1、一种白醋酿造用沉淀吸附装置及白醋酿造工艺
[简介]：本技术提供了一种白醋酿造用沉淀吸附装置及白醋酿造工艺，属于沉淀吸附技术领域，包括沉淀池，所述沉淀池顶部设有盖板，且盖板顶部设备入料机构，所述沉淀池底部设有吸附机构，所述沉淀池一侧设有清理机构。本技术中，第二电机输出轴转动带动一侧连接的辊筒转动同时能够通过从动齿轮带动往复丝杆转动，辊筒能够在曝气管外转动并拉动曝气喷嘴进行曝气，旋转曝气能够保证曝气范围的均匀度，往复丝杆转动能够带动螺纹连接的丝杆座往复移动，丝杆座往复移动能够带动底部毛刷条对顶部吸附块进行刷洗，去除吸附块表面沉淀的杂质，降低维护检修难度，有效提高成品品质和风味，满足白醋酿造沉淀加工需要。
2、一种糯米白醋的生产工艺
[简介]：一种糯米白醋的生产工艺，属于白醋制备技术领域；一种糯米白醋的生产工艺，包括以下步骤：S1:配料：配以下重量份数配比的原料：糯米：30～150份、发酵原料：20～100份、淀粉酶：15～95份、异维生素C：10～45份、糖化醪：25～75份；S2：制备酒精：取一定量的糯米，再取一定量的发酵原料，然后将取好的糯米和发酵原料混合在一起，然后进行粉碎，粉碎结束后加入清水，然后经过一系列操作，便可以制得酒精；S3：制备酒醪：将由S2步骤得到的的酒精倒入与糖化醪混合在一起。该技术制备流程简单，操作简单，并且本技术所产生的糯米白醋品质好，口感好，并且本技术采用的异维生素C配料可以使糯米白醋具有良好的抗氧化能力，再次加强了糯米白醋的品质。
3、白醋生产设备以及白醋生产工艺
[简介]：本申请涉及一种白醋生产设备，包括发酵罐、泵料装置以及供氧装置；泵料装置包括物料泵、进料管和出料管；进料管的两端分别与物料泵的进料口和发酵罐连通；出料管的两端分别与物料泵的出料口和发酵罐连通；供氧装置包括气泵和进气管，进气管的两端分别与气泵和出料管连通。原料在发酵罐、进料管和出料管中进行循环时，原料即可与空气进行混合，从而有效提升原料与空气混合的均匀性，从而保证原料的发酵品质。
4、一种白醋的发酵工艺及白醋
[简介]：本申请涉及食醋发酵领域，具体提供了一种白醋的发酵工艺及白醋。白醋的发酵工艺包括以下步骤：S1、酒精发酵：将发酵原料粉碎、蒸煮、液化、糖化、发酵，制得酒精；S2、醋酸发酵：向酒精中加入白醋和醋酸菌悬浮液，调节初始发酵酒精度为3?5%、总酸为5?7g/100mL，发酵温度为29?33℃，通气量为40?60L/h，定期检测醋酸含量，当醋酸含量大于6%以上且酸度增长率为0?0.29%时，停止发酵；S3、杀青：杀青温度为110?125℃，杀青时间为4?6s。本申请的白醋发酵工艺去除传统工艺繁琐的步骤，缩短发酵周期，降低白醋的颜色深度，防止其影响浅色系菜肴形态，且使白醋具有辅助化痰止咳的效果，抑菌效果增强。
5、一种白醋脱色工艺及其装置
[简介]：本技术具体涉及一种白醋脱色工艺及其装置，属于白醋制备技术领域，所要解决的技术问题是提供一种提高了白醋的脱色除杂质量的白醋脱色工艺及其装置，采用的技术方案为：将1体积份的待过滤白醋加入配料搅拌罐，将9体积份的待过滤白醋加入脱色搅拌罐；将膨润土、硅藻土、活性炭通过投料口加入配料搅拌罐，搅拌30min，转入脱色搅拌罐，搅拌2h；开启脱色搅拌罐?压滤机?循环池?脱色搅拌罐循环管路上的泵体和阀门形成过滤循环回路；测试循环池中白醋浊度达1μm时转入清液罐；再进入中空纤维过滤器进行过滤；本技术不仅提高了白醋的脱色除杂质量，且成本相对较低。
6、一种简单料理白醋
[简介]：本技术涉及一种简单料理白醋，配方包括：F60果葡糖浆、白醋、白砂糖、水、食盐、苹果原浆、昆布汁、柠檬汁、呈味核苷酸二钠、琥珀二酸钠、柠檬酸。制备工艺包括：1)精准称量；2)加水混合；3)低温溶解。本技术优点在于：配比合理，制作简单，口感柔和，适宜凉拌、热炒、拌面等多方面，且可以根据需求增加苹果原浆的含量，使其具有苹果的味道，受众更加广泛。用途广泛，用法简单，能够方便快速制作出营养美味的料理，更符合广大中国人的口味。具有很强的实用性和市场推广价值。
7、白醋浓度监测与控制的方法、设备及系统
[简介]：本申请涉及一种白醋浓度监测与控制的方法、设备及系统，其中方法包括：响应启动指令输出检测白醋浓度的测试指令；响应测试指令发出检测输送管道第一预设位置的白醋浓度的本轮测试请求；获取输送管道第一预设位置的白醋浓度测试结果并与预设的浓度阈值范围比对获得比对结果，基于比对结果与预设的检测机制发出本轮再次测试请求；基于本轮两次测试的比对结果与预设检测机制输出下一轮测试指令；重复多轮测试，在连续N轮测试中的每一轮测试均有白醋浓度测试结果超出预设的浓度阈值范围时输出检测结果；根据检测结果与预设的检测机制输出比例值并配置到白醋生产控制系统中。本申请自动化程度高，能够有效改善容易发生人为误差且效率较低的问题。
8、基于白醋除垢并联合动力刷除的不锈钢锅锅底清洁装置及清洗方法
[简介]：本技术提供了一种基于白醋除垢并联合动力刷除的不锈钢锅锅底清洁装置及清洗方法，涉及不锈钢锅技术领域。该基于白醋除垢并联合动力刷除的不锈钢锅锅底清洁装置，包括支撑板，所述支撑板的左右两侧均固定连接有支撑腿，且支撑板顶部的中部开设有通槽，所述通槽贯穿支撑板的底部，且支撑板的下方设置有积液盒，所述积液盒顶部的左右两侧均通过导滑板滑动连接在支撑板内，且积液盒的左右两侧均设置有固定防脱机构。该基于白醋除垢并联合动力刷除的不锈钢锅锅底清洁装置，通过设置水箱、导液管、微型水泵、出液管、分流管和喷头，以及刷洗机构的配合设置，有效解决了不锈钢锅锅底油垢影响到热传递效果以及灶台卫生的问题。
9、一种防护用含酒精白醋喷雾
[简介]：本技术提供了一种防护用含酒精白醋喷雾，以大米为原料，大曲为糖化发酵剂，经发酵成酒醪后，再分别醋化和酒化，提取上层液体加入果汁进行醋酸发酵；剩余带渣部分加果皮，进行酒精蒸馏，待用；醋酸发酵完成后，进行高温灭菌、过滤后，得到香气柔和的白醋；加入酒精，混合进行陈酿，待酒精和白醋充分反应稳定后，产生一种新型的含酒精的白醋。本技术为纯天然粮食制品，无刺激味。不仅弱化了白醋和酒精的刺激味还自带天然的果香味；具有白醋护肤和消炎杀菌的作用，同时也具有酒精的部分消毒作用。
10、白醋脱色工艺
[简介]：本技术提供一种白醋脱色工艺，包括以下步骤：S1.清液制备：醋原液经原醋泵打入超滤膜处理设备中进行过膜过滤，制备的清液输送至清液储存罐；S2.脱色：清液储存罐中清液通过泵送进树脂脱色罐进行脱色；S3.脱色好的料液，打入缓存罐，待使用。所述树脂脱色罐设为多个，对白醋清液进行分级脱色；所述树脂脱色罐之间管道上设有比例调节阀，可根据检测数据自动调节清液进树脂脱色罐和不走树脂脱色罐的料液比例；所述单个树脂脱色罐与所述缓存罐之间管道上设有在线检测仪表。所述树脂脱色罐出口加装在线色值检测仪。本技术可以实现白醋脱色连续作业，脱色设备可重复使用，大幅度降低生产成本；整个过程可以实现自动控制，实现安全生产。
11、一种复合白醋及其配方技术和应用
12、基于白醋除垢并联合动力刷除的不锈钢锅锅底清洁装置
13、白醋及其生产方法
14、一种高植物蛋白醋粉及其配方技术
15、一种蜂蜜白醋面膜及其配方技术
16、一种复合白醋及配方技术和应用
17、一种白醋杀菌浓缩工艺
18、一种葡萄糖发酵制备酿造白醋的方法
19、一种白醋沐浴露
20、一种抑菌生发白醋洗发香波
21、自制白醋工艺
22、一种酿造白醋澄清的方法
23、白醋制作方法
24、一种蛋白蜂蜜白醋的配方技术及其美容应用
25、一种甘油白醋美容喷雾
26、一种白醋蜂蜜面膜及其配方技术
27、一种食用白醋作为祛疤换皮药液的应用和祛疤换皮药液及其配方技术
28、一种白醋
29、食用两用保健白醋
30、白醋制作方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程，收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
