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大蒜提取加工工艺技术生产制作方法

发布时间:2022-04-23   作者:admin   浏览次数:192

1、超声辅助TPP体系同步提取大蒜中大蒜辣素和多糖的优化方法
 [简介]:本技术涉及提取工艺技术领域,具体涉及超声辅助TPP体系同步提取大蒜中大蒜辣素和多糖的优化方法,将大蒜进行预处理制成大蒜浆,将大蒜浆置于TPP体系中,在10‑90℃下,进行超声提取10‑130min,离心分层,得到上层有机相、中间相蛋白质、下层水相,分别提取上层有机相中的大蒜辣素和下层水相中的大蒜多糖。与现有技术相比,本技术提取条件温和,操作简便高效,采用聚乙二醇为有机相/硫酸铵为盐相的TPP体系,在超声波辅助下,使大蒜辣素、蛋白质和大蒜多糖在有机相、中心相和水相中进行选择性分离,实现同步提取大蒜中的大蒜辣素和大蒜多糖,提高资源利用率,降低了提取成本,与其他提取方法相比具有明显的优势。
2、一种从鲜蒜中提取的含硫物质和大蒜素及其提取方法
 [简介]:本技术提出一种从鲜蒜中提取的含硫物质和大蒜素及其提取方法,属于天然物质提取、分离和纯化技术领域,能够解决现有的提取工艺提取成分单一,无法实现多种物质联合提取的技术问题。该从鲜蒜中提取含硫物质和大蒜素的方法,包括:(1)大蒜素提取液制备;(2)内源酶转化;(3)含硫物质和大蒜素的制备;其中,含硫物质包括S‑烯丙基‑L‑半胱氨酸和S‑烯丙基‑巯基‑L‑半胱氨酸。本技术提出的从鲜蒜中提取含硫物质和大蒜素的方法具有操作简单、产品纯度高且能够实现多种物质联合提取等特点。本技术能够应用于大蒜提取物联合制备方面。
3、一种从大蒜中提取蒜酶有效成分的工艺方法
 [简介]:本技术提供了一种从大蒜中提取蒜酶有效成分的工艺方法,涉及蒜酶提取工艺技术领域,包括以下步骤:清洗大蒜,制备粗蒜酶浆液,蒜酶浆液透析,干燥制备蒜酶提取物,大蒜清洗前需进行筛选,将虫蛀、腐烂或发霉的大蒜剔除,清洗大蒜可采用超声清洗设备进行清洗,清洗废水需进行净化处理。本技术通过采用大蒜筛选清洗及研磨过滤的配合,通过对大蒜的筛选与清洗,去除大蒜中的杂质影响,确保大蒜提取时的纯度,再由切片研磨,形成大蒜混合浆液后的过滤,配合‑5℃至5℃温度范围内的过滤,减缓蒜酶的分解反应速度,避免了由于在常规环境下蒜酶的分解反应速度较快,不便对其进行提取,提高了蒜酶的提取效率,减少了提取的成本。
4、大蒜预处理物及提取物、调味品、它们的配方技术及应用
 [简介]:本技术属于食品领域,具体涉及一种大蒜预处理方法,包括:大蒜去梗,于‑10℃~15℃下在5%w/w~50%w/w乙醇溶液中浸泡8~48小时,浸泡体系在‑20℃~‑2℃冷冻0.5~8小时,冷冻物加热并保温至蒸干乙醇溶液;本技术还涉及大蒜预处理物、一种制备大蒜提取物的方法及大蒜提取物、一种制备调味品的方法及制得的调味品、以及它们的应用。本技术预处理方法、提取方法能去除蒜的辛辣味及异臭味,保留天然的蒜香风味和滋味;本技术制备调味品的方法能去除辛辣味、异臭味、腥味,使调味品具有浓郁且天然的蒜香风味或者兼具浓郁、协调的蒜香和水产品风味。
5、一种含大蒜提取物的缓释复合海藻肥
 [简介]:本技术属于土壤肥料技术领域,提供了一种含大蒜提取物的缓释复合海藻肥,包括以下重量份的原料:大蒜提取物10‑15份、海藻提取物13‑15份、1250‑1500目硅藻土10‑15份、聚硅酸硫酸铁6‑8份、麦饭石粉2‑4份、腐殖酸10‑12份、羧甲基壳聚糖5‑8份、羟丙基甲基纤维素5‑6份、魔芋胶4‑5份、冬青油3‑5份。本技术制备的复合海藻肥利用硅藻土和缓释包膜剂对养分形成双重包覆,养分不易流失,肥效更为持久,能满足作物各阶段生长所需营养,且不破坏土壤生态环境,是一种新型的绿色高效的复合肥,在实际应用中能显著的提高作物产量和品质,提高经济效益。
6、一种不含大蒜素的可食用型大蒜提取物及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种不含大蒜素的可食用型大蒜提取物及其配方技术,该可食用型大蒜提取物不含大蒜素,含蒜氨酸、蛋白质、氨基酸、多糖、四大营养元素:钾、钙、镁、钠、五种微量元素:铁、铜、锌、硒、铬;其中,所述蒜氨酸含量为0.17%‑10%,所述蛋白质的含量为5%‑18%,所述氨基酸的含量为2.6%‑7.8%,所述多糖含量为40%‑68%,四大营养元素不小于538.6mg/kg,五种微量元素不小于25.06mg/kg。本技术大蒜提取物产品质量明显优于现有工艺生产的产品质量,无大蒜气味,色白,蒜氨酸、蛋白质、氨基酸、多糖、四大营养元素、五种微量元素等有效成分含量高,可用于食品添加剂、饮料、保健食品、药品。
7、大蒜油蒸馏提取设备
 [简介]:本技术提供了一种大蒜油蒸馏提取设备,包括底座和位于底座之上的浴池、冷凝管、收集瓶、萃取瓶,所述萃取瓶的瓶口与冷凝管之间通过调整管连通,所述调整管的外部固定套接被动齿轮和螺纹套杆,所述底座上设置支撑架,所述支撑架与底座在竖直方向滑动连接,所述支撑架上设置与被动齿轮啮合的主动齿轮,所述支撑架一端设置与螺纹套杆螺纹连接的固定螺母,本技术中的大蒜油蒸馏提取设备用于大蒜油的蒸馏萃取,萃取瓶可旋转,萃取瓶内壁形成等厚的旋转液流,可加强萃取的效果,且可使蒸馏液受热均匀,同时通过旋转可控制萃取瓶的浴池的位置,使得萃取瓶在旋转过程中液流可充分受热,蒸馏提取效率高。
8、蒜氨酸和大蒜素联合提取配方技术
 [简介]:本申请涉及天然活性物质提取方法的技术领域,具体提供了一种蒜氨酸和大蒜素联合提取配方技术。蒜氨酸和大蒜素联合提取配方技术,包括了原料预处理、蒜氨酸提取、大蒜素制备、大蒜素提取等步骤;通过使用酶活抑制剂对蒜粒进行预处理,抑制蒜粒中酶解反应的发生,继而通过Na/K磷酸缓冲液提取蒜氨酸酶,使得蒜氨酸酶和蒜氨酸分离,蒜氨酸可直接提纯成为产品,也可以与Na/K磷酸抽提液中的蒜氨酸酶发生酶解反应制备高纯度大蒜素。本申请设计的生产线可同时制得蒜氨酸与大蒜素两种高价值产品,且产品提取率和纯度较高,品质佳。
9、一种基于大蒜中蒜氨酸酶的扫频超声辅助提取方法
 [简介]:本技术提供了一种基于大蒜中蒜氨酸酶的扫频超声辅助提取方法,涉及蒜氨酸酶提取技术领域,该基于大蒜中蒜氨酸酶的扫频超声辅助提取方法,该方法具体步骤如下:S1、先将大蒜清洗干净,并放进冷藏设备中冷藏;S2、再将预冷的浸提液和冷藏的大蒜一同加入破碎设备中进行破碎,形成浆液;S3、而后调节浆液的PH值,调节后,将浆液装入密封器具中密封;S4、然后将密封器具放入扫频超声设备中进行扫频超声处理,以完成超声提取,形成提取液;本技术所提供的方法能够实现大蒜的快速清洗,从而有效的提高了大蒜的清洗效率,大大的提高了大蒜中蒜氨酸酶的提取效率,有助于大蒜中蒜氨酸酶的快速提取,以便于大蒜中蒜氨酸酶的制备。
10、大蒜油提取装置
 [简介]:大蒜油提取装置,用于实现对大蒜油的快速提取。它包括:分离单元,分离单元包括基座、设置在基座上的输送机构、设置在输送机构上且沿环形轨迹移动的蒜托、设置在基座后侧用于对放置在蒜托上的蒜头进行挤压的分离机构;去皮单元,去皮单元包括旋转的去皮筒、设置在去皮筒内的内筒,内筒的内壁为锥形;清洗单元,清洗单元包括清洗池、设置在清洗池外壁上的若干气管、设置在清洗池内的进水管和出水管;破碎单元,破碎单元包括壳体、设置在壳体内的破碎轮、连接壳体与排料孔的进料管、设置在壳体外壁上的出料管,破碎轮与壳体侧壁配合作用实现对蒜瓣的破碎;萃取釜,萃取釜与出料管连接。本技术可以高效实现对大蒜油的提取。
11、一种大蒜高活性低聚肽提取装置
12、一种基于超声波的大蒜蒜酶快速提取工艺
13、一种大蒜多肽的提取系统及工艺
14、一种立式大蒜多糖膜分离提取设备
15、一种立式大蒜多糖膜分离提取设备
16、一种大蒜提取物的联合配方技术
17、大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置及其使用方法
18、一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物及其配方技术
19、一种含有蒜肽的大蒜提取物组合物清洁用品及其制备工艺
20、一种新型酶制剂辅助提取大蒜油工艺
21、来自分离的大蒜鳞茎的新颖黑蒜提取物及其配方技术
22、一种含有蒜肽的大蒜提取物组合物护肤品及其制备工艺
23、紫色大蒜提取物在治疗梅毒中的应用
24、一种大蒜提取物的配方技术及含该提取物的清新牙膏组合物
25、一种用于大蒜成分提取的设备及提取工艺
26、一种从大蒜切片废液中提取大蒜多糖的方法
27、一种复方大蒜提取物的配方技术及提取物的使用方法
28、一种基于Sentinel-2遥感影像的大蒜种植信息自动化提取方法
29、大蒜提取物的配方技术及其复合天然植物提取物添加剂
30、一种含大蒜提取物的抗HPV生物蛋白凝胶
31、大蒜及其提取物在制备治疗神经性耳聋药物中的用途
32、一种简易大蒜油提取装置
33、大蒜提取纯大蒜油及大蒜调味油的方法
34、一种盐酸超声波提取大蒜素的方法及大蒜粉
35、一种对大蒜皮进行提取的方法、提取得到的大蒜皮提取物及其用途
36、一种高效提取大蒜秸秆中杀螨活性成分的方法
37、一种脱蜡质大蒜挥发精油及其提取方法和应用
38、一种以大蒜提取物为主治疗蛋禽大肠杆菌和输卵管的绿色天然植物复合物及其方法
39、一种从大蒜中提取分离S-allylcysteine的方法
40、从大蒜中提取蒜氨酸的方法及饮品
41、一种大蒜中多种生物活性成分的集成提取方法
42、一种从大蒜中提取大蒜精油的方法
43、一种大蒜提取物保鲜鲜切土豆片的方法
44、一种大蒜多糖的提取纯化工艺
45、从紫皮独头大蒜中提取蒜氨酸的方法、蒜氨酸及饮品
46、一种从大蒜中提取分离大蒜低聚肽的方法
47、一种用丁香提取液-大蒜油-β环糊精包合物制备抗菌保鲜膜的方法
48、一种提取大蒜蒜氨酸的方法
49、一种降低胆固醇胶束溶解度的大蒜精油的提取方法
50、一种大蒜素提取方法
51、一种用于谷物饮料的大蒜蒜酶的分离提取方法
52、一种大蒜素复合迎春草提取物及其配方技术
53、一种从大蒜中提取大蒜精油的新工艺
54、一种大蒜提取物保鲜鲜切莲藕片的方法
55、一种提取大蒜低聚果糖的方法
56、一种大蒜多糖的提取纯化工艺
57、一种大蒜提取液的香石竹切花保鲜试剂的制作工艺
58、一种大蒜综合提取利用的方法
59、一种黑大蒜提取物的配方技术
60、一种大蒜油提取工艺
61、一种对DNA损伤具有保护作用的大蒜色素提取物
62、一种提取大蒜抑菌成分的方法
63、一种大蒜精油提取方法
64、一种大蒜多糖的提取方法
65、一种大蒜中黄酮类化合物的提取工艺
66、一种大蒜中黄酮类化合物的破壁提取工艺
67、一种分子蒸馏分离纯化大蒜提取物中阿霍烯的方法
68、一种大蒜和洋葱提取物保鲜莲藕的方法
69、一种从大蒜中提取大蒜精油的配方技术及大蒜精油
70、一种含大蒜提取物的面膜
71、一种基于大蒜鳞茎提取物和噁霉灵的杀菌药肥
72、一种大蒜中阿霍烯的提取分离方法
73、大蒜提取物的应用和应用其的产品
74、一种大蒜素深度提取工艺
75、一种从大蒜深加工废水中提取大蒜素的方法
76、一种以新鲜大蒜为原料连续提取蒜氨酸、大蒜多糖和无臭蒜粉的方法
77、一种含大蒜提取物的植物源杀虫剂及其配方技术
78、从大蒜中提取蒜氨酸联产蒜多糖和蒜粉的方法
79、大蒜提取物的配方技术及其产品和应用
80、大蒜中提取得到的抗肿瘤活性的多肽
81、一种大蒜素的提取方法
82、大蒜中提取得到的抗肿瘤活性的多肽
83、一种同时提取蒜氨酸和大蒜多糖的方法
84、一种新疆大蒜野生近缘种DNA的提取方法
85、大蒜中提取得到的抗肿瘤活性的多肽
86、一种大蒜素的提取方法
87、大蒜中提取得到的抗肿瘤活性的多肽
88、一种含大蒜提取物的杀虫剂及其配方技术
89、大蒜中提取得到的抗肿瘤活性的多肽
90、一种大蒜多糖的提取纯化方法
91、大蒜素提取工艺的前处理除臭方法
92、一种大蒜素提取工艺
93、一种来源于大蒜秸秆的抗氧化提取物及其配方技术
94、一种大蒜提取物的生产工艺
95、大蒜中提取得到的抗肿瘤活性的多肽
96、一种从黑大蒜中提取分离阿霍烯的方法
97、一种无臭大蒜素的提取方法
98、大蒜精油的提取工艺
99、六瓣红大蒜蒜酶灭活提取物HPLC指纹图谱的建立方法
10-0、含大蒜和茶叶提取物的农药组合物及其配方技术和应用
10-1、一种大蒜素的提取方法
10-2、一种含大蒜的植物组合物提取方法和应用
10-3、诱导愈伤组织培养大蒜蒜酶灭活提取物HPLC指纹图谱的建立方法
10-4、一种利用大蒜废弃物提取盐酸介质溶液中贵金属的方法
10-5、大蒜中具有浓厚味含硫物质的提取方法
10-6、一种大蒜素的提取方法
10-7、一种大蒜精油提取方法
10-8、一种大蒜红曲霉发酵提取物及其配方技术
10-9、大蒜精油的提取和纯化方法
11-0、一种溶剂法提取分离大蒜油的方法
11-1、一种提取大蒜粗多糖的方法
11-2、大蒜中提取得到的抗肿瘤活性的多肽
11-3、一种利用微波-超声波提取大蒜素的方法
11-4、一种利用中分辨率卫星数据提取黄淮海平原区大蒜种植面积的方法
11-5、一种提取大蒜素的前处理方法、大蒜素的提取方法
11-6、一种大蒜油的提取方法
11-7、一种大蒜油的分离提取方法
11-8、以大蒜为原料进行综合利用的提取工艺
11-9、大蒜提取物配方技术
12-0、一种低温水浴法提取大蒜油的方法
12-1、一种脱臭大蒜素的提取方法
12-2、大蒜提取室内空气杀菌剂
12-3、一种大蒜精油提取方法
12-4、一种石油醚提取大蒜皮浸膏及其制作方法和应用
12-5、从黑大蒜提取物废液中提取大蒜多糖技术
12-6、一种脉冲超声辅助提取大蒜中蒜氨酸的方法
12-7、利用超声波提取大蒜中天然活性物质的方法
12-8、大蒜蒸馏提取室内空气杀菌剂
12-9、大蒜中抗癌物质的提取
13-0、一种大蒜秸秆提取物及其配方技术和应用
13-1、一种利用大蒜废弃物从电子垃圾溶浸液中提取黄金的方法
13-2、洋葱、大蒜、姜黄应用提取器制备纳米生物营养素补充剂
13-3、大蒜中蒜氨酸酶的扫频超声辅助提取方法
13-4、一种提取大蒜鳞茎中总黄酮的方法
13-5、超临界CO萃余液中提取及纯化大蒜多糖的方法及大蒜多糖在制备酸奶中的应用
13-6、一种大蒜素高效提取的配方技术
13-7、从蒜片加工废水中提取大蒜超氧化物歧化酶的方法
13-8、一种提取高纯度大蒜素的方法及其装置
13-9、一种大蒜提取物及其配方技术和其在制备抗HIV-1病毒、结核杆菌、弓形虫药物中的应用
14-0、从大蒜中提取蒜氨酸的方法
14-1、一种从大蒜中提取大蒜素油的生产方法
14-2、一种大蒜提取保健液
14-3、大蒜提取杀灭丙型肝炎病毒药物的方法
14-4、从大蒜中同时提取蒜氨酸和蒜酶的方法
14-5、一种大蒜提取物的制造方法
14-6、一种粗制大蒜油分离提取大蒜精油的配方技术
14-7、一种制备黑大蒜及从中提取活性物质的方法
14-8、一种生物酶水解提取大蒜秸秆有效成份的方法
14-9、从大蒜中提取蒜氨酸的方法
15-0、一种大蒜秸秆浸膏粉及提取方法
15-1、提取高纯度大蒜挥发油的方法
15-2、红花油和大蒜提取物的组合物及其用途
15-3、一种大蒜油的提取方法
15-4、提取大蒜超氧化物歧化酶的方法
15-5、提取大蒜精油联产大蒜多糖大蒜粉的方法
15-6、牛蒡、大豆或大蒜提取物的提取工艺
15-7、从大蒜深加工废水中提取大蒜多糖的方法
15-8、从大蒜深加工废水中提取大蒜素的方法及用于大蒜素提取的大蒜素吸附树脂
15-9、一种提高大蒜精油提取率的酶调控方法
16-0、一种从大蒜中提取无臭蒜氨酸的方法
16-1、一种从大蒜中提取蒜氨酸液的方法
16-2、大蒜甙与大蒜生物活性成分组合物的提取工艺及其用途
16-3、一种包含大蒜素和枸杞多糖提取物的胶囊
16-4、用超临界CO从鲜蒜中同时提取大蒜油和大蒜多糖的方法
16-5、一种提取大蒜油的方法
16-6、一种大蒜挥发油的提取方法
16-7、一种提取大蒜素的方法
16-8、大蒜甙与大蒜生物活性成分组合物的提取工艺及其用途
16-9、大蒜中总氨基酸及其他盐基性物质的提取工艺
17-0、一种含有阿霍烯的脱脂大蒜提取物及其配方技术和应用
17-1、大蒜中提取蒜氨酸的方法
17-2、连续进料法超临界二氧化碳提取大蒜油
17-3、超临界CO反向提取大蒜素及其注射液的配方技术
17-4、具有保健功能的富硒大蒜提取物的配方技术
17-5、大蒜原浆提取工艺及大蒜饮料的生产方法
17-6、以大蒜球茎提取物为基础的抗肥胖组合物
17-7、从大蒜中提取蒜氨酸的方法
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,费用260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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