯合肽钙得率，合成肽钙结合率为97.00±1.42％，螯合肽钙得率为87.76±1.91％，钙离子螯合量为151.10±3.57mg/g。本技术提供的肽钙螯合物DEEENDQVK‑Ca，消化吸收率和保留率均高于其他有机钙和CaCO3，有利于钙的吸收；有利于促进蛋制品的高值化利用、显著改善人们的缺钙现象。
2 稳定型钙离子螯合肽的配方技术与应用
简介：本技术提供了稳定型钙离子螯合肽的配方技术与应用，属于植物源生物活性肽技术领域。本技术以黑豆蛋白为原料，利用蛋白酶解技术建立钙离子螯合肽的制备工艺，后通过构建高效液相色谱(HPLC)指纹图谱分离得到水解液中活性较强的共有肽段组分。本技术方法所制备得到的钙离子螯合肽成分稳定、安全天然、得率高，有望发展成为一种新型的钙营养补充剂，且为黑豆蛋白的应用提供了新的思路和方向。
3 一种含有植物螯合肽的洗涤用品
简介：本技术提供了一种洗涤用品，该洗涤用品含有表面活性剂和植物螯合肽，该植物螯合肽具有如下的结构式：(γ‑Glu—Cys)n‑Gly，式中n＝2—11，其具有极强的重金属螯合能力。本技术的洗涤用品可以是沐浴露、洗面奶、洗发液、卸妆水/卸妆油等。本技术提供的洗涤品中，由于采用了对重金属物质具有优异螯合能力的植物螯合肽，减少了水中的重金属污染物对人体的侵害。
4 一种含有植物螯合肽的化妆用组合物
简介：本技术提供了一种化妆用的组合物，该化妆用的组合物含有植物螯合肽，该植物螯合肽具有如下的结构式：(γ‑Glu—Cys)n‑Gly，式中n＝2—11，其具有极强的重金属螯合能力。本技术的化妆用的组合物可以是面霜、面膜、化妆水、精华液等。本技术提供的化妆用的组合物中，由于采用了对重金属物质具有优异螯合能力的植物螯合肽，减少了空气中的重金属污染物对人体的侵害。
5 一种锌螯合肽凝胶及其配方技术
简介：本技术提供了一种贝类活性肽在螯合锌离子中的应用，所述贝类活性肽的氨基酸序列如SEQIDNo.1所示，其第七位氨基酸可与锌离子螯合；本技术还提供了一种锌螯合肽凝胶，包括组分：贝类活性肽9mmol/L，ZnCl26～9mmol/L，H3BO3125mmol/L；所述凝胶的配方技术，包括步骤：将贝类活性肽溶液pH5.0的水中，配制成溶液A；将所述溶液A和溶液B混匀，静置4～6h，得锌螯合肽凝胶；所述溶液BpH5.0，包含组分：ZnCl2，H3BO3，水。本技术使用的贝类活性肽具有抗血栓及促成骨功能，制备的锌螯合肽凝胶为开发新型食品提供了新的思路和方法。
6 一种南极磷虾铁螯合肽及其铁螯合物的配方技术与应用
简介：本技术提供了一种南极磷虾铁螯合肽的配方技术，以南极磷虾粉为原料，经过脱脂、酶解和膜分离，取分子量＆lt;3000Da的组分，经过真空冷冻干燥获得南极磷虾铁螯合肽。所述南极磷虾铁螯合肽能够与Fe2+结合，形成南极磷虾肽铁螯合物。本技术制备的南极磷虾铁螯合肽的铁螯合率达93％，能够提高铁在机体内的生物利用度，具有良好的促铁吸收活性，与无机铁FeSO4相比，南极磷虾铁螯合肽既能促进铁吸收，还能为机体补充必需氨基酸，也为南极磷虾高值化利用提供了新方向。本技术制得的南极磷虾铁螯合肽，可应用于制备富铁食品或铁补充剂。
7 一种利用脆肉鲩内脏制备亚铁螯合肽及高油酸鱼油的生产方法
简介：本技术提供了一种利用脆肉鲩内脏制备亚铁螯合肽及高油酸鱼油的生产方法，包括以下步骤:A、制备高油酸鱼油：将脆肉鲩内脏与纯净水混合搅拌破碎，加入合适的蛋白酶进行酶解，煮沸灭酶后，冷却至常温离心收集上层油相，得到的粗鱼油；精制得高油酸鱼油；B、制备亚铁螯合肽：下层酶解液继续酶解，煮沸灭酶后冷却至常温，离心去除上层油相后将酶解液过滤去除沉淀，调节酶解液pH值，加入活性炭静置，使用冷冻高速离心机离心处理，取离心之后的酶解液，加入氯化亚铁恒温震荡，然后置于旋转蒸发仪中真空浓缩后冷冻干燥，得到亚铁螯合酶解物。本技术通过生物酶解方式水解脆肉鲩内脏，确定适宜的蛋白酶及酶解条件，在释放品质较好鱼油的同时制备出具有螯合亚铁离子的酶解液。
8 一种乳源钙螯合肽制备的方法
简介：本技术提供了一种制备乳源钙螯合肽的方法，具体是选用牛乳酪蛋白为原料，采用胰蛋白酶为工具酶，通过向酶解物中添加钙盐制备出钙肽螯合物，再利用EDTA二钠对肽钙螯合物进行脱钙后,从而得到具钙螯合活性的多肽。本配方技术高效，操作简易，具有很强的社会效益，制备得的乳源蛋白钙螯合肽，具有强钙螯合活性且性质稳定，是食品源肽，天然安全，是一种理想的功能性保健品添加剂。
9 一种新型钙螯合肽及其配方技术和应用
简介：本技术涉及一种新型钙螯合肽及其配方技术和应用。所述钙螯合肽的氨基酸序列：YQEPVIAPKL。本技术提供的钙螯合肽安全无毒，与传统补钙剂相比具有更好的理化活性，其钙螯合能力达28.4mg/g；可在提高钙在人体中的吸收和生物利用率的同时，也可补充胶原蛋白肽，且可促进Caco‑2小肠上皮细胞中钙吸收和转运，用作药物开发以及生物补钙剂的原料。本技术提供的配方技术成功得到该钙螯合肽，可充分利用鱼产品资源，操作简单，为罗非鱼骨的高值化利用提供了新途径。
10 一种钙螯合肽及其配方技术和应用
简介：本技术涉及一种钙螯合肽及其配方技术和应用。所述钙螯合肽的氨基酸序列：FDHIVY。本技术提供的钙螯合肽安全无毒，与传统补钙剂相比具有更好的理化活性，其钙螯合能力达35.73mg/g；可在提高钙在人体中的吸收和生物利用率的同时，也可补充胶原蛋白肽，且可促进Caco‑2小肠上皮细胞中钙吸收和转运，用作药物开发以及生物补钙剂的原料。本技术提供的配方技术成功得到该钙螯合肽，可充分利用鱼产品资源，操作简单，为罗非鱼骨的高值化利用提供了新途径。
11 一种高水溶性牡蛎锌螯合肽的配方技术及其应用
12 一种低值鱼内脏蛋白源抗氧化钙离子螯合肽的高效制备工艺
13 一种基于双酶水解的玉米醇溶蛋白亚铁螯合肽的配方技术
14 一种小分子金银花螯合肽的配方技术
15 一种人参螯合肽的配方技术
16 一种小分子大蒜螯合肽的配方技术
17 一种小分子黄芪螯合肽的配方技术
18 一种肉苁蓉螯合肽的提取方法
19 一种小分子大青叶螯合肽的配方技术
20 一种具有高热稳定性海参抗氧化螯合肽的配方技术
21 一种钙螯合肽及其配方技术和应用
22 一种特异性硒元素螯合肽及其配方技术
23 一种食药用菌源硒螯合肽及其配方技术
24 一种利用蛋白酶解法制备的灰树花硒螯合肽
25 一种灰树花硒螯合肽及其配方技术
26 一种绿色饲料添加剂铜离子螯合肽的配方技术
27 一种鲻鱼鱼鳞铁螯合肽的用途
28 一种鲻鱼鱼鳞铁螯合肽及其配方技术
29 一种鲟鱼鱼骨明胶铁螯合肽及其配方技术
30 一种马鲛鱼蛋白来源的铁螯合肽及其应用
31 一种含有Cys-Ser的高锌螯合活性锌螯合肽及其应用
32 一种含有Ser-Cys的高锌螯合活性锌螯合肽及其应用
33 一种高锌螯合活性锌螯合肽及其应用
34 一种菜籽源锌螯合肽及其配方技术和应用
35 一种大豆源锌螯合肽、肽锌螯合物的配方技术及其用途
36 一种钙螯合肽及其配方技术
37 双酶法制备钙螯合肽的方法
38 一种厚藤植物螯合肽合成酶IpPCS及其编码基因的应用
39 一种海洋源钙螯合肽及其配方技术
40 一种微量元素螯合肽的配方技术及凡纳滨对虾养殖饲料
41 一种利用银杏果皮制备钙螯合肽的方法
42 一种单环刺螠内脏蛋白源锌螯合肽的配方技术
43 一种单环刺螠内脏蛋白源锌螯合肽
44 一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品及配方技术
45 一种烟草植物螯合肽合成酶基因及其应用
46 一种含铁螯合肽补铁粉及其配方技术
47 一种蓝圆鯵抗氧化钙离子螯合肽的配方技术
48 一种植物螯合肽微生物菌剂及其配方技术
49 虾仁下脚料锌螯合肽
50 虾仁下脚料锌螯合肽的配方技术
51 虾仁下脚料锌螯合肽的用途
52 一种马面鲀鱼皮锌螯合肽的用途
53 马面鲀鱼皮锌螯合肽配方技术
54 马面鲀鱼皮锌螯合肽
55 金XX鱼暗色肉蛋白抗氧化铁螯合肽配方技术
56 一种金XX鱼暗色肉蛋白抗氧化铁螯合肽的用途
57 金XX鱼暗色肉蛋白抗氧化铁螯合肽
58 一种源于带鱼鱼肉蛋白的铁螯合肽及其配方技术和用途
59 一种金XX鱼肝脏蛋白源钙螯合肽及其配方技术和用途
60 一种鳕鱼皮胶原蛋白源螯合肽及其配方技术
61 一种钙螯合肽的配方技术
62 一种利用酶解蛋白制备金属螯合肽的方法
63 一种微藻金属螯合肽及其配方技术
64 一种酶法制备金属螯合肽的方法
65 一种利用酶协同水解微藻蛋白制备金属螯合肽的方法
66 一种海洋源金属螯合肽的配方技术
67 一种金属螯合肽的配方技术
68 一种金属螯合肽及其配方技术
69 一种利用双酶协同水解制备金属螯合肽的方法
70 油菜籽饼源金属螯合肽、肽金属螯合物的配方技术及用途
71 一种基于矿物水和GHK螯合肽的头发生长剂
72 一种小麦胚芽蛋白源锌螯合肽及其配方技术
73 转运植物螯合肽的组合物
74 芝麻蛋白源金属螯合肽与肽微量元素螯合物及其应用
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
