1 一种养生牛肉汤
简介:本技术提供了一种养生牛肉汤,由下列原料按照质量比例制成:牛大骨头汤2000一1500克,白水熟牛肉400一500克,麻椒10一15克,辣椒50一70克,大料3一5克,生姜40一60克,葱花20一30克,生萝卜汁150一200克,胡萝卜汁50一100克,土豆汁100克,食用油20一30克,盐少许。本技术对脾胃不和,体寒多湿群体食之有明显效果;以熬制汤汁为基本,充分将骨油,骨胶,骨髓等其它钙,铁等微量元素充分溶入汤汁,人体易吸收,混素搭配消通气;产品为绿色生态食品,口感纯正,打破了目前市场调味香压制了原味香的现象,给脾脏减压。
2 养生牛肉
简介:本技术提供了一种养生牛肉,由以下组分制成:牛肉、芹菜、胡萝卜、生姜、大葱、干辣椒、料酒、酱油、味精、甜味料、食用盐;所述牛肉经过浸泡和揉搓除去内部血水后得到牛肉A;所述牛肉A用植物油煎XX后得到牛肉B,牛肉B与其他组分烧炖后得到最终的养生牛肉。本技术的养生牛肉做工简单,工艺严谨,产品口感独特,食材营养结构合理,丰富,功能协调。它可以补气、补血、补虚、养胃、暖胃、驱寒、健脾、除疳,补充蛋白质、氨基酸,提高机体抗病能力,修复组织、细胞,促进生长发育,平肝降压、益肝明目、利膈宽肠、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、降糖降脂、发汗解表、温中止呕、温肺止咳、发表通阳、解毒调味等。
3 一种浓缩型滋补养生牛肉汤及加工方法
简介:本技术提供了一种浓缩型滋补养生牛肉汤,该牛肉汤的各组分及其质量份数为:牛肉22‑30份、牛尾巴骨10‑15份、鸡骨头10‑12份、分心木10‑15份、松叶8‑12份、榴莲壳8‑12份、灯笼果8‑12份、马蹄粉12‑18份、菱粉5‑8份、金钱草0.2‑0.3份、桑葚根0.2‑0.4份、慈菇粉0.2‑0.3份、灯笼果0.2‑0.3份、食盐10‑15份、料酒5‑8份、大蒜2‑4份、生姜4‑8份、山黄皮叶2‑4份和石榴籽粉0.5‑8份。通过保留原材料营养的配方技术制备得滋补养生牛肉汤。本技术所制出的牛肉汤效果较好,保存时间够长,同时营养成分高。
4 一种滋*补血、强筋壮骨食疗养生牛肉配方
简介:一种滋*补血、强筋壮骨食疗养生牛肉配方,该配方选用牛肉500克、枸杞子50克、鸡蛋75克、豌豆、小麦面各10克五种原料及大葱、姜、大蒜、黄酒、食盐、醋、花椒、香油、味精九种调料配制而成;其配制方法:首先将一半枸杞子水煮提取浓缩汁,另一半上屉蒸熟,葱、姜切丝,蒜切末备用;笫二步,把切好的牛肉放入鸡蛋、淀粉糊内浆匀;笫三步,将肉逐块下到五成热油锅内,XX成金黄色时捞出沥油;笫四步,将葱丝、姜丝、蒜末、花椒及枸杞子撒于碗底,肉码于其上,填清汤,加盐、料酒调好味,上屉武火蒸30分钟取出;笫五步,将汁倒至锅内,置火上,再加香油、酷及构杞子浓缩汁,沸后,浇于翻扣在盘内的肉上。该牛肉具有滋*补血、强筋壮骨之功效。
5 一种牛肉栗子养生粥及其配方技术
简介:本技术提出了一种牛肉栗子养生粥及其配方技术,所述牛肉栗子养生粥由以下成份按重量比配制而成:粳米50~70、黄米30~50、燕麦30~50、黑豆20~30、牛肉20~30、栗子10~20、山药10~20、大枣10~15、香菇5~15,胡萝卜5~15及调味辅料1~3;其中,所述调味辅料为食用盐、味精、胡椒中的一种或几种。本技术牛肉栗子养生粥及其配方技术营养丰富,可有效地降低人体中的胆固醇,对心脑血管病起到一定的预防作用,具有降胆固醇、补肾益脾、祛痰止喘之功效,尤适用于补脾胃、益肺肾。
6 干姜牛肉铁皮石斛养生酒料及其配方技术
简介:本技术提供了一种干姜牛肉铁皮石斛养生酒,由以下重量份原料制成:铁皮石斛19-25、金银花3-5、莲须2-4、柿子叶3-5、神曲0.8-1、牛肉干3-5、丰花草1-2、樱桃10-12、蜂王浆2-4、蟹味菇5-6、冬瓜6-8、银耳5-7、芦荟汁8-10、百合5-7、巧克力粉4-5、羊奶4-5、干姜片4-6、柠檬醋4-6、营养添加液13-14和白酒适量、水适量。本技术的养生酒内有铁皮石斛和金银花、莲须、干姜片,养生保健性能好,另外还含有樱桃、冬瓜、牛肉干、银耳、芦荟汁等多种原料,多种原料合理的搭配加工,营养丰富,具有益胃、补气、和血、强心、壮身的作用,能增强人体免疫力。
7 一种蓝莓牛肉养生酒及其配方技术
简介:本技术提供了一种蓝莓牛肉养生酒,由以下重量份的原料制成:蓝莓180-230、牛肉片20-30、鲜天麻汁8-10、草莓干6-9、糖浆5-6、杏鲍菇9-12、油豆角7-8、葵花仁饼6-7、蛋白发泡粉8-10、山核桃仁7-9、虾皮粉8-13、松子粉5-7、大麦苗3-4、榴莲壳2-3、金樱子1-3、五味子2-4、制何首乌1-2、营养添加剂8-9;本技术具有减缓衰老、抗癌、保护视力、增强记忆力、提高人体免疫力的功能,其中采用的杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,同时本技术还采用五味子等多种中草药,长期服用具有敛肺滋肾、宁心安神的功效。
8 一种养生牛肉汤调味料及其加工方法
简介:本技术提供了一种养生牛肉汤调味料及其加工方法,其由下述重量份的原料制成:蒲公英10-12、葵花籽仁10-15、牛肉颗粒12-20、干贝8-12、榴莲核8-12、蚕蛹8-12、黑豆泥15-30、芦荟粒5-8、金钱草0.2-0.3、甜叶菊0.2-0.4、黄精0.2-0.3、薰衣草0.2-0.3、酸枣叶0.2-0.3、食盐10-15、料酒5-8、桑葚酒20-30、薏仁油适量、黑蒜营养液8-10。本技术制得的养生牛肉汤调味料,添加蚕蛹、干贝等营养成分,丰富营养同时,提高养生保健功能,与多种有益中药成分协同作用,具有滋*健脾、健胃生津、宁心安神等功能,口感醇厚且柔和鲜美,风味浓郁,极具营养和健康养生价值。
9 一种糙米养生牛肉粒
简介:一种糙米养生牛肉粒,由以下重量份原料制成:鲜牛肉400-420、鸭肉100-120、玉米淀粉70-80、菠菜超微粉10-15、糙米30-35、紫薯70-80、葡萄50-60、荷叶8-10、红花5-7、白芷4-6等;本技术提供了一种糙米养生牛肉粒及制备工艺,添加紫薯、糙米,含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,排除身体毒素,荷叶、红花、白芷、白术等提取物,有养颜瘦身的作用,能起到一定的养生作用。
10 一种美容养生牛肉酱及其配方技术
简介:一种美容养生牛肉酱及其配方技术,其特征在于由下列重量份的原料制成:牛肉50-55、冬款花2-3、枸杞叶1-1.5、益智仁1.1-1.3、鸡骨草0.8-1、南瓜花2-2.3、苦草1.3-1.5、风气草1.5-1.8、鱼籽3-4、酱油8-10、西瓜皮40-45、猪皮10-12、银耳8-9、玉米淀粉10-12、甜面酱300-320、营养添加剂7-8。本技术的牛肉酱适口性好,味道鲜美,由于添加了西瓜皮,为本技术增添了一丝水果的清香,而本技术添加的由猪皮、银耳煮制而成的汤料营养丰富,可美容养颜,此外,本技术还含有多种中草药成分,经常食用可达到补肝益肾、清热解毒、养筋和血的功效。
11 一种春季养生牛肉酱及其配方技术
12 一种养生牛肉汤罐头及其加工方法
13 一种方便养生牛肉汤
14 一种健康养生牛肉汤
15 一种三七花养生牛肉粉
16 一种养生牛肉味调味粉
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费200元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263