1、一种高蛋白低乳糖脱脂奶粉生产工艺
[简介]：本技术提供了一种高蛋白低乳糖脱脂奶粉生产工艺，包括以下步骤：预热：对原乳液进行预热处理；脱脂：对上述步骤中的乳液脱脂处理；杀菌：对上述步骤中的乳液采用低温杀菌方法处理；过滤分离：对上述步骤中的乳液过滤分离处理，得到浓缩乳液；喷雾干燥：对浓缩乳液进行喷雾干燥得到奶粉。本工艺采用动态膜过滤系统浓缩脱脂牛奶，既节省了大量能耗，又避免了热敏性蛋白物质失活，保存了牛奶中高蛋白营养物质，采用动态膜过滤系统降低牛奶中乳糖含量，避免化学物质的添加，保持了牛奶的纯正风味和口感，本工艺采用的动态膜过滤系统，能耗低、占地面积小，自动化程度高。
2、一种用脱脂羊奶粉生产的婴幼儿配方羊奶粉
[简介]：本技术涉及婴幼儿配方奶粉领域，涉及一种脱脂羊奶粉生产的婴幼儿配方羊奶粉及其配方技术，配方含有脱盐羊乳清粉、植物油、核桃油、脱脂羊奶粉、全脂羊奶粉、低聚半乳糖、低聚果糖、花生四烯酸、L?抗坏血酸钠、二十二碳六烯酸、复配维生素、复配矿物质、碳酸钙、硫酸镁、氯化钾、柠檬酸钠、磷酸三钙、氯化胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、叶黄素、益生菌成分，本技术配方技术采用干湿法复合工艺加工而成的粉状产品，可减少奶源建设、设备投资、场地建设等投入，并可实现节能减耗，扩大产能，优化生产计划，产品满足了正常婴幼儿发育的营养需要，可降低致敏性，改善婴幼儿的肠道环境，提高婴儿的免疫力，非常适于婴幼儿食用。
3、一种基于分离膜技术的脱乳糖脱脂奶粉配方技术
[简介]：本技术提供了一种基于分离膜技术的脱乳糖脱脂奶粉配方技术，通过耦合超滤、电渗析、纳滤这三种膜技术，首先通过超滤分离截留牛奶中如蛋白质等其它大分子组分，透过的溶液为含有乳糖、无机盐、小分子纤维素的水溶液，然后通过电渗析技术回收无机盐，得到含有乳糖、小分子纤维素及少量无机盐的淡化液，所述淡化液再过程纳滤分离以截留乳糖，从而将乳糖组分脱除，最终将超滤截留液和电渗析浓缩液合并重组并通过喷雾干燥，得到脱乳糖脱脂奶粉。本技术通过膜分离技术以物理的孔径筛分手段，不会对牛奶产生化学影响，不仅实现了乳糖的有效去除和回收，同时在生产的过程中，废水也得到了有效回收利用，过程不会出现任何副产物，乳糖的截留率高达96.13%。
4、一种控糖脱脂奶粉的配方
[简介]：本技术是一种控糖脱脂奶粉的配方，配方中的原料按重量百分比组成分别是：脱脂奶粉5?15%、塔格糖1?5%、百部1?10%、L?阿拉伯糖5?15%、食品添加剂3?9%、碳酸钙2?3%、硫酸亚铁1?5%、硫酸锌11?19%、维生素A5?7%、维生素D3?5%，本技术的控糖脱脂奶粉可以为身体补充营养的同时方便糖尿病人的使用。
5、一种控糖脱脂奶粉
[简介]：本技术提供了一种控糖脱脂奶粉――抑制蔗糖和葡萄糖吸收的脱脂奶粉，其质量配比为:脱脂奶粉80%～95%，塔格糖1%～20%，L?阿拉伯糖1%～20%，蔗糖1%～20%,食品添加剂0.01%～0.03%，碳酸钙0.01%～0.03%，硫酸亚铁0.01%～0.03%，硫酸锌0.01%～0.03%，维生素A?0.01%～0.03%，维生素D?0.01%～0.03%。制作步骤包括：步骤一、混合：将质量配比按标准调配好的原料加入到容器进行混合；步骤二、杀菌：利用巴士灭菌法进行杀菌；步骤三、检验：杀菌过后的成品进行质量检测；步骤四、装罐：质量检测合格后进行装罐；步骤五、密封：装罐后产品进行密封。本技术通过在传统脱脂奶粉的基础上加入L?阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖升高和减少脂肪摄入。
6、一种香型保健脱脂奶粉及其配方技术
[简介]：本技术涉及一种香型保健脱脂奶粉的配方技术，其中添加的鸭油甘油二酯采用可与底物彻底分离的固定化脂肪酶催化制备，产品纯度高，保障了食品安全性；并通过单因素试验以及使用响应面分析方法得出最佳制备工艺条件。本技术通过测定制备的甘油二酯脱脂奶粉的分散性、冲调性和吸湿性等指标，并利用响应面分析方法筛选出最佳甘油二酯添加量及加工条件；使得脱脂奶粉的口感香味浓郁，冲调性和溶解性更好，具有良好的适口性；不仅适于中老年，而且对于肥胖和不适于摄入脂肪的人群更适用，且具有减肥和降脂等保健功能。
7、一种木糖醇型脱脂奶粉
[简介]：本技术涉及一种木糖醇型脱脂奶粉。其组分为脱脂奶粉和木糖醇，所述脱脂奶粉与木糖醇重量比为100∶1~2∶1。一种木糖醇铬脱脂奶粉的制各方法包括以下步骤：1.取脱脂奶粉和木糖醇按比例混合，充分搅拌，使其混合均匀；2.加热至85~90℃，巴氏灭菌20~25分钟后，即制成成品。本技术在传统脱脂奶粉的基础上添加了木糖醇，可以改善糖尿病人的低血糖反应，具有对血糖的双重调节作用，能有效控制糖尿病患者对脂肪的摄入，消除葡萄糖耐量方面的异常现象，能明显降胝血清胆固醇、减少脂肪堆积，减轻并发症等症状。
8、一种加载枸杞脱脂奶粉假粒子粉体的冰冻复合体冻干速溶海参冲剂及其配方技术
[简介]：本技术提供一种加载枸杞脱脂奶粉假粒子粉体的冰冻复合体冻干速溶海参冲剂，其特征在于，包括以下重量份组分：海参100-120、枸杞10-12、黄酒6-8、胰蛋白酶1-1.2、食用盐5-8、低聚壳聚糖4-6、脱脂奶粉20-24、柠檬酸2-3、山梨糖醇1-2、苹果酸1-2、适量的活化高钙离子水以及适量的纯净水。本技术通过黄酒和活化高钙离子水处理海参，使得海参的腥味少，减少了海参热处理的变性，保持了原来的风味；采用加载枸杞脱脂奶粉假粒子粉体的海参冰冻复合体进行冷冻和冻干，在冷冻和冻干的过程中借助红外加热，提高了干燥效率，减小了耗能。
9、一种木糖醇脱脂奶粉
[简介]：本技术涉及一种木糖醇脱脂奶粉。其组分为脱脂奶粉和木糖醇，所述脱脂奶粉与木糖醇重量比为100:1~2:1。一种木糖醇铬脱脂奶粉的配方技术包括以下步骤：1.取脱脂奶粉和木糖醇按比例混合，充分搅拌，使其混合均匀；2.加热至85~90℃，巴氏灭菌20~25分钟后，即制成成品。本技术在传统脱脂奶粉的基础上添加了木糖醇，可以改善糖尿病人的低血糖反应，具有对血糖的双重调节作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的异常现象，能明显降胝血清胆固醇水平，减轻动脉硬化症状。
10、一种酵母铬脱脂奶粉
[简介]：本技术涉及一种酵母铬脱脂奶粉。其组分为脱脂奶粉和酵母铬，所述脱脂奶粉与酵母铬重量比为500000:1~50000:1。一种酵母铬脱脂奶粉的配方技术包括以下步骤：1.取脱脂奶粉和酵母铬按比例混合，充分搅拌，使其混合均匀；2.加热至85~90℃，巴氏灭菌20~25分钟后，即制成成品。本技术在传统脱脂奶粉的基础上添加了酵母铬，可以改善糖尿病人的低血糖反应，具有对血糖的双重调节作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的异常现象，能明显降胝血清胆固醇水平，减轻动脉硬化症状。
11、脱脂脱糖降血糖奶粉及其配方技术
[简介]：一种脱脂脱糖降血糖奶粉，由下述重量比的原料制成：脱脂乳粉300-700kg，大豆蛋白粉100-300kg，精炼植物油180-350kg，低聚果糖30-200kg，聚葡萄糖50-160kg，吡啶甲酸铬2.7-13.7g，亚硒酸钠300-600mg。配方技术：首先将脱脂乳粉用软化水稀释还原成液态后采用超滤膜技术过滤除去奶中的乳糖成份制成脱脂脱糖乳；然后按照上述比例在脱脂脱糖乳中添加大豆蛋白粉、精炼植物油、低聚果糖、聚葡萄糖、吡啶甲酸铬、亚硒酸钠经均质、灭菌、真空浓缩、喷雾干燥制成。本技术在不破坏奶中其它营养成份的同时，将脱脂乳粉中的乳糖成份彻底分离脱除，同时添加具有降糖作用的微量元素和维生素以及膳食纤维后制成功能保健型乳制品，配方技术简单可行，生产成本低。
12、脱脂脱糖降血糖奶粉及其配方技术
[简介]：一种脱脂脱糖降血糖奶粉，由下述重量比的原料制成：脱脂脱糖乳1700-6000kg，大豆蛋白粉100-300kg，精炼植物油180-350kg，低聚果糖30-200kg，聚葡萄糖50-160kg，吡啶甲酸铬2-14g，亚硒酸钠300-600mg。配方技术：首先将鲜奶灭菌后通过离心分离技术将鲜牛奶中的乳脂肪脱离，再用超滤膜过滤除去牛奶中的乳糖成份制成脱脂脱糖乳；然后按照上述比例在脱脂脱糖乳中添加大豆蛋白粉、精炼植物油、低聚果糖、聚葡萄糖、吡啶甲酸铬、亚硒酸钠经均质、灭菌、真空浓缩、喷雾干燥制成。本技术在不破坏牛奶中其它营养成份的同时，将牛奶中的乳脂和乳糖成份彻底分离脱除，同时添加具有降糖作用的微量元素和维生素以及膳食纤维后制成功能保健型乳制品，配方技术简单可行，生产成本低。
13、脱脂脱糖营养配方奶粉及其配方技术
14、脱脂脱糖营养配方奶粉及其配方技术
15、脱脂脱糖营养配方奶粉及其配方技术
16、脱脂脱糖降血糖奶粉及其配方技术
17、天门冬氨酸钙蜂胶脱脂奶粉冻干粉胶囊及其制作工艺
18、脱脂奶粉代用品
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程，收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
