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可食用餐具配方配比加工工艺技术

发布时间:2020-06-13   作者:admin   浏览次数:131

1、一种可食用的豆皮餐具的配方技术
 [简介]:本技术提供了一种可食用的豆皮餐具的配方技术,所述可食用的豆皮餐具的配方技术包括以下步骤:称取1?3kg干豆皮,倒入清水浸泡,加热至30?45℃并保持45?50min;清洗干豆皮并捞出沥水,使用切割设备对豆皮进行切碎;称取0.3?0.5kg糯米,制得糯米粉,加入0.5L清水搅拌均匀,制得米糊;将碎豆皮倒入米糊内均匀搅拌,并加热至90?100℃;准备模具并在模具的表面覆盖PET薄膜,闭合模具加热至50?60℃,保持温度持续2?3min;制成单独的豆皮餐具,将豆皮餐具放入烘干室内,调整温度至50?60℃,持续烘干4?7h;在豆皮餐具的外表面覆盖防水薄膜,并进行杀菌、消毒。本技术通过使用豆皮和糯米粉作为原料,提高一次性餐具的整体强度,同时不会造成资源浪费,有利于对环境进行保护。
2、制备可食用餐具的面团、配方技术及其制备的可食用餐具
 [简介]:本技术涉及可食用餐具技术领域,具体属于制备可食用餐具的面团、配方技术及其制备的可食用餐具,制备可食用餐具的面团,由以下重量份的原料制成:玉米淀粉50~65份、葛根粉5~25份、纯净水20~35份、食盐0.3~0.7份、食用黄原胶0.1~0.5份,本技术克服了现有技术的不足,本技术的方法制备过程简单、生产周期短、可工业化生产,制备的可食用餐具具有结构强度高、抗渗透能力强、保质期长和食用时味甘的优点。
3、一种可食用餐具及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种可食用餐具,其包括有谷物粉、白砂糖、盐、维生素C、黄原胶和香精,所述谷物粉和水的重量比为1.8~2.3:1;本技术将上述原料按重量分数揉合和成初制面团,再放置于餐具模具中直接压制成型,然后再烘烤一定时间后冷冻定型,即可得到可食用餐具。本技术通过控制谷物粉和水之间的比例,进而控制初制面团的含水率,使初制面团内的水分流动性低,水分自由度低,水分子结构化程度高,通过初制面团直接压制成型的餐具初坯完整性好,成型强度高,保持度高,可直接从餐具模具中取出再烘烤定型,无需协同餐具模具一起烘烤,节省了模具数量,降低了中间环节,压制度高的餐具初坯大大降低了烘烤时间,提高了产量和效率。
4、一种用玉米叶制作的一次性餐具及制作工艺
 [简介]:一种用玉米叶制作的一次性餐具及制作工艺,涉及一种餐饮器皿类的改进,其制作工艺是:(1)、将玉米内层嫩叶,放入热水中浸泡。(2)、制作胶粘剂。(3)、根据制品不同,玉米叶层层叠压粘贴2?8层,*凉常温晾干,制成玉米叶板。(4)、将玉米叶板剪裁,放入模压机热压成型。(5)、将热压成型的玉米叶餐具,均匀喷涂覆膜液,再高温热压定膜。(6)、切边、消毒,包装。有益效果是:综合解决了一次性餐具、食品包装物非环保降解、有毒有害和成本较高的问题,第一次运用普通可食用材料作为粘合和防水、防油助剂,真正做到了纯绿色卫生环保,为根治白色污染提供了一种新的方法,开拓出了一条新的道路。
5、环保可食用餐具生产线
 [简介]:本技术涉及环保食品技术领域,提供了一种环保可食用餐具生产线,包括:控制系统、烘焙模具及连接控制系统的搅拌机、辊压送料机、冲切成型机、转运装置和烤炉;搅拌机用于在控制系统的控制下将原料搅拌均匀后送入辊压送料机;辊压送料机用于在控制系统的控制下将原料辊压成整块片状面皮,并将整块片状面皮输送至冲切成型机;冲切成型机用于在控制系统的控制下将整块片状面皮冲切成餐具轮廓形状的面皮,并通过转运装置将餐具轮廓形状的面皮转运至烘焙模具中;烘焙模具用于将餐具轮廓形状的面皮压成餐具形状;烤炉用于在控制系统的控制下对烘焙模具中的餐具形状面皮进行烘烤,以制成可食用餐具。本技术实现了环保可食用餐具的大批量流水线生产。
6、一种一次性餐具及制作工艺
 [简介]:一种一次性餐具及制作工艺,涉及一种餐饮器皿类的改进,其制作工艺是:(1)、制作胶粘剂,禽类蛋清:食用氯化盐:糯米浆按照1:0.06?0.15:0.1??0.3的重量比;(2)、将纸浆或植物纤维中加入胶粘剂,配比为1:0.5;(3)、将混合体送入模压机热压成型,形成餐具毛坯;(4)、将餐具毛坯,喷涂覆膜液,覆膜液的材料及配比是蛋清:单甘脂:淀粉按1:0.2?0.5:0.3?0.6重量比,干燥20分钟以上,再高温热压定膜;(5)、切边、消毒,最后包装。有益效果是:解决了一次性餐具、食品包装物非环保降解、有毒有害和成本较高的问题,普通可食用材料作为粘合和防水、防油助剂,真正做到了纯绿色卫生环保。
7、一次性可食用环保餐具及其生产工艺技术
 [简介]:本技术是一种一次性可食用环保餐具的生产工艺技术,本一次性可食用环保餐盒由里、外、中间层三层构成,中间层是淀粉加可食用粗纤维加水熬制塑形后晾干的透明坚实固体,内层外层是海藻酸钠水溶液和乳酸钙水溶液反应制成的完全包裹里层的防水薄膜,不易遇水、遇油损坏。本技术技术所提供的一次性环保餐具可食用,环保,成本低,无污染,适用于塑料餐具、餐盒的代替品。
8、一种可食用餐具及其制备工艺
 [简介]:本技术公布了一种可食用餐具,其制作原料包括;粮食作物、粗粮作物、豆制品以及食盐水;其中粮食作物、粗粮作物、豆制品以及食盐水的质量比为(2?4):(1?3):(1?3):(0.2?0.4)。本技术提供的工艺制造的餐具可置于开水中,两个小时内且保证外形不变,可有效的取代市面上的塑料餐具。
9、一种易降解可食用多口味餐具的配方技术
 [简介]:技术名称:一种易降解可食用多口味餐具的配方技术。该领域属于:餐具。本技术以可食用交联淀粉为主料,并加入助剂与调味剂,通过热压成型工艺制作出一种易降解可使用多口味餐具。针对市场上传统的一次性餐具污染大、回收成本高等一系列问题以及现有的可食用餐具的实用性不强,现研制出一种:1、无毒无害2、对环境无污染3、降解速度快4、可食用5、成本低廉6、口味众多7、硬度与耐冷热水性优于现有的可食用餐具8、可回收简单处理后作为动物饲料的餐具。
10、环保可食用餐具冲切机
 [简介]:本技术涉及环保食品加工技术领域,提供了一种环保可食用餐具冲切机,包括:机架、冲压缸、冲头、安装板、成型模框和脱料板;所述成型模框位于机架台面上,所述成型模框上设有餐具轮廓形状的模具槽,所述冲压缸设置在机架上方,冲压缸的伸缩轴连接所述安装板,安装板连接所述冲头,冲头与所述模具槽相对设置,所述冲头横截面形状为餐具轮廓形状;所述脱料板位于冲头和成型模框之间,所述脱料板上设有用于使冲头穿过的餐具轮廓形状的脱料通孔。本技术适用于将整块面皮冲切成具有餐具轮廓形状的平整面皮。
11、一种可食用餐具的生产设备及生产方法
12、一种具有抗抑郁症功效的可食用餐具的制作方法
13、可以吃的餐具及其加工方法
14、一种可食性抗菌保鲜膜及其配方技术和应用
15、一种可食用性餐具及其制作方法
16、环保可降解餐具及其加工工艺及其加工模具
17、一种可食用雪糕勺的配方技术
18、一种可食用一次性汤勺
19、可食用的果蔬净和餐洗净及其制造方法
20、一种多功能可食性材料的配方技术及其用途
21、一种耐水型可食用一次性筷子的配方技术
22、一种可食用餐具及其配方技术
23、一种以可食用性原材料制备护肤润肤洗洁化妆品及餐具洗涤剂的组合物
24、一种无毒害餐具厨具多用清洁粉
25、一种可食用餐具及其配方技术
26、天然可食用易降解的安全环保餐具清洗用品及其制作方法
27、一种食叶草、神花草可食用降解餐具
28、一种可食用餐具
29、一种可食用餐具及其制作工艺
30、一种谷物基可食用餐具及其制作方法
31、隔夜自消且高温自消的快餐米粉专用碗
32、一种一次性可食用餐具
33、一种可食用餐具盒的配方技术
34、一种可食用餐具
35、可长期保存的完全可生物降解的可食用餐具
36、一种一次性餐具用纸
37、一种可食用一次性汤勺的配方技术
38、一种可食用一次性餐具及其生产设备
39、一种可食用营养餐具及其配方技术
40、一种可食用餐具的制作方法
41、可食用性餐具的配方以及制作方法
42、一种可食用餐具免洗保鲜膜及其配方技术
43、一种一次性餐具用纸
44、一种可食用环保餐具的制作方法
45、一种生物复合酶餐具清洁剂及其配方技术
46、一种具有除蝇杀菌功能的炊具清洁剂
47、一种可食性餐具的制造方法
48、实料红烧牛肉冷冻方便面
49、一种一次性环保餐具及其加工方法
50、一种豌豆餐饮洗涤膏
51、睡莲餐具除菌清洗剂
52、一种用于餐具及厨具消毒的复方中草药消毒剂
53、肉大肠的制作方法
54、一种可叠层组装的可食用盒子餐具
55、一种商店式餐馆的中式快餐食品
56、一种筒装餐饮结构
57、一种沙漠淡水鲤鱼烹饪技术的新方法
58、一种餐饮结构
59、一种方便豆腐脑的软包装方法
60、方便丸子及其调料
61、一种方便豆腐脑的桶包装方法
62、一种方便锅巴菜的软包装
63、一种方便锅巴菜的盒包装
64、一种方便锅巴菜的碗包装
65、一种方便锅巴菜的桶包装
66、一种方便豆腐脑的碗包装方法
67、一次性石膏餐具
68、一次性绿色餐饮具及其制作工艺
69、环保且可食用的餐具制造方法及添加剂配方
70、可食用餐具
71、一次性可食用餐具
72、一种可降解一次性餐具及生产方法
73、一次性可食用餐具
74、可溶解食用型饮食餐具生产工艺
75、一次性佐餐筷
76、一次性可食餐具及制造工艺
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,收费260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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