1、一种白酒陈化设备
[简介]：本技术提出了一种白酒陈化设备，包括氧化罐以及酯化罐，氧化罐包括第一保温罐体以及安装在第一保温罐体内的氧化内罐，氧化内罐内填充有氧化介质；酯化罐包括第二保温罐体以及安装在第二保温罐体内的酯化内罐，酯化内罐内填充有酯化介质；第一保温罐体与第二保温罐体上设有进水系统，第一保温罐体与第二保温罐体内均安装有电加热管；氧化内罐顶部设有伸出第一保温罐体的进酒管，氧化内罐底部设有供氧系统；氧化内罐底部与酯化内罐顶部之间设有转罐系统；酯化内罐底部设有出酒管；改善了自然陈化时间长、白酒损耗较大的情况。
2、一种富硒陶坛陈酿白酒的配方技术
[简介]：本技术提供一种富硒陶坛陈酿白酒的配方技术，包括以下步骤：S1、粮谷收获后及时晾晒，剔除杂质，筛选干净；S2、将上述粮谷用饮用天然泉水浸泡，去皮，风干；S3、将风干的稻谷用饮用天然泉水浸泡，蒸熟，冷却，加入小麦胚芽酒曲拌匀；S4、装窖压实，发酵，蒸馏，即得白酒；S5、步骤S4得到的白酒装入富硒陶坛，封坛，陈酿1年以上，经过勾调得到富硒白酒。本技术以富硒土制备陶坛，在陈酿过程中，将土壤中的无机硒转化为有机硒，白酒逐渐溶解富硒陶坛中的硒，不仅增加陈酿效果，而且增加酿造酒中硒含量。
3、一种清香型白酒陈酿年份检测的方法
[简介]：本技术提供的是一种清香型白酒基酒年份的检测方法。包括以下步骤：收集不同陈酿年份的清香型白酒基酒样品，采集中红外光谱，建立基于pls?da的基酒陈酿年份检测模型，对待测基酒样品采集叶红外光谱数据，并利用已经建立好的模型对待检测的样品陈酿年份进行检测。和现有技术相比，本技术的优点在于无需进行样品预处理，不需添加额外化学试剂，降低了检测成本，方法所需样品量小，制备时间缩短，仪器操作简单，数据可重复性好，分析速度快等优点。使用红外光谱对清香型白酒基酒陈酿年份进行检测，所需样品量小，制备时间缩短，仪器操作简单，数据可重复性好，分析速度快等优点，所建立模型判别准确率高，可以快速无损检测清香型白酒基酒的年份。
4、一种功率超声波白酒催陈用罐式催陈装置
[简介]：本技术涉及一种催陈装置，更具体的说是一种功率超声波白酒催陈用罐式催陈装置，白酒催陈时需要对白酒进行搅拌和加热，本技术中催陈罐体的内侧中心位置和外围位置均设置有加热装置，加热效果更好，并且多个电热棒II可以在催陈罐体的外围不断摇摆，避免电热棒固定式设置的加热方式造成加热不均匀的现象；两个搅拌杆上的搅拌叶可以对白酒进行搅拌，并且两个搅拌杆在公转的同时还可以自转，搅拌效果更好。所述催陈罐固定连接在架体的上端，电机组件固定连接在催陈罐的上端，搅拌组件转动连接在催陈罐内，搅拌组件与催陈罐啮合传动，搅拌组件与电机组件啮合传动，中心加热件固定连接在催陈罐的下端，边缘加热件转动连接在中心加热件的下端。
5、功率超声波白酒催陈用除菌装置
[简介]：本技术涉及白酒催陈领域，更具体的说是功率超声波白酒催陈用除菌装置，包括密封不锈钢酒桶、通水连接壁、两个阻挡杆、内转动器、调节驱动器、两个清洗器和除菌通管，所述的通水连接壁通过管螺纹配合连接在密封不锈钢酒桶上，两个阻挡杆分别固定连接在通水连接壁的左右两端，两个阻挡杆均间隙配合在密封不锈钢酒桶上，内转动器转动密封连接在通水连接壁内，调节驱动器滑动连接在内转动器内，调节驱动器与两个清洗器相啮合传动，除菌通管固定连接在通水连接壁上；本技术的有益效果为可以对密封白酒用的沉重的不锈钢白酒罐内壁进行清洗除菌，保障白酒在储存中避免被污染。
6、古法陈香白酒及其生产工艺
[简介]：本技术提供了一种古法陈香白酒及其生产工艺，所述古法陈香白酒的生产工艺包括以下步骤：(1)原料预处理；(2)润料；(3)糊化、堆积、发酵；(4)蒸馏取酒、陈化。本技术古法陈香白酒及其生产工艺，得到的古法陈香白酒窖香、陈香突出，香气浓郁，醇厚细腻，绵甜爽净，回味悠长，且原料容易得到，缩短了白酒的陈化时间，提高了酿造效率。
7、功率超声波白酒催陈装置
[简介]：本技术涉及白酒催陈领域，更具体的说是功率超声波白酒催陈装置，包括固定底座、循环引导系统、催陈器、加热器、带阀门的回收管和超声波发生器，所述的固定底座包括底板、竖板、支撑板、支座管、螺旋支撑架、防震缓冲槽、两个阻挡块和支撑台，竖板固定连接在底板的前端，支撑板的前端固定连接在竖板上，支座管的下端固定连接在底板的中端；本技术的有益效果为为通过超声波的震动，加速对白酒的催陈，同时增大白酒的流行性，使白酒可以更全面的、快速的接收到震动，增快白酒催陈的效率，通过高频感应技术，对催陈过程中的白酒进行适度的温度控制，有利于加快白酒的催陈。
8、一种陈香型白酒的配方技术
[简介]：本技术提供了一种陈香型白酒的配方技术，包括以下步骤：S1、备料：整粒小麦、麦壳以及植物药材液；S2、制备沙酒醅；S3、制备总酒醅；S4、第一次取酒：对总酒醅进行蒸酒，得到第一次酒，糟醅出甄摊凉至30℃；S5、对糟醅进行第二次至第八次取酒：S6、存储：经第一次至第八次取酒混合得到含植物药材陈香型白酒，并存储5年，得到含植物药材陈香型白酒。含植物药材陈香型白酒的配方技术解决现有技术中取酒次数少而导致出酒率降低的问题，解决现有技术中没有对麦壳进行特殊处理而导致出酒率降低的问题。
9、功率超声波白酒催陈用陈化筒
[简介]：本技术涉及白酒催陈领域，更具体的说是功率超声波白酒催陈用陈化筒，包括固定调节座、往复驱动器、挤压座、上端盖、陈化筒体、带阀门的进料管、带阀门的出料管和超声波震动器，所述的固定调节座通过螺纹配合连接在在陈化筒体的左右两端，往复驱动器固定连接在固定调节座上，往复驱动器转动连接在挤压座的上端，挤压座滑动连接在上端盖内，上端盖通过螺纹配合连接在陈化筒体的上端；本技术的有益效果为可以对流动中的白酒进行催陈，使其在快速的流动下高效的在高压环境下进行超声波震动的催陈，催陈速度快，保障白酒的口感，增快白酒在流动中的催陈效率。
10、一种微波催陈处理白酒的方法及装置
[简介]：本技术供一种微波催陈处理白酒的方法及装置，该方法包括取样的步骤；成分分析的步骤；数据处理的步骤；微波催陈的步骤；该装置包括微波催陈的装置，用于对经上述方法分析后的白酒进行处理。本技术中，通过实验获得合适的微波处理条件，加速白酒陈化，减少微波催陈的负面影响。
11、功率超声波白酒催陈用过滤装置
12、一种提高浓香型白酒陈香味的人工窖泥配方技术
13、功率超声波白酒催陈用液体提升装置
14、一种借鉴老陈醋新醋后熟工艺的白酒老熟方法
15、功率超声波白酒催陈用白酒存储罐
16、一种提升豉香型白酒风味成分的陈酿罐和陈酿方法
17、一种基于红外光谱检测浓香型白酒基酒陈酿年份的方法
18、一种可有效缩短白酒陈酿时间的方法
19、一种白酒催陈方法
20、一种白酒复合陈化剂
21、一种功率超声波白酒催陈用混配装置
22、一种白酒加酶催陈方法
23、一种陈皮白酒及其配方技术
24、一种白酒陈酿工艺
25、功率超声波白酒催陈用机械搅拌装置
26、一种白酒陈酿环境集中监控管理系统
27、功率超声波白酒催陈用中转反应筒
28、功率超声波白酒催陈用管道式催陈装置
29、一种用于白酒的微波催陈装置及方法
30、一种白酒催陈的工艺方法
31、功率超声波白酒催陈用白酒原浆输送装置
32、一种豉香型白酒的陈酿装置和陈酿方法
33、一种功率超声波白酒催陈系统
34、功率超声波白酒催陈用投料装置
35、一种电子束辐照催陈白酒的工艺及其系统
36、一种人工催陈白酒培育液的配方技术
37、一种功率功率超声波白酒催陈设备
38、一种白酒催陈的方法及其装置
39、功率超声波白酒催陈用酒体分流装置
40、SPE电解制活性氢对白酒的陈化方法
41、一种白酒快速陈化方法
42、一种鼓香型白酒浸肉陈酿装置及基于其的浸肉陈酿方法
43、一种低度白酒过滤催陈装置
44、一种生产白酒用陈化设备
45、一种提升白酒品质的陈酿桶
46、一种加快白酒陈酿的方法
47、采用酒糟泥的白酒陈酿工艺方法
48、基于白酒催陈剂的催陈老熟方法
49、一种白酒的催陈方法
50、白酒陈化装置
51、一种白酒催陈系统
52、一种利用热源和空气催陈白酒的装置及方法
53、一种红外线协同超声波和脉冲电场催陈水果型白酒的方法
54、用于白酒老熟的凹土基催陈剂及其配方技术
55、白酒催陈剂和催陈老熟方法及陈化罐
56、一种臭氧协同超声波催陈荔枝白酒的方法
57、白酒的陈化方法及装置
58、一种促进白酒陈酿的方法
59、可移动的仿生态环境下白酒自然陈酿醇化方法
60、荔枝木在白酒陈酿中的应用及酒用荔枝木片的加工工艺
61、一种白酒原生态分层老坛陈酿法
62、陈年兼香型白酒及其配方技术
63、一种用于白酒的生物催陈助剂
64、白酒生产中添加麦饭石催化原酒陈酿的方法
65、一种提高浓香型白酒陈香味的人工窖泥配方技术
66、一种白酒陈化工艺及其装置
67、一种提高酿造固态白酒陈香味的大曲药配方技术
68、一种利用超声波促进白酒陈化的装置
69、一种白酒渗漉陈酿的方法
70、一种白酒催陈的方法及其装置
71、一种促进白酒陈化老熟的超声盐雾化方法
72、白酒催熟陈化剂
73、粮食白酒新的陈酿工艺方法
74、采用酒糟泥的白酒陈酿工艺方法
75、粮食白酒的陈酿工艺方法
76、现场高效白酒蒸馏陈化法
77、白酒降度去浊催陈方法
78、白酒的强光催陈方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程，收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
