您好,欢迎光临实用技术资料网!

当前位置:首页 > 农副加工 > 食品加工 >

鱼丸配方加工工艺技术

发布时间:2020-02-28   作者:admin   浏览次数:52

1、一种爽口鱼丸肉的加工方法及其制作的鱼丸
 [简介]:一种爽口鱼丸肉的加工方法,步骤如下:1)挑选来自清洁、安全水域养殖的合格鲜活淡水鱼宰杀,清理干净;2)将清理干净的鱼体放入1%的虾青素水溶液中浸泡30?40分钟;3)将浸泡后的鱼体用食盐搓揉0.5?1分钟,完成后静置15?20分钟,送入滚揉机进行滚揉处理;4)将滚揉后的鱼体取出,用冷水洗去表面盐分,送入鱼肉采肉机进行采肉,再将得到的鱼肉破碎成60?80目,得到鱼碎肉待用;5)取鱼碎肉30kg放入斩拌机中,加入冰水5kg,低速斩拌2分钟,使鱼碎肉稀释,然后再加入鸡蛋液3.2kg、大豆蛋白乳化浆25.6kg寄魔芋胶4.8kg,再高速斩拌3分钟,得到半成品鱼糜;6)将半成品鱼糜送入微波处理设备中进行微波处理;7)微波后的鱼糜产品装袋入冷库保藏即可。
2、一种新型鱼丸板的制作方法及新型鱼丸板
 [简介]:本技术提供了一种新型鱼丸板的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1、提供一冷轧板,以压模形式在所述冷轧板上拉伸若干个深度为4?8mm的圆孔;步骤2、以压模形式在步骤1形成的所述冷轧板上的部分圆孔拉伸深度为18?22mm;步骤3、以压模形式在步骤2形成的所述冷轧板上的其他部分圆孔拉伸深度18?22mm;步骤4、以压模形式对步骤3形成的所述冷轧板的四个直角压制成半径为5?7mm的圆角;步骤5、以压模形式对步骤4形成的所述冷轧板的四条边沿压制折起形成高度为8?12mm的板壁。本技术的有益效果是:本技术采用压模方法制作,提高产品的合格率,工序更简单,制得的鱼丸板成本也更低,更加环保。
3、低成本鱼丸配方及其制作工艺
 [简介]:本技术涉及一种低成本鱼丸配方及其制作工艺,该鱼丸采用,新鲜鱼肉、淀粉、馒头、食盐、姜、糖、味精、磷酸盐、纯净水为原料制成。其特征在于:所述的鱼丸配方中各原料的重量份数分别为:鱼肉100、淀粉10、馒头15、食盐3、姜5、糖2、味精0.4、磷酸盐0.3、纯净水60,所述的鱼丸制作工艺包括将所述鲜鱼清洗、采肉、再经漂洗、擂溃、凝胶化、成型。本技术一种低成本鱼丸配方以及制作工艺,对原料要求不高,工艺简单,成本低,可操作性强,产品韧性好。
4、一种速冻鱼丸的生产方法
 [简介]:本技术提供了一种速冻鱼丸的生产方法,包含以下生产步骤:第一步:选取原料,所述选取原料是指鱼肉、鸡蛋、糯米粉、水;第二步:配料,所述配料是指将鱼肉去刺、洗净、剁碎,然后将肉、鸡蛋、糯米粉、水按照重量比为8∶1∶1∶2的比例快速混合在一起制成混合馅料,所述时间为5-10分钟;第三步:将所述混合馅料揉成圆形丸子的形状,成半成品;第四步:在所述半成品的表面均匀的涂上一层奶油,制成鱼丸;第五步:将所述鱼丸放在冷柜中冷藏,所述温度为-25℃至-28℃。本技术的速冻鱼丸,操作方便,具有很好的保鲜效果。
5、一种冻包芯鱼丸的制作方法
 [简介]:一种冻包芯鱼丸的制作方法,鱼糜的重量百分比为60~70%,猪肉的重量百分比为25~30%,淀粉的重量比例为2~5%,精制盐的重量比例为5~15‰,白砂糖的重量比例为5~15‰,味精的重量比例为1~3‰,食用香料的重量比例为1~3‰,其加工步骤包括前处理、清洗、去鳞清洗、取肉、脱水、精滤、斩拌、调理、包芯,然后进行冻结、包装和冷藏。通过该方法制作的鱼丸口感细嫩、有弹性且成本低廉制作方便。
6、一种去腥除臭发酵菌及其在制备清真养生鱼丸的应用
 [简介]:本技术提供了一种去腥除臭发酵菌及其在制备清真养生鱼丸的应用,所述去腥除臭发酵菌原料组份包括(以重量份计):植物乳杆菌、酵母菌、西兰花汁、玉米粉、葡萄糖、蛋白胨、麸皮粉、中药浸膏;所述去腥除臭发酵菌应用于清真养生鱼丸制备中,所得鱼丸光滑度、弹性、组织状态、口感等感官品质优于现有技术制备的鱼丸,去腥除臭效果显著,且具有鱼肉及虾皮特有的鲜味及八角茴香和红酒的醇香味;此外所得鱼丸稳定性高,抗氧化性好。
7、一种杈杷果多宝鱼丸
 [简介]:本技术提供了一种杈杷果多宝鱼丸,以杈杷果、多宝鱼为原料,同时添加绞股蓝、大腹皮,制作出一种杈杷果多宝鱼丸。其充分利用杈杷果、多宝鱼的营养价值,与中药相互配伍,协同增效,具有健脾化积、理气止痛的功效。成品口感细腻,鲜香滑嫩,富有弹性,且保健功能突出,长期食用可明显改善食欲不佳人群的不适。其制作工艺简单,易于实现,符合市场发展需要,可以进行规模化生产。
8、一种魔芋鱼丸及其配方技术
 [简介]:本技术涉及一种魔芋鱼丸及其配方技术。一种魔芋鱼丸的配方技术,包括预处理、采肉、漂洗、脱水、擂溃、调味、成型、煮制、冷却、速冻、贮存和包装。本技术的魔芋鱼丸以魔芋精粉为主要原料,成本低廉,具有丰富的营养,不仅含有人体所需要的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,具有补钙、减肥、排毒、洁胃、平衡盐分的特殊生理功能,能够较好地融合益生菌的调节功能以增强免疫力。魔芋鱼丸润滑且富有弹性,脆而不腻,鱼丸久煮不烂韧性好,风味独特,且不使用漂白剂、人工色素、稳定剂等任何添加剂,口感鲜美清香,是一种味道鲜美、易于消化吸收,能满足现代人的健康和快节奏生活的食品。
9、一种基于荷叶保鲜的米虾仁补钙鱼丸及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种基于荷叶保鲜的米虾仁补钙鱼丸,由下列重量份的原料制成:鳙鱼鱼肉180?200、干荷叶5?6、木薯粉35?40、豆腐渣3?4、米虾仁5?7、紫薯粉4?5、玉米须1?2、沙参1?3、枸杞子2?3、姜汁3?4、鸡精4?5、食盐适量、水适量。本技术采用的米虾仁等辅料具有补钙壮阳、养血固精的功能,采用的玉米须等中草药具有降血压、利尿、降血糖、健胃的功效。
10、一种脆XX银鱼丸及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种脆XX银鱼丸,由以下重量份的原料制成:银鱼200-210、锦灯笼1-1.2、牛蒡子0.7-0.9、生姜叶1-1.1、千锤打0.9-1.3、延胡索1-1.2、樱珠2-3、紫葡萄2-3、鸡脯肉4-5、青豆1-2、核桃仁2-3、红枣2-3、红辣椒1-2、酱油1-2、糯米粉2-3、小麦粉4-5、营养添加剂4-5;本技术的银鱼丸食味鲜美,香脆可口,添加的鸡脯肉、青豆、核桃仁等丰富了银鱼丸的口感和营养,其中青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,此外,本技术在加工过程中添加了多种中草药,具有清热解毒、利咽化痰、疏肝利尿的功效。
11、一种基于荷叶保鲜的桂花清香鱼丸及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种基于荷叶保鲜的桂花清香鱼丸,由下列重量份的原料制成:鳙鱼鱼肉180?200、干荷叶5?6、木薯粉35?40、桂花5?6、扁蓄菜6?8、胡萝卜丁5?7、玉米油7?10、枳具子1?2、甘草3?4、党参1?2、姜汁3?4、鸡精4?5、食盐适量、水适量。本技术采用的桂花等辅料具有养颜美容、舒缓喉咙的功能,采用的党参等中草药具有补中益气、健脾益肺的功效。
12、保健鲫鱼丸食品
 [简介]:保健鲫鱼丸食品;本技术涉及一种防治肿瘤的鲫鱼丸食品;本技术提供了一种防治肿瘤的保健鲫鱼丸食品,包括以下重量份的原料:鲫鱼肉100、异叶茴芹流浸膏10-30、淀粉20-30、食盐1-5、清水8-20;所述异叶茴芹流浸膏是用异叶茴芹100重量份制成。鲫鱼具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效;本技术利用异叶茴芹制成防治肿瘤疾病的保健鲫鱼丸食品,具有抗菌抗病毒、抑癌作用;不仅适用于普通消费者日常食用以预防肿瘤疾病,也适用于肿瘤患者的辅助保健。
13、一种嫩脆鱼丸及其制作方法
14、一种鲜味鱼丸
15、章鱼丸粉
16、一种高弹性且富含海带多糖的鱼丸加工方法
17、一种多味水果养颜鱼丸及其加工方法
18、一种鱼丸加工原料的配方技术
19、一种混合型鱼丸加工原料的配方技术
20、一种胡萝卜鱼丸及其加工方法
21、一种基于荷叶保鲜的蔬果瘦身鱼丸及其配方技术
22、添加雷竹笋膳食纤维的外裹糊、应用及所制备的鱼丸
23、鳄鱼丸
24、一种鲤鱼丸制品
25、基于支持向量回归的鱼丸多组分含量检测的近红外光谱法
26、一种番茄甜味鱼丸及其配方技术
27、一种基于荷叶保鲜的玫瑰养颜鱼丸及其配方技术
28、鱼丸的制作方法
29、一种冷冻鱼丸加工设备
30、一种梅干菜甲鱼丸
31、一种灌汤鱼丸及其制作方法
32、一种包心海参鱼丸及其配方技术
33、一种罗非鱼丸及其加工方法
34、保健鲈鱼丸食品
35、章鱼丸的制作方法
36、利用斑点叉尾鮰鱼骨制备高钙高汤鱼丸的方法
37、比目鱼丸子的新型加工技术
38、一种茶味鱼丸的加工方法
39、一种包心鱼丸的配方及加工方法
40、一种山药养生鱼丸及其配方技术
41、一种海鲜鱼丸及其配方技术
42、一种紫米健脾鱼丸及其配方技术
43、一种牛肉鱼丸及其配方技术
44、南瓜鱼丸及其配方技术
45、保健黄颡鱼丸食品
46、一种艾草鱼丸及其制备工艺
47、一种麻香鸡肉鱼丸及其配方技术
48、一种马尾藻鱼丸的制作方法
49、一种功能性鲟鱼丸子及其制作方法
50、一种鱼丸及其配方技术
51、一种具有化湿开胃功效的鱼丸
52、烧烤章鱼丸加工方法
53、一种基于荷叶保鲜的葡萄柚开胃鱼丸及其配方技术
54、蛋白鱼丸
55、一种包心鳗鱼丸及其配方技术
56、一种清真养生鱼丸及其配方技术
57、一种杏仁蛋白鱼丸及其制作方法
58、一种水产胶原鱼丸及其配方技术
59、保健武昌鱼丸食品
60、一种咖喱味芝士夹心鱼丸及其制作方法
61、一种保健鱼丸及其制作工艺
62、一种山药桂圆甲鱼丸
63、一种章鱼丸子及其制作方法
64、一种黄瓜汁鱼丸及其配方技术
65、一种鸽肉甲鱼丸及其配方技术
66、一种包心鱼丸及其制作方法
67、一种高钙甲鱼丸及其配方技术
68、一种功能性带鱼鱼丸及其制作方法
69、一种核桃改善睡眠的鱼丸及其配方技术
70、一种桂枝健胃鱼丸及其配方技术
71、一种南瓜花降血糖鱼丸及其配方技术
72、一种芋头花风味保健鱼丸
73、一种开花鱼丸的配方技术
74、一种鱼丸及其制作方法
75、一种鱼丸的加工方法
76、一种高钙甲鱼丸
77、一种包心芝士鳗鱼丸
78、一种芦根鱼丸及其制作方法
79、一种铁皮石斛保健红鲷鱼丸及其配方技术
80、一种双海鲜鱼丸及其配方技术
81、一种速冻调味鱼丸的制备工艺
82、一种黄秋葵保健红鲷鱼丸及其配方技术
83、一种油XX鱼丸及其配方技术
84、一种深海鱼丸制作方法
85、一种鳀鱼丸子及其配方技术
86、一种基于荷叶保鲜的奶香味鱼丸及其配方技术
87、一种保健鱼丸及其制作方法
88、一种高钙肽即食鱼丸及其基于湿法超微粉碎的生产方法
89、一种盐藻鱼丸的制作方法
90、淡水鱼鱼丸及其制作方法
91、一种具备滋*降火功效的速冻鱼丸及其配方技术
92、一种黄姑鱼鱼丸及其加工工艺
93、一种基于荷叶保鲜的花胶嫩肤鱼丸及其配方技术
94、一种奶酪鱼丸及其加工方法
95、一种鲟鱼丸食品
96、番茄鱼丸及配方技术
97、一种海带墨鱼丸及其配方技术
98、一种茶香保健红鲷鱼丸及其配方技术
99、一种可增加成品凝胶性能的鱼丸制作方法
100、一种回收利用肉丸、鱼丸水煮液的方法
101、一种芥末风味章鱼丸子的制作方法
102、一种黄颡鱼丸食品
103、一种蔬菜鱼丸及其制作方法
104、一种鲫鱼丸食品
105、保健鳝鱼丸食品
106、一种鱼丸的配方技术
107、一种基于荷叶保鲜的樱桃护目鱼丸及其配方技术
108、一种鱼丸生产线
109、一种高钙鳕鱼丸及其加工方法
110、一种家用鱼丸打片设备
111、烘焙章鱼丸子的烤箱
112、一种即食牛筋鱼丸及其配方技术
113、一种含墨鱼丁鱼丸及其配方技术
114、一种即食松脆脱水鱼丸的负压微波分段联合干燥制作方法
115、鱼丸的二次低温超速冻加工方法及其加工生产线
116、一种酸味鱼丸及其配方技术
117、一种无淀粉鱼丸及其配方技术
118、一种鳕鱼丸及其配方技术
119、一种鱼丸配方及其制作工艺
120、一种基于荷叶保鲜的蓝莓抗衰老鱼丸及其配方技术
121、一种天然保鲜剂、气调包装及保鲜鱼丸方法
122、海藻鱼丸及其加工方法
123、蔬菜鱼丸及生产方法
124、一种鱼丸方便食品及其加工方法
125、高蛋白罗非鱼鱼丸及其配方技术
126、一种梭鱼鱼丸及其制作方法
127、一种五彩鱼丸的制作方法
128、一种花香味鱼丸及其配方技术
129、鱼丸制品成型模具及其使用方法
130、一种章鱼丸子的加工方法
131、一种基于荷叶保鲜的香菇抗癌鱼丸及其配方技术
132、一种燕麦鱼丸及其配方技术
133、一种鲅鱼丸子及其制作方法
134、一种花胶抗衰老鱼丸及其配方技术
135、一种风味鱼丸
136、一种基于荷叶保鲜的茉莉花理气鱼丸及其配方技术
137、一种水果养颜鱼丸及其配方技术
138、一种养颜鱼丸及其配方技术
139、巧克力包芯馅鱼丸
140、一种玫瑰花鱼丸及其加工方法
141、一种杂粮鱼丸及其加工方法
142、一种鱼丸及其配方技术
143、保健杜父鱼丸食品
144、一种鱼丸的加工工艺
145、一种金真鱼丸的加工技术
146、保健鳙鱼丸食品
147、一种清心降火的鱼丸及其制作方法
148、一种制备清真养生鱼丸的脱腥除臭方法
149、一种自然鲜鱼丸及其加工方法
150、一种草鱼丸制品
151、鱼丸、肉丸生产线
152、益智保健鱼丸及其制作方法
153、一种复合袋包装清汤鱼丸的配方技术
154、一种糯米银鱼丸及其配方技术
155、一种基于荷叶保鲜的壮骨保健鱼丸及其配方技术
156、一种新型复合营养鱼丸的制作方法
157、一种鸽肉甲鱼丸及其配方技术
158、一种含有芦笋的墨鱼丸
159、一种奶香补钙鱼丸及其配方技术
160、一种蛤蜊夹心鱼丸及其制作方法
161、一种海草鱿鱼丸及其配方技术
162、豆腐鱼丸的制作方法
163、一种鳄鱼丸的制作方法
164、一种添加海藻浓缩物的低过氧化值高脂鱼丸及其配方技术
165、一种鱼丸的配方技术
166、一种鸡蛋果石首鱼丸
167、一种火棘风味保健油XX鲻鱼丸
168、一种鲟鱼丸及其制作方法
169、一种保健鲤鱼丸及其配方技术
170、一种决明子降血压鱼丸及其配方技术
171、一种桔梗降血脂鱼丸及其配方技术
172、一种低脂鱼丸及其配方技术
173、野生鱼丸加工方法
174、一种碎米香菇鱼丸的加工制作方法
175、一种河鲜鱼丸
176、一种豆薯鲳鱼丸
177、一种速冻三文鱼丸
178、一种鱼丸及其配方技术
179、一种紫菜海带甲鱼丸
180、一种葱香鲅鱼丸子
181、一种香菜鲶鱼丸子
182、一种菠菜鳕鱼丸
183、一种即食鱼丸加工方法
184、一种非即食鱼丸加工方法
185、一种水煮鱼丸及其配方技术
186、一种山药桂圆甲鱼丸及其配方技术
187、鲍鱼丸粉
188、一种基于荷叶保鲜的菠萝清热鱼丸及其配方技术
189、一种包心鱼丸加工系统
190、一种含有马蹄的鱼丸
191、鱼丸及其配方技术
192、一种果脯甲鱼丸
193、一种玉米鱼丸
194、一种菌菇甲鱼丸
195、一种豆腐素鱼丸
196、一种鱼丸的制作方法
197、一种马齿苋鱼丸及其制作方法
198、比目鱼丸子的新型加工技术
199、一种武昌鱼丸制品
200、鱼丸加工生产线
201、一种蟹籽鱼丸及其加工方法
202、一种XX汁鱼丸及其配方技术
203、一种解酒包心鱼丸产品及其配方技术
204、一种聪明孕鱼丸产品及其配方技术
205、一种纯天然鱼丸的加工制作方法
206、一种梭鱼丸食品及其制作方法
207、一种适合肾病患者食用的鱼丸及配方技术
208、一种具有抗衰老功能的保健鱼丸及其配方技术
209、一种含大豆拉丝蛋白的果蔬复合型重组鱼丸及其配方技术
210、一种鱼籽鱼丸及其配方技术
211、一种酒糟鱼丸的制作方法
212、保健鲢鱼丸食品
213、一种墨鱼丸子及其制作方法
214、一种娃娃鱼丸食品
215、一种高钙甲鱼丸及其配方技术
216、一种芝士鱼丸及其加工方法
217、一种杂粮降压鱼丸及其配方技术
218、一种基于荷叶保鲜的青梅开胃鱼丸及其配方技术
219、一种鱼丸及其制作方法
220、一种南瓜牛肉鱼丸及其配方技术
221、一种鳕鱼丸食品及其制作方法
222、一种鱼丸及其制作方法
223、一种鳄鱼丸食品
224、一种鱼丸的制作方法
225、一种鲈鱼丸子及其制作方法
226、山药鱼丸及其生产方法
227、一种即食海鲜鱼丸的配方技术
228、XX浆鱼丸的配方技术
229、一种黄姑鱼鱼丸品质改良剂及其应用
230、一种高钙淡水鱼丸及其配方技术
231、一种高膳食纤维海苔鱼丸及配方技术
232、一种即食鲌鱼丸及其配方技术
233、一种鲍鱼丸子及其配方技术
234、败酱草知母鱼丸汤
235、一种带鳞田鱼丸及其加工方法
236、一种鱼丸及其配方技术
237、一种基于荷叶保鲜的百合安神鱼丸及其配方技术
238、一种香菜鱼丸子及其制作方法
239、一种泡菜风味猪肉鱼丸烹饪菜式
240、一种即食咖喱鱿鱼鱼丸的制备工艺
241、一种芝麻明目鱼丸及其配方技术
242、保健草鱼丸食品
243、冰温气调保鲜水煮鱼糜章鱼丸
244、一种提高鱼丸凝胶硬度的方法
245、鲅鱼丸子的新型加工技术
246、一种海藻鱿鱼鱼丸及制备工艺
247、一种食用菌海藻抗性淀粉包心保健鱼丸的配方技术
248、保健鲤鱼丸食品
249、包芯鱼丸及其配方技术
250、泡菜类馅料的包馅鱼丸及其加工方法
251、一种基于荷叶保鲜的荞麦仁降脂鱼丸及其配方技术
252、一种鳝鱼丸食品
253、一种鱼丸的加工方法
254、一种墨鱼丸及其配方技术
255、一种烧烤章鱼丸的加工工艺
256、一种降糖鱼丸及其配方技术
257、一种鲢鱼丸制品
258、一种杜父鱼丸食品
259、一种乌枣养胃鱼丸及其配方技术
260、一种全鱼鱼丸及其制作方法
261、一种鳙鱼丸制品
262、一种山药桂圆甲鱼丸及其配方技术
263、一种食用菌降脂鱼丸及其配方技术
264、一种鱼丸复配淀粉
265、一种应用于鱼丸保鲜的纳米SiO2/TiO2/ZnO-壳聚糖涂膜的配方技术
266、一种应用谷氨酰胺转胺酶的冷冻海参鱼丸的配方技术
267、一种甘草养生鱼丸及其配方技术
268、一种菊花保护视力的鱼丸及其配方技术
269、一种仿生肉味鱼丸馅料及其加工方法
270、一种灌装沙锥鱼丸
271、一种红曲鱼丸及其配方技术
272、鱼丸制品生产设备及生产工艺
273、一种蟹肉鱼丸
274、春笋鱼丸酿的制作方法
275、一种香菜黑鱼丸的配方技术
276、一种鱼丸的制作方法
277、一种高膳食纤维红豆鱼丸及其加工方法
278、一种紫菜墨鱼丸及其加工方法
279、一种五角星型章鱼丸子制作模具
280、一种黄须菜鱼丸及其配方技术
281、一种基于荷叶保鲜的绿茶味鱼丸及其配方技术
282、一种高钙全甲鱼丸及其配方技术
283、一种薏米红豆鱼丸及其配方技术
284、一种海藻深海鱼丸及其制作方法
285、即食鱼丸片配方技术
286、一种鱼丸
287、一种辣木籽保健红鲷鱼丸及其配方技术
288、一种具有鲣鱼海带风味的鱼丸及其加工方法
289、一种基于荷叶保鲜的黑芝麻香辣香鱼丸及其配方技术
290、一种健康型带馅鱼丸及其配方技术
291、一种黑鱼丸食品
292、一种海鲜脆骨鱼丸及其制作方法
293、一种海鲜鱼丸的加工方法
294、一种儿童营养鱼丸的制作方法
295、一种高钙鱼丸及其配方技术
296、一种快速复水的均匀脱水鱼丸的联合干燥制作方法
297、一种鱼丸
298、一种草鱼鱼丸的制作工艺
299、一种鲍鱼丸及其加工方法
300、一种高钙鱼丸及配方技术
301、一种假蒌保健红鲷鱼丸及其配方技术
302、一种含抗性淀粉、食用菌、海藻的保健鱼丸
303、一种黄河鲤鱼生鱼丸产品的制备工艺
304、佛手瓜复合鱼丸及其配方技术
305、一种烤海带鱼丸的制作方法
306、一种速冻葛粉鱼丸及其配方技术
307、一种包心鱼丸及其生产工艺
308、一种速冻鱼丸专用复配变性淀粉
309、一种膳食纤维鱼丸及其配方技术
310、马加鱼丸及其配方技术
311、一种加工草鱼鱼丸的方法
312、一种罗非鱼丸食品
313、一种高品质鳗鱼鱼丸的制作方法
314、一种即食重组鱼丸
315、鲤鱼鱼丸及其配方技术
316、一种章鱼丸子烘焙设备
317、黄金包心鱼丸及其配方技术
318、芥辣墨鱼丸及其配方技术
319、一种鱼丸的加工工艺
320、一种多汁包芯鱼丸及配方技术
321、一种杏仁保健鱼丸及其配方技术
322、一种新型有效的醉鱼丸
323、一种鱼丸及其配方技术
324、一种中药鱼丸的加工方法
325、一种包有芝士的鱼丸
326、一种小米燕麦鱼丸及其加工方法
327、一种用于鱼丸的蓄冷剂及其配方技术
328、一种鱿鱼丸的生产设备
329、一种基于荷叶保鲜的山楂助消化鱼丸及其配方技术
330、一种芥末风味保健红鲷鱼丸及其配方技术
331、一种香橙风味保健红鲷鱼丸及其配方技术
332、一种鱿鱼丸排及其配方技术
333、一种黄花鱼丸及其制作方法
334、鱼丸配方及其制作工艺
335、一种速冻海鲜鱼丸及其加工方法
336、一种提高鱼丸抗冻性和耐煮性的复配增稠稳定剂的配方技术
337、一种花胶鱼丸及其配方技术
338、一种基于荷叶保鲜的白术健脾鱼丸及其配方技术
339、甲鱼丸
340、一种鲈鱼丸食品
341、一种冻干七星鱼丸的配方技术
342、一种百合桂花酒鱼丸
343、一种墨鱼丸及其配方技术
344、一种鱼丸制品保鲜的工艺
345、一种鱼丸配方技术
346、一种鱿鱼丸及其配方技术
347、一种海带比目鱼丸及其配方技术
348、一种提高鲜嫩鱼丸持水性及延长产品冷藏货架期的方法
349、一种纯鱼丸的生产工艺
350、鲜海虾头酶解清液的提取方法及海虾风味鱼丸的制作方法
351、一种手工墨鱼丸的制作方法
352、一种章鱼丸及其配方技术
353、低脂灌汤鱼丸及其加工方法
354、一种补血保健鱼丸
355、一种丹皮解暑鱼丸及其配方技术
356、一种绿豆护肝鱼丸及其配方技术
357、一种藿香促食欲鱼丸及其配方技术
358、一种蔬菜鱼丸的加工方法
359、一种薜荔果鲳鱼丸
360、一种包心鱼丸加工系统
361、一种章鱼丸的加工方法
362、一种鹿梨风味保健油XX青衣鱼丸
363、一种黑木耳膳食纤维鱼丸及配方技术
364、石斛焖鱼丸及其配方技术
365、一种剁椒包心鱼丸及其制作方法
366、一种鱼丸及其配方技术
367、一种黑鱼丸
368、一种高钙墨鱼丸
369、一种杂粮鱼丸
370、一种玉米甲鱼丸
371、速冻莼菜养生草鱼丸生制品加工方法
372、一种天麻鸽肉甲鱼丸
373、一种高钙甲鱼丸
374、一种鸽肉甲鱼丸
375、一种含有香橼提取物的鱼丸
376、一种鱿鱼丸制作方法
377、一种马尾藻墨鱼丸及其配方技术
378、一种自热浇汁鱼丸的制作方法
379、一种包有南瓜酱的鱼丸
380、一种鱼丸配方及其制作方法
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程,收费290元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



在线订购本套或寻找其它技术内容

  • *姓名:

  • *电话:

  • *QQ/微信:

  • *订购或需要其它内容: