1、一种富硒芦蒿保健水饺及其配方技术
[简介]：本技术提供了一种富硒芦蒿保健水饺及其配方技术，包括水饺皮和水饺馅，所述的水饺馅料由芦蒿料、含硒元素的肉料和调味配料组成，其中芦蒿占水饺馅料的整体重量的36％、肉占水饺馅料的整体重量的46％、调味配料占水饺馅料的整体重量的18％；与现有技术相对比，本技术的有益效果是：将芦蒿作为水饺馅料的一部分，芦蒿营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效，还对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，而通过将芦蒿菜末和肉末都捏成团状，能够使内部不受道氧化，从而降低了氧化和味道的散发，这样在水饺成型后即刻进行速冻，能够最大化的保留馅料的新鲜程度。
2、医疗保健型水饺用面皮的多工位仿人工自动化制备设备
[简介]：本技术属于医疗保健型食品的制造设备技术领域，涉及一种医疗保健型水饺用面皮的多工位仿人工自动化制备设备。擀面辊组件在前后方向上快速往复平移，擀面辊同时擀压水饺面皮毛坯。同时升降气缸驱动升降支板、擀面辊气缸和擀面辊组件的组合缓慢下降，水饺面皮毛坯的厚度则不断地变薄。平移气缸驱动齿条组件自左向右平移，齿条驱动转盘?齿轮组件缓慢旋转；擀面辊每来回擀压一次，水饺面皮毛坯随着转盘都转到了一个新的角度。拨销被涡状槽拨动限位直线导轨同步背向转盘轴心线平移，防止水饺面皮毛坯过度偏移。本技术转着圈从各个方向多次碾压水饺面皮，水饺面皮和人工擀压的口感相似；生产效率高，节省驱动元件，降低制造成本，降低维修维护费用。
3、一种防破裂水饺的制备工艺
[简介]：本技术提供了一种防破裂水饺的制备工艺，包括如下步骤：原辅料准备，清洗、脱水、切碎，制陷，和面制皮，饺子面皮辊压成型，包陷；本技术的有益效果是：果蔬粉是用多种的新鲜水果蔬菜进行提纯所制作而成，果蔬粉其中含有大量的微量元素以及多种矿物质，经常食用对身体非常好，食用果蔬粉可以预防身体高血压，或者是身体肥胖等，还可以促进身体的新陈代谢，对身体有很大的好处，而且还可以缓解便秘等作用，增加了用户食用水饺的养生保健的效果；精白粉选择优质、洁白、面筋度高的，和面制皮时有助于增加水饺的耐煮效果，增加制得的面皮弹性，提高制备的水饺皮的防破裂效果。
4、中药保健水饺
[简介]：本申请提供了一种中药保健水饺，属于食品领域，用于水饺制作，其中水饺的馅料由以下重量份的成分组成：山楂1.5份、杜仲1.5份、黄芪2.5份、枸杞3份、红枣1.5份、荷叶1.5份、人参1.5份、甘草1.5份、桑葚1.5份、五味子2.5份、九节菖蒲3份、橄榄油7份、芝麻油4份、食盐4份、生抽2.5份、味精2.5份。其能够通过对水饺馅料的改进来实现在饮食中的中药有效成分的摄入，从而缓解一部分的三高症状。
5、一种水饺馅料
[简介]：本技术涉及食品技术领域，提供了一种水饺馅料，包括以下重量份数的组分：叶类蔬菜30?60、木耳10?24、桑叶0.6?0.9、槲寄生0.3?0.5、商陆0.3?0.5、绵马贯众0.2?0.3、甘草0.2?0.4、冰糖3?4、鲜肉38?72、食盐18?30；与现有技术相比，本方案通过叶类蔬菜、鲜肉和木耳的加入，可补充人体所需的蛋白质、膳食纤维、维生素及微量元素，并可预防多种疾病，对人体起到了良好的保健作用；也通过桑叶、槲寄生、商陆、绵马贯众、甘草和冰糖少量的加入，提高了馅料的保健作用，对心肺功能具有良好的补益效果，护肝解毒，增强消化系统的消化作用，调理五脏，保健作用明显；在人们进行煎食饺子时，由于木耳的加入，从而使得饺子可在短时间内热透，防止了饺子的口味和口感下降。
6、一种保健水饺及其制作方法
[简介]：本技术提供了一种保健水饺，包括含有浆汁的水饺面团、营养搭配的水饺陷；所述浆汁按以下重量份数的组分组成：蔬菜汁60?70份、米浆10?15份和食用糖或盐2?3份，所述浆汁、水饺面团用前分别在0℃冷藏2～3小时。还提供了保健水饺的配方技术。本技术水饺颜色多样，营养丰富，不添加食品添加剂或食品色素，在传统基础上，皮选择天然蔬菜、蔬菜瓜果汁进行调配呈色自然，而不退，馅的配料加工选材，根据不同人群进行，合理调制，通过自选，接合自身，可调营养不均之壮况，做三餐面食保健性食品；填补了食品行业未曾有的根据不可人群的体质进行加工配料的市场空白。
7、一种海藻花蛤水饺的生产工艺
[简介]：本技术提供了一种海藻花蛤水饺的生产工艺，包括以下步骤：a、海藻的预处理；b、花蛤的预处理；c、猪肉的预处理；d、水饺馅的制备；e、水饺皮的制作；f、水饺的包制、整形；g、水饺的速冻。本技术将花蛤、海藻与猪肉混合，添加明胶、调味料制成的水饺色香味俱全，营养丰富，口感较佳，同时品种新颖，适合工厂化生产，而且具有一定的保健食疗作用，符合大众绿色健康的食用标准。
8、美容养颜保健蘑菇水饺及配方技术
[简介]：一种美容养颜保健蘑菇水饺及配方技术。目前保健食品领域的水饺主要是以口感为主，对于能够美容养颜的蘑菇水饺该领域没有加工生产。本技术组成包括:花菇、赤菘茸、茶树菇、小麦粉、水、鸡蛋清、白葱、鸡精、姜、精盐、熟油，所述的花菇、赤菘茸的重量份数为230?270，所述的茶树菇的重量份数为40?60，所述的小麦粉的重量份数为470?530，所述的水的重量份数110?140，所述的鸡蛋清的重量份数为5?15，所述的白葱的重量份数为3?7，所述的香莘调味料的重量份数为1?2，所述的姜沫的重量份数为1?2，所述的精盐的重量份数为0.5?1.5，所述的熟油的重量份数为8?12。本技术用于美容养颜保健蘑菇水饺。
9、一种富硒保健水饺
[简介]：本技术提供了一种富硒保健水饺，其特征在于，由以下重量份原料制成：富硒魔芋粉30?40份、富硒荞麦粉10?20份、沙梨树寄生1?3份、黄牛木寄生1?3份、芒果4?6份、香菇20?25份、猪肉30?50份、食盐2?3份。本技术采用富硒魔芋粉和富硒荞麦粉为主要原料，补充人体中的硒元素，提高人体免疫力；加入芒果果肉，改善了水饺的味道、香味和色泽，使之味道鲜美又具有很高的营养价值；加入沙梨树寄生、黄牛木寄生，生津润肺、清热解毒，提高机体免疫力。
10、一种葛根面皮速冻水饺
[简介]：本技术涉及速冻食品技术领域，具体涉及一种葛根面皮速冻水饺。该葛根面皮速冻水饺的加工工艺简单，在水饺面皮中添加适量的葛根粉不仅能够增加水饺的整体营养，起到很好的保健和治疗疾病作用。葛根粉和面粉的相互作用还能够提升面皮的白度和改善面皮的口感，使面皮变得更加软滑。由该制作方法加工成的葛根面皮速冻水饺贮藏过程饺皮不易开裂，煮制过程水饺不浑汤，具有很好的应用价值。
11、枸杞芽肉馅水饺
[简介]：一种枸杞芽肉馅水饺由皮料和馅料组成，枸杞芽肉馅水饺的馅料的原料为：枸杞芽、肉、鸡蛋、酱油、生抽、盐、味素、鸡精、葱沫、姜沫、蒜沫、白糖、胡椒粉、五香粉、香油、高汤，皮料采用小麦面粉加盐，匀质，加温水和好，醒面35分钟～50分钟，揉好，再醒8分钟～12分钟左右，将醒好的面定量做成剂子，将剂子擀成饺子皮片，将馅料包裹在片皮内，捏紧，速冻、包装后形成枸杞芽肉馅水饺成品。本技术的目的在于向人们提供一种使人们通过食用饺子便可基本得到营养丰富且均衡的枸杞芽馅饺子，使人们达到低成本、方便、快捷的营养均衡摄入和保健的目的，切口感、味道上乘。
12、一种灰灰菜水饺及其配方技术
[简介]：本技术提供了一种灰灰菜水饺，由以下重量份原料制成：面粉40?50份、灰灰菜20?30份、水芹5?10份、鱼腥草3?7份、山楂根2?5份、白茅根2?5份、鲜猪肉10?20份、大葱2?5份、生姜2?3份、食用盐2?3份、生抽2?5份、苏子油1?2份。本技术提供的一种灰灰菜水饺及其配方技术，口感更加顺滑，更能增加水饺的食用价值和要用价值，能够增加人体的免疫力，而且有清热解毒，祛湿健脾之功能，同时馅料中加入的鱼腥草、山楂根、白茅根都具有保健功效的原料，满足食用者更多的要求。
13、一种车前草狗獾肉保健水饺的制作方法
14、一种营养保健石榴水饺皮
15、一种风轮菜鲅鱼保健水饺的制作方法
16、一种保健速冻水饺的配方及加工方法
17、保健水饺及其配方技术
18、一种白芸豆风味水饺
19、一种营养水饺馅料
20、一种富锌保健水饺
21、泥鳅保健水饺
22、一种风轮菜鲅鱼保健水饺
23、马铃薯水饺
24、一种水饺
25、一种百舌鸟肉扶芳藤水饺的制作方法
26、不易龟裂的速冻水饺及其配方技术
27、创新保健水饺及制备工艺
28、一种紫苏龙利鱼肉水饺的制作方法
29、一种保健水饺
30、一种富硒保健水饺
31、一种彩色水饺
32、一种豆皮桂花安神水饺及其配方技术
33、一种薯片鱼籽清肝水饺及其配方技术
34、一种化风湿蜜枣味水饺及其配方技术
35、一种豆渣山药养心水饺及其配方技术
36、一种巧克力地瓜干清热水饺及其配方技术
37、一种清热平喘豆沙水饺及其配方技术
38、一种茶粉开胃水饺及其配方技术
39、海藻鱿鱼水饺的制作工艺
40、一种牛奶蜜瓜补气水饺及其配方技术
41、一种鳝鱼百合化瘀水饺及其配方技术
42、一种米粉凉皮化瘀水饺及其配方技术
43、一种蛋清奶油明目水饺及其配方技术
44、一种化痰润肺果干水饺及其配方技术
45、一种杨梅笋壳益气水饺及其配方技术
46、一种青豆保健水饺及其配方技术
47、一种芝麻花生明目水饺及其配方技术
48、一种糯米豆渣益智水饺及其配方技术
49、一种羊肝燕麦润燥水饺及其配方技术
50、一种槐花水饺食品配方技术
51、一种保健水饺及其配方技术
52、一种助消化牛肉芥菜水饺及其配方技术
53、一种牛肉马蹄防癌水饺及其制作方法
54、抗癌保健水饺及制备工艺
55、一种香菇水饺
56、一种保健豆腐水饺及其配方技术
57、一种助阳猪肉白菜水饺及其配方技术
58、一种保健多菇水饺
59、一种干贝保健水饺的生产方法
60、一种虾仁保健水饺的生产方法
61、一种速冻牛肉粉丝水饺及其配方技术
62、一种冬笋鸡肉水饺及其制作方法
63、一种桑叶保健水饺的生产方法
64、一种黑豆水晶保健水饺的制作方法
65、一种里脊鸡汤护肝保健水饺及其制作方法
66、一种牡蛎保健水饺的生产方法
67、一种鲍鱼保健水饺的生产方法
68、一种大鲵水饺及其生产方法
69、一种莲子百合水饺及其配方技术
70、一种鲅鱼水饺的加工工艺
71、养生主粮水饺的加工方法
72、一种海藻鱿鱼水饺的加工工艺
73、一种速冻猪肉芹菜水饺及其配方技术
74、一种辣根水饺及其加工方法
75、一种鲅鱼水饺馅料
76、一种保健水饺
77、海带素馅水饺及其加工方法
78、茶叶水饺及其加工方法
79、牛蒡营养美味肉水饺
80、保健水饺
81、牛蒡营养美味水饺
82、营养滋补水饺及蒸包馅料
83、一种长寿菜水饺
84、保健水饺及其制作方法
85、荞面水饺
86、富硒北冬虫夏草水饺及其配方技术
87、非油XX(保健型)即食云吞、水饺的制造方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程，收费200元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
