1、一种发芽燕麦片的配方技术
[简介]：本技术提出了一种发芽燕麦片的配方技术，包括如下步骤：S1、挑选颗粒饱满且无病虫害的燕麦原粮经浸泡、催芽、蒸煮、烘干后增加燕麦原粮中γ?氨基丁酸含量；S2、将S1中所述燕麦原粮剥皮后置于调质筒内蒸煮控制水分；S3、将S2中调质后的燕麦米压片后干燥冷却包装即得所述发芽燕麦片。本技术简单有效地富化燕麦原粮中功能性成分γ?氨基丁酸，最大限度地避免了食物劣化，是一种适合大多数人服用的保健食品。
2、燕麦片和富含膳食纤维的食品
[简介]：本技术提供一种燕麦片，所述燕麦片是以纯燕麦片、饱和植物油、低聚异麦芽糖浆和水为原料通过涂层后焙烤进行抗氧化酸败处理后的燕麦片。本技术还提供富含膳食纤维的食品，制备食品的原料包括：本技术制备的燕麦片、低聚异麦芽糖浆、植物纤维粉、植物油、富含营养素的酵母和白芸豆提取物。本技术的燕麦片具有氧化酸败速度显著延缓的优点，适用于制作各种类型的食品，解决了常规燕麦片因脂肪酸败产生哈喇味的问题，利用这种燕麦片制作的食品具有货架期内品质稳定、营养丰富的优点。
3、处理燕麦片的方法和制作食品的方法
[简介]：本技术提供一种处理燕麦片的方法，通过涂层后焙烤对所述燕麦片进行抗氧化酸败处理。所述方法包括以下步骤：I)燕麦片涂层的步骤，将饱和植物油加热熔化成液态，将低聚异麦芽糖和水在容器中混合并充分搅拌至形成均匀不分层的混合物，在搅拌状态下将熔化成液态的饱和植物油均匀施加到燕麦片中使燕麦片充分浸润饱和植物油，再加入低聚异麦芽糖和水的混合物并充分混合；II)焙烤的步骤，将步骤I)得到的涂层后的燕麦片铺置于烤盘中，于120℃～150℃下焙烤20～50min。本技术还提供一种制作食品的方法，其包括对燕麦片进行抗氧化酸败处理的步骤。
4、一种燕麦加工用分级碾皮装置、燕麦片配方技术
[简介]：本技术涉及燕麦加工技术领域，且提供了一种燕麦加工用分级碾皮装置，包括底座，所述底座顶部一侧焊接有支撑架，所述底座另一侧固定连接有安装箱，所述安装箱一侧固定连接有控制柜，所述控制柜顶部设置有废料盒，所述安装箱内开设有一级碾皮箱和二级碾皮箱，所述安装箱中部开设有安装槽，所述安装槽顶部架设有安装板，所述安装板顶部固定连接有电机一。该装置通过碾皮箱、电机、分筛结构、震动结构、碾磨板、碾磨顶板、风机和吸料软管的配合作用，实现了燕麦的除杂和分筛，有效区分出品质不同的燕麦进行碾皮加工，避免麸皮被去除降低营养价值，方便对表皮和燕麦进行收集，有效提高了工作效率。
5、一种养生即食燕麦片及其配方技术
[简介]：本技术提供了一种养生即食燕麦片及其配方技术，包括养身燕麦片，所述养身燕麦片由以下重量份配比的各组分制成：燕麦提取物30～40份，红枣提取物3～6份，枸杞提取物2～5份，桂圆提取物2～5份，山药提取物3～6份，本技术将红枣与枸杞混合在燕麦片内，来增加燕麦片对食用者起到美肤养颜的功效，将桂圆与山药混合燕麦片内，起到养血安神、补脾肺肾的功效，从而达到燕麦片对食用者起到养身的目的，并且具有调整神经系统的功能，可以满足不同消费者的需求。
6、一种发酵燕麦片红豆代餐粉的生产设备及其工作方法
[简介]：本技术提供了一种发酵燕麦片红豆代餐粉的生产设备及其工作方法，所述进料斗固定安装在所述设备机架上，所述进料斗入口处转动连接有料斗盖，所述进料斗内侧壁上固定安装有齿轮箱，所述齿轮箱内设置有相互啮合的齿轮组，所述第一粉碎辊和第二粉碎辊一端固定连接在所述齿轮箱内的齿轮组上，所述第一粉碎辊和第二粉碎辊另一端转动连接在所述进料斗侧壁上，所述第一粉碎辊和第二粉碎辊转动方向相反，本技术通过设置输送作用的外螺旋板和搅拌翻炒作用的内螺旋板，有效确保对原料进行输送的同时进行搅拌翻炒，确保物料均匀受热的同时防止焦糊，通过在输送的同时进行均匀翻炒制熟，有效减少原料加工步骤，提高原料加工效率节约成本。
7、一种低温耦合熟化燕麦片的配方技术
[简介]：本技术提供一种低温耦合熟化燕麦片的配方技术，包括以下步骤：(1)清理筛选；(2)碾皮抛光；(3)籽皮分离；(4)燕麦麸皮处理，将燕麦麸皮进行高压蒸汽灭酶，经低温冷冻、超声溶出、复合酶制剂酶解、醇沉，再将沉淀物干燥粉碎，得到处理后的燕麦麸皮粉末；(5)燕麦米处理，燕麦米采用水蒸气熏蒸后，与处理后的燕麦麸皮粉末混合，筛出燕麦米，轧片，再烘焙熟化，得到所述燕麦片。本技术通过将燕麦麸皮和燕麦米分别进行处理，降低了燕麦米熟化的温度和时间；通过冷冻处理、超声溶出结合复合酶制剂对燕麦麸皮进行酶解处理，不仅提高麸皮中水溶性膳食纤维的含量，也去除了麸皮中的苦涩呈味物，提高了燕麦的食用品质。
8、一种用于休闲食品的燕麦片的制备工艺以及燕麦片和休闲食品
[简介]：本技术提供了一种用于休闲食品的燕麦片的制备工艺以及燕麦片和休闲食品，涉及休闲食品加工的技术领域，其制备工艺具体如下：燕麦清选去杂、表皮清理、着水、汽煮、灭酶、汽蒸、压片、干燥和冷却，其特征在于，表皮清理：利用刷麦机对清选去杂后的燕麦籽粒进行刷扫，去除燕麦籽粒表皮的麦毛和灰尘；灭酶：将汽煮后的燕麦籽粒于150?170℃下烘烤，烘烤时间为2.5?3.0h；汽蒸：将灭酶熟化后的燕麦籽粒用0.2?0.4Mpa的高压蒸汽蒸麦40?45min，得到完全熟化的燕麦籽粒；压片：将完全熟化的燕麦籽粒压至0.5?0.7mm厚，得到燕麦片；以及利用上述制备工艺制得的燕麦片和包括该燕麦片的休闲食品。制备的燕麦片较为完整的保留了燕麦本身的营养价值和保健成分，且口感酥脆爽口。
9、节能型混合燕麦片的干燥装置
[简介]：本技术提供了一种节能型混合燕麦片的干燥装置，其包括：壳体；外筒体，其同轴套设于壳体内部；外筒体和壳体之间形成第一空间；多个螺杆，其设于第一空间内；内筒体，其同轴套设于外筒体内部；第一挡料机构，其包括电磁铁、多个第一挡板、多个第一弹簧；进料漏斗，其上端突出壳体的顶部，下端与内筒体的内部连通；多个导料管，其将第一空间和内筒体连通；第二挡料机构，其包括第二挡板、多个第二弹簧、多个定滑轮以及多个绳体。本技术在干燥过程中可对内筒体内部的石英砂进行频繁更换，保证石英砂较高的干燥性能，进一步提高干燥效果和速度，充分利用热量，避免能量浪费，达到节能的技术效果。
10、一种燕麦片及其加工方法
[简介]：本技术提供了一种燕麦片及其加工方法，属于麦片加工技术领域。该方法将预先制备好的坚果仁、果干以及燕麦谷物脆，分别进行烘烤；控制坚果仁、果干以及燕麦谷物脆的水分活度处于阈值内；使三种原料中水分活度大致处于一个大致相同的状况，彼此之间不会发生水分迁移的情况，维持三种物料组织结构的形态保持坚挺，再混合所述坚果仁、果干以及燕麦谷物脆，使获得燕麦片成品口感酥脆，物料颗粒之间保持原有的形态，彼此不会粘接，解决了燕麦片食用时粘牙以及酥脆度不够的问题。
11、一种绿色免疫燕麦片及其配方技术
12、燕麦片灌装机
13、一种营养燕麦片的配方技术
14、一种海藻糖坚果蔓越莓燕麦片及其制作方法
15、一种营养燕麦片用过滤装置
16、一种吸收快的混合燕麦片及其配方技术
17、一种冻干枸杞燕麦片的加工方法
18、一种适合青少年食用的益生元核桃高钙燕麦片
19、一种燕麦及燕麦片加工副产物中β- 葡聚糖的提取方法
20、一种混合燕麦片及其配方技术
21、一种复合五谷燕麦片的配方及配方技术
22、养生燕麦片
23、无糖型紫薯燕麦片饼干及其配方技术
24、一种适合中老年人食用的益生元低聚肽高钙燕麦片
25、一种适合白领男性食用的低聚肽虫草燕麦片
26、一种适合白领女性食用的胶原肽紫薯红枣燕麦片
27、一种富含欧米伽3的营养燕麦片
28、一种五彩燕麦片
29、一种蔬菜燕麦片及配方技术
30、一种含中链脂肪酸酯的燕麦片及其配方技术
31、一种纯燕麦片的配方技术
32、一种节能型滚筒式燕麦片干燥装置
33、一种利用燕麦片制备钠离子电池碳基负极材料的方法
34、一种苹果燕麦片及其配方技术
35、一种药食同源高血压预防用的黑苦荞燕麦片的配方及配方技术
36、一种即食纯燕麦片的加工方法
37、一种燕麦片的加工方法
38、一种食用省时且香脆爽口燕麦片的配方技术
39、一种紫薯保健燕麦片的配方技术
40、一种核桃保健燕麦片的配方技术
41、一种马铃薯保健燕麦片的配方技术
42、一种藜麦保健燕麦片的配方技术
43、一种燕麦片面膜
44、一种灵芝保健燕麦片的配方技术
45、一种槐米保健燕麦片的配方技术
46、一种复合紫薯燕麦片的配方技术
47、一种调理气血的燕麦片及其配方技术
48、一种葛根保健燕麦片的配方技术
49、一种石斛燕麦片及其配方技术
50、一种新型燕麦片及其配方技术
51、一种菠菜味混合燕麦片的制造方法
52、速溶燕麦片及其配方技术
53、一种速溶燕麦片的配方技术
54、一种燕麦片的配方技术
55、一种猴头菇燕麦片的配方技术
56、一种番茄味混合燕麦片的制造方法
57、一种南瓜味混合燕麦片的制造方法
58、一种混合燕麦片的制造方法
59、一种高血压患者食用的燕麦片
60、一种速溶燕麦片及其配方技术
61、燕麦片的配方技术
62、一种提取物燕麦片及其配方技术
63、一种两面针燕麦片及其配方技术
64、一种燕麦片的制作方法
65、一种假蒌风味保健燕麦片
66、一种具有降糖作用的枸杞燕麦片及其配方技术
67、一种高纤维燕麦片
68、一种燕麦片
69、一种蕨麻燕麦片及其加工工艺
70、一种燕麦片馒头及其加工方法
71、一种燕麦片生产方法
72、果味燕麦片饼干
73、一种安神补脑的新型燕麦片冲剂及其加工方法
74、一种营养燕麦片及其配方技术
75、一种蓝莓燕麦片及其配方技术
76、一种蓝莓燕麦片及其配方技术
77、一种高营养、高功能燕麦片的配方技术
78、有增加冠脉流量改善脑循环作用的营养燕麦片及其加工方法
79、一种改善脂肪肝的燕麦片及配方技术
80、一种有提高身体免疫力作用的营养燕麦片及其加工方法
81、一种蓝莓燕麦片及其配方技术
82、具降血压血脂血糖保健作用的营养燕麦片及其加工方法
83、一种可衍生DHA的营养燕麦片及其配方技术
84、紫苏营养燕麦片及其配方技术
85、速食姜汁酪乳燕麦片及其制作方法
86、一种果味燕麦片的制作方法
87、一种燕麦片伴侣的生产方法
88、一种燕麦片及其制造方法
89、一种速溶燕麦片的配方技术
90、无糖燕麦片及其制作工艺
91、一种含亚麻籽的燕麦片及其配方技术
92、一种燕麦片生产方法
93、一种燕麦片熟制方法
94、中老年无蔗糖燕麦片
95、从小的去壳燕麦粒和细粉制得的燕麦片谷物产品
96、皮燕麦片及其生产方法
97、五谷杂粮燕麦片
98、可微波处理的全燕麦片
99、高纤维黑豆燕麦片及其制作方法
100、降糖南瓜燕麦片
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程，收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
