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豆浆粉配方工艺生产制备技术流程

发布时间:2022-03-10   作者:admin   浏览次数:156

1、一种水果风味豆浆粉及其制备工艺
 [简介]:本技术提供了一种水果风味的豆浆粉制备工艺,其工序流程主要包括:黄豆筛选→清洗→浸泡→粗磨→精磨→过滤除渣→杀青灭酶→调配→杀菌→真空浓缩→真空干燥→粉碎收集。本技术的方法是一种完整的系统化生产工艺,制备的产品风味独特,口感上乘,品质稳定。尤其是制备的菠萝豆浆粉不仅保留了菠萝和豆浆的风味和色泽,而且蛋白质含量达到10%,营养丰富,便于携带,弥补了市场上水果风味豆浆缺失的空白,是我国传统饮品的重大创新。
2、一种提高高蛋白豆浆粉合格率的豆浆粉的配方技术
 [简介]:一种提高高蛋白豆浆粉合格率的豆浆粉的配方技术,它属于豆浆粉制备技术领域。本技术要解决的技术问题为豆浆粉合格率低的问题。本技术的工艺步骤为:大豆验收→大豆贮存→大豆计量→清选→加热→去石→脱皮→脱皮豆计量→失活→粗磨→精磨→分离→消泡→杀菌脱臭→冷却→辅料验收→辅料贮存→配料→过滤→乳化混合→缓冲暂存→半水浴杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→包材验收→包材贮存→包装→入库贮存→检验→出厂。本技术提高高蛋白豆浆粉合格率的的豆浆粉制备,且可以将产品合格率提高至95%以上,解决了长期以来工艺不合理所造成的合格率低下的问题。
3、一种含豆浆粉和蛋白质粉的营养制品及其配方技术
 [简介]:本技术提供一种含豆浆粉和蛋白质粉的营养制品,所述营养制品包括豆浆粉、蛋白质粉、奶粉、辅料以及维生素混料混合后经过压制成型;其中,所述辅料包括麦芽糊精、植物油、白砂糖、氯化钾以及碳酸钙;所述维生素混料包括蓝莓冻干粉、蓝靛果冻干粉、草莓冻干粉、树莓冻干粉以及猕猴桃冻干粉。本技术实施例制备的营养制品,还具有营养价值高、易于吸收、营养丰富、口感好、可有效补充维生素,而且可维持肠道内的微生态平衡,促进消化,增强机体免疫力的效果。
4、一种稳定型高钙豆浆粉及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种稳定型高钙豆浆粉及其配方技术,属于食品加工技术领域;该方法包括大豆精选、清洗、浸泡、粗磨、精磨、过滤除渣、杀青灭酶、脱腥、植酸酶酶解、调配、杀菌灭酶、高压微射流、真空浓缩、喷雾干燥、粉碎收集、包装、检验等步骤。本技术采用真空脱腥,可以有效去除豆浆粉中的豆腥味;经过植酸酶酶解、磷脂包裹、高压微射流处理,提高了高钙豆浆粉的润湿性、分散性及溶解性,使所得到的高钙豆浆粉易于冲调、钙悬浮稳定性好且口感风味优良。选用非转基因大豆、无蔗糖添加,使所得到的高钙豆浆粉更加健康。
5、益生菌补气血大豆豆浆粉
 [简介]:本技术提供了益生菌补气血大豆豆浆粉。属于食品技术领域。本技术原料按重量份包括:黑河大豆10~15份,黄芪茎叶提取物1.5~2.5份,枸杞提取物0.4~0.6份,红枣提取物0.4~0.6份,益生菌0.09~0.11份。本技术具有明显的补气血及提高免疫力功效,因此适用于因气血不足引起的失眠,面无光泽,乏力疲劳,头晕的亚健康人群。
6、无糖型甜豆浆粉及其配方技术
 [简介]:本技术属于食品加工技术领域,具体涉及一种无糖型甜豆浆粉及其配方技术。所述的无糖型甜豆浆粉,由如下重量份数的原料制成:原豆浆粉97?99份;橙皮甜苷0.005?0.02份;营养强化剂1?3份。其配方技术为:将水升温后加入混匀的原豆浆粉、橙皮甜苷和营养强化剂,搅拌均匀,得混合乳液;将混合乳液进行喷雾干燥,制得甜豆浆粉。本技术的豆浆粉,口感舒适,且适合糖尿病及三高人群食用;本技术的配方技术,简便易行,不需要做除豆腥味处理,减少有益成份的损耗,最大限度的保留大豆的营养成分。
7、一种含肽高蛋白豆浆粉的配方技术
 [简介]:本技术提供了一种含肽高蛋白豆浆粉的配方技术,具体包括以下步骤:(1)将原料经除杂脱皮后,用35?40℃温水浸泡8?12h,然后进行高温蒸汽处理;(2)将蒸汽处理好的所述原料清洗后,加入蛋白酶,进行粗磨、过滤,得到粗磨浆液;(3)在所述粗磨浆液中加入菌种,在30?40℃发酵2?4h;(4)将发酵完成的所述粗磨液经精磨、过滤、灭菌、减压浓缩、喷雾干燥后,即得所述含肽高蛋白豆浆粉。通过该配方技术制备得到的豆浆粉,含有丰富的活性肽,营养丰富,贮藏稳定性好,冲泡后豆香浓郁,无豆腥味。
8、一种高营养保留的大豆豆浆粉的配方技术
 [简介]:本技术提供了一种高营养保留的大豆豆浆粉的配方技术,包括原材料的处理、磨浆与分离、熟化、杀菌脱腥、均质、喷雾干燥等步骤并且严格限定个各个步骤的处理参数个操作手法,有效利用原材料物质,使营养物质最大限度的溶出,并且在处理过程中,通过严格控制各个步骤的工艺参数,避免了大豆豆浆中营养物质的破坏,使营养成分达到了最佳的保留度,具有较高的实际应用价值。
9、复合营养黑豆豆浆粉及其配方技术
 [简介]:本技术提供一种复合营养黑豆豆浆粉及其配方技术,涉及豆制品技术领域。所述复合营养黑豆豆浆粉,包括以下组分:黑豆粉、速溶黑豆粉、结晶果糖、黑米粉、红枣粉、紫山药粉以及菊粉。本技术提出的复合营养黑豆豆浆粉,含有丰富的蛋白质、维生素E以及大豆异黄酮,营养丰富、口感较好,能够有效改善便秘,预防孕期高血糖,适合各种人群尤其是孕妇食用。
10、一种速溶豆浆粉及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种速溶豆浆粉,包括以下重量份的原料:黄豆80?120重量份,蔗糖10?20重量份,淀粉糖10?20重量份,核桃20?30重量份,卵磷脂15?20重量份,枸杞15?20重量份,燕麦10?20重量份,黑芝麻5?15重量份,草莓粉8?15重量份,蓝莓粉8?15重量份,姜黄粉8?15重量份。该速溶豆浆粉冲泡出来的豆浆,口感好且营养全面,能够满足人们对多种营养的摄入需求。除此之外,本技术还提供一种速溶豆浆粉的配方技术,该方法同样具备上述技术效果,且工艺简单,制造成本低,适用于工业化生产。
11、一种无蔗糖黑豆豆浆粉的制备工艺
12、复合营养黄豆浆粉及其配方技术
13、一种复合营养红豆豆浆粉及其配方技术
14、一种富硒猴头菇豆浆粉及其配方技术
15、复合营养青豆豆浆粉及其配方技术
16、一种营养保健豆浆粉复合饮料及其配方技术
17、一种降压降脂豆浆粉及其配方技术
18、一种低嘌呤豆浆粉及其制作方法
19、一种保健豆浆粉及其制备工艺
20、一种不致腹胀的豆浆粉及其制作方法
21、一种虎坚果压缩豆浆粉及其配方技术
22、一种发酵复合豆浆粉的配方技术
23、一种具有美容养颜功效的速溶豆浆粉及配方技术
24、一种豆浆粉的配方技术
25、一种低致敏性婴幼儿配方豆浆粉的配方技术
26、速溶保健豆浆粉及其配方技术
27、一种发酵黑豆浆粉的配方技术
28、一种有利于哺乳期女性下乳及营养需求速溶豆浆粉的配方技术
29、一种孕产妇补气血速溶豆浆粉的配方技术
30、一种高苷元异黄酮豆浆粉的配方技术
31、一种豆浆粉的配方技术
32、一种速溶保健抗衰老豆浆粉
33、一种紫薯豆浆粉
34、一种紫薯豆浆粉的配方技术
35、一种海藻豆浆粉
36、一种牛肉豆浆粉的配方技术
37、一种海藻豆浆粉的配方技术
38、一种海藻豆浆粉
39、一种老酒紫薯豆浆粉
40、螺旋藻豆浆粉的配方技术
41、一种板栗核桃豆浆粉的配方技术
42、一种海藻豆浆粉的配方技术
43、一种老酒紫薯豆浆粉的配方技术
44、一种牛肉豆浆粉的配方技术
45、连续式全豆豆浆粉的制作方法
46、一种海参豆浆粉
47、一种抗癌双菇营养豆浆粉的配方技术及制备的抗癌双菇营养豆浆粉
48、一种消化酶豆浆粉复合固体饮料的配方技术
49、一种紫薯豆浆粉的配方技术
50、一种玫瑰桑葚豆浆粉
51、一种紫薯豆浆粉
52、一种温肾养颜豆浆粉及其配方技术
53、一种玫瑰桑葚豆浆粉的配方技术
54、人参豆浆粉的配方技术
55、一种板栗核桃豆浆粉
56、铁棍山药豆浆粉的配方技术
57、一种高品质豆浆粉及其配方技术和应用
58、一种具有降压保健功能的速溶豆浆粉的加工工艺
59、一种具有清热解毒功效的速溶豆浆粉的加工工艺
60、苦瓜豆浆粉的配方技术
61、一种豆浆粉及其配方技术、咸豆浆粉和咸豆浆
62、一种板栗核桃豆浆粉的配方技术
63、一种提神豆浆粉的配方技术
64、一种玫瑰桑葚豆浆粉
65、一种海参豆浆粉的配方技术
66、一种全豆豆浆粉的制备及其冲调方法
67、一种玫瑰桑葚豆浆粉的配方技术
68、一种营养保健月季花香紫薯味豆浆粉
69、一种酵母豆浆粉的生产方法
70、一种板栗核桃豆浆粉
71、一种海参豆浆粉的配方技术
72、一种有良好冲调性的豆浆粉及其制作方法
73、一种海参豆浆粉
74、一种黑米豆浆粉
75、一种营养速溶豆浆粉
76、一种含肽高蛋白豆浆粉及其制备工艺
77、一种水果豆浆粉碎装置
78、一种速溶富锌豆浆粉及其配方技术
79、一种低糖豆浆粉及其配方技术
80、一种牛肉豆浆粉
81、一种黑米豆浆粉的配方技术
82、苦荞豆浆粉的配方技术
83、一种天然果聚糖果蔬豆浆粉及其配方技术
84、一种美白养颜豆浆粉
85、一种适宜于女性生理期喝的复合豆浆粉
86、一种降脂降糖护心的中老年豆浆粉及其配方技术
87、一种五谷豆浆粉及其配方技术
88、一种冻干辣木粉制作的豆浆粉
89、一种高富硒全营养速溶豆浆粉及其配方技术
90、一种补钙豆浆粉
91、一种磷脂胶原蛋白豆浆粉
92、一种黑枸杞明目豆浆粉
93、一种降糖保健豆浆粉
94、一种水果豆浆粉碎机
95、一种调节女性内分泌的豆浆粉及其制备工艺
96、一种添加养生花草豆浆粉的养生保健蛋白粉加工工艺
97、一种益肾的豆浆粉的配方技术
98、一种补血益气的豆浆粉
99、一种补血益气的豆浆粉的配方技术
100、一种全脂速溶豆浆粉的配方技术
101、一种健脑益智花生豆浆粉及其配方技术
102、豆浆粉及其配方技术
103、一种益肾的豆浆粉
104、一种降血压的南瓜豆浆粉及其配方技术
105、一种美白豆浆粉及其配方技术
106、一种蔬菜豆浆粉及其配方技术
107、一种低聚木糖红枣豆浆粉及其配方技术
108、一种富含海产品的豆浆粉及其配方技术
109、一种益智明目保健豆浆粉及其配方技术
110、一种除湿祛肿豆浆粉及其配方技术
111、一种防辐射豆浆粉及其配方技术
112、一种降压保健豆浆粉及其配方技术
113、一种菌类豆浆粉及其配方技术
114、一种豆浆粉加工工艺
115、一种清肝明目豆浆粉及其配方技术
116、一种降糖保健豆浆粉及其配方技术
117、一种女性通便养颜用低聚木糖玫瑰豆浆粉
118、一种低聚木糖生姜豆浆粉及其配方技术
119、一种功能性豆浆粉、豆奶、豆奶粉及豆奶茶
120、一种健脑豆浆粉及其配方技术
121、一种果味豆浆粉及其配方技术
122、一种祛痘养颜豆浆粉及其配方技术
123、一种发酵纳豆豆浆粉及其配方技术
124、一种营养山药豆浆粉冲剂的配方技术
125、一种多功能保健豆浆粉及其配方技术
126、一种果籽保健豆浆粉及其配方技术
127、海带豆浆粉及制作方法
128、一种补血豆浆粉
129、一种黑色保健豆浆粉及其配方技术
130、一种五谷杂粮豆浆粉及其配方技术
131、一种女性减肥豆浆粉及其配方技术
132、一种苹果花美白保健豆浆粉及其配方技术
133、一种安神助眠豆浆粉及其配方技术
134、一种花香豆浆粉及其配方技术
135、一种富含膳食纤维的豆浆粉及其配方技术
136、一种健胃消食的豆浆粉及其配方技术
137、一种适合儿童饮用的健脑益智花生豆浆粉及其配方技术
138、速溶豆浆粉生产方法
139、豆浆粉的家庭简易制作方法
140、一种速溶豆浆粉的制造工艺
141、一种五谷豆浆粉
142、一种男性保健豆浆粉
143、一种豆浆粉及配方技术
144、一种保健豆浆粉的配方技术
145、双蛋白多肽豆浆粉固体饮料的配方技术
146、双蛋白多肽豆浆粉固体饮料
147、男士保健豆浆粉及配方技术
148、护心强脑保健豆浆粉及配方技术
149、女士、孕产妇保健豆浆粉及配方技术
150、保健豆浆粉及配方技术
151、一种微米鹿茸红花仙子补肾消疲豆浆粉配方技术
152、一种微米松花珍珠四女子益肝养颜豆浆粉配方技术
153、一种微米松花鹿胎女耳红温肾养颜豆浆粉配方技术
154、一种微米松花三鹿双鞭壮阳消疲豆浆粉配方技术
155、一种微米金山仙人糖太子健脾消食豆浆粉配方技术
156、一种微米糖参玉龟铁皮枫斗精滋*养生豆浆粉配方技术
157、一种微米鹿龙松花精壮骨益肾消疲豆浆粉配方技术
158、一种微米花果山金猴子糖消食益胃豆浆粉配方技术
159、一种微米糖参百仙铁皮石斛王养*消疲豆浆粉配方技术
160、一种微米松花仙灵子润肠养颜豆浆粉配方技术
161、一种微米鹿龟仙桃玉灵子补肾养生豆浆粉配方技术
162、一种微米金苡白药松花粉消食健脾豆浆粉配方技术
163、一种多维豆浆粉及其制作方法
164、一种速溶豆浆粉及其制作方法
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,费用260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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