1 一种制备羊脱盐乳清粉的方法
简介：一种制备羊脱盐乳清粉的方法，它涉及食品领域。本技术要解决乳清粉脱盐效果不佳，尤其是羊乳清粉中灰分处理效果不佳的问题，本技术将羊乳清粉经配料搅拌剪切均质后，应用LX108型阳离子交换树脂进行脱盐处理，再用LR08‑08型电渗析膜进行脱盐，最后用LX‑6702型*离子交换树脂进行脱盐，蒸发浓缩，喷雾干燥。经离子交换耦合电渗析工艺处理后灰分质量分数由7.44％下降到0.98％，脱盐率为86.83％，达到脱盐羊乳清粉D90水平，总固体含量从19.56％下降到16.46％，损失率为15.85％处于可接受水平。本技术应用于奶粉领域。
2 一种脱盐乳清粉的配方技术
简介：本技术属于乳品加工领域，提供了一种脱盐乳清粉的配方技术，以脱脂乳为原料，进行微滤分离得到微滤截留液和微滤分离乳清；对微滤分离乳清超滤得到超滤截留液和超滤渗透液，然后将超滤截留液依次进行真空浓缩和喷雾干燥得到乳清蛋白粉；并将超滤渗透液依次经纳滤、真空浓缩、结晶、离心洗涤和乳糖精制，得到精制乳糖；最后将精制乳糖和乳清蛋白粉干混，即得所述脱盐乳清粉。本技术用于制备脱盐乳清粉，与传统的电渗析和离子交换相比，可减少污水排放、降低生产成本，且能提高产品品质，具备低碳、节能、环保的特点，在国内乳品企业具有广泛的推广意义。
3 一种高油乳清粉的配方技术
简介：本技术提供了一种高油乳清粉的配方技术，所述高油乳清粉由乳清蛋白、调和油、脱盐乳清粉、和水组成，其配方技术通过对乳清蛋白进行热变性处理，将其作为乳化剂控制高油乳清粉的稳定特性，并在工艺过程中添加超声预乳化工段，最终制得产品稳定性、溶解性良好，包埋油滴效率及高油乳清粉复原乳稳定性提高。
4 一种富含κ-酪蛋白乳清粉及其配方技术和应用
简介：本技术提供了富含κ‑酪蛋白乳清粉及其配方技术和应用，属于乳品生产领域。本方法以脱脂乳为原料，陶瓷膜微滤进行除菌、分离、超滤提纯浓缩、喷雾干燥步骤制备富含κ‑酪蛋白乳清粉。该方法制备的富含κ‑酪蛋白乳清粉质量纯度≥90％，其中，κ‑酪蛋白质量百分含量约为20‑35％。本方法具有操作简单、生产流程少、可操作性强、无污染等特点。κ‑酪蛋白多为生物活性的蛋白来源，在新生儿的肠道中有促进双歧杆菌生长的作用，有利于婴幼儿的防止腹泻。基于婴幼儿配方乳粉的发展以参照母乳蛋白成分及配比为黄金标准，所得的原料可用于调整婴幼儿配方乳基料的蛋白结构，使得婴幼儿配方乳中的乳蛋白结构更接近于母乳。
5 一种用于替代乳清粉的复合预混料及其在乳猪饲料中的用途
简介：本技术涉及一种用于替代乳清粉的复合预混料及其用途，按照重量份数，所述复合预混料的原料配方包含下列组分：酵母类添加剂、α‑谷物、单糖、红糖、大豆浓缩蛋白、乳化油脂、纯卵磷脂、丁酸钠、膳食纤维。本技术的复合预混料通过酵母类添加剂复配其他能量、蛋白以及功能性原料构成一种可以替代乳清粉（乳糖）的复合预混料，将该复合预混料应用于乳猪日粮中，不仅可以替代乳清粉（乳糖），还可以达到提高免疫力、供需营养、调理肠道的目的。本技术的复合预混料对肠道刺激小，可适用于体重10kg以下的仔猪饲料中。
6 羊乳清粉及其配方技术
简介：本技术提供了羊乳清粉的配方技术，包括：取羊乳原料，用孔径为50～100nm的微滤膜分离，取微滤渗透液制粉，即得羊乳清粉；其中，在进行微滤膜过滤时，进口压力为1.7～2.1bar，出口压力均为0.7～1.1bar，截留液循环流速为20.3～30.4L/min。本技术还提供了羊乳清粉。本技术的羊乳清粉的天然结构未被破坏，色泽呈白色，风味较淡，颗粒均一，起泡性、溶解性、消化性优，氨基酸组成合理。
7 一种牛羊乳清粉混掺定性半定量检测鉴定方法
简介：本技术提供提供了一种牛羊乳清粉混掺定性半定量检测鉴定方法，该方法不仅有效、还可以定性以及半定量分析鉴别出牛、羊乳清粉混掺，操作简单、技术可行性高，成本低廉、简单易行，应用范围广泛，具有良好的市场开发前景。具体所述方法包括：牛羊乳清粉样品前处理、BCA法测定样品原液蛋白含量、Native‑PAGE、盲检验证步骤。其中盲态检测正确率为100％，混掺比例亦可进行量化评判，该法可用于生产中牛羊乳清粉纯度质量评定，即可进行混掺样品的定性半定量初步判定。
8 一种人乳清粉生产工艺用消毒灭菌装置
简介：本技术涉及一种消毒灭菌装置，包括有箱体、进风口、第一安装板、风扇、第一电机、第二安装板、第一滑轨、电热丝、出风摆叶、弹性件、放置板等；箱体内下部焊接有第一安装板，第一安装板底部通过螺栓连接的方式左右对称连接有第一电机。本技术达到了灭菌效果好、消毒速度快、结构新颖的效果，本技术消毒杀菌效果良好，省时、省力、使用安全可靠，节能环保，维护方便。
9 一种人乳清粉生产工艺用搅拌装置
简介：本技术涉及一种搅拌装置，包括有左架、第一轴承座、底板、第二轴承座、收集箱、摇柄、第一转轴、第一大皮带轮、第一平皮带、第一小皮带轮等；底板顶部左端焊接有左架，底板顶部左侧通过螺栓的连接方式连接有第一轴承座和第二轴承座。本技术达到了结构简单、搅拌速度快、搅拌均匀的效果，工作人员能通过本装置实现人乳清粉加工时乳清的快速搅拌工作，不仅操作简单。
10 一种人乳清粉生产工艺用干燥装置
简介：本技术涉及一种干燥装置，包括有加热装置、风机、第一输风管、第二输风管、连接杆、第三输风管、雾化喷头、橡胶锤、把手、第一弹簧等；底板顶部左侧放置有收集框，底板顶部中心通过挂钩连接的方式连接有第二弹簧，第二弹簧顶端通过挂钩连接的方式连接有干燥箱。本技术达到了操作方便、干燥快速、省时省力的效果，并且制造成本低，结构合理，易于维护维修，使用方便，减少人力物力的投入，提高了工作效率。
11 一种人乳清粉生产工艺用取样装置
12 一种人乳清粉生产工艺用定量包装装置
13 一种人乳清粉生产工艺用混料装置
14 一种不用乳清粉的乳猪教槽料及其配方技术
15 一种利用玉米发酵物制备乳清粉替代物的方法
16 一种乳清粉中乳糖含量的测定方法
17 一种乳清、其配方技术以及乳清粉基料
18 添加脱盐羊乳清粉的婴幼儿配方奶粉及其生产方法
19 添加脱盐羊乳清粉的调制乳粉及其生产方法
20 一种山羊奶脱盐乳清粉的生产方法
21 一种纯羊高脂脱盐乳清粉及其制作方法
22 一种乳清粉配方技术
23 一种脱盐羊乳清粉的生产方法
24 高油乳清粉在干法制备奶粉工艺中的应用
25 一种水解D90脱盐乳清粉及其配方技术
26 一种乳清粉面包及其制作方法
27 一种D90脱盐乳清粉的生产方法
28 含有多不饱和脂肪酸油脂的高油乳清粉
29 一种提高免疫力和抗衰老的美颜护肤羊奶乳清粉
30 一种油脂、蛋白、乳清粉、饲料添加剂的混合加工方法
31 一种富含α-乳白蛋白的乳清粉及其配方技术
32 一种高油营养乳清粉及其配方技术
33 从脱盐乳清粉中分离β-乳球蛋白的方法
34 一种采用无乳清粉的乳猪教槽料及其配方技术
35 一种具有乳清粉的粉末油脂饲料的配方技术
36 利用糖蜜和乳清粉发酵生产丁二酸的方法
37 一种用乳清粉制备天然奶酪香精的方法
38 利用乳清粉生产酸性木聚糖酶的方法
39 从大豆乳清废水中提取大豆乳清粉工艺
40 乳清粉的脱盐方法
41 一种用生物发酵制备饲料级乳清粉代用品的方法
42 用葡萄糖或淀粉替代乳清粉（乳糖）在犊牛代乳品中的应用
43 一种用乳清粉制备的香精及其配方技术
44 一种含低聚半乳糖的低乳糖乳清粉的配方技术
45 一种高含量免疫球蛋白乳清粉的配方技术
46 具有酪蛋白磷酸肽、抗血管紧张素转化酶肽和低聚半乳糖乳清粉的配方技术
47 一种人乳清粉生产工艺用干燥装置
48 一种人乳清粉生产工艺用取样装置
49 一种人乳清粉生产工艺用定量包装装置
50 一种人乳清粉生产工艺用混料装置
51 一种不用乳清粉的乳猪教槽料及其配方技术
52 一种利用玉米发酵物制备乳清粉替代物的方法
53 一种乳清粉中乳糖含量的测定方法
54 一种乳清、其配方技术以及乳清粉基料
55 添加脱盐羊乳清粉的婴幼儿配方奶粉及其生产方法
56 添加脱盐羊乳清粉的调制乳粉及其生产方法
57 一种山羊奶脱盐乳清粉的生产方法
58 一种纯羊高脂脱盐乳清粉及其制作方法
59 一种乳清粉配方技术
60 一种脱盐羊乳清粉的生产方法
61 高油乳清粉在干法制备奶粉工艺中的应用
62 一种水解D90脱盐乳清粉及其配方技术
63 一种乳清粉面包及其制作方法
64 一种D90脱盐乳清粉的生产方法
65 含有多不饱和脂肪酸油脂的高油乳清粉
66 一种提高免疫力和抗衰老的美颜护肤羊奶乳清粉
67 一种油脂、蛋白、乳清粉、饲料添加剂的混合加工方法
68 一种富含α-乳白蛋白的乳清粉及其配方技术
69 一种高油营养乳清粉及其配方技术
70 从脱盐乳清粉中分离β-乳球蛋白的方法
71 一种采用无乳清粉的乳猪教槽料及其配方技术
72 一种具有乳清粉的粉末油脂饲料的配方技术
73 利用糖蜜和乳清粉发酵生产丁二酸的方法
74 一种用乳清粉制备天然奶酪香精的方法
75 利用乳清粉生产酸性木聚糖酶的方法
76 从大豆乳清废水中提取大豆乳清粉工艺
77 乳清粉的脱盐方法
78 一种用生物发酵制备饲料级乳清粉代用品的方法
79 用葡萄糖或淀粉替代乳清粉（乳糖）在犊牛代乳品中的应用
80 一种用乳清粉制备的香精及其配方技术
81 一种含低聚半乳糖的低乳糖乳清粉的配方技术
82 一种高含量免疫球蛋白乳清粉的配方技术
83 具有酪蛋白磷酸肽、抗血管紧张素转化酶肽和低聚半乳糖乳清粉的配方技术
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：13510921263
