1 一种低血糖生成指数的杂粮复合面粉，其食品及配方技术
简介：本技术涉及食品领域，具体讲，涉及一种低血糖生成指数的杂粮复合面粉，及其可加工的食品及配方技术。本技术的杂粮复合面粉中含有质量比为5.5～6.5：2.5～3.5：1的黄豆粉、小麦面粉和小米粉。采用该杂粮复合面粉制备得到的食品包括馒头、花卷、面饼、面条和馒头干等。本技术的复合杂粮面粉为低血糖生成指数复合粉，可以作为为糖尿病人制作主食的原料。采用本技术的复合面粉制成的馒头、面饼和面条的血糖生成指数均小于55，并且口感良好，可以作为糖尿病人的安全主食食用。
2 一种杂粮面粉
简介：一种杂粮面粉，小麦、玉米、糯米、燕麦、高粱、等多种谷物组成，本技术保留了原料的各成分的营养，且所有成分科学配比，既保留口感好，有嚼劲，又保留了面粉的发酵速度，满足了终端客户的需求。
3 一种具有抗氧化杂粮营养面粉以及配方技术
简介：本技术提供了一种具有抗氧化杂粮营养面粉以及配方技术，其特征在于，该具有抗氧化杂粮营养面粉由以下质量份数的原料制成：小麦粉250‑300份、糯米粉50‑70份、黑米粉8‑12份、红枣粉8‑12份、大豆蛋白粉30‑40份、燕麦粉30‑40份、芝麻粉8‑12份、益生菌粉15‑21份、黄豆6‑10份、绿豆6‑10份、赤豆6‑10份、玉米10‑14份、番薯4‑6份、薏米3‑5份、荞麦粉3‑5份、苦荞全粉15‑21份、营养强化辅料21‑37份、中药辅料10‑18份、草本辅料9‑15份、氨基酸混合物1.7‑3.2份、维生素混合物2‑4份。有益效果：具有抗氧化的功能，提高人体的抵抗力，减少疾病发生。
4 一种杂粮制面粉的预处理方法
简介：本技术提供了一种杂粮制面粉的预处理方法，属于面粉加工技术领域，本技术采用高压闷润、低温气流微膨化、超微粉碎相结合的方法对杂粮进行预处理，高压闷润为低温气流微膨化提供准备，闷润的软化，防止杂粮在膨化过程的断裂龟裂，造成原料的浪费，高压闷润的处理，增加了杂粮的软绵性，提高口感，膨化的处理，有助于改善杂粮内部结构，使其形成蜂窝疏松状，为超微粉碎做准备，在达到相同细度的情况下，降低超微粉碎的能量消耗，提升粉碎效率，同时三者相结合节省了现有技术中预干燥的步骤，提高加工效率，且制备的杂粮粉具有良好的吸水性、粉质质量指数和粗细度。
5 一种杂粮营养面粉及其配方技术
简介：本技术涉及面粉加工技术领域，更具体涉及一种杂粮营养面粉及其配方技术；所述杂粮营养面粉，包括如下重量分数的原料：炒制米粉10～40％，炒制糙米10～40％，炒制燕麦粉5～30％，南瓜粉10～30％，2段奶粉8～22％，α‑淀粉酶和β‑环糊精葡萄糖基转移酶适量，水适量；本技术的有益效果在于：通过改进配方和工艺，制得的产品黏度小，速溶性好，口感柔软细腻，复水性能优异，消化吸收率提高。
6 一种杂粮面粉及其制备工艺
简介：本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种杂粮面粉及其制备工艺，由以下重量份数的原料组成：小麦粉60‑70份，玉米粉50‑60份、荞麦30‑40份、绿豆20‑30份，黑米10‑20份、薏米10‑20份、黄豆10‑15份、山药4‑6份、核桃仁4‑6份。该杂粮面粉天然健康、营养丰富、口感好、并具有促进消化的优点。
7 一种薏仁天麻杂粮面粉及其配方技术
简介：本技术涉及面粉加工领域，具体是指一种薏仁天麻杂粮面粉及其配方技术，由下述重量份的原料制成：薏仁粉90‑130、小麦粉30‑50、天麻粉6‑10、魔芋粉5‑8、早莲草5‑8、黄精2‑3、荷叶1‑2、鹅肠草2‑3、苦苣菜2‑3；该面粉能有效调节中老年人血脂异常，脂蛋白胆固醇密度低等脂代谢紊乱问题，品质高、营养丰富，容易消化吸收。
8 一种杂粮面粉及其制粉方法
简介：本技术属于食品加工技术领域，具体涉及一种杂粮面粉及其制粉方法，所述的制粉方法包括：(1)去除杂质；(2)称取物料，加入混料机中，喷洒润湿液并搅拌混合，喷洒完成后将混合料下出并摊放，然后离心甩干，接着喷洒盐水，继续摊放，完成润湿作业；(3)对混合料进行磨粉，分离出皮、渣、心、粉，得到所述的杂粮面粉；本技术通过将杂粮在制粉前即进行混合，避免了传统的杂粮制成粉体之后进行混合的不彻底，混合效率低以及能耗高的问题；通过本技术提供的润湿液进行润湿，在磨粉之前，即通过胚乳、皮层的吸水使得皮层及糊粉层和胚乳之间的结合力下降，降低不同物料的磨粉能耗的差异，通过不同物料的掺杂，相互挤压摩擦，提高磨粉的效率。
9 一种杂粮面粉
简介：本技术涉及面粉技术领域，具体为一种杂粮面粉，其包括如下重量份的原料：小麦粉40～50份、糯米粉10～20份、黑米粉10～15份、川豆粉5～10份、红枣粉3～5份、营养强化辅料15～25份，呈香辅料5～10份，其中营养强化辅料包括如下重量份的原料：大豆蛋白粉10～15份、菊粉10～15份、开胃中药粉10～15份、乳酸钙5～10份、维生素D3～5份；开胃中药粉由如下重量份的原料组成：茯苓粉10～12份、甘草粉5～6份、枳壳粉2～3份；所述呈香辅料为从水果中提取的果香粉或鲜花中提取的花香粉或茶叶中提取的茶香粉中的一种。本技术对传统面粉的营养构造、色、香、味四个方面进行提升和改造，使得最终得到的面粉具有很好的营养保健效果，用该面粉制作出来的面食绿色健康，风味佳，色泽柔和，香气自然清新。
10 一种祛除黑斑和皱纹的杂粮面粉及其配方技术
简介：本技术提供了一种祛除黑斑和皱纹的杂粮面粉按质量份数包括：麦类：白藜麦580‑620份、黑藜麦80‑120份、红藜麦180‑220份、燕麦180‑220份；分心木180‑220份；米类：红薏米180‑220份、小鸡头米80‑120份、糙米280‑320份、米糠180‑220份；豆类：毛绿豆180‑220份、赤小豆280‑320份、白扁豆180‑220份、花豆80‑120份、刀豆80‑120份、腰豆280‑320份；其配方技术是将麦类、米类、豆类述炒制后混合在一起放入石磨，磨制20分钟，获得杂粮面粉；此杂粮面粉能调节肺、脾、肾的平衡，将面粉与酵母、鸡蛋清混合睡前敷在有黑斑、皱纹的皮肤表面，每天以次方敷所需部位，对于黑斑、皱纹的减少具有明显的效果，如果配合杂粮面粉制得的粥或馒头一起食用，效果更佳。
11 一种杂粮面粉混匀机及其使用方法
12 一种杂粮面粉磨粉混匀一体机及其使用方法
13 一种能调理三高的食用杂粮面粉及其配方技术
14 一种黑色杂粮面粉
15 一种杂粮营养面粉及其配方技术
16 一种杂粮面粉组合物
17 一种营养丰富杂粮面粉组合物
18 一种杂粮面粉及杂粮馒头的配方技术
19 一种杂粮高筋面粉的加工方法
20 一种杂粮面粉的制作方法
21 一种杂粮面粉
22 一种养胃杂粮面粉
23 食疗杂粮面粉
24 一种杂粮面粉
25 一种杂粮中药复合型面粉
26 一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置
27 一种杂粮面粉及其制作方法
28 一种活性改性杂粮面粉的加工方法
29 一种颗粒状改性杂粮面粉的加工方法
30 一种馥香开胃改性杂粮面粉的加工方法
31 一种精制改性杂粮面粉的加工方法
32 一种改良杂粮面粉的加工方法
33 一种具有高弹性和高粘性的膨化杂粮面粉
34 一种营养价值高的杂粮面粉
35 一种杂粮面粉
36 一种杂粮野菜面粉及其制作方法
37 一种杂粮面粉
38 一种清肺保健可冲食杂粮面粉及其制作方法
39 一种具有抗疲劳功效的可冲食杂粮面粉及其制作方法
40 一种防衰老可冲食杂粮面粉及其制作方法
41 一种可冲食杂粮面粉及其制作方法
42 一种防衰老可冲食杂粮面粉及其制作方法
43 一种可冲食杂粮面粉及其制作方法
44 一种健脾开胃可冲食杂粮面粉及其制作方法
45 一种防辐射可冲食杂粮面粉及其制作方法
46 一种助消化可冲食杂粮面粉及其制作方法
47 一种保健杂粮面粉及其配方技术
48 一种营养杂粮面粉及其加工方法
49 一种杂粮面粉
50 一种杂粮高纤面粉及其配方技术
51 实效控制血糖杂粮食物面粉及制品
52 一种葛根杂粮面粉及其配方技术
53 一种纯杂粮复合型面粉及其配方技术
54 一种薄荷半夏速食杂粮面粉及其配方技术
55 一种用于XX制油条的杂粮预混合面粉及其配方技术
56 一种杂粮面粉及其配方技术
57 一种红薯山药杂粮面粉及其配方技术
58 一种采用双螺杆挤压膨化方法加工的杂粮挂面粉
59 一种杂粮面粉及其配方技术
60 一种具有安神作用的杂粮面粉及其配方技术
61 提高免疫力降三高均衡营养五谷杂粮系列面粉
62 利用五谷杂粮优化肠道环境生产高效通便面粉
63 实效富铬五谷杂粮降糖面粉
64 一种柚子皮杂粮炒面粉及其配方技术
65 一种杂粮面粉及其配方技术
66 一种保健杂粮面粉
67 一种山药杂粮面粉及其配方技术
68 一种木瓜杂粮炒面粉及其配方技术
69 一种冬瓜杂粮炒面粉及其配方技术
70 一种杂粮面粉及其配方技术
71 一种葛根杂粮面粉及其配方技术
72 杂粮水果味面粉及其配方技术
73 杂粮面粉及其制作方法与应用
74 杂粮配方面粉
75 一种面粉及杂粮粉品质改良剂及其使用方法
76 一种面粉及杂粮粉品质改良剂的使用方法
77 一种天然谷物杂粮复合营养面粉及其生产方法
78 实效富铬五谷杂粮降糖面粉
79 利用五谷杂粮优化肠道环境生产高效通便面粉
80 一种抗氧化杂粮营养配方面粉
81 一种保健杂粮面粉
82 杂粮复合面粉生产系统
83 杂粮复合米面粉
84 杂粮复合豆面粉
85 一种膨化杂粮面粉的生产方法
86 一种掺加中草药和杂粮成份的食疗面粉
87 纯生熟有机物五谷杂粮合成面粉
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
