1 一种啤酒制作装置与方法
简介：本技术涉及啤酒制作，更具体的说是一种啤酒制作装置与方法，包括装置支架、动力机构、风筛支架、风力机构、旋转架、磁选支架、磁选机构、推动机构、离心支架和离心机构，可以通过将制作啤酒的小麦放置在风筛支架内，动力机构驱动风力机构和磁选机构进行转动；风力机构转动时对风筛支架内的小麦进行初步风选，风选完成的小麦掉落在磁选支架内；磁选机构对磁选支架内的小麦进一步磁选，磁选完成的小麦掉落在离心支架内；离心机构通过离心力对离心机构内的小麦进一步石选，石选完成的小麦作为制作啤酒的原料。
2 一种采用大豆多肽蛋白的啤酒制作方法
简介：本技术提供一种采用大豆多肽蛋白的啤酒制作方法，其将大豆多肽蛋白和水置于至煮沸锅中，然后煮沸8‑12分钟，接着再往所述煮沸锅内添加酒花精油和澄清剂，然后煮沸25‑35分钟，获得煮沸液；将所述煮沸液放入沉淀回旋槽中进行沉淀回旋处理，然后往所述沉淀回旋槽中加入糖浆，获得回旋液；将所述回旋液冷却后放入发酵罐中，并添加酵母进行发酵处理，获得发酵液；依次对所述发酵液进行排渣处理、升温还原处理、封罐处理、降温处理、贮酒处理和过滤处理，获得啤酒成品。通过采用大豆多肽蛋白代替麦芽作为啤酒的原料，有效避免居高不下的麦芽价格对啤酒生产成本的影响，啤酒生产成本相对较低。3 一种花椒小麦精酿啤酒的制作工艺
简介：本技术提供了一种花椒小麦精酿啤酒的制作工艺，其技术方案要点是：一种花椒小麦精酿啤酒的制作工艺，包括如下步骤：S1、原料粉碎；S2、糖化；S3、过滤；S4、煮沸；S5、沉淀；S6、冷却；S7、发酵；S8、添加花椒；S9、离心制备。本技术通过上述方式制得具有花椒口味的精酿啤酒，具有独特的麻味口感，且风味稳定，拥有良好的市场前景。
4 一种山楂低醇精酿啤酒的制作工艺
简介：本技术提供了一种山楂低醇精酿啤酒的制作工艺其技术方案要点是：一种山楂低醇精酿啤酒的制作工艺，包括如下步骤：S1、原料粉碎；S2、糖化；S3、过滤；S4、煮沸；S5、沉淀；S6、冷却；S7、发酵；S8、调配。本技术通过上述方式制得具有山楂口味的低醇精酿啤酒，极具酸甜口感，且风味稳定；同时制得的精酿啤酒兼具山楂的保健功效。
5 一种双料IPA啤酒的制作方法
简介：本技术提供了一种双料IPA啤酒的制作方法，其技术方案要点是：一种双料IPA啤酒的制作方法，包括如下步骤：S1、原料粉碎；S2、糖化；S3、过滤；S4、煮沸；S5、沉淀；S6、冷却；S7、发酵；S8、发酵干投。本技术通过上述方式制得的精酿啤酒，具有极致浓郁的香味，其香味远比普通双料IPA啤酒的香味浓郁。
6 一种贵腐酒风味的高酒精度甜啤酒的制作方法
简介：本技术提供了一种利用加拿大大麦Schooner经特定工艺制得饴糖味浓郁的焦香麦芽和葡萄干味浓郁的琥珀麦芽后，与普通浅色麦芽按比例粉碎糖化得到全麦麦汁后，调整氨基氮，在冷麦汁发酵24h、发酵48h分别添加果葡糖浆、百香果蜂蜜和荔枝蜂蜜逐渐调高发酵液糖度，定量接种专用酵母，在优选的发酵条件下进行两罐式发酵，在倒罐时干加具有葡萄香气的酒花，然后低温冷贮、无菌膜过滤包装，进而得到一种醇酯含量高、口感醇美协调、可饮性强、具有类似富含蜂蜜味和葡萄等水果味的贵腐酒风味的高酒精度甜啤酒。本方法生产的啤酒风格独特、酒精度高和色泽宜人，与市面上常见的工业啤酒存在显著差异，为精酿爱好者提供了一种全新的选择。
7 一种啤酒制作用麦芽除根装置
简介：本技术提供的一种啤酒制作用麦芽除根装置，包括机体，所述机体内设有进料口，所述进料口下侧相通设有除根腔，所述除根腔内设有除根装置，所述进料口前后侧设有振动装置，所述振动装置与所述除根装置动力连接，本技术通过除根筒的转动使得干燥的啤酒麦芽之间产生摩擦力，从而将麦芽根去除，且除根筒在转动过程中发生小幅度振动，可在避免麦芽破碎的情况下使得麦芽之间摩擦除根，提高除根效率，且振动可将去除的麦芽根部筛选出除根筒，其次，在麦芽除根过程中，风力装置可将麦芽中的灰尘除去，高效且便捷。
8 啤酒玛瑙香肠的制作方法
简介：一种啤酒玛瑙香肠的制作方法，以猪瘦肉、猪硬脂肪、猪肚、猪肝、猪心、猪舌、猪脾为原料，采用预处理、配料腌制、搅拌、真空灌装、清洗凉挂、烘烤、冷却修剪、真空包装等步骤。本技术的啤酒玛瑙香肠的制作方法，充分利用丰富的生猪资源，将七种不同的肉混合制作香肠，其营养成分齐全有特色，可以起到营养互补作用，同时，也提高猪副产品的利用率，产品具有营养丰富、腊味浓郁、啤酒醇香、形状美观、清洁方便、风味独特等特点。
9 一种玫瑰花香型啤酒制作工艺
简介：本技术提供一种玫瑰花香型啤酒制作工艺，以澳洲进口大麦、纯正崂山水为原料，添加优级大米、啤酒花，经酵母发酵酿制而成；在成熟的发酵液中添加8%‑10%的重瓣红玫瑰花茶浸出液，使成品啤酒具有明显的玫瑰花香味。而且玫瑰花茶具有美容养颜的功效，长饮崂特玫瑰香型啤酒能够美容养颜，保持青春靓丽，尤其适合女士长期适量饮用。
10 一种红草海盐酸啤酒的制作方法
简介：本技术提供了一种红草海盐酸啤酒及其酿造方法，此红草海盐酸啤酒采用传统的啤酒生产工艺结合创新工艺酿造而成，并添加了特有的乳酸菌和酒香酵母以及海盐，仿造出海水的味道。既能利用当地的红草优势，又使啤酒具有一定的保健功能，也将极大地丰富啤酒的花色品种，满足各层次消费者的需求。
11 一种低苦味、高花香的啤酒及其制作方法
12 一种IPA啤酒的制作方法
13 一种琥珀拉格啤酒的制作方法
14 一种白啤酒的制作方法
15 一种含啤酒花成分的麦芽粉的制作方法
16 一种能量型啤酒的制作工艺
17 一种功能性啤酒奶昔及其制作方法
18 一种利用微波焙烤花生芽制作精酿啤酒及其配方技术
19 一种天麻啤酒的制作方法
20 一种火麻啤酒及其制作方法
21 一种废啤酒瓶陶瓷颜色釉的制作和使用方法
22 一种啤酒添加剂的制作方法
23 一种用竹子、纤维素酶、啤酒糟发酵酶解制作猪膳食纤维饲料的配方技术
24 一种环保啤酒标贴胶及其制作方法
25 一种荧光啤酒标贴胶及其制作方法
26 一种高效啤酒标贴胶及其制作方法
27 一种啤酒标贴胶及其制作方法
28 一种啤酒鸭的制作方法
29 一种啤酒苦瓜配方及其制作方法
30 一种啤酒猪蹄的制作方法
31 一种养生啤酒及其制作方法
32 一种甘薯啤酒的制作方法
33 一种啤酒发酵麦面手工包粑的制作方法
34 一种啤酒制作用原料混匀装置
35 一种桂花啤酒的制作工艺
36 一种桂花啤酒的制作配方
37 一种啤酒制作用麦芽分选装置
38 一种啤酒狗肉的制作方法
39 一种啤酒香椿鸟香蛋及其制作方法
40 啤酒黑蒜制作工艺
41 一种防XX啤酒瓶制作技术
42 便携式啤酒泡沫机及其制作泡沫的方法
43 一种用于啤酒工业的污水处理剂及其制作方法
44 保健啤酒的制作方法
45 一种啤酒烤鸭及其制作方法
46 一种浑浊型藜麦大米白啤酒及其制作方法
47 一种啤酒糟发酵糄粑的制作方法
48 啤酒鸡的制作及其防腐方法
49 啤酒鸭的制作及其防腐方法
50 一种萃取辣木制作的啤酒
51 苹果啤酒的制作方法
52 一种紫苏叶啤酒鸭制作的方法
53 一种啤酒鸡块的制作方法
54 一种啤酒鸡及其制作方法
55 一种啤酒鸡的制作方法
56 一种啤酒挂面及其制作方法
57 果味葛根啤酒的制作工艺
58 青梅啤酒及其制作方法
59 一种啤酒蛋羹的配方及制作方法
60 一种啤酒及其制作方法
61 一种杂粮保健啤酒及其制作方法
62 一种啤酒鸭翅的制作方法
63 一种菠萝啤酒慕斯的制作方法
64 啤酒咸肉的制作方法
65 萝卜啤酒烧猪蹄的制作方法
66 一种咖啡啤酒果冻的制作方法
67 一种啤酒冰淇淋的制作方法
68 一种菠萝啤酒果冻的制作方法
69 野生越桔啤酒及其制作方法
70 一种防配啤酒过敏的卤水以及采用该卤水制作卤鱼的方法
71 可制作别具风味啤酒的酵母基料
72 一种啤酒鸡块的制作方法
73 芋檬啤酒鸭制作的方法
74 银杏啤酒的制作方法
75 用于啤酒、饮料皇冠盖的粘合剂涂料及皇冠盖的制作方法
76 一种针对微型自酿特色啤酒用麦芽汁干粉的制作工艺方法
77 一种防XX啤酒瓶制作技术
78 玻璃瓶装啤酒星轮过渡板及其制作方法
79 一种纯天然滋补中药提取液混合制作的健身啤酒
80 一种首乌啤酒及其制作方法
81 一种啤酒鸭肉松蛋糕及其制作方法
82 一种啤酒鸭块的制作方法
83 一种结合豆类和啤酒酵母制备调味料的装置及其制作方法
84 一种休闲零食啤酒鱼的制作方法
85 一种啤酒鸡块的制作方法
86 一种富含α-氨基氮的啤酒专用麦芽糖浆的制作方法
87 一种啤酒果冻及其制作方法
88 啤酒肉及其制作方法
89 一种啤酒保鲜桶及制作方法
90 一种猕猴桃啤酒及其制作方法
91 一种含有胡萝卜汁、猕猴桃汁的啤酒及其制作方法
92 以啤酒废弃物为原料制作Bt培养基的方法及产品
93 一种啤酒生产用氮源补充剂的制作方法
94 一种啤酒炖鸡的制作方法
95 不老莓啤酒的制作方法
96 山楂啤酒的制作方法
97 一种高蛋白膳食纤维啤酒糟饼干及其制作方法
98 啤酒瓶盖隔氧层制作方法
99 一种啤酒红枣的制作方法
100 一种啤酒鸭的制作方法
101 一种啤酒蛋的制作方法
102 一种功能性啤酒饮料及其制作方法
103 用于制作低碳水化合物啤酒的糖化方法
104 一种啤酒制作方法
105 一种啤酒鸭的制作方法
106 一种啤酒鸭的制作方法
107 一种容器内二次发酵啤酒的制作方法
108 果蔬啤酒醉毛螃的制作方法
109 局部镀铝法及其应用该方法制作的啤酒标签
110 一种咖啡啤酒及其制作方法
111 对肿瘤有辅助抑制作用的保健啤酒及其配方技术
112 一种含牛磺酸和锌的啤酒及其制作方法
113 一种低碳水化合物啤酒及其制作方法
114 一种富硒啤酒的制作方法
115 一种利用啤酒酵母制作酵母肽的配方技术
116 一种啤酒烤鸭及其制作方法
117 啤酒水豆豉的制作方法
118 富硒啤酒油豆豉的制作方法
119 北冬虫夏草啤酒及其制作方法
120 迷理特啤酒的制作方法
121 一种牡丹啤酒组配及制作方法
122 一种富硒保健啤酒的制作方法
123 一种啤酒专用燕麦芽的制作方法
124 柑桔果啤酒的制作方法
125 加钙啤酒及其制作方法
126 一种木鱼石浸泡的水及其用于制作啤酒的用途
127 啤酒香酥火烧及其制作方法
128 银杏啤酒的制作工艺
129 苦瓜啤酒制作工艺
130 仙人掌啤酒制作工艺
131 一种酿制啤酒用的糖粉及其制作方法和用途
132 啤酒瓶盖隔氧层制作工艺
133 一种具有补肾护肝功能的保健啤酒及其制作方法
134 芦荟啤酒的制作方法
135 滋补啤酒及其制作工艺
136 啤酒香馍及其制作方法
137 微型啤酒的制作方法和装置
138 一种保健啤酒及其制作方法
139 灵芝浸膏及由其制作的灵芝啤酒
140 啤酒冰冻饮品及其制作方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
