1、用于高水分纤维化植物蛋白的冷却成型系统
[简介]:本技术提供一种用于高水分纤维化植物蛋白的冷却成型系统,包括成型模头、冷却套筒和冷却介质控温装置,成型模头内部设置有用于植物蛋白原料成型的蛋白成型内腔,蛋白成型内腔的一端设置进料口,另一端设置出料口;冷却套筒可拆卸套装于成型模头的外部。本技术基于高水分纤维化植物蛋白需要较长的冷却行程,沿蛋白成型内腔内植物蛋白原料的流动方向依次设置有多个冷却套筒,且任意一冷却套筒由单独的冷却介质控温装置控制冷却温度,从而实现了冷却成型系统内整条冷却行程的分段控温,可提升植物蛋白仿肉制品的产品品质。各冷却套筒的温度沿蛋白成型内腔内植物蛋白原料的流动方向依次减小,有利于植物蛋白原料在蛋白成型内腔内边流动边冷却成型。
2、一种昆虫植物双蛋白高膳食纤维代餐粉及其配方技术
[简介]:本技术提供了一种昆虫植物双蛋白高膳食纤维代餐粉及其配方技术,本代餐粉配方为:昆虫双蛋白粉48%~50%、高膳食纤维组合粉13%(其中魔芋粉、奇亚籽、菊粉的配料比为50:10:40)、麦芽糊精19%~21%、果粉11~13%、中链甘油三酯粉(MCT)5%~7%;基于该配方,本申请首先在球磨工序时奇亚籽等物料在高膳食纤维组合中进行了一级分散,然后将球磨后的高膳食纤维组合与部分昆虫双蛋白营养粉按照1:1的比例进行二级分散,预混合均匀后的物料再与其他配料在三维混合机中进行三级分散,最终制得昆虫双蛋白高膳食纤维代餐粉。三维混合和倍散技术可显著提高代餐粉的均匀性,改善代餐粉的冲调性。
3、一种提升蛋白质纤维纱线染色均匀性的植物染色工艺
[简介]:本技术提供了一种提升蛋白质纤维纱线染色均匀性的植物染色工艺。首先对蛋白质纤维纱线进行表面处理,然后水性聚氨酯PU和水性丙烯酸酯PA辅助氨基化碳微球附着与接枝到蛋白质纤维纱线的表面,然后在二次预处理的蛋白质纤维纱线纤维表面接枝多巴胺,最后在染色过程中通过柔软剂和平滑剂进行处理。与现有技术相比,本技术在蛋白质纤维纱线进行染色后,纱线表面更加柔软,增加了染色均匀,且多次洗涤不易褪色。
4、一种全豆高纤维高蛋白植物乳粉配方技术
[简介]:本技术属于食品加工技术领域,涉及一种全豆高纤维高蛋白植物乳粉配方技术,包括以下步骤:脱脂大豆片粉碎,过筛,射流空化处理,酶解,杀菌,回调PH,降膜浓缩,喷雾干燥。本技术工艺简单合理,节约能源,极大的节约了生产成本,符合国家环保政策,一次性设备投入小,可以就原始浓缩生产线进行改造,使用安全方便,解决了生产浓缩蛋白的过程中形成豆渣的问题,有效的提高大豆的利用率,降低生产成本,得到的高纤维高蛋白植物乳粉得率高,富含膳食纤维,更易于作为大健康产业的原料使用。
5、一种植物蛋白肉仿生纤维的加工方法
[简介]:本技术提供了一种植物蛋白肉仿生纤维的加工方法,使用一种植物蛋白肉仿生纤维的加工装置进行加工,该装置包括:无针纤维发生器、纤维接收器、控制台、空气过滤管以及压缩空气泵。无针纤维发生器为圆台形转筒,转筒壁有喷丝孔及温度传感器,转筒内部有纺丝液储存室,进样盖中部设有进风口,转筒下底有转动轴和高压电极;控制台内部设置有高压静电源、温度控制器和旋转马达装置。纺丝液储存室中的纺丝液在电场力、离心力、气流推动力的共同作用下,从喷丝孔中被甩出形成射流,溶剂挥发后形成高质量蛋白纤维,被纤维接收器接收;高压静电范围10—40kV、温度20—50℃、马达转速100?500rpm,空气泵的压强为0.4?0.8MPa。
6、一种植物蛋白肉用抗氧化纤维添加剂的配方技术
[简介]:本技术提供了一种植物蛋白肉用抗氧化纤维添加剂的配方技术,其包括如下步骤:溶解纤维基质物质、成纤溶液制备、脱气、溶液喷雾纺丝。本技术提供了一种促进植物蛋白肉纤维定向排布,大幅提高等加工过程中植物蛋白肉中脂质氧化稳定性的特点。
7、一种高纤维的全豆植物蛋白浆料及其配方技术和应用
[简介]:本申请提供了一种高纤维的全豆植物蛋白浆料,按质量百分比计,所述全豆植物蛋白浆料中含有至少0.1%的粗纤维和至少4%的固形物;所述全豆植物蛋白浆料的粒度D50≥15μm且≤30μm,D90≥60μm且≤80μm。本申请提供的全豆植物蛋白浆料,其粗纤维含量最高可达8%,充分保留了大豆豆皮中的粗纤维营养,并且还能够在具有较高粗纤维和固形物含量的条件下,具有更加丰富的豆香和更醇厚的口感,并且久置无脂肪悬浮、无固形物沉降,显示出了优异的感官质量和稳定性。
8、一种高膳食纤维植物蛋白棒
[简介]:本技术提供一种高膳食纤维植物蛋白棒,含有以下重量比的成分:植物蛋白35?50份,膳食纤维5?17份,功能性低聚糖粉3?10份,糖醇液20?30份,复合植物油为2?5份,奇亚籽0?3份,圆苞车前子壳粉0?3份,维生素C 0?1份;维生素B族0?1份;矿物质盐0?2份;本技术与现有技术相比,选用优质纯植物蛋白,规避乳糖不耐受人群不能食用牛羊乳制品的问题;降低成本、低碳环保。膳食纤维含量高,热量低,有效降低餐后血糖浓度,增加肠胃蠕动,适合糖尿病患者、便秘患者和减肥人群食用。
9、一种复合植物蛋白纤维的配方技术
[简介]:本技术涉及纺织领域。一种复合植物蛋白纤维的配方技术,包括复合蛋白浆料制作、湿法纺丝;在湿法纺丝过程中,纺丝原液通过喷丝嘴喷出后,用温度为35~55℃、风速为5~30m/s的热空气对喷出的纺丝原液进行预挥发;然后将处理后的纺丝原液直接进入凝固浴中进行凝固,凝固温度≤24℃;得到凝固纤维。本技术将预挥发和凝固浴凝固进行了结合,并对使用顺序进行了选择同时降低了凝固浴的温度,可有效提升纤维中蛋白质的固着率,降低由于凝固浴扩散效应引起的蛋白质脱落,以及水洗造成的蛋白含量降低。
10、一种含胶体膳食纤维高蛋白的植物种子粉及其配方技术
[简介]:本技术涉及食品加工技术领域,具体为一种富含胶体膳食纤维高蛋白的植物种子粉及其配方技术,包含以下重量份组分的原料:植物种子粉60?75份,低脂谷物5?15份,水果粉5?10份,糖类1?5份。本技术的植物种子粉,营养全面,均衡,富含膳食纤维和不饱和脂肪酸,食用后可有效延长饱腹时间和控制血糖变化,有助于减少过多热量的摄入和血糖升高,可作为代餐食品,特别适合糖尿病人群。因独特的萃取工艺和精心设计的营养配比,保证了本产品的营养均衡,不发生变化。
11、一种含植物源提取物和胶原蛋白微粉的腈纶纤维及其配方技术
12、一种蛋白质纤维织物高色牢度植物染料印花方法
13、一种利用大豆分离蛋白加工成植物基类鸡肉纤维食品的工艺
14、一种含植物蛋白的多功能粘胶纤维的配方技术
15、改性木纤维增强植物蛋白胶黏剂及其配方技术与应用
16、一种玉米蛋白/植物精油复合抗菌纤维敷料的制备与应用
17、一种仿生修饰的植物纤维改性大豆蛋白胶黏剂及其配方技术
18、一种含有蛋白质和植物纤维的组合物
19、从植物材料制备蛋白质-纤维浓缩物的方法
20、一种提取大豆中植物纤维蛋白的方法
21、基于纯天然复合植物蛋白膳食纤维的营养品及其配方技术
22、去纤维蛋白多核苷酸用于预防和/或治疗移植物抗宿主病(GVHD)
23、一种植物蛋白纳米纤维复合纸及其配方技术和应用
24、一种含有石墨烯的植物蛋白纳米纤维及其配方技术
25、一种植物纤维蛋白发酵食品及其配方技术
26、一种植物蛋白纳米纤维复合丝束及其配方技术和应用
27、一种采用天然植物给蛋白质纤维上染草绿色的方法
28、一种高湿牢度植物染蛋白质纤维的方法
29、一种新型植物蛋白粘胶纤维配方技术
30、含有植物蛋白和纤维的颗粒状粉末、其生产方法及其应用
31、一种碱性植物盐及采用纤维素酶和复合蛋白酶从盐地碱蓬中提取碱性植物盐的方法
32、一种富含不饱和脂肪酸的高蛋白高膳食纤维植物饮料
33、天然植物染料染色蛋白质纤维面料的方法
34、半精纺生态植物蛋白纤维混纺护肤保健纱线及其配方技术
35、羟丙基甲基纤维素衍生物?大豆蛋白共聚物及其植物胶囊的配方技术
36、包含从不溶性纤维素浆料制备的胶体微晶纤维素的有效植物蛋白饮品稳定剂
37、一种提取花生中植物纤维蛋白的发酵方法
38、一种饲料用纤维植物产品中粗蛋白含量的测定方法
39、BC1蛋白在调控植物纤维素晶体化程度中的应用
40、一种燕麦、开心果高纤维混合植物蛋白饮料及其制作方法
41、使用纤维素和纤维素结合域从植物中分离并纯化蛋白质的方法
42、利用植物蛋白及其水解物制备复水性细菌纤维素膜的方法
43、热塑性动物蛋白/植物纤维共混材料及其配方技术
44、一种含再生植物蛋白纤维的新型卷烟滤棒
45、一种含再生植物蛋白纤维的卷烟滤棒填充用特种纸
46、去纤维蛋白多核苷酸用于预防和/或治疗移植物抗宿主病(GVHD)
47、含有植物蛋白和纤维的颗粒状粉末、其生产方法及其应用
48、纤维化植物蛋白的配方技术及其产品
49、动植物蛋白共聚纤维
50、与植物纤维长度相关的蛋白及其编码基因与应用
51、含高纤维植物蛋白的豆渣饮料的制作方法
52、热塑性植物蛋白/纤维共混材料及其配方技术
53、关节软骨修复移植物固定用粘合剂及人纤维蛋白原在制备该粘合剂中的应用
54、植物蛋白质纳米纤维及其生产方法
55、具有改变的油、蛋白或纤维含量的植物的生产
56、编码C3HC4家族植物蛋白质的核酸分子和改变植物纤维素和木素含量的方法
57、具有改变的油、蛋白或纤维含量的植物的生产
58、植物纤维蛋白发酵食品的制作方法
59、具有改变的油、蛋白或纤维含量的植物的生产
60、具有改变的油、蛋白或纤维含量的植物的生产
61、具有改变的油、蛋白或纤维含量的植物的生产
62、一种改性谷朊蛋白合成阳离子植物纤维增强剂的方法
63、动物蛋白和植物纤维制造蛋白粘胶纤维方法
64、纯天然优质复合植物蛋白膳食纤维蔬菜营养品及制造方法
65、水浸出法提取植物油脂、植物粗蛋白及植物纤维的工艺方法
66、一种腈纶-交联植物蛋白复合纤维及其制造方法
67、植物蛋白质/聚氨酯/聚丙烯腈共混复合纤维及配方技术
68、一种植物蛋白质-纤维素复合纤维及其配方技术
69、植物蛋白-腈纶-聚乙烯醇复合纤维及其制造方法
70、植物蛋白-腈纶复合纤维及其制造方法
71、动植物蛋白质与丙烯腈接枝共聚纤维的制造方法
72、植物蛋白质合成纤维及制造方法
73、植物蛋白质合成纤维纺丝原液及其生产方法
74、动植物蛋白质与丙烯腈接枝共聚纤维纺丝原液及其生产方法
75、植物蛋白质与丙烯腈接枝共聚纤维纺丝原液的生产方法
76、植物蛋白质合成纤维及其制造方法
77、植物、动物蛋白合晶纤维的配方技术
78、一种植物蛋白纤维浆液的合成工艺
79、植物提取物在化妆品组合物中用于保护角蛋白纤维的用途
80、具有粗视纤维结构的植物蛋白肉及其生产方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,费用260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263