1 食用植物调和油
简介:本技术提供了一种食用植物调和油,包括以下原料及重量百分含量:一级压榨亚麻籽油45重量%~55重量%;一级压榨葵花籽油20重量%~25重量%;一级压榨紫苏籽油10重量%~15重量%;核桃油5重量%~10重量%;特级初榨橄榄油5重量%~10重量%。本技术的食用植物调和油安全、美味、营养、脂肪酸(ω‑3)含量较高,具有适合儿童成长发育及追求健康的人群所需的脂肪酸配比,且烟点>180℃,可以多种烹调场景使用,既满足食物多样性的需求,又可以补充多种人体必须脂肪酸,设计巧妙,组成简单,制备简便,成本低,适于大规模推广应用。
2 一种橄榄萃取植物调和油配方及其配方技术
简介:本技术提供了一种橄榄萃取植物调和油配方,按质量百分比计包括,皂化物98.5%、不皂化物1.5%;其中,所述皂化物包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,所述不皂化物包括多酚、生育酚、角鲨烯、甾醇、维生素中的一种或多种及其挥发性成分;本技术同时提供了一种橄榄萃取植物调和油的配方技术;本技术利用普通植物食用油作为萃取溶剂,将果渣和果汁水中的橄榄油和多种有效成分(多酚、维生素、角鲨烯、甾醇等天然抗氧化剂)经行萃取富集,然后进行离心清倾析和离心分离得到富含橄榄油和橄榄油有效成分的一种橄榄萃取植物调和油。
3 一种益智型多营养植物调和油
简介:本技术提供了一种益智型多营养植物调和油,所述的调和油由核桃油、亚麻籽油、米糠油和红花籽油调和而成。各种油类的质量百分比为:核桃油42%;亚麻籽油28%;米糠油25%;红花籽油5%。选用绿色、天然、无污染的多种植物种子作为原材料,经过低温冷榨技术榨取油类,较好地保存了植物油中的营养物质,更易被人体吸收,能起到良好的食物营养保健功能,与现有单一的食用油品种相比,益智型调和油具有多营养、绿色、易被人体吸收等特点,更符合现代人追求营养,追求健康的思想意识与理念。尤其适合孕婴、中小学生、脑力工作者及老年人食用。
4 一种新型植物调和油及其配方技术
简介:本技术提供了一种新型植物调和油及其配方技术,包括:高油酸花生油92‑99.3份、亚麻籽油0.7‑8份、维生素E0.2‑0.5份、植物甾醇酯0.3‑0.6份和共轭亚油酸甘油酯0.002‑12份;本技术以高油酸花生油为主要原料,添加亚麻籽油等进行调和,得到更符合人体需求的ω6/ω3比值好的调和油,且营养更均衡,复配的原料和高油酸花生油中的白藜芦醇协调增效,可显著延长调和油的货架期,其中,高油酸花生油是将花生根和花生榨油得到,其具有较高的高白藜芦醇和油酸含量且制备手段和方法相对现有技术更为方便和环保,不含化学助溶剂。
5 一种营养均衡食用植物调和油
简介:本技术属于调和油技术领域,提供了一种营养均衡食用植物调和油,包括玉米胚芽油、亚麻油、核桃油和米糠油,所述玉米胚芽油内亚麻酸含量为0%,亚油酸含量为56%;所述亚麻油内亚麻酸含量为53%,亚油酸含量为15%;所述核桃油内亚麻酸含量为14%,亚油酸含量为56%;所述米糠油内亚麻酸含量为2%,亚油酸含量为39%;上述四种植物油组成原料油:在每100g的成品调和油中各植物油的加入量为:玉米胚芽油70g,占比70%;亚麻油20g,占比20%;核桃油5g,占比5%;米糠油5g,占比5%;本技术具有以下有益效果:该调和油中亚麻酸与亚油酸之间的比例为1:4.12,比例合理,以此有效保持该调和油中脂肪酸的比例均衡,从而满足于人体对必需脂肪酸的均衡补充。
6 一种生酮饮食和脂肪酸混合食用植物调和油
简介:本技术涉及一种生酮饮食和脂肪酸混合食用植物调和油,其按照重量份包括:中链甘油三酯MCT15‑25份;橄榄油15‑30份;葡萄籽油10‑25份;亚麻籽油28‑35份;共轭亚油酸1‑3份。本技术所述植物调和油中包含有欧米伽9,通过补充欧米伽9,能够使欧米伽3与欧米伽6等必需脂肪酸充分发挥作用,同时能够使人体充分吸收所述必须脂肪酸。
7 一种富含磷脂的磷虾风味植物调和油的配方技术
简介:本技术提供了一种富含磷脂的磷虾风味植物调和油的配方技术,包括步骤:取南极磷虾粉与植物油按重量比1:(0.1~1)混匀,得混合物;采用超临界CO2对混合物进行萃取,萃取釜温度30~55℃,萃取釜压力20~35MPa;分离釜Ⅰ温度35~55℃、分离釜Ⅰ压力5~15MPa;分离釜Ⅱ温度30~40℃、分离釜Ⅱ压力3~10MPa;萃取时间为30~120min;分离釜Ⅰ中得富含磷脂的磷虾风味植物调和油。本技术制备的调和油明显地提高了磷脂的含量,且具有柔和的磷虾风味,同时脱除磷虾和植物油自身的异味,增加了成品油的营养价值和商品价值,并且其中的磷脂为纯天然,有利于人体吸收和利用,进一步提高了调和油的营养价值。
8 营养均衡的食用植物调和油
简介:本技术提供了营养均衡的食用植物调和油,包括下列质量配比的原料:菜籽油75份、亚麻籽油5份、油茶籽油5份、葵花籽油5份、核桃油8份、芝麻油2份,植物调和油的制备工艺步骤设置为:步骤S1:通过热榨油制法将菜籽、亚麻籽和油茶籽压榨成油;步骤S2:通过溶剂萃取油制法将葵花籽、核桃和芝麻萃取成油;步骤S3:将步骤S1和步骤S2制的原油进行均匀混合;步骤S4:通过气相色谱法对调和油内的油酸、亚油酸、亚麻酸等营养物质进行定量检测;步骤S5:检测合格后,装进油瓶内,进行包装。本技术通过添加亚麻籽油、葵花籽油、核桃油、芝麻油、枸杞籽油和山杏仁油,解决了传统的食用植物调和油营养物质不均衡,营养物质种类少的问题。
9 一种藜麦食用植物调和油及其配方技术
简介:一种藜麦食用植物调和油及其配方技术,属于食品加工技术领域,包括重量份数为30份~40份藜麦油、10份~15份月苋草油、5份~10份琉璃苣油、8份~15份橄榄油、5份~15份玉米油、10份~15份花生油、10份~15份亚麻籽油以及5份~10份紫苏籽油。本技术以藜麦油为主,添加其他七种基油混合制成的调味油,解决了人们在脂肪酸营养平衡方面只偏面考虑植物油脂的脂肪酸平衡,而是忽略人们日常对动物油脂的摄入问题,既实现了宏量营养素和微量营养素的有机统一,又体现了“平衡膳食、全面营养”这一健康理念,同时也为调和油产品开拓出新的格局。
10 一种食用植物调和油
简介:本技术提供一种食用植物调和油,其成品中各种脂肪酸占总脂肪酸质量百分比为:饱和脂肪酸5%‑25.00%、单不饱和脂肪酸20.00%‑70.00%、多不饱和脂肪酸15.00%‑65.00%,其中n‑3多不饱和脂肪酸0.70%‑50.00%,n‑6多不饱和脂肪酸15.00%‑60.00%;所述食用植物调和油中含有维生素E及一种或多种非外源添加的脂溶性维生素;所述食用植物调和油中含有角鲨烯、植物甾醇、植物多酚、谷维素中的一种或多种植物活性物,且非外源添加。本技术所提供的食用植物调和油中的各类脂肪酸含量符合2013版DRIs中的规定,且含有多种微量营养成分,含有植物活性物质及脂溶性维生素,营养更全面,可满足不同人群的营养需求。
11 控脂食用植物调和油及其配方技术
12 一种混合植物调和油及其配方技术
13 一种绿豆易吸收型的植物调和油配方技术
14 植物调和油组合物
15 一种预防三高的保健植物调和油及其配方技术
16 一种富含DHA的高稳定性植物调和油及其配方技术
17 一种营养均衡的植物调和油及其配方技术
18 一种富含多种营养功能成分的植物调和油及其配方技术
19 一种富含甾醇的植物调和油及其配方技术
20 一种富含角鲨烯的植物调和油及其配方技术
21 一种富含维生素E的植物调和油及其配方技术
22 浸出亚麻籽生产食用植物调和油的工艺及食用植物调和油
23 一种食用植物调和油
24 一种功能性营养植物调和油及其制作方法
25 添加中药成分的植物调和油
26 一种营养保健的亚麻酸组合植物调和油
27 一种植物调和油的配方技术及其产品
28 一种营养保健植物调和油
29 一种原香型紫苏食用植物调和油及其生产工艺
30 一种鱼香辣椒专用植物调和油
31 一种社饭专用植物调和油
32 一种制作花椒油的植物调和油
33 一种营养保健植物调和油及其配方技术
34 一种类核桃油食用植物调和油及其生产工艺
35 一种清凉解暑的植物调和油及其提取工艺
36 一种双层均衡植物调和油的生产工艺
37 一种植物源营养调和油及其配方技术
38 一种营养植物调和油及其生产方法
39 一种双层均衡食用植物调和油及其配方技术
40 一种植物营养调和油
41 营养植物调和油
42 一种降血脂植物调和油
43 一种降血压植物调和油
44 一种降血糖植物调和油
45 AOB植物谷物坚果大豆油食用调和油及制备工艺
46 一种长链分子植物调和油
47 葡萄籽复合植物调和油
48 一种营养均衡的植物食用调和油
49 一种富含ω-3多不饱和脂肪酸且风味良好的植物调和油及其制作方法
50 一种平衡营养植物调和油
51 一种n-3、n-6、n-9系列脂肪酸均衡的植物调和油
52 一种营养均衡的食用植物调和油
53 一种富含n-3多不饱和脂肪酸的植物调和油
54 一种植物调和油
55 一种脂肪酸组分平衡的植物调和油
56 一种油莎豆植物调和油及其配方技术
57 一种食用营养植物调和油及其配方技术
58 一种沙棘籽葡萄籽复合植物调和油及其配方技术
59 一种蔊菜籽保健植物调和油
60 一种长链分子植物调和油
61 营养植物调和油
62 一种由白木通油和其它植物油配制的调和油
63 一种食用虎坚果植物调和油
64 一种富含必需脂肪酸和维生素F的紫苏子食用植物调和油
65 功能性营养植物调和油及其制作方法
66 一种适合于孕妇和产妇的植物调和油
67 一种富含植物甾醇的谷物类食用调和油
68 一种脂肪酸均衡食用植物调和油
69 一种木本植物调和油
70 由核桃油和其它植物油配制成脂肪酸比例均衡的调和油
71 一种植物调和油及配方技术
72 富维植物营养调和油及其生产方法
73 一种植物调和油
74 一种植物调和油
75 营养平衡的植物调和油
76 一种营养保健植物调和油
77 富含维生素E植物调和油的生产方法
78 一种脂肪酸比例合理的植物调和油
79 亚麻酸组合植物调和油
80 植物调和油及其用途
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263