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魔芋胶配方加工工艺技术及制作方法

发布时间:2020-11-07   作者:admin   浏览次数:68

1 一种魔芋胶生产配方及其生产流程 
   简介:本技术提供一种魔芋胶生产配方及其生产流程,包括2‑20重量份的魔芋粉、2‑20重量份的拉胶、3‑10重量份的海藻酸钠、2‑20重量份的结冷胶和15‑20重量份的氯化钙溶液;还包括以下步骤:称取,搅拌,升温,静止保温,滴入胶体,冲洗,过滤,调节ph值,硅藻土过滤和浓缩得到最终的胶体,本技术通过所述的魔芋粉、拉胶、海藻酸钠、结冷胶和氯化钙溶液制备而成的魔芋胶代替珍珠粉圆,既保持珍珠的弹性,保证珍珠的口感,又防止热量过高,在满足消费者对口感要求的同时,又保证了消费者的健康。
2 一种阿胶魔芋豆腐及其生产方法 
   简介:一种阿胶魔芋豆腐及其生产方法,属于保健食品领域。配方中的重量份数比为阿胶:明胶:红枣:枸杞:桂圆:魔芋精粉:淀粉:水:=(0.1~2):(0.5~3):(1~3):(0.5~3):(1~3):(3.5~4):(1~1.5):(200~250),经泡阿胶,熬制红枣、枸杞、桂圆,魔芋精粉、淀粉与水的混合,糊化魔芋胶后在炼机中加入凝固剂,蒸箱中加热30~40分钟,放至常温后及成品,食用该技术的产品后,可增强体质,提高免疫能够力,起到了降血脂、降血压的功效。
3 一种魔芋胶及其配方技术 
   简介:本技术提供了一种魔芋胶,以质量百分比计,所述魔芋胶由以下组分组成:魔芋粉1—5%、N‑甲基咪唑20—35%、氯丙烯30—45%以及乙酸酐30—45%。与现有技术相比,本技术通过化学改性的方法,在魔芋胶中增加乙酰基的含量,在不添加稀释分散剂和快速搅拌的情况下,能使魔芋胶在水中快速溶解,可提高生产效率,降低能耗,同时可提高消费者的消费体验。同时还提供了一种上述魔芋胶的配方技术。
4 一种提高魔芋溶胶黏度和稳定性的方法 
   简介:本技术涉及一种提高天然有机高分子化合物黏度和稳定性的方法,具体涉及一种提高魔芋溶胶黏度和稳定性的方法。本技术通过在魔芋溶胶的制备过程中添加锌盐提高魔芋溶胶的黏度和稳定性,操作简便且魔芋溶胶的初始黏度及长期稳定性均得到了很大提高;既可以用于工业生产过程中延长溶胶稳定时间,也可以用于食品制备环节;制备得到的魔芋溶胶可直接包装销售,免去现场配制环节,具有使用简便、安全性高、效果好、用途广的优势;添加的锌盐既可以是可食用性锌盐也可以是工业用锌盐,当添加的为可食用锌盐用于食品领域时,还能够提升产品的营养价值,魔芋制品中不仅提供了魔芋膳食纤维,还附加了我国人群常缺乏的锌元素。
5 一种醇致低碱魔芋凝胶的配方技术 
   简介:本技术提供了一种醇致低碱魔芋凝胶的配方技术。该方法包括下述步骤:1)制备魔芋葡甘露聚糖溶胶(以下简称“魔芋溶胶”);2)在所得溶胶中添加碱,搅拌均匀;3)在步骤2)所得混合物中添加无水乙醇,搅拌均匀;4)将步骤3)所得混合物进行恒温处理,即得。本技术在极低碱含量条件下通过添加乙醇诱导形成魔芋凝胶。该方法通过额外添加乙醇,降低了碱的用量;降低了魔芋凝胶胶凝温度以及魔芋凝胶的溶胀比;通过本技术的方法诱导形成了白色不透明的脆性魔芋凝胶。
6 一种高效阻水阻氧魔芋胶乳液膜的配方技术 
   简介:本技术提供了一种高效阻水阻氧魔芋胶乳液膜的配方技术。以魔芋胶为基材,向魔芋胶溶液中加入由细菌纤维素纳米纤维、大豆分离蛋白和葵花仁油制成的乳液,再经过剪切、脱气、制膜、干燥等工艺,制成阻水阻氧魔芋胶乳液膜。本技术制备的魔芋胶基的乳液膜在外观上接近塑料薄膜,机械性能、阻隔性能较优,热稳定性优良、安全环保,且制膜工艺简单。
7 一种魔芋弹性果冻凝胶皂及其配方技术 
   简介:本技术涉及一种魔芋弹性果冻凝胶皂及其配方技术,所述魔芋弹性果冻凝胶皂包括按照质量分数计的以下组分:罗望子胶1‑7%,可得然胶1‑5%,魔芋粉1‑5%,亚麻籽胶0.5‑2%,柠檬酸0.1‑1%,甘油5‑20%,丁二醇2‑10%,提取物0.5‑2%,辛癸基葡糖苷3‑10%,香精0.01‑0.1%,色素0.01‑0.1%,蔗糖7‑10%,月桂基葡糖苷10‑20%,余量为水。本技术产品质构富有弹性,凝胶强度适宜,耐摔性能好、保水效果好;保水效果好会导致产品析水少,不会过多的吸收空气中的水分,保持产品处于稳定状态。
8 一种魔芋葡甘聚糖/鱼明胶水凝胶、其配方技术及应用 
   简介:本提供属于水凝胶技术领域,具体涉及一种魔芋葡甘聚糖/鱼明胶水凝胶、其配方技术及应用。水凝胶是一种具有良好应用前景的医用敷料,魔芋葡甘聚糖和明胶由于具有良好的生物相容性,可以用于创伤敷料的制备,但上述材料在单独使用时还存在机械性能不足等缺陷。本提供提供了一种魔芋葡甘聚糖/鱼明胶复合水凝胶,魔芋葡甘聚糖与鱼明胶以高度交联的形式形成凝胶。经验证,该水凝胶具有良好的强度、韧性及保水性,体外不易降解,是一种良好医用敷料。另外,该水凝胶作为载药基质具有良好包封效果及血液相容性,包载苦参碱后对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有良好的抑菌性能,有望作为一种妇科疾病外用药物加以推广。
9 一种魔芋素毛肚糊状胶体的挤压成型装置及方法 
   简介:本技术涉及魔芋素毛肚制作技术领域,且提供了一种魔芋素毛肚糊状胶体的挤压成型装置,包括挤压箱,所述挤压箱的底部四角固定连接有支撑腿,所述挤压箱的内部设有挤压板,一种魔芋素毛肚糊状胶体的挤压成型方法,包括以下步骤:首先准备5‑10kg的物料放入容器中,并且往容器内加入3‑5升的纯净水,浸泡30‑60min;将步骤一中泡好的物料用过滤网去掉多余的水分,然后在20‑26摄氏度的温度下放置20‑30min。该技术通过将物料用水浸泡和风干,使杂质去除,且通过搅拌和加热使物料的成分混合的更加均匀,从而让制作出来的成品不容易松散,通过挤压板先来回将物料挤压,使最后出来的成品更加地有任性,保证良好的口感。
10 一种魔芋素毛肚凝胶化处理搅拌混合装置 
   简介:本技术涉及一种魔芋素毛肚凝胶化处理搅拌混合装置,包括搅拌箱、糊状胶体加料罐、凝固剂加料罐、恒速电机、电流表、PLC控制器,所述糊状胶体加料罐、凝固剂加料罐均固定连接在搅拌箱顶部,所述恒速电机设置在糊状胶体加料罐、凝固剂加料罐之间,所述糊状胶体加料罐、凝固剂加料罐底部分别连通有第一进料管、第二进料管,所述第一进料管、第二进料管上分别安装有第一电磁阀、第二电磁阀,通过电流表检测恒速电机供电电流的变化确定两种原料哪种需要继续加入,利用PLC控制器接收电流表的读数进行分析,进而控制第一电磁阀、第二电磁阀的开合实现对原料配比的精确控制,搅拌效果好,方便后续加工,不会影响魔芋素毛肚的口感。
11 一种魔芋素毛肚糊状胶体的检测装置及方法
12 一种魔芋加工专用胶体磨
13 一种基于黑糖、魔芋胶为原料的水晶冻及其配方技术
14 一种魔芋水凝胶眼贴膜的配方技术
15 魔芋葡甘聚糖绿色制备高稳定纳米银溶胶的方法
16 一种3D打印魔芋胶水凝胶支架及配方技术和应用
17 一种利用鲍鱼内脏粗酶高效制备低黏度魔芋胶的方法
18 一种基于席夫碱反应的氧化魔芋葡甘聚糖复合水凝胶及其配方技术和用途
19 一种细菌纤维素纳米纤维增强魔芋胶可食膜及其配方技术
20 一种基于天然魔芋粉的复合水凝胶及其配方技术和应用
21 一种魔芋葡甘聚糖基抗菌水凝胶纤维及其配方技术
22 一种以魔芋粉和卡拉胶为基质的块状脂肪模拟物的配方技术
23 一种以魔芋粉和可得然胶为基质的块状脂肪模拟物的配方技术
24 一种魔芋凝胶辣条的配方技术
25 低二氧化硫含量的魔芋胶配方技术及其制品
26 加快魔芋凝胶速度的方法
27 一种食品级魔芋葡甘聚糖胶带及其配方技术
28 一种改性魔芋胶、胶体组合物及其配方技术与应用
29 一种魔芋葡甘聚糖拓扑凝胶豆腐丸冻品及其配方技术
30 一种魔芋葡甘聚糖凝胶制备装置及方法
31 一种防辐射魔芋微纤气凝胶海绵及其配方技术
32 一种聚N-异丙基丙烯酰胺/魔芋葡甘聚糖/氧化石墨烯复合水凝胶的配方技术
33 基于魔芋葡甘聚糖凝胶的虾的防黑变设备及方法
34 一种魔芋粉-卡拉胶可食性包装膜
35 魔芋胶/海藻酸钠无固相复合钻井液及其配方技术
36 一种酶法水解魔芋胶制备魔芋寡糖的水解装置
37 一种提高魔芋胶纯化工艺速率及质量的方法
38 一种减缓魔芋凝胶速度的方法
39 利用改性魔芋胶加工高膳食纤维挂面的方法
40 一种基于魔芋植物胶修复的木制螺纹管
41 一种魔芋复配胶及其制作魔芋珍珠的方法
42 一种制备魔芋胶的方法及其设备
43 魔芋营养粉及包含其的具有营养强化功能的魔芋胶囊
44 一种魔芋葡甘聚糖水凝胶婴幼儿退烧贴及其配方技术
45 一种虾蛋白‑魔芋葡甘聚糖复合凝胶食品及其配方技术
46 一种射频加热处理协同复配魔芋胶增强西式火腿片口感的方法
47 一种高纯度魔芋胶囊加工工艺及装置
48 魔芋葡甘聚糖-明胶基胶囊的配方技术
49 一种含κ‑卡拉胶‑魔芋胶复配的环境友好型润版液及其配方技术
50 一种含κ‑卡拉胶‑魔芋胶复配的绿色无酒精润版液及其配方技术
51 一种含κ‑卡拉胶‑魔芋胶复配的茶皂素改性润版液及其配方技术
52 一种含κ‑卡拉胶‑魔芋胶复配的清香型润版液及其配方技术
53 一种含κ‑卡拉胶‑魔芋胶复配的低刺激性润版液及其配方技术
54 一种含κ‑卡拉胶‑魔芋胶复配的缓蚀阻垢润版液及其配方技术
55 一种含κ‑卡拉胶‑魔芋胶复配的低泡沫润版液及其配方技术
56 一种魔芋葡甘聚糖眼用凝胶剂及其配方技术
57 一种魔芋凝胶体芦荟XXXX珠的生产方法
58 一种卡拉胶-魔芋葡甘聚糖-氧化石墨烯薄膜的配方技术
59 一种疏水性魔芋胶气凝胶的配方技术
60 一种魔芋葡甘聚糖无痕可重复使用春联胶水及其配方技术
61 一种魔芋黄蓍胶空心胶囊壳及其配方技术
62 魔芋胶有机硼表面交联改性沉淀碳酸钙及其配方技术、应用和一种纸张
63 复方魔芋降血糖胶囊及其配方技术
64 一种魔芋葡甘聚糖肉类宠物咀嚼咬胶及其配方技术
65 魔芋红曲复方降血脂胶囊及其配方技术
66 脆性魔芋凝胶素食的配方技术
67 一种魔芋胶体及其制备与应用
68 脂肪胺接枝魔芋葡甘聚糖载药纳米胶束及配方技术
69 魔芋葡甘聚糖凝胶微球的配方技术
70 一种含κ?卡拉胶?魔芋胶复配的UV快干胶版润版液及其配方技术
71 一种含κ?卡拉胶?魔芋胶复配的碳溶胶改性润版液及其配方技术
72 一种魔芋胶瘦身果冻
73 一种桃胶魔芋胶复合果冻
74 一种魔芋纤维/石墨烯气凝胶的配方技术
75 一种含κ-卡拉胶-魔芋胶复配的高保湿性润版液及其配方技术
76 一种含κ-卡拉胶-魔芋胶复配的防虫润版液及其配方技术
77 一种含κ?卡拉胶?魔芋胶复配的防腐防霉润版液及其配方技术
78 一种含κ-卡拉胶-魔芋胶复配的高性能润版液及其配方技术
79 一种含κ-卡拉胶-魔芋胶复配的无酒精润版液及其配方技术
80 一种含κ?卡拉胶?魔芋胶复配的高抗硬水性润版液及其配方技术
81 一种含κ?卡拉胶?魔芋胶复配的高抗氧化性润版液及其配方技术
82 一种含魔芋粉的遇水膨胀防水橡胶密封材料及其配方技术
83 人参阿胶魔芋粉
84 一种魔芋胶-聚乙烯醇-磷酸氢二钾共混绿色环保胶粘剂的配方技术
85 一种小麦秸秆-魔芋粉复合胶粘剂及其配方技术
86 一种壁纸魔芋淀粉胶的配方技术
87 一种魔芋保健减肥胶囊及其配方技术
88 一种以魔芋粉为壁材的微晶纤维素微胶囊配方技术
89 一种直流电制备魔芋葡甘聚糖凝胶的方法
90 一种以魔芋胶为壁材包埋微藻油制成微胶囊的方法
91 一种魔芋胶吸水膨胀橡胶的配方技术
92 一种魔芋葡甘聚糖抗脚气凝胶剂及其配方技术
93 一种魔芋粉-壳聚糖-PVA共混胶粘剂的配方技术
94 复方富硒魔芋精粉胶囊的制备工艺
95 一种魔芋胶的配方技术
96 一种高水分魔芋凝胶糖及其制备工艺
97 一种南北行向全周期开割胶园间种疣柄魔芋的方法
98 一种魔芋胶的配方技术及其组合物
99 一种含魔芋葡甘聚糖复合凝胶的婴儿奶嘴及其配方技术
100 一种魔芋精粉和瓜尔豆胶为辅料的采用白果叶粉为原料加工的挂面
101 一种以阳离子修饰的魔芋多糖结冷胶微球及配方技术和应用
102 一种采用黄原胶和魔芋胶作为增稠剂的花生浆挂面制作方法
103 一种魔芋阿胶果冻的生产方法
104 一种魔芋甘露聚糖-鱼明胶复合物及其制备工艺
105 一种醚化改性的魔芋胶及其配方技术和含有该魔芋胶的水基冻胶压裂液及其应用
106 一种魔芋控释胶粒
107 一种低黏度、可凝胶魔芋粉的配方技术
108 一种魔芋胶黏剂及配方技术
109 一种使魔芋胶降低粘度及造粒的方法
110 一种海藻酸钠及魔芋胶为囊材的滴丸及其生产工艺
111 一种含魔芋葡甘聚糖复合凝胶的婴儿奶嘴及其配方技术
112 一种魔芋胶包覆腐殖酸缓释颗粒的配方技术
113 一种富硒魔芋蜂胶眼膜
114 蜂窝状纯化魔芋葡甘露聚糖凝胶食品及加工方法
115 烟草薄片生产用增强剂魔芋胶的交联化学改性方法
116 魔芋胶囊
117 一种无硫魔芋胶的配方技术
118 一种用魔芋制成的空心胶囊
119 一种降解魔芋胶与κ-卡拉胶复配胶体的配方技术
120 羟丙基魔芋胶的生产方法及产品
121 一种中性热不可逆魔芋凝胶食品的配方技术
122 魔芋保健减肥胶囊及其配方技术
123 魔芋保健消渴胶囊及其配方技术
124 魔芋保健通便胶囊及其配方技术
125 一种魔芋空心胶囊及其配方技术
126 一种润肠通便魔芋胶、其配方技术及其应用
127 一种魔芋葡甘聚糖凝胶微球的配方技术
128 一种魔芋多糖复合软胶囊壳及其配方技术
129 一种植物蛋白魔芋胶复合可降解可食用膜的生产技术
130 魔芋胶扎孔机
131 谢君魔芋与幼龄橡胶套种的优质高效栽培方法
132 以氧化魔芋为交联剂的壳聚糖衍生物自交联抗菌水凝胶及其配方技术
133 一种魔芋糕的超声波凝胶化生产工艺
134 一种魔芋胶系列化产品的配方技术
135 一种制备魔芋胶的方法及用于该方法的脱水装置
136 一种多孔性魔芋高吸水性胶粒及其配方技术
137 以鱼肉和可逆性魔芋胶为基料的复合凝胶食品及生产方法
138 魔芋葡甘聚糖水基压裂液与配方技术和破胶方法
139 魔芋食品减肥胶囊及配方技术
140 一种魔芋多糖胶粘剂
141 一种魔芋胶食用香精微胶囊的配方技术
142 魔芋葡甘聚糖无定形凝胶排阻色谱填料及其制作方法
143 低浓度魔芋葡甘聚糖在低温度碱性条件下凝胶的方法
144 中性条件下魔芋凝胶的配方技术
145 一种魔芋葡甘聚糖凝胶微球及其配方技术
146 一种魔芋精粉胶囊
147 魔芋多糖水凝胶固定化酶电极及其配方技术和应用
148 一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥颗粒、胶囊与片剂配方技术
149 一种复方微米松花魔芋露减肥降糖颗粒、胶囊与片剂配方技术
150 一种魔芋复合空心胶囊的配方技术
151 魔芋葡甘聚糖凝胶微粒及其配方技术
152 一种魔芋葡甘聚糖水凝胶及配方技术
153 魔芋清胶囊
154 热可逆魔芋凝胶食品的配方技术
155 一种大孔魔芋凝胶的配方技术
156 一种提取魔芋有效成分生成魔芋复配胶的方法
157 魔芋葡甘聚糖复合凝胶及其配方技术
158 一种生物魔芋凝胶保鲜米、饭的配制工艺
159 一种治疗Ⅱ型糖尿病的魔芋胶囊
160 一种魔芋胶生产工艺
161 魔芋葡苷露聚糖胶囊
162 复合魔芋胶及其配方技术
163 卡拉胶-魔芋多糖复配胶固定化微生物载体及其应用
164 黄精多糖魔芋葡甘聚糖胶囊
165 速溶魔芋胶的制造工艺
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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