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巧克力配方生产工艺技术-成分及制备方法

发布时间:2018-12-01   作者:admin   浏览次数:124

1、巧克力及覆盖有该巧克力的巧克力覆盖食品的制造方法、以及巧克力酱胚的粘度上升抑制方法
   [简介]:本技术提供一种具有良好的耐热性、耐起霜性及口感的巧克力、及得到覆盖有该巧克力的巧克力覆盖食品的制造方法、以及巧克力酱胚的粘度上升抑制方法。本技术提供一种巧克力制造方法,其包含在熔液状的巧克力酱胚中添加至少含...
2、巧克力及覆盖有该巧克力的巧克力覆盖食品的制造方法、以及巧克力酱胚的粘度上升抑制方法
   [简介]:1.本技术设计产品的名称:巧克力熊猫卡通巧克力糖-T形。2.本技术设计产品的用途:本技术设计产品用于食用。3.本技术设计产品的设计要点:在于产品的整体形状及色彩。4.最能表明本技术设计设计要点的图片或照片:立体图。5.请...
3、脆筒类冷饮用巧克力内喷装置及应用其喷涂巧克力的方法
   [简介]:本技术涉及食品领域,具体地,本技术涉及一种冷饮外涂挂用巧克力及其含颗粒的巧克力涂层。本技术的冷饮外涂挂用巧克力,原料按重量百分比包括:白砂糖33%-37%,全脂乳粉9%-11%,椰子油23%-25%,无水奶油3%-5%,可可粉4%-6%,天然...
4、一种冷饮外涂挂用巧克力及其含颗粒的巧克力涂层
   [简介]:1.本技术设计产品的名称:巧克力模具(混合巧克力组合)。2.本技术设计产品的用途:用于制作巧克力的模具。3.本技术设计的设计要点:产品的造型。4.最能表明设计要点的图片或者照片:主视图。
5、巧克力酱、稳定剂及双层巧克力发酵乳、配方及制备方法
   [简介]:本技术提供填充有内容物的巧克力及其制造方法,其中,所述填充有内容物的巧克力可大量且稳定地含有内容物、具有与以往的壳巧克力不同的新颖的口感。使第1巧克力8流入到凹金属模9中,使凹金属模9与经冷却的凸金属模1...
6、填充有内容物的巧克力的制造方法以及利用该方法所制造的巧克力
   [简介]:本技术涉及冷饮加工领域,具体地,本技术涉及一种蛋卷涂层用的巧克力及其制备方法。一种蛋卷涂层用的巧克力,其特征在于,基于100重量份的原料,其包含:色拉油15~25份、可可脂5~10份、可可液块10~20份和卵磷脂0.1~0.2份。本技术...
7、一种蛋卷涂层用的巧克力及其制备方法、以及在蛋卷内壁涂挂巧克力的方法
   [简介]:
8、巧克力牛奶
   [简介]:1.本技术设计和产品名称:包装盒爱巧克力汤圆。2.本技术设计的产品用途:汤圆的外包装盒。3.本技术设计产品设计要点是本专利技术图案。4.本技术设计产品主视图最能体现设计要点。5.因主视图与后视图相同,因此省略后视图。6...
9、巧克力酱
   [简介]:本技术技术了一种巧克力酱制作工艺,蛋黄、糖粉一起拌匀;黄油放入锅中,小火融化;倒入可可粉搅拌均匀;加入蛋黄液,边加边搅拌,小火煮一会儿;最后倒入淡奶油、朗姆酒再煮一会儿,巧克力酱稀稠合适时关火即可。产品风味浓郁,食...
10、巧克力酱制作方法
   [简介]:1.本技术设计产品的名称:包装盒(蓝莓巧克力)。2.本技术设计产品的用途:盛放食品。3.本技术设计的设计要点:图案。4.最能表明设计要点的图片或者照片:立体图。
11、一种巧克力包装机
   [简介]:本技术技术了一种圆台巧克力包装方法,主要包括以下步骤:步骤一:将铝箔纸覆盖在巧克力小端的正上方;步骤二:裁剪一段适当长度的铝箔纸;步骤三:使铝箔纸沿巧克力锥面压迫成形;步骤四:将大端余下的未折叠铝箔纸分成多个方...
12、一种圆台巧克力包装方法
   [简介]:本技术技术了一种圆台巧克力包装装置,主要包括机架、安装平台、顶糖机构、成型毛刷圈、切纸机构、压糖机构、移糖机械手及抄纸机构,所述安装平台位于机架上方,所述顶糖机构与压糖机构上、下相对,成型毛刷位于顶糖机构与压糖机...
13、一种圆台巧克力包装装置
   [简介]:本技术技术了一种圆台巧克力夹持机械手,主要包括机架、步进电机、传动装置、旋转主轴、凸**、定钳手及动钳手,所述步进电机固定在机架下方并通过传动装置与旋转主轴相连,所述旋转主轴通过一对轴承竖直放置机架上,所述定钳...
14、一种圆台巧克力夹持机械手
   [简介]:一种巧克力木耳饮料及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:木耳40-44、川牛膝2-3、甜叶菊4-5、枳具子3-4、郁李仁3-4、萝卜叶5-6、孔雀草3.5-5、茱苓草4.5-6、巧克力5-6、莲藕4-5、紫薯5-6、榨菜丝5-6、肉松6-7、蟹膏3-4、麦...
15、一种巧克力木耳饮料及其制备方法
   [简介]:本技术技术一种巧克力芦荟复合酸奶及其生产方法。用新鲜牛奶、巧克力和芦荟提取液为主要原料,添加蔗糖、稳定剂等辅料经乳酸菌发酵制备而成。该巧克力芦荟复合酸奶以芦荟浓缩液为原料,具有健肤美容、改善免疫功能,消除体内毒...
16、一种巧克力芦荟复合酸奶及其制备方法
   [简介]:1.本技术设计产品的名称:糖果包装盒(巧斐罗巧克力)。2.本技术设计产品的用途:本技术设计产品用于包装巧克力。3.本技术设计产品的设计要点:形状、图案及其结合。4.最能表明本技术设计设计要点的图片或照片:主视图。
17、巧克力鲜花糕点的制作方法
   [简介]:1.本技术设计产品的名称:杯(巧克力)。2.本技术设计产品的用途:本技术设计产品用于盛放茶水。3.本技术设计产品的设计要点:产品的外形结构和图案设计。4.最能表明本技术设计设计要点的图片或照片:主视图。5.请求保护的技术设...
18、一种巧克力火锅底料及其制备方法
   [简介]:一种巧克力杏鲍菇脯,由以下重量份原料组成:杏鲍菇450-460、巧克力100-120、鲜荔枝80-100、香蕉30-40、牛奶50-60、麦苗汁60-70、灵芝5-6、肉苁蓉5-6、半夏4-5、阿胶5-6、人参5-6、韭菜籽4-5、生菜籽3-4、金盏草3-4、食品添加剂8-10、冰...
19、一种巧克力杏鲍菇脯
   [简介]:一种灵芝核桃巧克力片,由以下重量份原料组成:巧克力480-500、核桃30-35、大麦仁20-25、黑芝麻10-15、鲜玉米粒20-25、薏仁10-15、咖啡40-50、芦荟叶肉10-15、苹果30-40、黄瓜20-30、灵芝6-7、柠檬草5-6、苦荞花粉5-6、鹿茸5-6、黄芪5...
20、一种灵芝核桃巧克力片
   [简介]:一种猴头菇银耳巧克力,由以下重量份原料组成:猴头菇50-60、银耳20-30、牛奶80-90、燕麦30-35、南瓜30-35、红薯30-35、樱桃20-25、巧克力300-350、绿茶粉10-15、透骨草4-5、皂荚4-5、昆布4-5、赤芍3-4、山茱萸3-4、西洋参5-6、瓜蒌5-6...
21、一种猴头菇银耳巧克力
   [简介]:一种虫草蓝莓巧克力,由以下重量份原料组成:巧克力粉300-320、蓝莓50-60、木瓜20-25、可乐30-40、蜂蜜40-50、麦芽糖40-50、苦荞麦粉8-10、薏仁粉10-15、玛卡粉6-8、果胶酶1-2、柠檬酸2-3、冬虫夏草6-7、松针5-6、葛根5-6、生地5-6、鸡...
22、一种虫草蓝莓巧克力
   [简介]:本技术涉及一种巧克力,具体涉及一种灌有酸奶的巧克力。其外层为中空巧克力球,所述中空巧克力球内包裹有酸奶液,本技术将酸奶注入巧克力中,酸奶的营养的有益效果可以弥补巧克力高热量,高脂肪的缺点,口感酥脆,酸甜,营养丰...
23、一种巧克力
   [简介]:本技术涉及一种饼干,具体涉及一种巧克力饼干,其由低筋面粉100份,黄油50份,可可粉20份,糖粉30份,葡萄干50份制成,首先将低筋面粉和可可粉混合均匀,倒入融化后的黄油和适量的水,揉搓10分钟后,静置1小时后加工成饼干形状,...
24、一种巧克力饼干
   [简介]:1.本技术设计产品的名称:包装盒(巧克力橡皮糖)。2.本技术设计产品的用途:本技术设计产品用于食品包装。3.本技术设计产品的设计要点:本产品形状及图案。4.最能表明本技术设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其他...
25、一种3D打印巧克力喷头
   [简介]:本技术提供一种制造利用巧克力类的食品的方法,该方法不进行用于给巧克力类赋予耐热性的加热处理、烧制,所述利用巧克力类的食品具有超过巧克力类中的油脂的熔点的温度域、例如35~90℃的耐热性,从巧克力表面到巧克力内部都...
26、耐热性优异的利用巧克力类的食品的制造方法
   [简介]:名称:包装盒装巧克力用。用途:用于装手工巧克力。设计要点:在于主视图上的整体形状及图案,本技术专利要求保护颜色。代表图:最能表明设计要点的图片为立体图。
27、巧克力脱模敲击装置
   [简介]:本技术技术了一种巧克力3D脱模装置,包括主气缸,所述主气缸顶部通过气缸连接螺母固定在固定板上;所述的主气缸底端固定在脱模分配板上;所述的巧克力3D脱模装置还包括副气缸,所述副气缸一端固定在连接板上,所述连接板...
28、巧克力3D脱模装置
   [简介]:本技术技术了一种巧克力喷色机构,包括油盒,所述油盒上盖有油盒盖;所述的油盒底部设置有至少一个通油管路,所述通油管路与所述油盒通过螺纹直通接头连接;所述通油管路末端连接喷油嘴,所述喷油嘴与所述通油管路通过螺...
29、巧克力喷色机构
   [简介]:本技术技术了一种巧克力夹心成型浇注嘴,包括浇筑内嘴和浇筑外嘴;所述的浇筑内嘴是空心圆柱型结构,所述浇筑内嘴包括空心圆柱型结构的夹心料通道和连接物流流道上端的进料口;所述浇筑外嘴内设置有芯料流道;所述芯料...
30、巧克力夹心成型浇注嘴
   [简介]:1.本技术设计产品的名称:食品包装袋(巧克力瓜子);2.本技术设计产品的用途:用于包装食品用的包装袋;3.本技术设计产品的设计要点:主视图的图案与整体外形;4.指定立体图用于出版专利公报。
31、巧克力研磨机
   [简介]:一种自制巧克力,属于食品技术领域,包括如下步骤:步骤1.先将可可粉溶化;步骤2.再将糖、奶粉和香精放入融合的可可粉里面;步骤3.将磷脂放入可可粉中;步骤4.倒入模具中,冷却完成。本技术的优点:无防腐剂,无添加,营养安全。
32、一种自制巧克力
   [简介]:本技术描述了一种制造包括巧克力的可食用产品的方法,所述方法包括以下步骤:a提供包括淀粉源和液体巧克力的烘焙混合物,例如液体面糊或糊状料团;b在烘焙设备中烘焙所述烘焙混合物;其中所述液体巧克力提供所述烘焙混...
33、巧克力产品
   [简介]:1.本技术设计产品的名称:巧克力冷藏柜。2.本技术设计产品的用途:本技术设计产品用于展示巧克力,同时对巧克力冷藏保鲜。3.本技术设计的设计要点:在于产品的形状。4.最能表明设计要点的图片或者照片:立体图。
51、一种栗仁巧克力及其制作方法
52、一种栗仁巧克力及其制作方法
53、一种巧克力玉米酥饼
54、一种巧克力方便面调味酱
55、一种巧克力江米条
56、一种巧克力外皮喷绘机
57、液态巧克力输送管
58、巧克力水冷冷却柜
59、巧克力脱模机废料回收系统
60、一种旋转巧克力成型机
61、一种巧克力旋转成型机
62、一种巧克力震荡成型机
63、一种巧克力成型机
64、巧克力粉末风力混料机
65、液态巧克力混浆搅拌机
66、液态巧克力输送管
67、巧克力脱模机废料回收系统
68、一种旋转巧克力成型机
69、一种巧克力成型机
70、巧克力粉末风力混料机
71、液态巧克力混浆搅拌机
72、一种巧克力震荡成型机
73、一种巧克力旋转成型机
74、一种巧克力外皮喷绘机
75、巧克力水冷冷却柜
76、巧克力涂层干脆面及其制作方法
77、巧克力涂层薯条及其制作方法
78、一种低糖巧克力的制备方法
79、一种桃仁巧克力曲奇饼的制作方法
80、一种巧克力的制作方法
81、一种紫薯巧克力及制备方法
82、莲藕山药葛根巧克力及制备方法
83、黑八宝巧克力及制备方法
84、抹茶麦苗巧克力及制备方法
85、山药葛根南瓜巧克力及制备方法
86、儿童补铁巧克力
87、儿童补锌巧克力
88、儿童补硒巧克力
89、一种低脂低糖高蛋白巧克力制品及其制备方法
90、巧克力含浸饼干的加工方法
101、巧克力可食膜
102、巧克力可食膜
103、巧克力沙司粉
104、巧克力戚风蛋糕预拌粉
105、马黛纳米茶心巧克力
106、一种巧克力杂粮风味瓜子仁及其制备方法
107、甜心巧克力豆饼干
108、速溶白巧克力固体饮料及其制备方法
109、一种巧克力连续调温机
110、一种巧克力连续调温机
111、巧克力面包
112、一种巧克力盛装装置
113、一种新型巧克力包装
114、一种新型巧克力存储柜
115、一种具有杀菌功能的巧克力豆烘干装置
116、一种巧克力包装盒
117、一种巧克力压制模
118、一种巧克力精磨机
119、一种新型巧克力
120、免震型巧克力生产系统
121、高效全自动型巧克力成型装置
122、一种巧克力调温机
151、一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置
152、一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置
153、一种巧克力保鲜盒
154、一种自制巧克力便携盒
155、一种巧克力自动称重装置
156、一种筒内输送烘干的巧克力豆处理机
157、一种巧克力豆搅拌烘干机
158、一种用于巧克力豆预处理的装置
159、一种具有加热功能的巧克力精磨机
160、防溢出巧克力湿式球磨机
161、一种巧克力的混合机
162、卧式旋转巧克力保温缸
163、基于搅拌支柱的巧克力保温缸
164、一种巧克力豆的输送烘干一体机
165、全自动巧克力滚筒抛光机
166、一种具有排气功能的巧克力豆烘干装置
167、防溢出巧克力湿式球磨机
168、基于搅拌支柱的巧克力保温缸
169、全自动巧克力滚筒抛光机
170、卧式旋转巧克力保温缸
171、一种带盲文的巧克力盒
172、一种带人像的巧克力
173、巧克力选料研磨一体机
174、一种巧克力精磨机
175、一种巧克力丸抛光机
176、一种巧克力保温缸
177、一种巧克力精磨机
178、巧克力选料研磨一体机
179、一种巧克力保温缸
180、一种巧克力丸抛光机
181、一种果味巧克力油条及其制备方法
182、一种用于制作巧克力造型的胶质模具
183、耐热巧克力
184、耐热巧克力
185、耐热巧克力
186、几何图形巧克力装饰片的生产工艺
187、一种玫瑰红酒巧克力
188、一种巧克力月饼的生产方法
189、一种巧克力糖包装机
190、一种智能巧克力浇注机
191、一种新型巧克力注料机
192、一种水浴恒温巧克力保温釜
193、一种巧克力保温缸
194、一种智能巧克力浇注机
195、一种用于巧克力融油机搅拌器的定时控制器
196、一种巧克力抛光定型装置
197、一种用于巧克力保温缸的智能调温机
201、一种巧克力浆泵
202、一种巧克力浆泵
203、一种巧克力精磨机的主体结构
204、一种巧克力饰花机
205、一种全自动巧克力浇注机
206、一种巧克力浆泵
207、一种巧克力饰花机
208、一种巧克力精磨机的主体结构
209、一种全自动巧克力浇注机
210、一种牛奶巧克力夹心月饼及其制作方法
211、一种巧克力鱼肉丸
212、含有巧克力块的可食用油包水乳剂
213、巧克力蛋糕及其制作方法
214、具有耐烘焙性的巧克力
215、一种巧克力盒子
216、一种巧克力脱模循环机构
217、巧克力冷柜运动机构
218、具有巧克力核的涂布的食品及其制备方法
219、一种巧克力花生粒的制备方法
220、一种3D打印用巧克力及其制备方法
221、植物保健营养巧克力豆饼干
222、多功能巧克力盒
223、一种巧克力盒
224、一种巧克力焙烤炉的反射装置
225、一种巧克力包装盒
226、一种巧克力包装机杀菌装置
227、一种巧克力包装机送料装置
228、一种巧克力包装机
229、一种巧克力专用研磨机
230、一种巧克力研磨辊
231、一种巧克力精磨机
232、巧克力研磨辊
233、一种巧克力精磨机
234、一种组合式巧克力研磨精炼机
235、一种巧克力送浆机
236、一种巧克力焙烤炉的传动装置
237、一种巧克力包装机送料装置
238、多功能巧克力盒
239、一种巧克力包装盒
240、一种巧克力盒
241、一种巧克力包装机杀菌装置
251、一种巧克力精磨机
252、一种巧克力精磨机
253、一种巧克力调温装置
254、一种巧克力调温机阀门自动开启装置
255、一种巧克力调温机
256、一种巧克力焙烤炉的排潮系统
257、一种巧克力搅拌罐
258、一种巧克力浇注饼干生产线
259、一种巧克力浇注饼干生产线
260、一种巧克力包子及其制作方法
261、一种疏肝解郁的巧克力坚果饼干及其生产方法
262、一种巧克力面条
263、一种巧克力用油脂组合物及其制备方法和用途
264、巧克力糖衣凝乳及其生产方法
265、巧克力糖衣及其制备方法
266、一种碗形巧克力制备装置
267、含有巧克力的冰淇淋
268、一种具有槐花香味的巧克力酱
269、一种巧克力薯球的制作工艺
270、一种巧克力涂层肉脯的加工方法
271、一种巧克力切割计数装置
272、一种巧克力调味机
273、一种巧克力成型机及其使用方法
274、一种多层巧克力糕点
275、一种气泡巧克力模具及其使用方法
276、一种巧克力食品搅拌机及其使用方法
277、一种巧克力切割计数装置
278、一种巧克力调味机
279、一种气泡巧克力模具
280、一种巧克力食品搅拌机
281、一种巧克力成型机
301、一种水果巧克力
302、一种姜糖巧克力
303、一种粗粮巧克力食品及其制备方法
304、一种莴笋巧克力蛋糕
305、一种抗衰老巧克力月饼
306、用于球形巧克力表面拉毛处理的系统
307、用于巧克力形象的改进载体设备和用于其制造的方法
308、一种巧克力成型模具
309、巧克力挂面
310、烧制巧克力类及其制造方法
311、耐热性巧克力类及其制造方法
312、多边形巧克力单冲包装机
313、多边形巧克力单冲包装机
314、巧克力研磨辊
315、一种趣味性巧克力
316、一种装饰性巧克力产品
351、一种玲珑球巧克力及其制备方法
352、一种乳酸菌巧克力及其制备方法
353、一种玛丽素巧克力及其制备方法
354、一种营养品巧克力及其制备方法
355、一种巧克力牛肝菌的制备方法
356、一种含纳米微晶纤维素的巧克力及其制备方法
357、巧克力产品表面粉末喷涂系统
358、巧克力冷冲加工系统
359、一种用于巧克力印刷的可食用油墨及其制造方法
360、一种在巧克力表面喷墨印刷用的可食用油墨及其制备方法
361、一种低能量膳食纤维巧克力糖及其制备方法
362、巧克力夹心蛋卷
363、一种具有保健功效的巧克力及其制备方法
364、一种椰香浓郁的巧克力椰子水饮料及其制备方法
365、巧克力涂层机变量料斗装置
366、巧克力涂层机变向送风装置
367、巧克力送浆泵
368、一种巧克力椰香卷及其制备方法
401、可可豆仁巧克力及其制备方法
402、一种含益生菌夹心的巧克力及其制备方法
403、一种巧克力香精
404、白骨壤巧克力及其制作工艺
405、一种巧克力存储柜
406、充气巧克力组合物
407、一种营养巧克力曲奇饼干及其制备方法
408、一种香蕉巧克力蛋糕
409、一种巧克力曲奇饼干
410、一种巧克力卡片包装
411、一种新型巧克力包装
412、一种巧克力包装
413、一种巧克力
414、一种巧克力绘画的包装结构
415、用于巧克力涂层的脂肪组合物
451、巧克力无链自动浇注机
452、巧克力无链自动浇注机
453、含有植物粉末的白巧克力浸渗食品及其制造方法
454、一种巧克力包装机的真空室
455、一种巧克力压花机的工作台
456、一种巧克力精磨机的进料仓
457、一种中空巧克力成型机的印模板
458、一种防锈的巧克力保温缸
459、一种巧克力饰花机的送料支架
460、一种电磁巧克力冷冻箱
461、巧克力热敏食品涂布膜的涂布方法及实施该方法的涂布系统
462、一种巧克力保温精炼机的筛网隔离板
463、一种脆筒类冷饮用巧克力内喷装置
464、一种用于脆筒冷冻饮品连续涂挂巧克力的装置
465、一种冷饮外涂挂用花生口味巧克力及其制备方法
466、一种巧克力蛋卷的生产方法
467、充气的巧克力
468、一种适用于糖果与巧克力的焦糖色素及其制作方法
469、一种巧克力冰激淋及其制备方法
470、一种水滴形巧克力食品包装盒
471、一种巧克力口味的冰激凌及其制备方法
472、具有耐热化外壳的巧克力产品
473、用于巧克力产品的富含纤维的填充组合物
474、一种具有美容保健效果的巧克力
475、一种麻辣风味巧克力
476、一种夹心巧克力
477、一种巧克力
 



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