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芽米粉加工工艺技术生产制作方法

发布时间:2022-01-27   作者:admin   浏览次数:128

1、一种冻鲜胚芽米以及其配方技术和应用
 [简介]:本技术提供了一种冻鲜胚芽米以及其配方技术和应用,属于粮食加工技术领域。所述冻鲜胚芽米的配方技术,包括如下步骤:步骤1:预处理;步骤2:盐水蒸煮;步骤3:冷水浸凉;步骤4:速冻冷却。本技术还提供了一种冻鲜胚芽米以及其应用。本技术解决了传统三大主粮加工和食用中存在的诸多不足,保留了三大主粮的全部营养和鲜甜、香糯的味道,在烹饪时易于熟化,减少烹饪时间,老幼皆宜,是理想的营养保健食材,为三大主粮营养的多样性提供了更好的食材支持,为消费者的饮食健康提供合理的食材保障。
2、一种胚芽米辅助碾米装置
 [简介]:本技术涉及一种碾米装置,尤其涉及一种胚芽米辅助碾米装置。本技术提供一种能够使得米粒纵向掉落,减少胚芽与滚筒的摩擦,提高稻谷的留胚率的胚芽米辅助碾米装置。本技术提供了这样一种胚芽米辅助碾米装置,包括:底板,底板上对称设置有支撑架;筒形缸体,两个支撑架上设置有筒形缸体;下料机构,筒形缸体上设置有下料机构;去壳机构,筒形缸体内设置有去壳机构;分离机构,筒形缸体侧壁上设置有分离机构。通过下料机构向左移动使得下料口打开对筒形缸体内进行下料,通过去壳机构转动对掉落下来的稻谷进行碾压去皮,去壳机构转动带动分离机构转动,通过分离机构转动将稻谷上碾压下来的外衣吹出。
3、一种胚芽米及其加工工艺
 [简介]:本技术涉及胚芽米加工领域,更具体的说是一种胚芽米及其加工工艺。一种胚芽米加工装置,包括筛分铲、啮合架和啮合弧,啮合架一侧固接在筛分铲背面,啮合架另一侧设有啮合弧。本技术中筛分铲与啮合架和啮合弧之间的相互配合便于对胚芽米的糙米进行筛分,可试验用胚玉米的制备进行观察米粒上是否具有胚芽并且有助于后续进行筛分过滤,结构简单,大方美观,可利于专业人员讲解胚芽米的制备使用,及时进行观察米粒上是否具有胚芽米。
4、一种胚芽米加工方法
 [简介]:本技术涉及胚芽米加工领域,更具体的说是一种胚芽米加工方法。一种胚芽米加工方法,包括以下步骤:S1:将未处理的米放入胚芽米加工装置内,通过差速碾压的方式使米壳脱落;S2:将米壳和米筛分,将米壳收集;S3:将分离后的米的外表面包裹一层糖,将米中的胚芽锁住;S1:将糖和米充分搅拌,使糖均匀地涂覆在米的表面。所述胚芽米加工装置包括双向锥筒和双向锥块,双向锥块设置在双向锥筒内,双向锥块和双向锥筒之间设置有间隙。所述双向锥块和双向锥筒同轴设置,双向锥块和双向锥筒均以二者的共同轴线为轴转动。所述双向锥块和双向锥筒差速转动。本技术可以将胚芽保留在米中。
5、一种富硒谷胚芽米粉加工工艺
 [简介]:本技术涉及食品技术领域。目的在于提供一种富硒谷胚芽米粉加工工艺,包括如下步骤:A、按配方称取适量的小米胚芽、大米胚芽、小麦胚芽、大豆胚芽,清洗并消毒,自然晾干,得谷胚芽待用;B、按配方称取适量的调合菌料,将调合菌料加入谷胚芽中混合均匀,进行发酵,发酵完成后得发酵谷胚芽;C、将混合料进行熏蒸制熟,熏蒸制熟在降压环境下进行;本技术谷胚芽采用低温熏蒸制熟的方式取代传统的高温膨化方式,能够保存谷胚芽中各种活性成分,保证营养成分不流失,也降低了膨化加工的污染。
6、一种胚芽米加工工艺
 [简介]:本技术属于食品加工技术领域,尤其是一种胚芽米加工工艺;该技术能够提高对稻米胚芽部分的加工保护效果;该工艺包括以下步骤:S1:将胚芽米进行降温处理,处理温度为?15℃?3℃,降温速度为0.5℃/min?0.8℃/min,处理时间为30min;S2:在需要进行脱壳的胚芽米中加入研磨助剂,使用揉压装置进行混合;S3:不断对胚芽米和研磨助剂进行碾压翻搅,并控制翻搅时间60?300min;S4:对胚芽米进行二次降温处理,处理温度为?20℃?10℃,降温速度为0.2℃/min?0.3℃/min,处理时间为15min;S5:将脱壳后的胚芽米中掺杂的研磨助剂进行吹除;S6:通过震动的方式将胚芽米中掺杂的研磨助剂分离。
7、一种胚芽米胚芽完整度在线检测系统
 [简介]:本技术提供胚芽米胚芽完整度在线检测系统,包括胚芽米运输执行机构、胚芽米加工控制器、图像采集装置、工业控制计算机,工业控制计算机通过数据通讯方式发出指令给胚芽米加工控制器,胚芽米加工控制器控制胚芽米运输执行机构将胚芽米米粒运输到载物台,在图像采集装置的工业摄像头采集完图像后将图像传输给工业控制计算机做处理,再次发出指令给胚芽米加工控制器控制执行机构对米粒进行回收处理,工业控制计算机内有胚芽米完整度检测软件。本技术在没有人为干预的情况下能够自动更新胚芽米检测样本,完成循环往复的胚芽米图像获取,实现检测。
8、一种胚芽米加工系统及加工工艺
 [简介]:本技术涉及胚芽米加工技术领域,尤其涉及一种胚芽米加工系统及加工工艺。一种胚芽米加工工艺;该工艺包括以下步骤:s1:先通过下料组件向着研磨筒内注入原料;s2:通过研磨辊对胚芽米进行研磨处理;s3:加工之后的胚芽米通过第一筛网和第二筛网对不同的胚芽米进行分类处理。其有益技术效果为本技术能够将不同粒径大小的胚芽米进行筛选出来,然后进行分类,并且能够通过振荡滤网,进而提高了工作效率,在加工之前能够控制下料的速率,进而鞥狗提高了装置的实用寿命,从而能够使胚芽米研磨的更加充分。
9、一种易吸收的富硒谷胚芽米粉
 [简介]:本技术涉及食品技术领域。目的在于提供一种易吸收的富硒谷胚芽米粉,包括如下重量份的原材料:小米胚芽5?10份、大米胚芽5?10份、小麦胚芽5?10份、大豆胚芽5?10份、核桃1?2份、薏米仁1?2份、山药1?2份,调合菌料0.1?0.2份。本技术通过谷胚芽作为原料,取代了传统的大米、小米等精米作为原材料,营养价值更高。采用谷胚芽作为主要原料,既保证了营养性,又去除了糙米的稻壳,提高了吸收效率,降低了肠胃负担。加入调合菌料,利用菌料中的乳酸菌和酵母菌对谷胚芽的发酵为米粉提供天然的发酵香味,且发酵过程能够降低米粉中蛋白质的含量,减少对米粉制品品质影响,分解产生的葡萄糖、乳酸等具有增强吸收、强健肠胃的功效,口感好、适口性佳。
10、一种胚芽米的生产方法及其加工工艺
 [简介]:本技术提供了一种胚芽米的生产方法及其加工工艺,选用当年收获的稻谷,低速砻谷后糙米,轻碾去掉谷壳,取得完整胚芽米,将胚芽米放入筛分机内部筛选合格粒径的米以及去除杂质,使用喷头喷湿进行抛光,将抛光后的胚芽米浸泡在装有温度为15~18℃营养水的搅拌机中,营养水由有机化合物、谷氨酸钠、维生素A、维生素C和亚油酸混合组成,并慢搅拌0.5小时,将浸泡过的胚芽米捞起并放入温室内,封存15小时使其发芽,芽长为0.1~0.15mm时,取出发芽胚芽米,存入冷窖进行冷冻固化,冷窖内温度为?2~?1℃,速冻时间为5~8小时,再取出水洗,并进行通风凉干,送入温度为50~60℃的干燥机内进行脱水干燥,冷却包装库存。本技术提高整芽率,提高产品质量。
11、一种优质胚芽米生产工艺
12、一种胚芽米加工系统
13、具有健康营养功能的胚芽米加工方法
14、海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺
15、一种能量饮料加工用胚芽米的榨汁去壳机构
16、一种胚芽米碾米机的双砂带结构
17、涂覆有红蒜油的胚芽米的即食米饭及其制作方法
18、一种海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方
19、富硒胚芽米的配方技术
20、一种富硒胚芽米粉及其配方技术
21、一种胚芽米乳的生产设备及生产方法
22、一种胚芽米加工系统及方法
23、一种宝宝发芽胚芽米的生产设备及加工方法
24、一种用于PCR扩增的水稻胚芽米DNA模板获得方法及PCR方法
25、一种提高胚芽米留胚率识别正确率的方法
26、一种胚芽米加工设备
27、一种胚芽米机
28、一种酿造型速食胚芽米的低温干燥制作方法
29、一种胚芽米线制作方法
30、一种胚芽米加工系统
31、一种胚芽米的生产方法
32、一种胚芽米饼的生产设备及生产方法
33、一种全营养胚芽米的制作工艺
34、一种有机胚芽米水稻的种植方法
35、富硒胚芽米的制造方法及富硒胚芽米
36、一种小麦胚芽米发糕及其配方技术
37、一种胚芽米碾米机米辊的制作工艺
38、一种富硒胚芽米谷物混合粉及其配方技术
39、一种湿法膨化复合胚芽米的制作方法
40、一种胚芽米型煮粥蒸谷米的制作方法
41、一种胚芽米加工质量检测方法
42、一种胚芽米的加工留胚装置
43、一种留胚率高的胚芽米生产工艺
44、一种纯天然小麦胚芽米酒的配方技术
45、一种胚芽米生产装置
46、一种利用冷冻技术改善胚芽米食用品质的方法
47、一种幼儿谷物胚芽米粉及其配方技术
48、一种胚芽米防霉保鲜贮藏的方法
49、胚芽米碾米机圆弧形分布的米刀群组的向心匀距推进装置
50、一种破壁胚芽米
51、一种双层胚芽米生产装置
52、一种胚芽米加工用的抛光装置及其加工方法
53、胚芽米及其加工方法
54、一种胚芽米碾米装置、碾米机及其加工方法
55、一种胚芽米精磨机
56、一种胚芽米的加工方法
57、一种胚芽米及其制备工艺
58、一种胚芽米碾米装置
59、一种胚芽米加工设备
60、胚芽米及其加工方法
61、一种胚芽米碾米装置
62、一种胚芽米加工方法及其专用设备
63、一种燕麦胚芽米海参组合物及含有该组合物的食品
64、一种双室胚芽米碾米机
65、一种黑木耳乳酸发酵胚芽米果汁
66、一种阿胶胚芽米及其配方技术
67、一种含有花青素的胚芽米蛋糕及配方技术
68、一种立式胚芽米机
69、一种胚芽米胚芽完整度智能识别系统及其识别方法
70、胚芽米连续生产系统
71、一种小麦胚芽米酒及其制作方法
72、青稞胚芽米的配方技术
73、一种胚芽米的生产工艺
74、一种保健胚芽米的加工方法
75、一种胚芽米的生产方法
76、一种胚芽米加工系统
77、一种卧式胚芽米精磨机
78、一种微波和热空气联合处理延长胚芽米贮藏期的方法
79、一种胚芽米精磨加工机
80、一种胚芽米的加工方法及其设备
81、一种延长胚芽米贮藏期的方法
82、胚芽米精磨机
83、一种胚芽米的加工工艺与设备
84、自助式胚芽米碾米机
85、一种胚芽米护肠米粉及配制方法
86、一种胚芽米工艺
87、一种提高胚芽米成品率的方法
88、富硒保健胚芽米梨醋及其生产方法
89、一种沙棘胚芽米及配方技术
90、青稞胚芽米及其加工方法
91、发芽胚芽米的配方技术及其装置
92、发芽胚芽米及生产工艺
93、发芽胚芽米的制造方法和装置
94、麦饭石分离胚芽米
95、免淘洗胚芽米的生产方法
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,费用260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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