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葛根粉生产工艺技术及加工方法

发布时间:2021-07-30   作者:admin   浏览次数:152

1 一种葛根粉制品的加工工艺 
   简介:本技术涉及一种葛根粉制品的加工工艺,属于食品加工技术领域。首先,使用热水冲调葛根粉且搅拌均匀;第二步,将搅拌均匀的葛根粉团进行定型;第三步,将葛根粉团进行蒸煮成型;第四步,将蒸煮后的葛根粉团晾干;第五步,将晾干后的葛根粉团切片;第六步,通过烘干得到葛根粉面条,或者将烘干后得到的葛根粉面条进行研磨得到熟化葛根粉;最后将得到的葛根粉面条或者熟化葛根粉进行杀菌,然后包装;本技术解决了食用葛根粉时准备工作繁琐,冲调操作要求高,食用难度大的问题,使得葛根粉食品食用起来更加方便,为葛根粉食品扩大市场扫除了障碍。
2 应用于葛根粉制作的自动化设备 
   简介:本技术提供了应用于葛根粉制作的自动化设备,其包括主架体,主架体上安装有输送装置、切片装置、切丁装置、动力电机,输送装置用于将葛根牵引输送至切片装置的切片工作区内,切片装置用于对葛根进行切片处理且切片后的葛根片在重力作用下掉落至切丁装置的切丁工作区内,切丁装置用于对葛根片进行切丁处理且切丁后的葛根丁在重力作用下向下掉落输出,动力电机用于为切片装置与切丁装置工作提供动力;本技术依次对葛根进行清洗、夹持输送、切片、切丁处理并得到葛根丁,整个葛根加工过程全自动化,降低了工人的劳动强度并提高了葛根的加工效率,并且得到的葛根丁大小一致,质量更佳,同时本技术还能够对天麻等根茎类中药材进行切片切丁,应用范围更为广泛。
3 应用于葛根粉制作的自动化切片组件 
   简介:本技术提供了应用于葛根粉制作的自动化切片组件,其包括主架体(100),主架体(100)上安装有砧板部件(230)、输送装置(200)、切片装置(400),所述的砧板部件(230)包括竖直固定于主架体(100)上的固定板一与固定板二,固定板一上开设有第一通孔(233),第一通孔(233)与固定板二之间的区域为切片装置(400)的切片工作区,所述的切片装置(400)包括切片机构(410),切片机构(410)包括切刀构件、驱动构件,切刀构件包括竖直导杆(417)、滑块(416)、切片刀(418),竖直导杆(417)竖直固定于主架体(100)上,滑块(416)滑动安装于竖直导杆(417)上,切片刀(418)设置于两个固定板(231)之间的区域内且切片刀(418)与滑块(416)固定连接。
4 一种葛根粉-大豆寡肽重组复合冲调粉及其配方技术 
   简介:本技术属于食品加工领域,具体涉及一种葛根粉‑大豆寡肽重组复合冲调粉及其配方技术。该配方技术包括:将葛根粉经加水煮制、与大豆寡肽粉混合均质后,再经喷雾干燥,得到所述葛根粉‑大豆寡肽重组复合冲调粉。本技术将葛根粉与大豆寡肽重组,开发冲调性好的复合营养粉,对提升葛粉产品质量、改善食品营养具有重要的意义。按上述工艺流程及控制条件制出的葛根粉‑大豆肽重组复合营养冲调粉,保留了葛根粉中的功能成分黄酮,并补充了人体易消化吸收的短肽,适合各类人群食用,其冲调性好,是一种既方便又健康的日常食品。
5 风味葛根粉粒的加工方法 
   简介:本技术提供了一种风味葛根粉粒的加工方法,按以下步骤进行:S1、取新鲜葛根去头尾选取中间段位,清洗干净后脱皮控水,而后粉碎并渣浆分离,得到葛根浆料;S2、取葛根浆料经沉淀获得葛根沉淀物,而后在40℃~50℃温度环境下烘干,得到葛根粉;S3、按重量百分比计,取葛根粉20%‑35%、红枣粉5%‑10%、枸杞粉5%‑10%、麦芽糊精5%‑20%和蔗糖30%‑40%的原料,进行混合并搅拌均匀,得到混合物。S4、取混合物依次经过制粒和熟化后,在40℃~50℃温度环境下干燥,得到风味葛根粉粒;S5、取风味葛根粉粒进行分筛后包装。本技术无需反复洗浆,节约水资源,避免可溶性营养成分大量流失,成品形态稳定可靠,口感丰富且不易随存储环境变化而快速变化。
6 富硒有机葛根粉丝和面 
   简介:本技术提供了富硒有机葛根粉丝和面,由以下原料制备而成:有机葛根粉40份‑60份、黑芝麻4份‑6份、核桃2份‑4份、玉米1份‑3份、红薯2份‑6份、红豆4份‑8份、薏米1份‑3份、百合3份‑5份、银耳3份‑7份、香蕉4份‑8份、草莓1份‑5份。本技术葛根粉具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖;葛根粉中含有葛根素、异黄酮,具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量;百合具有养心安神、润肺止咳的功效;银耳主要的药理有效成分是多糖,银耳多糖是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能。
7 一种葛根粉制作搅拌装置 
   简介:本技术涉及一种搅拌装置,尤其涉及一种葛根粉制作搅拌装置。本技术提供一种实用高效、不会浪费葛根粉、不需要人工手动搅拌并且不会伤手的葛根粉制作搅拌装置。一种葛根粉制作搅拌装置,包括有底座、支撑架、电机、搅拌组件和取料组件,底座顶部后侧设有支撑架,支撑架上部前侧安装有电机,底座顶部设有取料组件,取料组件上设有搅拌组件,搅拌组件与电机的输出轴连接。本技术通过设有搅拌组件,搅拌组件可以用来搅拌葛根粉碎物和水,将其充分搅拌使得葛粉全部进入到水中;本技术可以实现自动搅拌葛根粉碎物,不需要手动搅拌,达到了保护操作人员的手部的效果。
8 一种超细葛根粉研磨制作工艺 
   简介:本技术提供了一种超细葛根粉研磨制作工艺,具体包括如下步骤:清洗、去皮、切块、护色、蒸煮、干燥、粉碎包装即得成品。在粉碎过程中使用的研磨设备包括筛分机构、磨粉机构、磨盘机构、罐体、减速机、主电机、固定座、底板和出料管,减速机、主电机和固定座均安装固定在底板上表面,罐体位于固定座上方,筛分机构位于罐体上方,磨盘机构位于减速机上方;罐体包括支撑板,磨盘机构贯穿支撑板,磨粉机构安装在固定座上,磨粉机构贯穿罐体侧壁,磨粉机构与罐体之间设有密封口,出料管与筛分机构连通;本技术通过对葛根块直接进行充分研磨制粉,省去粉碎磨浆和沉淀分离的过程,解决了葛根营养成分大量流失的问题,提高了葛根粉的营养价值。
9 一种葛根粉加工用粉浆过滤装置 
   简介:本技术提供了一种葛根粉加工用粉浆过滤装置,包括基座,所述基座的顶部外壁固定连接有呈矩形分布的支架,且支架的顶部外壁固定连接有顶板,所述顶板的顶部外壁固定连接有支撑块,且支撑块的顶部外壁固定连接有电动机,所述电动机的输出轴通过联轴器固定连接有凸轮,且顶板的顶部外壁固定连接有壳体,所述壳体的两侧外壁均开设有安装孔一。本技术通过设置有电动机,电动机的运行即可带动凸轮的转动,凸轮作用于第一固定块使连接杆移动,连接杆上的第二固定块就会挤压第一弹簧,在第一弹簧的弹力作用下,挤压板就会在过滤筒中做往复直线运动,这样过滤筒中的葛根粉浆就会在挤压板的作用下,养分就能被迅速挤压出来。
10 一种葛根粉丝及其制备工艺 
   简介:本技术提供一种葛根粉丝及其制备工艺。本技术所述葛根粉丝主要包括下述重量份数原料组成:葛根淀粉6‑8份、蕨蔴淀粉2‑4份、白兰花瓣浸提液5‑30份、枫杨花瓣浸提液5‑30份、马齿苋浸提液5‑30份。本技术的葛根粉丝保留了葛根的营养精华,提供了丰富的健康营养,克服了现有葛根产品品种单调的弊端;本技术的葛根粉丝是一种低热量,高营养的方便食品;制作组分与传统粉丝类产品有较大差异,口感也和传统的淀粉制品类粉丝有较大区别,不仅口感劲道,水分含量也非常高,其保鲜方法为杀菌后在碱液中保存,能达到热烫即可食用的效果。
11 一种农业生产用葛根粉提取装置
12 破壁葛根粉的加工工艺
13 一种葛根粉营养面条的加工方法
14 一种葛根粉造粒机
15 一种葛根粉碎装置
16 一种用于葛根粉加工的脱水装置
17 一种具有集尘结构的葛根粉研磨装置
18 一种葛根粉加工用的葛根原料清洗装置
19 一种葛根粉原料研磨装置
20 一种葛根粉加工设备的内集尘结构
21 一种具有烘干系统的葛根粉输送机
22 一种速溶葛根粉及其制备工艺
23 一种葛根粉的制备工艺
24 一种复含多种营养物质的葛根粉制备工艺
25 一种葛根粉混合物
26 一种葛根粉提纯工艺
27 一种葛根粉干燥装置
28 一种精致葛根粉的制备工艺
29 一种基于激光诱导击穿光谱技术的葛根粉鉴别装置
30 一种预防心脑血管疾病的葛根粉工艺的研发
31 一种祛除葛根粉金属离子残留物的加工工艺的研发
32 一种蓝莓鲜果葛根粉预混合速冻食品的制作方法
33 一种自动化葛根粉生产流水线
34 一种葛根粉的加工方法
35 一种葛根粉龙须糖的配方技术
36 一种用于保健药品制作的葛根粉制取设备
37 水晶葛根粉丝加工用和面机
38 一种葛根粉制备加工用干燥设备
39 一种塑身保健型木瓜葛根粉固体饮料及其配方技术
40 一种滚压式葛根粉碎分浆加工立式一体机
41 一种滚刷式葛根粉碎分浆加工卧式节能一体机
42 一种精制葛根粉加工方法
43 一种精制葛根粉加工用曲网挤压型制粉机
44 一种自动化葛根粉生产流水线
45 一种葛根粉脐橙果酱及其配方技术
46 一种用野生葛根粉制备的下火凉茶
47 基于激光诱导击穿光谱技术的不同产地葛根粉的鉴别方法
48 螺旋式葛根粉碎及分离加工一体机
49 刀片横滚式葛根粉碎及分离加工一体机
50 横滚式葛根粉碎及分离加工一体机
51 斜滚筒式葛根粉碎及分离加工一体机
52 一种葛根粉条及其配方技术
53 一种超微葛根粉的制备工艺
54 一种速溶葛根粉的加工方法
55 一种葛根粉的制备系统及其配方技术
56 一种葛根粉及其配方技术
57 一种葛根粉粥及其配方技术
58 一种富含抗性淀粉的葛根粉及其加工方法
59 一种葛根粉及其加工方法
60 一种富含小肽的葛根粉产品
61 一种速溶葛根粉的生产装置
62 超微葛根粉的制备工艺
63 一种野生葛根粉的生产工艺
64 一种葛根粉配方技术
65 一种葛根粉加工成套机械系统及方法
66 葛根粉末的改性处理工艺
67 一种葛根粉面包制作方法
68 一种葛根粉消毒杀菌装置
69 一种一体式葛根粉碎设备
70 一种用于混合葛根粉的混合设备
71 一种葛根粉碎分离一体装置
72 一种葛根粉碎制浆装置
73 一种葛根粉过滤装置
74 一种用于葛根粉的除杂装置
75 一种葛根粉加工方法
76 一种葛根粉
77 一种葛根粉制粒装置
78 一种葛根粉离心脱水装置
79 一种葛根粉碎装置
80 一种葛根粉茶冲泡颗粒
81 葛根粉桑叶馒头及其配方技术
82 一种簕菜葛根粉丝及其配方技术
83 一种带有抽湿装置的葛根粉热风烘干设备
84 一种高山葛根粉生产加工方法
85 一种金银花和葛根粉泡腾片及配方技术
86 一种快速检测葛根粉掺伪量的方法
87 一种清热解毒葛根粉及其配方技术
88 一种酶法生产速溶葛根粉的工艺
89 一种水芹菜葛根粉及其制备工艺
90 一种长山药葛根粉及其配方技术
91 一种野生葛根粉米线
92 葛根粉分离器
93 用于葛根粉的输送带
94 葛根粉包装打码装置
95 葛根粉离心脱水装置
96 葛根粉烘干装置
97 一种葛根粉混合物及其配方技术
98 一种全成分速溶葛根粉及其配方技术
99 一种葛根粉的制作方法
100 一种含有葛根粉的牛饲料
101 用于葛根粉的提取装置
102 一种夹心葛根粉糕及其配方技术
103 一种葛根粉的配方技术
104 葛根粉加工罐泄压装置
105 葛根粉除水罐
106 葛根粉干燥罐
107 葛根粉简易干燥罐
108 一种预防高血压的山楂葛根粉及其制作方法
109 含葛根粉的挂面配方技术
110 一种安神补脑无明矾葛根粉丝及其制备工艺
111 一种葛根粉的生产方法
112 一种夹层葛根粉面条以及配方技术
113 一种从葛根粉中分离高溶解性葛根淀粉的方法
114 葛根粉定量灌装机构
115 葛根粉定量输送装置
116 一种补气益脾的葛根粉
117 一种和胃降逆的葛根粉
118 一种野葛根制作超微葛根粉全粉工艺
119 一种风热感冒的葛根粉
120 一种超微野葛根粉的制备工艺
121 葛根粉加工装置
122 一种百合葛根粉丝及其加工方法
123 葛根粉的配方技术
124 一种葛根粉虾肉丸
125 速溶葛根粉及其配方技术
126 无矾葛根粉丝及其配方技术
127 一种袋装葛根粉茶
128 用于治疗便秘的决明葛根粉粥
129 葛根粉及其配方技术
130 一种保健营养百合葛根粉配方及配方技术
131 一种润肠的葛根粉条及其配方技术
132 一种野生葛根粉的生产工艺
133 一种百合葛根粉丝制作工艺
134 一种预防动脉硬化的葛根粉冲剂及制作方法
135 无糖型葛根粉的制备
136 一种葛根粉速食面生产方法
137 一种速溶葛根粉及其生产方法
138 一种纯手工葛根粉条的制作方法
139 一种葛根粉蜂蜜降压挂面及其配方技术
140 一种利用复合酶直接酶解葛根原料生产即食葛根粉的方法
141 一种含葛根粉的牛肉火腿及其配方技术
142 一种葛根粉丝的生产方法
143 一种解毒散结的葛根粉及配方技术
144 一种滋*润燥的葛根粉及配方技术
145 一种预防儿童咳嗽的葛根粉及配方技术
146 一种发汗解表的葛根粉及配方技术
147 一种木瓜葛根粉
148 一种木瓜葛根粉的生产方法
149 一种野生葛根粉米线
150 葛根粉在制作面类食品上的应用
151 一种营养丰富葛根粉方便面
152 葛根粉鱼糜制品
153 一种葛根粉
154 葛根粉系列绿色环保有机营养保健植物汤圆及其配方技术
155 葛根粉系列营养保健饼及饼干食品及其配方技术
156 葛根粉绿色环保有机营养保健植物糖果及其配方技术
157 一种葛根粉丝及制作方法
158 一种葛根粉及其配方技术
159 一种木瓜葛根粉及其制作方法
160 一种葛根粉丝及其生产工艺
161 一种含有葛根粉的食品
162 超微葛根粉的配方技术
163 灵芝虫草葛根粉及其配方技术
164 速溶葛根粉的制备工艺
165 速溶葛根粉及其生产配方技术
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:13510921263



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