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调制乳粉配方工艺技术生产制作方法

发布时间:2021-08-09   作者:admin   浏览次数:168

1、一种促进儿童消化和生长发育的调制乳粉
 [简介]:本技术提供了一种促进儿童消化和生长发育的调制乳粉,它由全脂乳粉、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、固体玉米糖浆、初乳碱性蛋白粉、乳矿物盐、植物钙源、牛磺酸、维生素、矿物质、健脾益气组合物、健胃消食组合物、益生菌粉,湖北海棠叶粉、低聚糖等成分组成。本技术具有调理脾胃、促进消化、促进生长发育等功效,能从消、健、润三个维度促进儿童消化道健康;从补充营养物质和消化道健康两方面协同作用促进儿童生长发育。
2、一种具有抗氧化抗衰功效的调制乳粉
 [简介]:本技术提供一种具有抗氧化抗衰功效的调制乳粉,包括如下原料:脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、透明质酸钠、木瓜水果粉、重瓣红玫瑰花粉、乳矿物盐、复配营养素包、抗氧组分和脱脂奶粉等;所述抗氧组分通过如下步骤制备:第一步、制备壳寡糖希夫碱;第二步、将助剂溶解于二甲基甲酰胺中得到混合液A,将売寡糖希夫碱溶解于二甲基甲酰胺中得到混合液B,然后将混合液B滴加到混合液A中,反应得到粗产品;第三步、向第二步得到的粗产品中添加盐酸乙醇混合液,室温搅拌,处理得到抗氧组分。助剂中含有芝麻酚类似物结构,寡糖作为天然防腐抗菌剂,除了具有生物可降解性、生物相容性、生物无毒性,链上引入具有抗菌活性的助剂,得到高效的抗氧组分。
3、一种适用于糖尿病人的调制乳粉及其配方技术
 [简介]:一种适用于糖尿病人的调制乳粉,由以下重量份的组分:乳清蛋白粉35~45份、奶粉类原料50~60份、益生元10~12份、酪蛋白磷酸肽0.2~0.3份、复配维生素0.15?0.25份、复配矿物质1.15?1.25份通过计量投料、2.混料、均质、杀菌浓缩、喷雾干燥等工序制成。本技术为含铬、高膳食纤维配方,有助于调节血糖,改善症状,缓解并发症,同时配方中富含优质蛋白质,3.加了维生素、矿物质以及酪蛋白磷酸肽,在帮助糖尿病患者调节血糖的同时补充营养物质,促进吸收。
4、一种有助于儿童增强骨密度的调制乳粉
 [简介]:本技术提供了一种有助于儿童增强骨密度的调制乳粉,包括以下步骤:准备配料:其是由加油脱盐乳清粉、脱脂奶粉、全脂奶粉、固体玉米糖浆、浓缩乳清蛋白粉、复配营养素、综合水果粉、乳矿物盐、花生四烯酸(10%AA)、二十二碳六烯酸(7%DHA)、酵母β?葡聚糖、乳铁蛋白、维生素K2组成,其中各组分的质量分别为:加油脱盐乳清粉37%?39%、脱脂奶粉28%?30%、全脂奶粉17%?20%、固体玉米糖浆5%?7%、浓缩乳清蛋白粉3%?4%、氯化胆碱1%?1.5%、儿童维生素包0.10%?0.2%、儿童矿物质包0.10%?0.2%、综合水果粉1.00%?1.5%、乳矿物盐0.30%?0.5%、花生四烯酸(10%AA)0.24%?0.3%、二十二碳六烯酸(7%DHA)0.23%?0.3%、酵母β?葡聚糖0.14%?0.3%、乳铁蛋白0.04%?0.07%、维生素K2 0.03%?0.07%;可增加骨密度,降低骨折发生机率,对骨质疏松症有良好的预防与治疗效果。
5、一种增强免疫力的调制乳粉及其配方技术
 [简介]:本技术属于乳制品领域,具体涉及一种增强免疫力的调制乳粉及其配方技术。其重量份原料配比组成如下:乳糖300~400份,牛初乳粉200~300份,脱盐乳清粉150~400份,复合植物油50~100份,膳食纤维80~100份,赤藓糖醇100~150份,接骨木莓粉8~15份、针叶樱桃粉5~10份,乳铁蛋白1~3份,磷脂0.5~1份,L?抗坏血酸钠1~2份,动物双歧杆菌Bb?120.1~0.5份,N?乙酰神经氨酸0.05~0.2份,酵母β?葡聚糖0.5~1份,乳双歧杆菌HN?019 0.01~0.05份。本技术通过在原料乳粉的基础上复配植物提取物和L?抗坏血酸钠起增强细胞免疫的作用,酵母β?葡聚糖、牛初乳粉和乳铁蛋白,综合起到增强细胞免疫、体液免疫和先天免疫的作用,覆盖机体绝大部分免疫功能,起到全面的增强免疫力的作用。
6、一种具有免疫力改善作用的调制乳粉及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种具有免疫力改善作用的调制乳粉,每1000质量份的调制乳粉中包括:≥700质量份的乳粉原料,所述乳粉原料由含量≥80wt%的生牛乳、生羊乳或复原乳制备得到;0.32~2质量份的酵母β葡聚糖;12.8~80质量份乳清蛋白粉。本技术在一定添加比例和剂量的情况下向调制乳中强化酵母β葡聚糖和乳清蛋白,可以获得有效保护巨噬细胞,改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况的组合物,从而发挥增强低免疫力机体免疫系统功能的作用。
7、一种含益生菌的富硒调制乳粉及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种含益生菌的富硒调制乳粉及其配方技术,所述含益生菌的富硒调制乳粉包括按重量百分含量计的以下组分:乳源50%?75%、乳蛋白类原料15%?25%、低聚果糖5%?10%、低聚半乳糖4?8%、壳寡糖0.2%?0.5%、牡蛎肽粉0.2%?0.4%、L?硒甲基硒代半胱氨酸0.000018%?0.00003%、双歧杆菌0.2%?0.4%;所述各组分重量百分比之和为100%。本技术的含益生菌的富硒调制乳粉,营养丰富全面,吸收性好,并且有助于肠道健康。
8、一种调制乳粉
 [简介]:本技术提供了一种调制乳粉,由下列原料按照份数比例制备而成:乳粉20~30份、奶油粉15?25份、浓缩乳清蛋白5?10份、麦芽糊精5?10份、低聚果糖5?8份、乳糖酶3?5份、乳酸菌3?5份。本技术将益生菌与乳糖酶进行组合,既解决了乳糖不耐受问题,又可以调节肠道健康,促进肠道吸收,配合牛奶及其他食物一起使用,提高营养素被吸收利用的效果,同时提高了乳粉在食用时的风味,其营养含量高。
9、一种有助于儿童增强免疫力的调制乳粉
 [简介]:本技术提供了一种有助于儿童增强免疫力的调制乳粉,包括以下步骤:选择配料:选择配料:原料包括加油脱盐乳清粉、脱脂奶粉、全脂奶粉、固体玉米糖浆、浓缩乳清蛋白粉、复配营养素、综合水果粉、AA、DHA、酵母β?葡聚糖、磷脂酰丝氨酸,其中各组分的质量分别为:加油脱盐乳清粉37%?39%、脱脂奶粉28%?29%、全脂奶粉20%?21%、固体玉米糖浆6%?7%、浓缩乳清蛋白粉3%?4%、氯化胆碱0.8%?1%、0.1%叶黄素0.2%?0.5%、儿童维生素包0.10%?0.5%、儿童矿物质包0.10%?0.5%、综合水果粉1.0%?1.5%、DHA0.30%?35%、酵母β?葡聚糖0.1%?0.2%、磷脂酰丝氨酸0.03%?0.1%;激活巨噬细胞,达到调节免疫、抗感染等多种功效,口服酵母β?葡聚糖能够增加患慢性呼吸道疾病儿童唾液中的白蛋白和溶菌酶水平,进而激活呼吸道粘膜免疫功能。
10、双蛋白调制乳粉及其配方技术
 [简介]:本申请涉及乳粉领域,具体提供了一种双蛋白调制乳粉及其配方技术,包括以下重量份的组分,鲜牛奶135?150份,肌原纤维蛋白粉20?25份,大豆分离蛋白18?20份,中链脂肪酸酯4?7份,大豆油10?13份,甜味剂8?10份,增稠剂10?15份。本申请的双蛋白调制乳粉,其具有能减小蛋白质乳化作用受外界条件影响,从而影响乳剂稳定性的可能性的优点;另外,本申请的配方技术具有操作简单,制得的乳粉营养价值高,蛋白质乳化作用受外界条件影响小,乳剂稳定性好的优点。
11、一种调制骆驼乳粉配方及配方技术
12、一种利于糖尿病人的调制乳粉及生产工艺
13、一种儿童调制骆驼乳粉
14、一种含水溶性大麻二酚的调制乳粉及其配方技术
15、一种具有辅助降血糖功能的调制骆驼乳粉
16、一种有助于成人改善关节健康的调制乳粉
17、一种含有酵母β-葡聚糖的调制乳粉及其配方技术
18、高蛋白增肌稠厚型调制乳粉及其配方技术
19、一种高纤高蛋白代餐调制乳粉的配方技术及配方
20、酸奶粉调制乳粉及其配方技术
21、一种调制乳粉及其配方技术
22、促进骨骼生长和视力保护的调制乳粉及其配方技术
23、一种调制乳粉及其配方技术
24、含IgG、α-乳白蛋白和乳铁蛋白的调制乳粉及其配方技术
25、含乳量高的护眼固态调制乳粉及其配方技术
26、一种含乳糖酶和水苏糖的调制乳粉
27、一种乳铁蛋白调制乳粉及其配方技术
28、一种产妇产后身体修复的调制乳粉及其配方技术
29、含乳量高的DHA固态调制乳粉及其配方技术
30、一种改善睡眠的调制乳粉及其配方技术
31、一种含乳铁蛋白和益生菌的调制乳粉及其配方技术
32、一种婴幼儿乳铁蛋白调制乳粉及其配方技术
33、一种改善记忆力的调制乳粉及其配方技术
34、一种红茶风味调制乳粉及其配方技术
35、营养均衡的中老年高钙调制乳粉及其配方技术
36、一种复合益生菌乳糖酶调制乳粉
37、一种护眼调制乳粉及其配方技术
38、一种含乳糖酶的调整肠道功能的调制乳粉及其配方技术
39、调制乳粉及其配方技术
40、一种适合中老年人的蛋白质调制乳粉
41、一种蜂蜜味调制乳粉
42、一种具有平稳血糖作用的调制乳粉组合物及其配方技术
43、一种抹茶味调制乳粉
44、一种益生菌调制乳粉及其配方技术
45、一种孕妇牦牛奶调制乳粉及配方技术
46、一种儿童牦牛奶调制乳粉及配方技术
47、一种高钙牦牛奶调制乳粉及配方技术
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,收费260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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