您好,欢迎光临实用技术资料网!

当前位置:首页 > 农副加工 > 食品加工 >

米露配方加工工艺生产方法

发布时间:2021-11-15   作者:admin   浏览次数:78

1、一种香芋西米露
 [简介]:本技术提供的属于西米露技术领域,具体为一种香芋西米露,该香芋西米露由以下重量份原料制成:香芋5?10份、西米5?10份、糖3.5?6份、椰浆10?30份、银耳3?8份和水10?20份,可以简单制作出口感好的香芋西米露,且大大提高香芋西米露的营养价值,满足顾客的口感需要。
2、一种富硒风味米露及其配方技术
 [简介]:本技术涉及食品领域,更具体地,涉及一种富硒风味米露及其配方技术。富硒风味米露配方技术包括:挑选富硒的大米,所述大米的含硒量为110?120μg/kg;加水浸泡,糊化及磨浆;在所述磨浆后的物料中添加菌种进行发酵;将辅料与所述发酵后的物料进行混合调配;对所述调配好的物料进行微射流纳米乳化;对所述乳化后的物料进行杀菌,包装,形成所述富硒风味米露。本技术制备的富硒风味米露的含硒量较高,且口味较佳。
3、一种富硒米露及其配方技术
 [简介]:本技术涉及食品领域,更具体地,涉及一种富硒米露及其配方技术。富硒米露配方技术包括:挑选富硒的大米,所述大米的含硒量为110?120μg/kg;加水浸泡,糊化及磨浆;将辅料与所述磨浆后的物料进行混合调配;对所述调配好的物料进行微射流纳米乳化;对所述乳化后的物料进行杀菌,包装,形成所述富硒米露。本技术制备的富硒米露含硒量较高,且口味较佳。
4、米露及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种米露及其配方技术,其配方技术包括:将糯米浸泡后,煮熟并冷却,采用甜酒药搭窝并进行浇酿;加入发酵醪,混合均匀进行发酵;将白砂糖和琼脂混合后溶解在水中,将透明液加入发酵体系中,得到调配液;将调配液经剪切和过滤后,进行均质、灭菌、灌装和再次灭菌;灭菌结束后,冷却至常温;本技术采用糯米作为主要食材,不仅使得米露酒体更厚实,且糯米中糖分相对发酵醪较少,可减缓美拉德反应,酒体颜色变深较慢;糯米既可以增加饱腹感,又可以适当增加人体的热量;通过添加琼脂,制得的米露产品成本低、均匀一致、稳定性好;故本技术的米露不仅营养均衡,而且口感丰富、香醇,更容易吸收,也符合现代人的健康生活理念。
5、一种西米露罐头的灌装装置及其使用方法
 [简介]:本技术涉及罐头灌装技术领域,尤其涉及了一种西米露罐头的灌装装置及其使用方法,包括底座、升降机构、固定柱和灌装机构,固定柱的侧面中部固定安装有固定机构,灌装盘的顶部卡接有罐头盒,底座的顶部左侧固定安装有控制器。该西米露罐头的灌装装置及其使用方法,启动进料泵,向灌装配料进口内部加入配料,使进料泵将配料抽入到进料管最后进入到灌装筒的内部,当重量传感器检测到灌装筒的重量达到设定值时,重量传感器向控制器发出信号,控制器通过信号打开电动阀门,关闭进料泵,使灌装筒内部的西米露配料进入到罐头盒内部进行灌装,使单次灌装的配料重量足够且不会造成配料浪费,节约了资源,起高了加工效率。
6、一种西米露罐头
 [简介]:本技术涉及罐头应用技术领域,具体为一种西米露罐头,包括罐体、罐帽、把手、底座、固定机构和减震机构;所述罐体固接在底座顶部;所述罐帽设置在罐体顶部;所述把手固接在罐体的侧壁上;所述固定机构设置在把手内腔侧壁上;所述底座顶部设置有凹槽;所述减震机构设置在凹槽内;所述减震机构包括第一滑块、第一连接杆、第一弹簧、U型杆、橡胶板和海绵垫;通过设置固定机构可以在手上沾到水渍时,手持罐头把手时不容易打滑,同时也有利于打开罐帽时有个着力点,通过设置减震机构可以有效避免在没注意轻放时,对罐体的损伤,有效减少了罐体损坏造成的危险。
7、一种桂花蜂蜜米露汽水的制备工艺
 [简介]:本技术提供了一种桂花蜂蜜米露汽水的制备工艺,其技术方案要点是:一种桂花蜂蜜米露汽水的制备工艺,依次通过预先除杂,添加干桂花,排除桂花及过滤固体颗粒,添加蜂蜜、柠檬酸、果葡萄糖浆,灭菌,碳化,从而制备完成桂花蜂蜜米露汽水。本技术融入了桂花和蜂蜜辅料,增加了产品口感的层次感,并用现代化的灭菌、灌装技术,将完整的产品呈现给市场。
8、一种米露饮品及其加工系统
 [简介]:本技术提供了一种米露饮品及其加工系统,涉及米露生产领域,为解决现有技术中的现有的米露饮品加工中根据天气原因浓稠度易产生变化,导致口感不同,影响产品品质的问题。包括如下成分:大米250~300份、糯米100~150份、糙米150~200份、香米香精50~80份、白砂糖400~450份、纯牛奶香精20~40份、稳定剂40~50份、麦芽酚2~3份、甜赛糖3~5份、发酵酸奶500~600份、浓缩果汁500~650份、适量水,所述发酵酸奶由益生菌酸牛奶、酸奶发酵剂、饮用水、蜂蜜、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和柠檬酸混合制成。
9、一种雪花米露及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种雪花米露,由以下重量份的原料制成:沙参6?27份、白糖3.1?15.5份、冰糖5?25份、核桃3?13.5份、白芝麻3?13.5份、雪梨20?67份、甜酒酿37.2?186份、猪瘦肉8?40份、巴旦木0.3?1.5份、水22?110份、羧甲基纤维素钠0.1?0.5份、柠檬酸0.1?0.5份。本技术的雪花米露通过发酵变得甘甜芳醇清香,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于被人体吸收,是中老年人和身体虚弱者补气养血之佳品。
10、一种发酵米露饮料的配方技术
 [简介]:一种发酵米露饮料的配方技术,属于食品加工技术领域。以糯米为原料,首先经过酒曲初次发酵,然后加入益生菌进行二次发酵,添加白砂糖、复配乳化增稠剂、酸等辅料,再经混合、罐装、杀菌和冷却等一系列工序制成。本技术制备的发酵米露饮料酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等营养物质,具有益气活血、美容养颜、降血糖血脂以及散结和消肿等保健功效;经过两次发酵的酒酿与复配乳化增稠剂使得该饮料营养丰富,外观好看,保持米酒原有营养物质和风味不变,饮用后有酒糟的颗粒感和酒酿的香醇感,口感顺滑,人体更容易吸收。
11、一种发酵型紫米米露及其配方技术
12、一种米露的配方
13、一种白萝卜米露饮料及配方技术
14、一种养胃南瓜西米露
15、酸奶紫米露及其配方技术
16、一种米露及其配方技术
17、一种木槿花味的酸奶紫米露及其制作方法
18、一种益生菌玉米露
19、玉米露及其配方技术
20、清爽型米露饮料的制作方法
21、一种有温胃效果的有机米露及其配方技术
22、一种葡萄籽玉米露
23、一种香芋西米露及其配方技术
24、一种薏米露饮料及其配方技术
25、一种醒脾开胃抗炎火锅鱼米露及其配方技术
26、一种椰汁胶原西米露
27、一种健齿清火消炎火锅鱼米露及其配方技术
28、一种补气养颜补钙火锅鱼米露及其配方技术
29、一种强骨润喉助消化火锅鱼米露及其配方技术
30、一种黑木耳黑米蓝莓营养米露的配方技术
31、一种润肺清火火锅鱼米露及其配方技术
32、一种通络消炎活血火锅鱼米露及其配方技术
33、一种开胃补钙火锅鱼米露及其配方技术
34、一种养胃清火排毒火锅鱼米露及其配方技术
35、一种红豆西米露制作方法
36、一种利水消肿香草火锅鱼米露及其配方技术
37、一种养血养颜火锅鱼米露及其配方技术
38、一种消炎抗氧化火锅鱼米露及其配方技术
39、一种散寒暖胃火锅鱼米露及其配方技术
40、一种芋头西米露
41、一种消炎止痛解压火锅鱼米露及其配方技术
42、一种雪梨西米露
43、一种清火杀菌消炎明目火锅鱼米露及其配方技术
44、一种护肤养颜润肺火锅鱼米露及其配方技术
45、一种椰汁胶原西米露
46、一种木瓜西米露
47、一种杏鲍菇营养紫米露的加工方法
48、中药西米露
49、一种猴头菇保健西米露的加工方法
50、一种补气安神西米露
51、一种花生西米露
52、一种芒果西米露
53、一种祛痰止咳芒果西米露
54、一种美容养颜西米露
55、一种木瓜牛奶西米露
56、一种西米露
57、一种碧根果保健玉米露
58、一种健脾消食菠萝西米露
59、一种黑木耳养颜西米露
60、一种薏米露
61、玉米露的制作工艺
62、一种椰汁西米露及其生产方法
63、嫩玉米露地快速烤制法
64、钙离子糙米露(弱碱性)
65、米露饮料及其制造方法
66、米露饮料的生产工艺
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,收费260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



在线订购本套或寻找其它技术内容

  • *姓名:

  • *电话:

  • *QQ/微信:

  • *订购或需要其它内容: