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棉花糖配方工艺技术制作方法

发布时间:2020-04-04   作者:admin   浏览次数:112

1、一种新型鱼明胶棉花糖的配方技术
 [简介]:本技术提供了一种新型鱼明胶棉花糖的配方技术,步骤包括:(1)鱼糜浆液的制备;(2)鱼糜浆液混合物的制备;(3)鱼明胶溶液的配制;(4)鱼明胶棉花糖初始液的制备;(5)胶体磨处理;(6)搅拌处理;(7)鱼明胶棉花糖的制作。通过本技术所述的加工技术制得的新型鱼明胶棉花糖口感优良,抗冻性和抗溶性都显著提高。
2、一种棉花糖的制作方法
 [简介]:本技术提供了一种棉花糖的制作方法,该方法制作简单、高效,其利用羟丙基二淀粉磷酸酯改性淀粉作为棉花糖的填充剂,替代了部分骨明胶,使骨明胶的用量减低,降低了生产成本,同时解决了棉花糖夏天易出水的问题,提高了产品质量,还增强了棉花糖的质构,加强了棉花糖的稳定性,延长了货架期。
3、一种棉花糖及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种棉花糖,它是由下述重量份的原料份的原料组成的:白糖10?17、葡萄糖浆30?40、脱脂奶粉5?6、改性植物胶乳液80?93、山梨坦单硬脂酸酯0.1?0.5、谷氨酰胺0.1?0.2,本技术的棉花糖采用白糖、葡萄糖浆、脱脂奶粉复合为主料,配合乙基麦芽酚,可以改善传统棉花糖的甜腻口感,丰富口味,久食也不会对牙齿造成损失,且具有一定的营养价值。
4、一种炉头内加热的棉花糖机
 [简介]:本技术提供了一种炉头内加热的棉花糖机,包括架体,架体安装有糖量控制机构、糖盒模组、出糖机构、水箱、加热机构、旋转机构,糖量控制机构安装于糖盒模组,糖量控制机构包括配糖盒、驱动电机和蜗杆,配糖盒安装于糖盒模组的下方,水箱安装于配糖盒的一侧,出糖机构安装于配糖盒的下方,加热机构安装于出糖机构的输出端,驱动电机安装于糖盒模组的上端,加热机构包括光波加热盘和炉头,光波加热盘设置于炉头内,炉头的侧面开有若干出丝孔,本技术通过光波加热盘发散光波加热,使得从出糖口下落的糖加热温度均匀,对糖融化的控制更加细腻,利于对糖丝的大小、均匀度的控制,同时光波加热融化糖,不易烧焦糖。
5、一种棉花糖机器的温度和转速控制器
 [简介]:本技术提供了一种棉花糖机器的温度和转速控制器,CPU控制器分别与按键、电压检测器件、煤气传感器、非接触红外温度传感器、显示屏、扬声器、电机控制器件、出糖器加热量控制器件和补助功能开关控制器件控制连接。选用了非接触红外温度传感器读取出糖器上的温度,送到CPU内进行处理,再由CPU逻辑运算去控制显示屏显示所需相关的数据和煤气或市电的供给量来达到对出糖器的自动控温目地。由按键配合显示屏上的转速数据来控制对出糖器电机的转速控制达到出糖器所需的转速。省去了人为控制温度的繁琐,节省做棉花糖的时间。对于生产棉花糖机器的厂家也省去了安装电压表和电机转速调节器的麻烦,能有效的节约成本和上市时间。
6、一种基于电磁加热的棉花糖机
 [简介]:本技术提供了一种基于电磁加热的棉花糖机,其结构包括箱体、车轮、罩体、出糖器和散热机构等,通过设置了散热机构在箱体下端,可通过鼓风机转动,带动外部气流进入通道内然后通过导风板对电机进行散热,达到了对电机进行散热,使电机在工作时其内部中温度降低,解决了当棉花糖机在进行棉花糖制作的时候,由于内部中的电磁加热器对糖在进行加热时,会提高棉花糖机内部中的温度,导致了电机内部中容易发生故障,提高了维修成本的问题。
7、一种棉花糖机的自动供糖系统
 [简介]:本技术涉及自动化设备技术领域,尤其涉及一种棉花糖机的自动供糖系统,包括:固定架机构、支撑架机构、加湿器糖盒模组、糖量控制机构、出糖器控制机构、风扇机构、微波发射器模组及控制电箱,采用电磁波加热,使得糖的加热温度趋向一致,对糖融化的控制更加细腻,利于对糖丝的大小、均匀度控制,避免了烧焦糖的现象;采用风扇与出糖器皿分离式设计,利于拆卸器皿,方便清洗,因此可以大大降低棉花糖出糖系统的维护成本,依靠糖自身重力来实现糖的运输,简化供糖系统方便生产维护,同时,还可调控糖的粘度,可方便设计不同的棉花糖形状等特点。
8、一种棉花糖机
 [简介]:本技术提供了一种棉花糖机,包括装置主体、设置于所述装置主体内的加糖装置、设置于所述装置主体内的出糖装置以及设置于所述装置主体内的卷丝装置,所述加糖装置包括设置于所述装置主体内的开口向上的第一空腔,所述第一空腔的下侧且位于所述装置主体内设置有第二空腔,所述第二空腔的下侧内壁内固定设置有电机,所述电机的上端动力配合连接有第一转轴,所述第一转轴的上端延伸通过所述第二空腔延伸至与所述第一空腔的下侧内壁齐平,所述出糖装置固定设置于所述第一转轴的上端,所述第二空腔内且在所述第一转轴上固定设置有第一锥齿轮;本装置结构简单,使用方便,可自动化的进行棉花糖的制作,提高效率,节省人力,而且安全卫生,节能环保。
9、红枣棉花糖及制作方法
 [简介]:本技术涉及一种红枣棉花糖及制作方法,在棉花糖中添加新型可食用双交联凝胶,一定程度上增加其弹性;制备压敏微胶囊,利用乳酸菌发酵调节其口感;在棉花糖夹心中添加微量元素来提高其营养价值。而红枣具有滋*补阳,补血之功效,苦瓜具有养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,故添加于棉花糖中,使口味和功能多样化,填补市场空白。
10、一种新型的多功能棉花糖制造机
 [简介]:本技术提供了一种新型的多功能棉花糖制造机,其结构包括旋转盘、棉花糖制造装置、控制按键、储糖箱、脚轮组成,所述的棉花糖制造装置左右两侧设有储糖箱,所述的储糖箱扣合固定在棉花糖制造装置外壁凹槽上,所述的储糖箱上方并排等距设有三个控制按键,所述的控制按键和棉花糖制造装置采用间隙配合,所述的棉花糖制造装置顶部设有旋转盘,所述的旋转盘和棉花糖制造装置采用间隙配合,当需要制作不同颜色或混合颜色的棉花糖时,只需要按住储糖箱上方对应颜色的控制按键,棉花糖制造装置会自动运行将糖变成了糖浆从喷孔喷出凝结成固态的糖丝,从而制造出不同颜色或颜色交替的棉花糖。
11、一种自动化的棉花糖机
 [简介]:本技术提供了一种自动化的棉花糖机,包括装置主体、设置于所述装置主体内的加糖装置、设置于所述装置主体内的出糖装置、设置于所述装置主体内的卷丝装置以及设置于所述装置主体上的固定装置,所述加糖装置包括设置于所述装置主体内的开口向上的第一空腔,所述第一空腔的下侧且位于所述装置主体内设置有第二空腔,所述第二空腔的下侧内壁内固定设置有电机,所述电机的上端动力配合连接有第一转轴,所述第一转轴的上端延伸通过所述第二空腔延伸至与所述第一空腔的下侧内壁齐平,所述出糖装置固定设置于所述第一转轴的上端;本装置结构简单,使用方便,可自动化的进行棉花糖的制作,提高效率,节省人力,而且安全卫生,节能环保。
12、一种纯素棉花糖的配方及工艺
 [简介]:本技术提供了一种纯素棉花糖的配方及工艺,原味白色由以下原料成分组成:材料1:鹰嘴豆水30克;材料2:海藻糖8克、琼脂3克、黄原胶1.5克、水48克;材料3:海藻糖50克、葡萄糖浆32克、水10克;材料4:熟玉米淀粉适量。该配方科学合理,纯素食品,全部采用植物性食材,并且取材方便。材料1中鹰嘴豆水打发至小短尖备用;材料2中所有材料拌匀吸水备用;材料3中糖浆加热至135~145度之间,加入步骤2的胶类拌匀,保证完全拌匀时的温度在100~110度之间,降低温度至80~90度备用;材料4中所有材料拌匀后,加入步骤3中拌匀,保持温度55~60度之间备用。水果果茸与胶类提前混合,吸水,搅拌均匀备用。根据不同需求将棉花糖挤出成为各种形状。定型,风干,包装。
13、加糖机构及棉花糖售卖机器
14、一种利用率高的自动棉花糖机
15、无人智能棉花糖机及自动贩卖方法
16、一种鱼明胶棉花糖的制作方法
17、一种新型的棉花糖制造机
18、一种基于电气控制柜的生产棉花糖用剔除毛边设备
19、一种棉花糖及其配方技术与包含其的冷冻饮品
20、一种棉花糖制造机
21、一种含紫薯胶的清凉棉花糖工艺
22、棉花糖剂型的化妆品组合物
23、棉花糖麦片巧克力及其制作方法
24、一种带智能机器人的全自动棉花糖机
25、一种混合提取物制备的棉花糖
26、一种生产棉花糖用初成型装置
27、一种异形棉花糖初成型装置
28、一种电控制的便于冷却的棉花糖原料悬挂装置
29、一种水果棉花糖
30、一种用于棉花糖机内部的传动底座
31、一种直流电加热棉花糖机
32、一种益生元棉花糖及其配方技术
33、棉花糖生产设备
34、棉花糖及制备棉花糖的方法
35、棉花糖生产设备
36、一种含紫薯胶的清凉棉花糖工艺
37、一种混合提取物制备的棉花糖
38、一种棉花糖包裹冷冻饮品的配方技术
39、一种棉花糖自动送棒器
40、棉花糖生产设备
41、一种安全高效节能环保型棉花糖机
42、一种魔芋葡甘聚糖棉花糖及其配方技术
43、一种生产棉花糖的自动化竹签上料装置
44、一种棉花糖机
45、一种新型棉花糖机装置
46、棉花糖生产设备
47、棉花糖生产设备
48、以秋葵渣为原料制作的棉花糖及其配方技术
49、一种棉花糖机的温控防尘装置
50、棉花糖基转移酶基因GhUGT73C6及其在调控植物株型中的应用
51、一种具有保健功能的棉花糖
52、一种花瓣棉花糖
53、棉花糖签
54、多功能棉花糖机
55、一种棉花糖
56、一种养胃健齿棉花糖
57、一种明目棉花糖
58、一种棉花糖机
59、一种脆皮夹心棉花糖
60、一种安神棉花糖
61、一种布洛芬充气棉花糖的配方技术
62、一种棉花糖的生产工艺
63、棉花糖及其配方技术和其在冷冻饮品中的应用
64、一种棉花糖酒香春卷及其配方技术
65、全自动棉花糖投币式售货机
66、棉花糖夹持机构
67、一种太阳能棉花糖机
68、一种新型多功能推车式棉花糖机
69、一种清热健齿无糖棉花糖
70、一种新型的棉花糖机
71、一种果肉棉花糖
72、一种复合结构棉花糖
73、一种可串夹心棉花糖
74、阿胶夹心棉花糖及其配方技术
75、棉花糖制造机
76、无糖棉花糖配方及加工工艺
77、一种酸味棉花糖及其制作方法
78、棉花糖状充气糖果及其配方技术
79、一种夹心棉花糖立体造型方法
80、一种电动棉花糖机
81、一种橡皮棉花糖制造方法及其制造设备
82、棉花糖机
83、卡通棉花糖
84、一种夹心棉花糖及其制作方法
85、一种夹心棉花糖以及其制造方法和制造装置
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程,收费260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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