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乳钙制品配方加工工艺技术及生产流程

发布时间:2021-05-20   作者:admin   浏览次数:115

1 一种乳钙制品及其生产工艺 
   简介:本技术提供了一种乳钙制品及其生产工艺,步骤一、消毒处理:对所有输送管道和牛奶灌装容器都进行灭菌消毒,本技术涉及乳钙制品技术领域。该乳钙制品及其生产工艺,针对原来工艺中,对大分子牛奶蛋白、β乳球蛋白等过敏成分,以及乳糖都有保留或留存,本工艺将牛奶中的过敏原通过水解的方法去除,同时将容易导致婴幼儿不耐受的乳糖进行了水解,同时不降低原产品的营养,乳糖水解为葡萄糖、半乳糖及果糖,增加了产品口感,在后续生产加工过程中,降低了额外添加糖的用量,并且在配方中加入了二十二碳六烯酸和维生素混合物,能够促进婴幼儿的脑部发育,加入维生素能显著改善挑食、有助智力和体格发育,全面增强抵抗力。
2 一种含有乳钙的黑芝麻丸及其配方技术 
   简介:本技术提供了一种含有乳钙的黑芝麻丸及其配方技术,包括黑芝麻、乳矿物盐、全脂乳粉、黑豆、黑米、红枣、山药、陈皮、山楂、大麦、甜杏仁、核桃仁、猪肝粉、麦芽糖、蜂蜜、柠檬粉和苹果粉;本技术将黑芝麻和各种药食物料混合制成便于人员食用的黑芝麻丸,便于保存和携带,同时富含各种药食材,营养丰富,具有补肝肾、健脾胃、乌须发、补钙、补气血、促消化和润肠,补钙镁磷和维生素D,同时促进钙镁磷的有效吸收。其中,黑芝麻具补肝肾、滋五脏、益精血和润肠燥等功效;乳矿物盐含较多乳钙,可以作为营养补充剂使用,有助于人体钙和磷的吸收;大麦具有缓解便秘、提高免疫、预防中风;蜂蜜具有滋*润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的功效。
3 一种海藻乳钙凝胶糖果配方技术 
   简介:本技术提供了一种海藻乳钙凝胶糖果配方技术,其特征在于:所述海藻乳钙凝胶糖果包括内容物和胶皮物,每一千粒所述海藻乳钙凝胶糖果中的所述内容物物料包括:蘑菇粉3‑5g,海藻粉8‑12g,乳矿物盐550‑585g,水解蛋黄粉7‑13g,低聚果糖4‑6g,甜菊糖苷0.2‑0.4g,鲜奶香精3.5‑4.5g,磷脂17‑23g,白蜂蜡17‑19g,亚麻籽油700‑800g,每一千粒所述海藻乳钙凝胶糖果中的胶皮物物料包括:明胶570‑610g,甘油285‑305g,山梨糖醇液49‑69g,纯化水500‑650g;具体制备步骤包括:原料检验、称量、制内容物料液、制胶液、压丸、干燥、拣丸、包装、检验入库。本技术加工工艺简单,产品质量高,剂量准确,且口感好,适合儿童服用。
6 一种儿童牡蛎山楂乳钙微晶粉生产工艺及其配方技术 
   简介:本技术涉及儿童食品技术领域,且提供了一种儿童牡蛎山楂乳钙微晶粉生产工艺及其配方技术,其特征在于,包括以下重量份数配比的原料:混合液25‑27份、牡蛎30‑40份、山楂30‑40份和辅料3‑5份。该儿童牡蛎山楂乳钙微晶粉生产工艺及其配方技术,通过超声波粉碎机、反应釜、山楂去核机、粉碎机、搅拌机、冷冻室和磨粉机的配合使用,使整个制备过程轻松简单,实现了方法简单的目的;通过在牡蛎肉末中加入蛋白酶,让两者反应,使蛋白质转换成氨基酸和多肽等易于吸收的物资,同时也避免了别的加工方法所造成的蛋白质的破坏,实现了营养价值高和易于吸收的目的;通过调整加入的物资多少,进而使制备的微晶粉具有不同的口味,实现了口味独特的目的。
7 一种高营养吸收效率的乳钙及其配方技术 
   简介:本技术提出了一种高营养吸收效率的乳钙,其原料按重量份包括:食用葡萄糖20‑30份、乳矿物盐10‑12份、亚麻籽油4‑8份、山梨糖醇3‑6份、单甘油脂肪酸酯2‑5份、磷脂1‑4份,所述外皮的原料按重量份包括:食用葡萄糖10‑20份、食用明胶3‑6份、甘油4‑8份、山梨糖醇3‑5份。本技术还提出上述的一种高营养吸收效率的乳钙的配方技术。本技术的高营养吸收效率的乳钙食用方便,营养丰富,营养吸收效率高。
8 一种低糖型乳钙核桃油凝胶糖果及其配方技术 
   简介:本技术提供一种低糖型乳钙核桃油凝胶糖果,包括芯材和壁材,所述芯材是以乳矿物盐、核桃油、亚麻籽油、单,双甘油脂肪酸酯、木糖醇和磷脂为原料制成,所述壁材以水、明胶、甘油、山梨糖醇液、麦芽糖醇液、海藻糖、微晶纤维素和羟丙基甲基纤维素为原料制成。本技术中钙含量高,促进骨骼发育;且丰富的不饱和脂肪酸对婴幼儿的智力和视力发育至关重要。另外,本技术还提供了一种低糖型乳钙核桃油凝胶糖果的配方技术。
9 一种宠物犬专用乳钙片及其配方技术 
   简介:本技术涉及动物饲料技术领域,提供了一种宠物犬专用乳钙片及其配方技术。本技术宠物犬专用乳钙片,按重量份计,由如下组分组成:L‑乳酸钙15‑30份、乳钙5‑15份、维生素C 0.5‑3份、维生素D3 0.5‑3份、酪蛋白磷酸肽6‑10份、半胱氨酸盐酸盐0.5‑5份、鸡肝粉4‑7份、紫薯粉5‑20份、硬脂酸镁0.5‑2份和玉米淀粉20‑40份。本技术还提供了宠物犬专用乳钙片的配方技术。本技术采用优质天然钙源,并利用各种原料之间的协同作用,促进动物体对钙的吸收和避免钙流失,适口性好。
10 一种乳酸菌乳钙压片糖果及其配方技术 
   简介:本技术提供了一种乳酸菌乳钙压片糖果,包括以下成分(按质量百分比):乳钙:15~18%、白砂糖:20~25%、乳酸菌冻干粉:3~6%、果粉:12~15%、维生素B族片粉末:8~12%、硬脂酸镁:0.3~0.6%、木糖醇:17~20%、柠檬酸:1~4%,余量为葡萄糖。本技术还提供了一种乳酸菌乳钙压片糖果的配方技术,包括以下步骤:步骤一:粉碎、步骤二:初步混合、步骤三:制粒、步骤四:干燥、步骤五:整粒、步骤六:混合、步骤七:压片包装。本发现实现了在保持乳酸菌活性的前提下,搭配益生元增殖乳酸菌,搭配果粉调节口味,能够对人体肠道进行微生态调节,本技术的压片糖果营养全面丰富,不仅可以补益心脾、养血安神,促进细胞生长,还可以有效补充钙质。
11 一种初乳碱性蛋白乳钙片及其配方技术
12 具有抗辐射功能的复合多糖牛乳钙片的配方技术
13 一种乳钙制品及其生产工艺
14 一种青少年专用乳钙压片糖果及其配方技术
15 一种儿童专用乳钙
16 一种中老年人专用乳钙及其配方技术
17 一种鲨鱼软骨素乳钙压片糖果的配方技术
18 牛乳钙咀嚼片及其配方技术
19 一种牡蛎乳钙制品及其配方技术和应用
20 真空冷冻干燥乳钙奶豆及其制作方法
21 一种促进骨骼生长和提高免疫力的乳钙粉
22 一种含乳钙的无糖型果胶软糖及其配方技术
23 一种乳钙糖果及其配方技术
24 一种牛乳钙咀嚼片及其制作工艺
25 一种乳钙果酱及其配方技术
26 一种乳钙杨梅饼干及其配方技术
27 一种乳钙婴幼儿米粉及其配方技术
28 一种乳钙果粉及其配方技术
29 一种便于婴幼儿服用的乳钙口腔速溶片及其生产方法
30 一种增强免疫力的牛初乳钙咀嚼片
31 一种乳钙糖果及其配方技术
32 牛初乳钙片
33 乳钙配方营养粉
34 牛乳钙片剂
35 微乳钙制剂及其配方技术和应用
36 含有牛乳钙粉的保健食品基质及牛乳钙片的配方技术
37 一种高乳钙颗粒冲剂
38 一种母乳钙目测试剂条
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。费用260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系,电话/微信:13510921263



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