1、制备桑叶方便食品的调味料及其桑叶方便食品和配方技术
[简介]：本技术提供了制备桑叶方便食品的调味料及其桑叶方便食品和配方技术，调味料按重量份计由食盐3.2-5.2份、辣椒粉1.2-3.2份、糯米粉28-52份、大豆粉12-32份、β-环糊精0.8-1.6份、食用琼脂4.8-6.8份、五香粉1.2-2.8份、椒盐1.2-2.8份、芝麻4-16份和水1000份组成，将该调味料用于制备桑叶方便食品，其制备方便简单，直接涂于涂抹有鸡蛋的杀青桑叶表面即可，利用此调味料能够中和桑叶的渣滓感，并获得较好的口感，深受各年龄阶段消费者的喜爱。
2、一种同时制备桑叶食用粉和桑叶叶绿素的方法
[简介]：本技术涉及一种同时制备桑叶食用粉和桑叶叶绿素的方法，该方法为超临界流体萃取法。本技术在对桑叶中各化学部位进行降血糖、降血脂活性评价的基础上，确定了桑叶食用粉中应含有的主要功能性成分和营养性成分组成。本技术制备的食用桑叶粉主要含有功能性成分(桑叶多糖、生物碱、黄酮类成分)和营养性成分(蛋白质、氨基酸、无机元素等)，同时，因基本不含或含有很少的挥发性成分等小极性成分，而不具有桑叶的异味或豆腥味，或其味很弱，品质上佳，适宜糖尿病病人食用，既改善了桑叶食用的味觉评价，同时又保留了桑叶中的功能性物质和营养性物质。本技术同时制备了桑叶叶绿素粗提物，并采用常规方法进一步制成食用桑叶叶绿素，充分利用资源。
3、一种桑叶菜的制作方法
[简介]：本技术提供了一种桑叶菜的制作方法，将挑选清洗后的桑叶嫩芽依次进行漂汤、护色保脆、腌制和调味处理就可得到桑叶菜。本技术制作出来的桑叶菜口感清脆，即食，保质期较长，对桑叶本身的食用和药用价值进行了开发利用。制作出来的即食桑叶菜，将桑叶本身的食用和药用价值开发出来，不仅味道好，而且具有清肺润燥、疏散风热、平肝明目、凉血等功效，真正做到了药食两用。
4、一种速冻桑叶菜的配方技术
[简介]：本技术提供了一种速冻桑叶菜的配方技术，包括以下步骤：步骤1：用食盐溶液浸泡桑叶菜；步骤2：将浸泡后的桑叶菜沥干并用清水冲洗；步骤3：将冲洗后的桑叶菜用热水进行漂烫；步骤4：将漂烫后的桑叶菜滤去热水，并用冷却水对其进行冲洗，随后沥干；步骤5：将桑叶菜抽真空包装至塑料密封袋，并将包装后的桑叶菜速冻至其中心温度达到?18℃以下；步骤6：将速冻后的桑叶菜置于温度低于?20℃的低温冷库中恒温冷藏。本技术的配方技术能够钝化桑叶菜组织中多酚氧化酶的活性，并最大限度地保持桑叶菜原有的新鲜度、色泽及风味。
5、一种蛋白桑叶养生方便粥
[简介]：本技术提供了一种蛋白桑叶养生方便粥，本技术由粥体、蔬菜包、调味包组成，粥体由粳米和粟米制成，蔬菜包由脱水蛋白桑叶、脱水芹菜、香菇粒构成，调味包的主要构成为：食用盐、木糖醇、胡椒粉等，并通过原材料预处理、蒸煮挤压、均质、微波热风干燥、二次膨化、混合包装等制备工艺即可制得蛋白桑养生方便粥，通过本技术制得的养生方便粥清爽可口，具有美肤减肥等功效，健康养生，而且通过采用本技术的制备工艺，可以有效的缩短产品的复水时间，提升了粥的口感，而且产品在储存过程中不会存在回生的问题，方便了消费者的食用，提高了产品的存贮时间。
6、一种复合益生菌发酵桑叶腌菜的制作方法
[简介]：本技术提供了一种复合益生菌发酵制作桑叶腌菜的方法，该方法采用复合益生菌发酵可有效缩短腌制周期；利用控温发酵调整风味主体结构，并促进头香化合物和特征风味物质的富集，促进营养物质的有效溶出；所得桑叶腌菜色泽纯正、风味独特、香甜爽口，富含氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、锰、锌等矿物质，而且富含人体所必需的多种生物活性成分，具有降血糖、降血脂、清除氧自由基、抗感染、抗病毒及防治高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、肥胖症等功效。
7、一种桑叶菜干及其制作方法
[简介]：本技术提供了一种桑叶菜干及其制作方法，是用以下重量配比的原料制作而成：桑叶80-120份、精盐4-6份、冰糖2-5份、大料1-3份、白酒1-3份、木瓜2-5份、桃2-5份、杏2-5份、芒果2-5份、枇杷1-3份。经过清洗、晾晒、切丝、煎煮、脱水、除菌等工艺制成。本技术采用将桑叶放入锅中煮汤时，桑叶中留有木瓜、桃、杏、芒果、枇杷的清新、淡雅的味道，增加桑叶的香气，使桑叶更加入味，口感更好，味道更鲜。本技术增加了桑叶的食用方法和加工方法，方便了家庭和饭店是食用，有效增加了桑叶的市场，满足市场需求。
8、酶促转化桑叶黄酮制备桑叶饮料的方法
[简介]：酶法转化桑叶黄酮制备桑叶饮料的方法，桑叶浸提液的提取及酶促转化：按质量体积比将新鲜桑叶kg：纯净水L=1:5~1:50混合后60~100℃浸提1~12h得到桑叶浸提液，将桑叶浸提液与糖苷酶混合进行酶促水解反应，反应温度20~70℃，反应时间10~72h，反应结束，获得桑叶浸提物的酶解液；桑叶饮料的基本组成与配方：以100kg产品计，桑叶浸提物的酶解液10kg~15kg，蔗糖4kg~7kg，柠檬酸0.10kg~0.50kg，维生素C0.125kg，香精0.01kg，蜂蜜0.5kg~1.5kg，其余为纯净水。本技术桑叶饮料中桑叶黄酮苷降解率高，香气清新，澄澈透明，颜色鲜亮，入口甘酸润爽，回味醇厚悠长，口感上佳。
9、一种桑叶麦曲的配方技术
[简介]：本技术提供了一种桑叶麦曲的配方技术，由下列重量份的原料制成：小麦30?40份、黄豆15?25份、面粉10?13份、桑叶8?10份、玉米3?5份、甜菜10?15份，绿豆6?8份。可用于制作黄酒，口味独特，有特殊的清香味。
10、保健桑叶酸菜及其配方技术
[简介]：本技术提供了一种保健桑叶酸菜，以桑叶为原料，以乳酸菌为发酵菌种，经发酵腌制而成。据此，技术人还建立相应的配方技术。本技术所得保健桑叶酸菜的优点在于原料既是食品也是药品，发酵腌制仅用乳酸菌而不添加任何化学防腐剂和添加剂；产品风味独特、食用安全、有益健康，既保存了桑叶的营养价值，又保持了桑叶原有功能成分和药效保健作用。此外，本技术制作简单，产品耐贮存，既适合家庭制作，也适合规模化生产，具有很高应用价值和广阔开发前景。
11、一种桑叶麦曲
[简介]：本技术提供了一种桑叶麦曲，由下列重量份的原料制成：小麦30?40份、黄豆15?25份、面粉10?13份、桑叶8?10份、玉米3?5?份、甜菜10?15份，绿豆6?8份。可用于制作黄酒，口味独特，有特殊的清香味。
12、桑叶卷饼及其制作工艺
[简介]：本技术涉及桑叶卷饼及其制作工艺，其包括桑叶的预处理、其他蔬菜的预处理、在桑叶表面预先涂抹奶酪、肉丝的预处理、面饼的预处理、蒸饼、卷饼的步骤。本技术具有口味独特，口感甜脆，营养丰富的特点，并且具有去除了桑叶食用时苦味的效果。
13、桑叶粉饲料
14、一种桑叶颗粒的制作方法
15、一种降压桑叶猪骨酱
16、一种桑叶-桑葚果丹皮及其配方技术
17、一种桑叶泡菜及其配方技术
18、一种奶牛用食用菌发酵桑叶复合螯合钙粉
19、一种桑叶除臭脱涩处理工艺
20、用桑叶芹菜制造降糖降压饮料的方法
21、含桑叶高蛋白鸡饲料
22、一种桑叶即食休闲风味食品及其配方技术
23、含桑叶高蛋白鸡饲料
24、一种陈皮理气桑叶米酒及其配方技术
25、一种杜仲、桑叶饮料及其配方技术
26、一种桑黄桑叶米酒及其配方技术
27、一种桑叶食用粉的配方技术
28、一种桑叶酒的制作工艺
29、一种桑葚桑叶咀嚼片及其配方技术
30、一种添加桑叶粉和桑枝灵芝下脚料粉的畜禽饲料及其用途
31、一种桑叶桑椹菊花复合颗粒饮料
32、含有桑叶的冷冻饮品及其配方技术
33、发酵型桑叶酒生产工艺
34、发酵型桑叶酒生产工艺
35、一种桑叶芝士味瓜子仁酱
36、一种桑叶芝士味瓜子仁酱
37、一种桑叶纤维脆片及其配方技术
38、一种桑叶面及其配方技术
39、桑叶淡水鱼饲料配方
40、一种桑叶野菊花麻花的制作方法
41、川贝母桑叶菊花保健果冻
42、一种鲜桑叶面条及其加工工艺
43、一种桑叶馒头及其制作方法
44、无糖型桑叶颗粒固体饮料及其配方技术
45、一种桔梗桑叶保健饮料的加工方法
46、一种黄精、桑叶、玉竹配伍饮料及其配方技术
47、一种桑叶保健枕芯及其配方技术
48、豆腐渣银杏桑叶杂粮饼干及其制造方法
49、一种高香桑叶精粉曲奇饼干及其制作方法
50、一种含有桑叶成分的冻粑及其制作工艺
51、一种桑叶脱涩处理工艺及其超微粉
52、一种鬼目桑叶露风味布丁
53、一种利用鲜桑叶生产优质风味兔肉的方法
54、一种桑叶杏仁芝麻糊保健食品及其配方技术
55、一种糖尿病人专用桑叶复合降糖固体饮料的配方
56、一种桑叶口服液的生产方法
57、桑叶保健口服含片的配方技术
58、一种桑叶发酵高蛋白水产饲料及其配方技术
59、茉莉花桑叶香米的加工方法
60、桑叶香烟
61、一种具有降血糖功效的桑叶汁饮料及其制备
62、一种桑叶魔芋营养挂面及其配方技术
63、桑叶清酒及其生产工艺
64、一种桑叶奶及其配方技术与应用
65、一种桑叶豆腐乳的配方技术
66、一种营养保健桑叶口香糖及其配方技术
67、一种发酵桑叶即食猪肉制品及其配方技术
68、一种桑叶休闲食品及其配方技术
69、一种基于桑叶的高效黄颡鱼饲料及其配方技术
70、桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用
71、含桑叶高蛋白猪饲料
72、一种桑叶豌豆糕及其加工方法
73、基于桑叶的多元复合鲫鱼饲料及其配方技术
74、基于桑叶的多元复合草鱼饲料及其配方技术
75、一种桑叶鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法
76、一种猪用桑叶饲料的配方技术
77、一种基于桑叶改善猪肉品质的青贮饲料及配方技术
78、一种桑叶鸭饲料及其应用
79、高抗病性桑叶粉鱼用饲料
80、含桑叶高蛋白鱼饲料
81、一种虫草桑叶米酒及其配方技术
82、一种补血养颜桑叶米酒及其配方技术
83、一种桑叶鸡蛋饺子
84、桑叶防流感香醋
85、桑叶挂面
86、一种桑叶炖腔骨汤及其配方技术
87、一种翻白草与桑叶降糖保健饮料及其配方技术
88、一种桑叶粉面包及其配方技术
89、一种桑叶猪饲料添加剂
90、一种富含GABA的桑叶酵素饮料原液及其配方技术和应用
91、AOB桑叶谷物坚果挂面及制备工艺
92、一种复方桑叶饮料及其配方技术
93、一种桑叶香米酒
94、一种桑叶解暑饮料
95、一种葛根桑叶面及其制作方法
96、一种多功能发酵桑叶早餐粉及其配方技术
97、AOB桑叶谷物坚果米粉及制备工艺
98、一种霜桑叶烟丝及烟丝、香烟的配方技术
99、一种猪用无抗桑叶发酵浓缩料及配方技术
100、一种桑叶面条及其制作方法
101、一种玉竹桑叶蜂王浆含片及生产方法
102、一种桑叶复合降糖速溶冲剂的配方技术
103、一种即食无糖高GABA的桑叶豆腐脑及其配方技术
104、一种桑叶固体饮品配方技术
105、一种桑叶山楂糕及其配方技术
106、一种桑叶保健果冻及其配方技术
107、一种山楂桑叶挂面及其制作方法
108、一种薏仁桑叶挂面及其配方技术
109、一种有助于减轻妊娠呕吐的部分发酵桑叶枸杞汁液及其配方技术
110、一种桑叶蛹虫草饮料及其配方技术
111、一种桑叶止咳胶囊及其配方技术
112、一种桑叶免疫活性肽及其配方技术
113、一种桑叶挥发油的制备及其在卷烟加香中的应用
114、桑叶面的配方技术
115、桑叶汁浆的提取方法
116、一种桑叶丝素老面馒头的制作方法
117、一种即食桑叶面筋片及其配方技术
118、一种糯米桑叶糍粑的生产工艺技术
119、一种桑叶杂粮面包及其制备工艺
120、一种桑叶花生糖的加工方法
121、一种含有桑叶、柿子叶和枇杷叶的复合固体饮料及其配方技术
122、一种含桑叶的中药组合物及其应用
123、桑叶挂面
124、一种桑叶快餐食品的生产方法
125、一种利用发酵桑叶配制的马冈鹅饲料及其用途
126、一种利用桑叶生产高效有机饲料的方法
127、一种奶味桑叶米酒及其配方技术
128、一种桑叶保健面条
129、含有桑叶提取物的草本护发染发膏及其制备工艺
130、猴头菌桑叶复合保健饮料
131、一种桑叶鸡的饲料
132、一种桑叶发酵型饮料
133、一种桑叶洗发乳的制造方法
134、一种桑叶提取物、其配方技术及其用途
135、桑叶含片及其配方技术
136、桑叶咀嚼片及其生产工艺
137、桑叶面包预拌粉
138、一种复方桑叶饮料及其配方技术
139、一种芦荟桑叶露
140、一种桑叶多糖-大豆蛋白改性淀粉基卷烟搭口胶粘剂及其配方技术
141、一种桑叶发酵饲料及其配方技术
142、一种桑叶保健饼干及其配方技术
143、一种富硒桑叶超微粉饲料及其生产方法
144、一种桑叶酥的生产方法
145、一种蚕桑叶有机饲料
146、一种桑叶低糖月饼的制作方法
147、一种桑叶干粉的配方技术
148、一种桑叶饼干
149、一种桑叶水
150、一种桑叶醋的配方技术
151、桑叶复合多菌种发酵功能型饮料
152、桑叶粉泡腾片及其配方技术
153、一种桑叶粉蛋糕及其配方技术
154、一种蚕桑叶饲料
155、一种桑叶魔芋营养挂面的配方技术
156、一种桑叶薄荷含片
157、一种桑叶无糖桃酥的制作方法
158、桑叶挂面
159、一种桑叶饼干
160、一种以桑叶、三七花治疗牙痛的组合药物
161、一种功能性桑叶提取物及其在生物饲料中的应用
162、一种桑叶酸奶及其配方技术
163、一种桑叶高蛋白青贮饲料及其配方技术
164、一种防控富贵病的桑叶食品及其配方技术
165、一种含有桑叶的植物源除臭剂
166、一种含有桑叶组分和莴笋组分的豆腐及其配方技术
167、一种桑叶面包及其配方技术
168、一种脱水桑叶的加工方法
169、一种桑叶固体饮料及其配方技术
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程，收费200元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
