1、一种针对调理肉制品护色保鲜复配抗氧化剂、配方技术及其应用
[简介]：本技术提供一种针对调理肉制品护色保鲜复配抗氧化剂、配方技术及其应用，所述复配抗氧化剂包括以下质量百分比的原料：迷迭香提取物1?30％、乳酸链球菌素0.3?10％和ε?聚赖氨酸盐0.3?10％。本技术将迷迭香提取物、乳酸链球菌素、ε?聚赖氨酸盐进行复配，科学配比，起到协同增效作用，显著提高调理肉制品的抗氧化护色护味保鲜效果。
2、一种紫苏提取物冻干粉的配方技术、复配紫苏抗氧化剂及其应用
[简介]：本技术涉及天然物质提取技术领域，具体涉及一种紫苏提取物冻干粉的配方技术、复配紫苏抗氧化剂及其应用。本技术提供的紫苏提取物冻干粉的配方技术，包括以下步骤：将紫苏茎叶进行预处理，得到紫苏茎叶粉末；将所述紫苏茎叶粉末和乙醇溶液混合，将所得体系进行微波辅助提取，固液分离，得到紫苏乙醇提取物溶液；将所述紫苏乙醇提取物溶液依次进行浓缩、冷冻、干燥和热处理，得到紫苏提取液冻干粉。本技术采用微波辅助溶剂浸提，可以有效的减少提取时间，提高黄酮的提取量，节约能耗。
3、植物源抗氧化剂的抗氧化活性检测及复配应用
[简介]：本技术属于天然抗氧化剂技术领域，提高了一种复配型植物源抗氧化剂及抗氧化活性检测方法。本技术首次发现槟榔总生物碱中各组分的含量比是影响槟榔碱提取物抗氧化能力的关键因素，因此创造性地将不同槟榔碱进行复配研究，结果显示槟榔碱和去甲槟榔次碱按摩尔比(12.8?13.3)：1复配具有明显的抗氧化协同作用，最终使本技术获得了一种活性显著提高的植物源抗氧化剂。另外，本技术的检测方法简单易行，在短期内可以鉴定多种植物源抗氧化剂不同复配比的抗氧化能力，对维持抗氧化剂的持续发展具有重大意义。
4、一种水溶性复配抗氧化剂的生产工艺及配方
[简介]：本技术提供了一种水溶性复配抗氧化剂的生产工艺及配方，所述配方由维生素E、磷脂、蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、竹叶抗氧化物、D?异抗坏血酸钠、葡萄糖酸?δ?内酯、六偏磷酸钠、麦芽糊精、微晶纤维素，按一定比例混合组成。本技术中即含有针对油溶物质的油性抗氧化剂，也含有针对水溶性的抗氧化物，该产品可直接加入食用天然色素中，减缓其褪色，加入水溶性天然香料饮品、植物性饮品中，减缓其褪色和减缓变味变质，也可加入食品中减缓其褪色和减缓变味变质，生产工艺简单，成本低廉，安全健康，使用方便。
5、复配抗氧化剂及其制备和应用
[简介]：本技术涉及食品添加剂领域，用于食品的抗氧化剂，具体地说是一种复配抗氧化剂及其制备和应用。由以下组分及重量百分比组成：D?异抗坏血酸钠30%?40%、一水柠檬酸钠13%?18%、L?苹果酸12%?17%、葡萄糖酸?δ?内酯12%?17%、海藻糖10%?20%、迷迭香提取物2%?7%。使用本产品后使得食品口味不受影响产品的，制作过程操作简便；同时能够可延长产品保质期。
6、一种针对调味面制品的护色护味复配抗氧化剂及其配方技术
[简介]：本技术提供了一种针对调味面制品的护色护味复配抗氧化剂及其配方技术，属于食品添加剂技术领域。本技术提供的新型复配抗氧化剂产品中含有迷迭香提取物、维生素E、茶多酚等多种有效成份，通过严格限定各成分添加次序、温度、时间等工艺参数，使各成分之间发挥最大的增效协同作用，并形成一种防止调味面制品(麻辣休闲食品)氧化哈败、护色护味的抗氧化护色模型，其抗氧化护色护味功效远远高于市场上单一成分的天然抗氧化剂，是人工合成抗氧化剂BHA、BHT的2?4倍，是茶多酚单一成分产品的2?5倍，是VE单一成分产品的2.5?4.5倍。
7、一种天然酯绝缘油用复配抗氧化剂及其应用
[简介]：本技术提供了一种天然酯绝缘油用复配抗氧化剂，包含甘油酯和如下组分中的至少一种：特丁基对苯二酚、二叔丁基对甲酚和没食子酸丙酯，其中，各个成分质量占总质量的百分比满足如下关系：质量10％以下的特丁基对苯二酚；质量3％以下的二叔丁基对甲酚；质量3％以下的没食子酸丙酯；质量80％以上的甘油酯。本技术所提供的天然酯绝缘油用复配抗氧化剂，选用多种抗氧化和增效成分相互配合，从而提高了天然酯绝缘油的抗氧化能力；并且与天然酯绝缘油相溶性好，相融后分散均匀，不影响天然酯绝缘油的绝缘性能。
8、四元复配抗氧化剂、其配方技术及用途
[简介]：本技术涉及一种食品级的天然抗氧化剂。更具体而言，本技术涉及一种包含四种天然抗氧化剂作为活性成分的四元复配抗氧化剂。该四元复配抗氧化剂因为以天然抗氧化剂作为活性成分，具有安全低毒的固有优势；同时，该四元复配抗氧化剂还能够充分发挥四种天然抗氧化剂的协同作用，可大大延长未添加抗氧化剂样品的保质期，其效果明显优于各天然抗氧化剂单体以及市售三元复配抗氧化剂。因此，本技术的四元复配抗氧化剂可有利地应用于食品工业中。
9、一种高效复配食品抗氧化剂及其制作方法
[简介]：本技术涉及一种高效复配食品抗氧化剂及其制作方法。所述抗氧化剂包括以下重量份的原料：陈皮20?25份、竹叶10?15份、绿茶15?20份和辅料20?30份；所述制作方法包括以下步骤：原材料预处理；制取陈皮提取液；制取竹叶提取液；制取绿茶提取液；混合复配；静置纯化；干燥处理；装罐存放；本技术选取产量大成本低廉的陈皮、竹叶和绿茶作为原料，并通过对材料的抗氧化成分进行有效的提取，操作简单，提取率高。本技术通过喷雾干燥得到包覆效果好的复合天然抗氧化剂产品，不易吸湿，易于保藏，不存在安全隐患的特点。本技术所提供的复配食品抗氧化剂的制作方法操作简单易行，不含有对人体有害的物质，适合规模化生产。
10、一种用于提高牡丹籽油氧化稳定性的天然复配抗氧化剂及方法
[简介]：本技术提供了一种用于提高牡丹籽油氧化稳定性的天然复配抗氧化剂及方法，其中的天然复配抗氧化剂包含牡丹多酚、甘草酸、鼠尾草酸及增效剂维生素C。在冷榨牡丹籽油中添加上述的天然复配抗氧化剂，以冷榨牡丹籽油为基准，各组分的添加量分别不低于0.1mg/g。与现有牡丹籽油的抗氧化剂相比，本技术使得冷榨牡丹籽油在常温条件下可以长期贮存而不被氧化，有效提高了冷榨牡丹籽油的氧化稳定性和延长了牡丹籽油的货架期，同时风味物质和营养成分得以长期保留。
11、一种制备富含复配型天然抗氧化剂玉米油的方法
[简介]：本技术提供了一种制备富含复配型天然抗氧化剂玉米油的方法，本技术是针对在玉米油脱臭精炼过程中由于高温、高真空度等因素的影响会导致油脂中的一些有益成分大量减少，致使玉米油的抗氧化性能低等一系列问题，而提出延长玉米油货架期方法。根据共轭亚油酸甾醇酯对维生素E的抗氧化具有协同作用，利用复配型天然抗氧化剂代替单一天然抗氧化剂，通过有效地控制酯化条件、添加配比及添加量，添加后玉米油过氧化值为2.5mmol/kg，此外其货架期可延至570d，感官品质良好。其特点是增强了抗氧化剂抗氧化稳定性，达到了延长油脂货架期，提升油脂品质的目的。
12、一种复配抗氧化剂及其配方技术和应用
[简介]：本技术提供了一种复配抗氧化剂，由自由基淬灭剂、过氧化物分解剂、增效剂、乳化剂、助乳化剂和水制备得到，并以微乳液形式存在。本技术还涉及了其配方技术及应用。本技术制备的复配抗氧化剂微乳液通过科学搭配各组分，能减弱和抑制饲料、鱼粉、奶粉、预混料的氧化反应，各组分间协同增效，抗氧化效果好；液态抗氧化剂具有润湿作用，在应用中更加易于分散铺展，混合更均匀，使用时在饲料或食品加工后期以喷淋工艺添加，能有效避免其在饲料或食品加工过程中的损失；复配抗氧化剂以生育酚和茶多酚为主要成分，生物安全性高。
13、一种食品用复配抗氧化剂
14、一种复配抗氧化剂及含有该复配抗氧化剂的油脂
15、一种用于角蛋白制备的复配天然抗氧化剂及其纳米乳配方技术
16、一种用于异戊二烯橡胶的复配抗氧化剂
17、乳液聚合丁苯橡胶生产用复配抗氧化剂
18、复配食品抗氧化剂的配方技术
19、用于热塑性丁苯嵌段共聚物的复配抗氧化剂
20、一种复配煎XX油抗氧化剂及其配方技术
21、复配食品抗氧化剂
22、安全高效的复配食品抗氧化剂
23、用于丁二烯类合成橡胶生产中的复配抗氧化剂及应用
24、用于乳液聚合丁苯橡胶生产中的复配抗氧化剂及应用
25、复配抗氧化剂
26、大蒜、洋葱复合精油与抗氧化剂维生素类复配软胶囊
27、用于富脂食品的天然复配抗氧化剂
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程，收费200元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
