[简介]：本技术提供了一种抗菌护色剂及其配方技术与应用，所述的抗菌护色剂是由L‑苹果酸或L‑苹果酸钠、丁香精油、茶树精油和生姜精油组成，L‑苹果酸或L‑苹果酸钠、丁香精油、茶树精油和生姜精油的质量配比为（0.5~1.5）：（0.5~1.2）：（0.3~0.7）：（0.03~0.07）。本技术所述的抗菌护色剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、枯草芽孢杆菌均有明显的抑制作用，表现出较好的广谱抑菌活性。基于本技术所述的抗菌护色剂的多效洗衣液对蓝色及深灰色棉织物的护色效果优于国标洗衣液，且对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、枯草芽孢杆菌均有明显的抑制作用，表现出较好的广谱抑菌活性，所述的多效洗衣液是一种具有护色效果好，洗净力佳的洗涤产品。
[简介]：本技术提供了一种蓝靛果果汁的复合护色剂，包括以下组分：0.20～0.40％(w/v)的谷胱甘肽、0.22～0.45％(w/v)的D‑半乳糖醛酸、0.20～0.35％(w/v)的二亚乙基三胺五乙酸、0.26～0.35％(w/v)的留兰香提取物、0.10～0.30％(w/v)的单宁酸、0.14～0.40％(w/v)的抗坏血酸和水。本技术的复合护色剂采用谷胱甘肽、D‑半乳糖醛酸、二亚乙基三胺五乙酸、留兰香提取物、单宁酸和抗坏血酸协同护色，互相作用，多重抑制，提高耗氧量，增强抗氧化能力，从而显著地稳定花色苷，进而提高护色能力。
[简介]：本技术提供了一种生物护色剂及其配方技术与应用，所述的生物护色剂是由原料重量份的纳米型柠檬酸钠、乙烯基吡咯烷酮或柠檬酸5~10份、青竹提取物10~200份组成。本技术所述的生物护色剂中的竹叶提取物对大肠杆菌、白葡萄球菌均有不同程度地抑制作用，其最低抑菌浓度（MIC）分别为6.5%及6.25%；所述的天然竹香洗涤液对变色影响不显著，天然竹香洗涤液香味自然持久，具有较好去污能力，护色能力强且稳定，护色效果优于市售洗衣液，且有较好的抗菌效果。
4、一种防肉苁蓉褐变护色剂及肉苁蓉脆片配方技术
[简介]：本技术提出了一种防肉苁蓉褐变护色剂及肉苁蓉脆片配方技术。该防肉苁蓉褐变护色剂包括水以及抗坏血酸、柠檬酸、植酸、甘露醇中的至少一种。本技术的防肉苁蓉褐变护色剂，通过将抗坏血酸、柠檬酸、植酸、甘露醇这四种中的几种复配，可起到很好的防止肉苁蓉褐变的作用；本技术的肉苁蓉脆片配方技术，采用防肉苁蓉褐变护色剂结合短波紫外线对肉苁蓉片进行处理，然后冷冻干燥，所制备得到的肉苁蓉脆片的风味好、营养价值高。
5、一种保护酱油、食醋和黄酒色泽的护色剂及其用途
[简介]：本技术属于食品加工技术领域，具体涉及一种保护酱油、食醋和黄酒色泽的护色剂及其用途。所述护色剂由D‑异抗坏血酸或VC、壳聚糖、半胱氨酸盐酸盐或半胱氨酸和蛋氨酸组成；其中D‑异抗坏血酸或VC、壳聚糖、半胱氨酸盐酸盐或半胱氨酸和蛋氨酸的质量比为100:10‑100:10‑50:10‑50。在酱油、食醋和黄酒生产过程中添加护色剂，产品色泽得到有效保护；按照本技术方法生产的酱油、食醋和黄酒在储存期内色泽得到显著改善，抗氧化能力显著提高；所采用方法绿色、安全、易操作、成本低廉，具有重要的应用价值和经济意义。
6、一种复配肉制品护色剂及其配方技术和应用
[简介]：本技术属于食品技术领域，涉及一种复配肉制品护色剂及其配方技术和应用。所述复配肉制品护色剂包括以下质量份数的组分：低钠盐20‑60份、D‑异抗坏血酸钠15‑30份、抗坏血酸1‑10份、醋粉20‑30份、柠檬酸5‑15份，水溶性迷迭香5‑10份，甜菜粉5‑10份。该护色剂能够有效的延长生鲜肠，牛肉馅以及高出品率下牛羊肉卷的鲜红颜色。
7、一种降低护色剂残留的板栗护色装置
[简介]：本技术提供了板栗加工技术领域的一种降低护色剂残留的板栗护色装置，包括依次安装在固定架上的开孔机构、护色池、净水池和储存箱；开孔机构包括外壳和安装在外壳上的切削机构，切削机构内设有夹持机构，护色池与净水池之间设有第一传送带，净水池与储存箱之间设有第二传送带，第一传送带和第二传送带均安装在固定架上；通过切削机构在栗仁表面切出多处光滑的创口，便于护色剂渗透进栗仁内部进行护色，通过净水池进行清洗时，通过创口便于护色剂从栗仁中析出，减少成品栗仁中护色剂的残留浓度。
8、一种高效能护色剂配方
[简介]：本技术涉及刺绣护色技术领域，且提供了一种高效能护色剂配方，包括以下步骤：S1：护色剂制作：准备护色剂原料，制作刺绣护色剂；S2：上蜡：对刺绣绣线进行涂蜡；S3：初绣：对步骤S2中上蜡的绣线绣制图案，通过特殊刺绣针法，分批次并用不同针脚长度绣制针法进行图案刺绣，得到刺绣初品；本工艺通过木质素磺酸钾增强护色剂中在刺绣初品的附着力，通过油酸钠能使刺绣初品的色泽较为柔和，且油酸钠可使刺绣初品具有一定的防水能力，从而避免刺绣品接触部分液体而产生褪色现象，采用聚乙二醇延长护色剂的作用时间，通过三元乙丙橡胶与油酸钠配合，增强刺绣品的防水、防潮和护色效果。
9、一种蓝莓发酵酒复合护色剂及其使用方法
[简介]：本技术涉及食品护色剂和发酵酒领域，提供了一种蓝莓发酵酒复合护色剂及其使用方法，由质量浓度为0.01‑0.05％的焦亚硫酸钠、质量浓度为0.8‑1.5％的抗坏血酸、质量浓度为0.6‑1.2％的柠檬酸、质量浓度为0.3‑0.8％的茶多酚、质量浓度为0.7‑1.5％的氯化钠、质量浓度为0.5‑1.8％的氯化钙组成。本技术复合护色剂是根据蓝莓发酵酒的特性，针对性的选择六种化合物复合配制而成，各组分均安全无毒，食用安全性高，能在蓝莓发酵酒中产生协同增效作用，能有效防止蓝莓发酵酒的褐变，护色效果佳，在添加量小的情况下，也能起到很好的护色效果。具有能有效保持蓝莓发酵酒的颜色、添加量小、对蓝莓发酵酒的风味影响小、能提高蓝莓发酵酒的品质的效果，有利于蓝莓发酵酒的大规模生产和市场推广。结合本技术复合护色剂的使用方法，达到保护蓝莓发酵酒色泽的同时抑制活性成分的损失，保持蓝莓发酵酒原有的营养物质，延长保存时间。
10、一种护色剂及其在板鸭上的应用
[简介]：本技术提供了一种护色剂及其在板鸭上的应用，属于食品加工领域。所述护色剂是以发酵乳酸杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌为原料，按照一定的比例混合制成，然后将制得的护色剂用于板鸭的制备。本技术采用发酵乳酸杆菌混合液护色剂替代传统的亚硝盐和亚硝酸盐护色剂，避免了亚硝酸盐、硝酸盐和二级胺发生反应生成致癌性的亚硝胺，提高了板鸭的安全性。除此之外，发酵乳酸杆菌混合液护色剂对热稳定，高温条件下不变黑，能保证板鸭的色泽不受影响。
11、一种冷冻虾仁复配护色剂及护色方法
12、一种洗衣粉护色剂及其配方技术
13、一种柿子全果浆复合护色剂
14、一种洗衣粉护色剂及其配方技术
15、一种鸡蛋肠护色剂及鸡蛋肠的制作方法
16、一种天然肉制品抗氧化护色剂的配方技术及应用
17、一种天然肉制品抗氧化护色剂的配方技术及应用
18、一种含类胡萝卜素果汁类饮料的复合护色剂及其应用
19、一种杏酒专用复合护色剂和杏酒
20、一种重组肥牛肥羊肉卷护色剂及护色方法
21、一种真空冷冻干燥不结球白菜绿叶片护色剂及其使用方法
22、一种冷冻面制品保鲜护色剂及其配方技术和应用
23、一种含类胡萝卜素果汁类饮料的复合护色剂及其护色方法
24、一种生鲜牛肉保鲜护色剂
25、一种火参果果面护色剂及其喷施方法
26、一种用于鲜花椒自然干燥的护色剂及护色方法
27、一种复合护色剂及维持牛排色泽的方法
28、发酵蔬菜护色剂、配方技术以及应用
29、一种陶瓷釉彩护色剂及其配方技术
30、一种薯类护色剂以及该护色剂的配方技术和使用方法
31、一种罗汉参护色剂、罗汉参即食软包装罐头及加工方法
32、一种提高酸性饮料中红曲色素稳定性的护色剂
33、提高胭脂虫红色素热稳定性的护色剂及其方法
34、一种薯类护色剂以及该护色剂的配方技术和使用方法
35、一种罗汉参护色剂、罗汉参即食软包装罐头及加工方法
36、一种红曲黄色素护色剂
37、一种卷心菜复合烫漂护色剂及其应用
38、一种用于紫薯面制品的护色剂及其应用
39、一种芒果的护色剂及其护色方法
40、一种奶酪粉加工的复配护色剂及其护色加工方法
41、一种红曲红色素护色剂及其应用
42、一种水产品用复配护色剂及其制备工艺
43、提高胭脂虫红色素热稳定性的护色剂及其方法
44、一种天然复配护色剂及其应用
45、一种花卉护色剂
46、一种制备蔬菜纸的护色剂及其护色方法
47、一种素馅保水护色剂、素馅及其配方技术
48、一种用于辣椒红色素的天然抗氧化护色剂
49、一种针对红色月季干花制作使用的护色剂
50、一种天然复配护色剂及其应用
51、一种护色剂及其在彩色马铃薯脆片中的应用
52、一种专用于莲藕的天然发酵型防腐护色剂
53、一种复合保鲜护色剂及其在速冻羊肉串制品加工中的应用
54、一种水果罐头护色剂
55、一种年糕护色剂及其年糕加工方法
56、一种永生苔藓护色剂及其配方技术
57、一种蔬菜护色剂及其配方技术和应用
58、一种护色剂及其在彩色马铃薯脆片中的应用
59、一种复合保鲜护色剂及其在速冻羊肉串制品加工中的应用
60、一种无护色剂添加的果蔬脆片配方技术
61、一种风干肠用肠衣护色剂
62、一种果蔬及果蔬制品复合护色剂的配方
63、枇杷护色剂及枇杷浆制备与常温保存方法
64、一种风干肠用肠衣及其配方技术、护色剂、保存盐
65、一种防山药褐变的复合护色剂及防山药褐变的方法
66、一种芹菜汁的护色剂的制造方法
67、一种富含植物凝集素人造肠衣及其配方技术、护色剂、保存盐
68、一种鲜切山药护色剂及其护色方法
69、一种猕猴桃汁护色剂的制造方法
70、一种猕猴桃汁护色剂的制造方法
71、一种天然复合食品护色剂的配方技术
72、一种用于茄科熟食加工中的护色剂
73、一种蔬果干复合护色剂的配方技术
74、一种车厘子用护色剂
75、一种冻藏熟中国对虾的护色剂及护色方法
76、一种冻藏熟中国对虾的护色剂及护色方法
77、一种热加工白蘑菇护色剂及其应用
78、一种紫薯护色剂
79、一种天然色素护色剂、配方技术及应用
80、一种天然复合食品护色剂的配方技术
81、一种生湿面护色剂及其使用方法
82、一种双孢菇干制中非硫护色剂及其使用方法
83、一种甜柿护色剂及生产甜柿汁的方法
84、一种热加工白蘑菇护色剂及其应用
85、一种天然色素护色剂、配方技术及应用
86、一种生湿面护色剂及其使用方法
87、衣物防染护色剂及其配方技术和应用
88、一种金XX鱼护色剂及其制备、应用方法
89、一种干装苹果罐头的复合护色剂及罐头生产工艺
90、一种干装苹果罐头的固化护色剂及罐头生产工艺
91、一种糖水荔枝罐头的无硫护色剂及罐头生产工艺
92、衣物防染护色剂及其配方技术和应用
93、一种复合菇罐头的护色剂及罐头生产工艺
94、一种绿豆芽罐头的复合护色剂及罐头生产工艺
95、一种双孢菇罐头的复合护色剂及罐头生产工艺
96、一种用于酱卤肉制品的复合抑菌护色剂产品
97、一种金XX鱼护色剂及其制备、应用方法
98、一种肉制品高效保水护色剂及其制备和使用方法
99、一种肉制品高效保水护色剂及其制备和使用方法
10-0、一种双孢蘑菇植物源复合烫漂护色剂及其制备、应用
10-1、一种栀子黄色素护色剂及食品染色方法
10-2、一种脱水雪梨片护色剂
10-3、一种肉制品保水护色剂
10-4、一种肉制品保水护色剂
10-5、一种栀子黄色素护色剂及食品染色方法
10-6、一种双孢蘑菇植物源复合烫漂护色剂及其制备、应用
10-7、苹果或苹果制品的护色剂及其配方技术和应用
10-8、一种青花椒自然干燥护色剂及其护色方法
10-9、一种兰州百合干无硫护色剂及其使用方法
11-0、栀子黄色素护色剂及其制造方法
11-1、护色剂、紫薯全粉生产方法及紫薯全粉
11-2、一种青花椒自然干燥护色剂及其护色方法
11-3、一种姜脯无硫复合护色剂
11-4、一种加工地瓜干用护色剂及其配方技术
11-5、一种肠衣还原护色剂及其配制方法和应用
11-6、一种肠衣还原护色剂及其配制方法和应用
11-7、一种基于酪氨酸酶抑制剂的果蔬护色剂及其配方技术
11-8、织物处理护色剂
11-9、一种基于酪氨酸酶抑制剂的果蔬护色剂及其配方技术
12-0、一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂
12-1、以鸡肉为原料的软湿型宠物食品护色剂
12-2、以鸡肉为原料的软湿型宠物食品护色剂
12-3、一种水果罐头护色剂
12-4、一种枇杷浆护色剂及枇杷浆制备与常温保存方法
12-5、一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂
12-6、一种枸杞促干护色剂及其使用方法
12-7、一种枇杷浆护色剂及枇杷浆制备与常温保存方法
12-8、一种枸杞防霉护色剂
12-9、一种山药切片护色剂及其使用方法
13-0、一种山药切片护色剂及其使用方法
13-1、食品用红曲红色素护色剂
13-2、一种果蔬及果蔬制品复合护色剂的配方及其应用方法
13-3、食品用红曲红色素护色剂
13-4、荔枝护色剂及保鲜技术
13-5、荔枝护色剂及保鲜技术
13-6、一种乳酸盐果蔬加工护色剂及其配方技术
13-7、腊味发色护色剂的配方及加工和应用方法
13-8、腊味发色护色剂的配方及加工和应用方法
13-9、一种天然果蔬及果蔬制品护色剂的用途
14-0、一种天然果蔬及果蔬制品护色剂
14-1、一种营养型护色剂及其制备、使用方法
14-2、一种营养型护色剂及其制备、使用方法
14-3、一种年糕护色剂及其年糕加工方法
14-4、一种年糕护色剂及其年糕加工方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程，费用260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
