1、系列瓜子炒货配方及生产工艺
[简介]：本技术公布了一种西瓜子、南瓜子、葵花子系列炒货配方及生产工艺技术。是以国产资源丰富的中医药宝库中的甘草、乌梅、麦冬、菊花等多种纯中药材为配方，以全新的生产工艺制作的系列炒货产品。具有口感纯正、易嗑自如、清香入经、回味悠长，属无公害、纯天然、环保型的绿色滋补保健炒货产品。是国内外首创。是具有中国民族传统特色的炒货产品。
2、瓜子、豆、花生类炒货的加工方法
[简介]：本技术提供一种瓜子、豆、花生类炒货的加工方法。经过热煮，烘炒并在原料中加入各种调味料，使调味料中的香鲜成分进入到子仁，从而使加工出来的炒货具有美味可口、香脆等特点，使人们食后难忘。另本技术之工艺方法省去了浸泡过程，在缩短生产周期的同时，提高产品质量，有效发挥调味料的作用，使产品成为美味可口的佳品。
3、炒货干杂食品白色南瓜子加工方法
[简介]：一种炒货干杂食品白色南瓜子加工方法，洗脱瓜瓤：100斤鲜南瓜子加清水至完全浸泡在容器中，再加食用碱碳酸钠1.0?1.5斤混匀；30分钟浸泡后搅拌一次，再静放20分钟浸泡后搅拌一次，浸泡50?70分钟后，用人的手指甲能刮掉南瓜子表面的瓜瓤后，把手指甲能刮掉瓜瓤的南瓜子倒入斜转式有漏水孔筛的图1清洗锅中，并同时放入帮助清洗瓜瓤的除瓜瓤助洗网球在有漏水孔筛的图1清洗锅中，用清水冲洗有漏水孔筛的图1清洗锅中的南瓜子，至到南瓜子上的瓜瓤全部被清除完为止。
4、天然甜味剂、带壳炒货配方和加工带壳炒货的方法
[简介]：本技术提供了一种天然甜味剂、带壳炒货配方和加工带壳炒货的方法，属于食品加工技术领域。一种天然甜味剂，包括罗汉果提取物和橙皮提取物。一种含有天然甜味剂的带壳炒货配方，配方组分包括带壳籽类、罗汉果提取物、橙皮提取物和甜菊糖苷等。一种用带壳炒货配方加工带壳炒货的方法，通过制作卤水、煮制、焖制、沥干、烘烤和二次烘烤完成。本技术制备的天然甜味剂，甜度可达蔗糖甜度的170倍以上，高于人工甜味剂安赛蜜，约是人工甜味剂甜蜜素的五倍。本技术得到的带壳炒货能够达到的甜度，相当于在卤水中加入了450倍以上重量的蔗糖达到的甜度，得到的带壳炒货入口甜味特征明显，后端无明显苦味。
5、一种炒货加工用烘炒设备
[简介]：本技术提供了一种炒货加工用烘炒设备，包括底座、支架和电机座，所述底座的上端左右两侧分别固定暗转那个有支架和电机座，支架的上端固定安装有机壳，机壳的内部固定连接有烘筒，烘筒与机壳之间设置有加热腔，加热腔内设置有多个导风板，烘筒的中轴线上水平设置有转动轴，转动轴上设置有炒料装置，炒料装置包括炒料杆和炒料板，炒料杆的一端与转动轴固定连接，炒料杆的另一端与炒料板固定连接，炒料板设置为V形结构，炒料板上设置有凹槽，炒料板的底部为弧形结构，本技术结构简单、设计合理，能够保证加热的均匀性，防止炒货烤焦，同时在加热时翻炒，保证加工效率，而且较为节能。
6、一种炒货及其制备方法
[简介]：本技术涉及一种炒货及其制备方法，所述炒货以食用盐为传热介质，将热量通过食用盐传递给干果使得干果受热而逐渐熟化。与传统直接炒制方法相比，干果受热更均匀，不易变黑或变糊，与传统沙子炒制方法相比，由于食用盐本身兼具杀菌作用，使得炒制后的干果食用更卫生、健康，且食用后不易上火。所述炒货的制备方法，首先，通过分别干燥、粉碎，再混合的方法将部分香料制备成混合粉，其次，向所述混合粉中加水后，均质，然后熬煮以制备混合液，再次，向混合液中加入干果进行浸泡，之后干燥，得到预处理干果，最后，先用食用盐炒香剩余香料，然后加入预处理干果炒制，最终制备得到的炒货色泽明亮、香味浓郁、口感上乘。
7、方便放料的炒货食品加工设备
[简介]：本技术提供了一种方便放料的炒货食品加工设备，包括炒货机箱，所述炒货机箱的一侧固定连接有连接支架，所述连接支架的内壁顶部通过送料弹簧固定连接有送料箱，所述送料箱的一侧开设有进料口，所述送料箱的顶部通过连接杆固定连接有踏板，所述连接支架的内壁底部靠近炒货机箱的一侧固定连接有挂钩，所述踏板的底部固定连接有与挂钩相适配的金属框，所述炒货机箱的顶部靠近连接支架的一侧开设有接料口，本技术涉及炒货食品加工设备技术领域。该方便放料的炒货食品加工设备，避免了手提原料投放比较耗费体力的问题，能够有效的处理炒制过程中产生的粉尘和烟尘，同时能够筛除炒制不彻底的原料，保证炒制成品的质量。
8、一种炒货存储箱
[简介]：本技术提供了一种炒货存储箱，包括存储箱体，所述存储箱体内设置有承重板，所述承重板上均匀设有第一透气孔，存储箱体的两侧分别设有一个安装盒，所述安装盒的内部设有加热装置，安装盒的外侧设有盒盖，其内侧设有散热网，所述承重板上设置有炒货存储盒，所述炒货存储盒的侧壁和底部上均匀设有第二透气孔，所述存储箱体的底部通过通风管道与通风机相连接，其上端设有盖板，所述盖板上均匀设有第三透气孔。将炒货放置于该炒货存储箱内能够避免炒货受水汽影响而出现品质下降现象。
9、一种四循环全自动炒货滚筒及其使用方法
[简介]：本技术提供一种四循环全自动炒货滚筒及其使用方法，包括四层滚筒，每层滚筒的内壁上均设有导向板，第二层滚筒、第三层滚筒和第四层滚筒均为一端开口式结构，第二层滚筒和第四层滚筒的开口朝向相同，第三层滚筒和第四层滚筒的开口朝向相反，第一层滚筒的两端均为开口式结构，且第一层滚筒的一端伸至第二层滚筒的封闭端处，另一端依次穿过第二层滚筒的开口端、第三层滚筒的封闭端和第四层滚筒的开口端伸至外部。以解决现有炒货的炒制设备设计不合理，炒制质量较差，成品保存周期短等问题。本技术属于炒货加工技术领域。
10、一种炒货炒制前快速脱壳设备
[简介]：本技术提供了一种炒货炒制前快速脱壳设备，包括设备本体，所述设备本体为中空结构，设备本体的内部设有筛板、第一接料斗、第二接料斗和筛选管，筛板的两侧均焊接有挡板，筛板的顶部一侧焊接有连接柱，连接柱的一端延伸至设备本体的外部，连接柱位于设备本体外部的一端焊接有固定板，设备本体的顶部安装有第一电机，第一电机的输出轴的一端焊接有调节块，调节块位于固定板的顶部，第一接料斗位于筛板的正下方，第一接料斗的底部焊接有出料管，出料管与外界连通。本技术结构合理，设计巧妙，操作简单，不仅可以快速的将炒货进行脱壳，而且可以有效剔除炒货内的杂物，保证了炒货的质量。
11、一种节约能源的炒货烘炒设备
[简介]：本技术提供了一种节约能源的炒货烘炒设备，包括外筒体、内筒体和底座，所述外筒体的内部水平设置有内筒体，内筒体的内部中心水平设置有滚动轴，滚动轴的上下两侧设置有翻炒板，外筒体的下端设置有底座，底座的上端右侧固定安装有热交换箱，热交换箱的上端通过连接管与外筒体的上端连接，热交换箱内的上端和下端分别固定安装有第一管板和第二管板，热交换箱的右侧连接有进气管，热交换箱的左侧连接有出气管，出气管远离热交换箱的一端与外筒体的底部连接，本技术结构简单、设计合理，在保证装置运行稳定的时候，能够有效提高炒货的烘炒效率，另外通过热交换箱能够有效节约热能。
12、一种猴头菇坚果炒货食品及其加工方法
[简介]：本技术提供了一种猴头菇坚果炒货食品，制作过程包括：a)将坚果经过浸泡，油炸，脱油进行预处理；b)将脱油后的坚果拌入猴头菇粉、复合维生素、微量元素和其它调味料等进行拌料；c)将拌料后的产品冷却制得猴头菇坚果炒货食品。本技术直接将坚果浸泡后进行油炸，油炸过程中向油中通入压缩空气，使油和坚果不停翻滚，使得油炸较为均匀，得到的炒货食品不油腻。另外，本技术添加了猴头菇、复合维生素和微量元素的营养成分，得到的炒货食品营养更为丰富。
13、一种炒货食品的加工方法
[简介]：一种炒货食品的加工方法，采用面粉为主料，加适量辅料和水制成水面疙瘩，将生黄土炒热至约100℃后，加入小面疙瘩，慢火细炒，翻炒约30分钟至面疙瘩变为土黄色，筛出面疙瘩，除去表面的黄土，放入烤箱中烘烤10—15分钟，密封包装即成。采用本技术方法制成的食品松脆可口、脆而不焦、口味独特。
14、新型炒货食品加工设备
[简介]：本技术提供了一种新型炒货食品加工设备，包括框架，所述框架的内壁底部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有主动轮，所述框架的顶部固定连接有固定框，所述固定框的内壁固定连接有外筒，所述外筒的中心转动连接有转轴，所述转轴靠近电机的一侧固定连接有从动轮，所述从动轮的表面通过皮带与主动轮的表面传动连接，所述外筒的内壁固定连接有内筒，所述转轴的表面等距固定连接有固定套，本技术涉及食品加工技术领域。该一种新型炒货食品加工设备，解决了目前使用炒货设备多为开口式，无法实现焖炒，而且没有保温措施，热量容易损失，需要对其持续加热，会消耗大量电能，整体节能效果不佳的问题。
15、一种用于炒货的生产流水线
[简介]：本技术提供了一种用于炒货的生产流水线，比重机一侧设有筛选机；筛选机一侧设有第一精选机；第一精选机内部通过离心风力将空壳吹出；第一精选机一侧设有多个自动输送线；还设有多个自动炒货机，该炒货机下侧设有多个自动滚筛机；每个自动滚筛机一侧分别设有自动加盐提升机；自动滚筛机上侧设有链板式输送线，该链板式输送线为冷却输送；链板式输送线一侧设有第二精选机，该精选机一侧设有S型输送冷却线，S型输送冷却线上设有多个管道以及在管道上方设有吸风口；S型输送冷却线一侧设有第二提升机；色选机下侧设有包装机，包装机一侧设有金属探测器，金属探测器一侧设有封装机；本技术是自动化生产流水线，效率高、质量好。
16、一种炒货的加工方法
17、一种虾粉蚕豆味炒货风味剂的制备方法
18、一种炒货快速冷却设备
19、一种旋转式炒货烘干设备
20、一种用于炒货类食品的蒸煮笼
21、坚果炒货食品辐照杀菌控虫方法
22、特制炒货筛
23、自动炒货生产系统
24、一种炒货加工设备及其加工工艺
25、双层循环全自动瓜子炒锅
26、一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法
27、炒货、干杂、食品纯天然香酥脆花生果加工方法
28、炒货干杂纯天然食品打瓜籽加工方法
29、一种瓜子炒制设备
30、方便翻炒瓜子的炒锅
31、一种瓜子翻炒设备
32、一种瓜子的加工方法
33、一种瓜子加工方法
34、一种南瓜子的加工方法
35、一种炒制白色茶瓜子及其加工方法
36、一种酸菜风味瓜子及其加工方法
37、一种双向循环瓜子翻炒滚筒及其炒制方法
38、一种奶油味瓜子的制备方法
39、一种具有降火功能的香瓜子及其制备方法
40、开口瓜子的加工方法及设备
41、瓜子的加工方法
42、一种葵花瓜子速冻加工方法
43、一种翻炒的充分炒瓜子方法
44、一种盐焗南瓜子的炒制方法
45、一种椒盐瓜子
46、一种高效率瓜子翻炒方法
47、一种冰糖雪梨味瓜子及其炒制方法
48、一种降火解暑的西瓜子制作方法
49、一种红豆红枣味炒制西瓜子的制备方法
50、烤制枸杞西瓜子的生产方法
51、一种冰茶瓜子及其制作方法
52、一种蜂蜜焦糖瓜子的制作方法
53、一种清热降湿的茶瓜子制作方法
54、一种话梅味西瓜子的制作方法
55、奶油丝瓜子的生产方法
56、一种玫瑰瓜子的炒制方法
57、一种炒南瓜子的加工方法
58、一种炒制南瓜子的制备方法
59、一种麻辣瓜子及其制备方法
60、一种风味脱皮酵素瓜子加工方法
61、一种茶瓜子的炒制方法
62、一种椒盐西瓜子的制备方法
63、一种酱油瓜子的炒制方法
64、一种五香瓜子的加工方法
65、一种多味瓜子及其制作方法
66、一种健胃补钙的吊瓜子制作方法
67、一种美容养颜瓜子及其炒制方法
68、一种多味瓜子的炒制方法
69、一种添加金银花的麻辣瓜子的加工方法
70、一种椒盐味吊瓜子及其加工方法
71、苹果味葵瓜子及其加工方法
72、一种毛尖茶香瓜子的制作方法
73、白瓜子加工方法
74、一种富硒抗衰老的五香卤味瓜子的制作方法
75、一种炒瓜子设备
76、炒制瓜子的制作方法
77、一种有护牙功效的葵瓜子的加工方法
78、开口瓜子的加工方法及设备
79、白瓜子加工方法
80、梨味葵瓜子及其加工方法
81、黄瓜味葵瓜子及其加工方法
82、一种南瓜子的抛光干燥方法
83、一种红茶瓜子的加工方法
84、一种脱皮瓜子的加工方法
85、一种香瓜子生产方法
86、一种炒制大片西瓜子及其加工方法
87、一种增强记忆的山核桃瓜子的上色工艺
88、一种V9西瓜子及其制备方法
89、一种清凉型薄荷瓜子的加工方法
90、一种富含花青素的南瓜子的制备方法
91、一种水果味瓜子的加工方法
92、清凉型葵瓜子及其加工方法
93、一种南瓜子的加工方法
94、一种大枣味瓜子的制备方法
95、榴莲味葵瓜子及其加工方法
96、一种山楂味瓜子的加工方法
97、一种脱皮瓜子的加工方法
98、一种薄荷柠檬味瓜子的炒制方法
99、一种瓜子加工炒制新方法
100、一种炒瓜子的制作方法
101、一种西瓜子的加工方法
102、一种海盐味原香瓜子及其制备方法
103、保健南瓜子饮料
104、一种美白养颜保健南瓜子及其加工方法
105、台湾风味西瓜子的生产方法
106、一种清热降火南瓜子的加工方法
107、一种多味南瓜子的制备方法
108、一种脱皮瓜子的加工方法
109、一种即食盐焗瓜子及其制备方法
110、一种多味南瓜子的制备方法
111、一种生瓜子的生产方法
112、一种奶油玉米味瓜子及其制作方法
113、一种菠萝瓜子的制备方法
114、一种健胃酱香瓜子的制作方法
115、一种甜而吃不胖的甜瓜子以及制作方法
116、一种能够增强记忆力的瓜子及制作方法
117、一种用于瓜子的智能翻炒设备
118、一种咸味保健葵瓜子的制备方法
119、一种家常绿茶瓜子的制备方法
120、一种鸡肉味香保健瓜子仁及其制作方法
121、茶味南瓜子的加工方法
122、一种炒瓜子及其制备方法
123、一种南瓜子的制作工艺
124、一种鸡汁味瓜子仁
125、大红袍茶类高端手工瓜子金茶高效率制作工艺方法及产品
126、一种柚香奶油瓜子仁的生产方法
127、一种大片西瓜子及其制作方法
128、香蕉味瓜子的制备方法
129、一种奶香味西瓜子
130、一种具有明目功能瓜子及制作方法
131、一种核桃焦糖瓜子的制备方法
132、一种瓜子及其制作方法
133、一种白瓜子的加工方法
134、一种茶味瓜子生产工艺
135、一种富锌南瓜子的加工方法
136、一种发酵风味瓜子粉及其制备方法
137、一种阿胶瓜子及其加工方法
138、五香瓜子的制备方法
139、含益生元的无糖西瓜子制作方法
140、南瓜子制作工艺
141、南瓜子养生油及其加工工艺
142、一种口香瓜子
143、一种蜂蜜葵瓜子及其制备方法
144、一种瓜子的加工方法
145、一种清热利湿多味南瓜子及其制备方法
146、一种瓜子卸料架
147、一种添加柏子仁粉和南瓜子粉的营养保健粉食品加工方法
148、一种桂花味瓜子的制备方法
149、一种中药保健南瓜子的加工方法
150、一种香瓜子及其制备方法
151、一种营养止咳南瓜子的加工方法
152、一种茉莉绿茶味吊瓜子及其制备方法
153、开口膨胀瓜子及其加工方法
154、一种艾草风味的瓜子及其加工方法
155、一种柠檬味去火南瓜子及其加工方法
156、大红袍手工高端瓜子金团型茶或茶饼高效率制作工艺方法及产品
157、一种白瓜子茶制作工艺
158、一种薄荷味瓜子及其制备方法
159、一种花香瓜子的加工方法
160、一种爽口健胃麻辣瓜子及其制备方法
161、一种风味瓜子加工及其制备的方法
162、一种椰香瓜子的加工方法
163、膨化瓜子仁生产方法
164、食糖着味烘制瓜子及表面上光工艺
165、一种奶油味瓜子及其制备方法
166、一种南瓜子的炒制方法
167、一种牡丹籽瓜子的制作方法
168、枣香味保健瓜子及其制备方法
169、一种玫瑰瓜子
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程，收费200元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
