1 一种袋泡调味茶及其配方技术
简介：本技术提供了一种袋泡调味茶及其配方技术，所述袋泡调味茶包括普洱茶58‑63份，决明子提取物4‑6份，陈皮粉4‑6份，荷叶粉4‑6份，EGCG4‑6份，麦芽糊精12‑17份，α‑环状糊精2.8‑3.2份，食用香精0.8‑1.2份，甜味剂0.8‑1.2份；先将普洱茶、陈皮、荷叶、粉碎过筛；再将决明子提取物、EGCG、麦芽糊精、α‑环状糊精、食用香精、甜味剂混合干压造粒,得到功能性颗粒原料，与过筛后的普洱茶等混合，最后包装得到袋泡调味茶成品。本技术的调味茶可添加粉剂配料，或其他具有口感调味功能配料，能够丰富产品的风味、口感，同时本技术预先进行混合干压造粒处理,可以延缓物料的溶出速度，使得袋泡茶的二次浸泡依然可以保持良好的风味，并且不易漏粉。
2 一种调味茶的锁香工艺
简介：本技术涉及一种调味茶的锁香工艺，它包括茶叶90％‑98％，香源物质2％‑10％，搅拌罐加热，并恒温，搅拌罐内温度控制在48‑55摄氏度，搅拌罐内湿度控制在80‑90％；茶叶与香源物质放入搅拌罐中混合搅拌，在恒温搅拌罐内匀速搅拌10‑11小时，防止茶叶烫伤产生焦味；10‑11小时后，把茶叶倒出，平摊在摊凉箱内，摊凉后茶叶迅速烘干，烘干时间1小时，烘干温度65摄氏度，然后将摊凉后的茶叶装入密封袋室温下静置24小时，完成成品。本技术的优点：在茶叶特定的水份、特定的加工温度，特定的加工时间内对茶叶进行加香动作，从而使得茶叶留香持久，口感自然舒服。
3 一种富硒养生调味茶及其配方技术
简介：本技术提供了一种富硒养生调味茶及其配方技术，所述的养生调味茶包含以下重量份原料：富硒茶叶20‑30份、富硒银杏叶3‑5份、枸杞5‑8份、红枣5‑8份、菊花5‑10份、富硒谷芽3‑5份、山楂3‑5份、陈皮1‑2份、金银花3‑5份、黑糖5‑8份、维生素混合粉1‑3份、黄芪提取物1‑3份、党参提取物1‑3份。本富硒养生调味茶含有丰富的硒元素，具有清除氧自由基、保护心脑血管、保护神经系统和抗肿瘤的作用。且添加多种中药成分，保健功效好，还含有多种维生素，冲泡茶时能保持它们的天然活性，便于人体吸收，且制备过程中加入黑糖、红枣和山楂等原料，大大提高了其富硒养生调味茶的口感。
4 一种发酵型柚子荷叶调味茶粉的制作方法及其产品
简介：一种发酵型柚子荷叶调味茶粉的制作方法及其产品，包括：1)原料预处理：用清水淋洗茶叶、荷叶、整颗完整的柚子皮，晾干后备用；2)炒茶：将晾干的茶叶倒入锅中翻炒，待水分含量为15％‑25％时完成，冷却备用；3)预烘：将晾干的柚子皮、荷叶快速烘制处理，冷却备用；4)接种：将植物乳杆菌粉撒在炒好的茶叶上并充分揉捻；5)发酵：用荷叶包裹好揉捻后的茶叶再放入柚子皮中进行高温有氧发酵，直至柚子皮风干；6)干燥：将完成发酵的柚子荷叶茶进行低温烘烤，完成后将柚子皮去除，收集荷叶和茶叶；7)粉碎：将荷叶和茶叶粉碎，制得发酵型柚子荷叶调味茶粉。该方法得到的柚子荷叶调味茶粉具有清热提神、降压利尿等功效，不易上火，满足需求。
5 一种调味茶膏配方
简介：本技术涉及食品配方技术领域，且提供了一种调味茶膏配方，包括以下质量比的原料：云南大叶种普洱茶膏15%‑30%、纯天然植物冻干粉10%‑15%、异麦芽酮糖醇55%‑75%的一种或几种组成，余量为水。该调味茶膏配方，可以替代传统的茶饮，而且该饮品口感更好，该饮品中的糖醇可用作低甜度、低热量的甜味剂或高甜度甜味剂的填充剂，增强饮品口感，通过不同茶膏的添加，可以使得消费者选项更多，且茶膏可以保持茶叶中原有的有益成分，可以有效的降低胆固醇和血压，茶膏中含有的各项成分对人体更加有益，而且饮用时不会引起血糖值的升高，故常用作糖尿病、肥胖症患者的甜味剂。在口腔中，这类甜味剂不受微生物作用，不产酸，故无龋齿性，口感更好，且安全性更高。
6 一种提神解郁、养颜美容的调味茶及其配方技术
简介：本技术提供了一种提神解郁、养颜美容的调味茶及其配方技术，原料如下：柠檬、龙眼、葡萄、复合酶、葛根、甘草、当归、藏红花、绿茶、茉莉花、粉红玫瑰花，步骤如下：1）柠檬、龙眼、葡萄打浆后进行酶解，过滤后取滤液备用；2）葛根、甘草、当归、藏红花经白酒炒制后移至真空容器中，加压后注入滤液，保压后泄压至常压；3）绿茶、茉莉花和粉红玫瑰花进行炒制；4）原料进行烘蒸；5）进行二次炒制；6）进行二次烘蒸；7）原料摊凉后与中草药混合，然后经装罐、包装后即可。本技术制备的调味茶，清香爽口、茶香浓郁，具有很好的提神解郁、安定神经的作用，同时还有助于滋润肌肤、养眼美容，而且制备工艺简单，具有很好的推广应用的前景。
7 一种混合调味茶的制作方法及饮品
简介：本申请提供了一种混合调味茶的制作方法，该方法包括以下步骤：采摘原料，所述原料包括枸杞芽，对所述枸杞芽进行处理，小青柑去除果肉，处理好的所述枸杞芽填入所述小青柑的内部，对填入所述枸杞芽的所述小青柑进行烘焙处理形成混合调味茶。通过将采摘的枸杞芽进行处理，填入小青柑的内部，在对填入枸杞芽的小青柑进行烘焙处理形成混合调味茶，可有效的激发枸杞芽叶茶的口感，并且制作工艺方便快捷。
8 一种润肠通便、排毒减肥的复合食用菌调味茶的配方技术
简介：本技术提供一种润肠通便、排毒减肥的复合食用菌调味茶的配方技术，步骤如下：先挑选坚果仁、决明子、榧子、荷叶，粉碎；将含粗纤维食用菌、竹荪、银耳、香菇、姬松茸、黑木耳、蛹虫草、羊肚菌，破壁处理；将上述原料和红茶末、低聚木糖粉混合，挤压造粒，得到颗粒茶，最后进行茶叶滤纸包的分装、复合袋包装、灭菌、外包装后，得到调味茶成品，与现有技术比较，该调味茶富含丰富的膳食纤维，以及多种润肠消脂的天然化合物，无烈性泻药，将食用菌和中药材搭配使用，达到协同增效作用，同时解决了副作用大的问题；同时，在配方技术中将食用菌进行破壁处理，大大提高有效物质溶出速度和溶出率，加强润肠通便的作用。
9 一种富硒养生调味茶及其配方技术
简介：本技术涉及茶加工技术领域，特别涉及一种富硒养生调味茶及其配方技术；本技术的富硒养生调味茶中加入了具有清热解毒和抗菌保健作用的胖大海、淡竹叶和芒果皮，改善人体内肠胃环境，提高肠胃吸收能力；再加入山楂和葛根降低血糖血脂；加入枸杞、红枣和桂圆补气血；加入菊花和决明子清肝明目；上述10种原料与富硒红茶相互配合，有效提高茶汤中锌、硒等微量元素的含量，各成分相互配合，能改善人体内环境，促进有效成分的吸收，缓解人的精神压力等不适状态，提高人体免疫功能，最终达到改善和治疗亚健康的目的；由于对不同原料采用不同的加工处理方法，各成分的溶出速率不同，使茶汤口感丰富，有层次感，受到广泛喜爱。
10 一种能美容美体的金花茶调味茶及其配方技术
简介：一种能美容美体的金花茶调味茶及其配方技术，特别涉及一种调味茶的配方及配方技术，利用金花茶、重瓣玫瑰花、桂圆、枸杞子、桑葚等5种花类、种子、叶子均为原生天然物种，由以下重量份数制备而成：金花茶叶12~14%、重瓣玫瑰花25~27%、桂圆20~23%、枸杞子13~15%、桑葚22~24%，本技术为了解决现有技术中茶饮品不能补充人美容美体所需的全部营养的问题，提供一种营养全面，清、补结合；延缓皮肤衰老和脂褐色沉淀的出现；延缓皮肤老化和皮肤皱纹的出现，保持皮肤的柔顺光滑，塑身效果好的美容美体金花茶茶饮品。
11 一种能清热解毒的金花茶调味茶及其配方技术
12 一种具有减肥功效的金花茶调味茶及其配方技术
13 一种能散风清热的金花茶调味茶及其配方技术
14 一种能生津止渴的金花茶调味茶及其配方技术
15 一种止咳祛痰的金花茶调味茶及其配方技术
16 金花茶袋泡调味茶及其生产方法
17 一种保健调味茶
18 一种营养调味茶酱及其配方技术
19 一种解酒调味茶
20 一种调味茶树菇丝的制作方法
21 一种酵母调味茶的配方及其制作工艺
22 一种调味茶饮料用原料茶的配方技术
23 调味茶的配方技术
24 用于制备结聚调味茶的粘合剂及其配方技术
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费200元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
