1、一种减少酱油制曲量并提升酱醪氨基酸含量的高效发酵工艺
[简介]：本技术属于食品发酵与酿造技术领域，具体为一种减少酱油制曲量并提升酱醪氨基酸含量的高效发酵工艺。所述工艺包括步骤：1)小麦超高温短时焙炒；2)原料蒸煮；3)制曲；4)补料发酵，即得。该工艺利用米曲霉菌株PCSM001制备高酶活酱油曲，以提供充足的内源性生物酶直接水解未经制曲的高蛋白熟料，从而减少了部分原料的制曲工作量，降低了制曲能耗；也降低了制曲过程中微生物生长代谢的底物消耗量，提升了原料的转化率。另外，通过补加大量的高蛋白熟料，实现了发酵酱醪中氨基酸含量的大幅提升，改善了产品品质。
2、一种亚麻籽粕酱油及其酿造方法
[简介]：本技术属于调味品制造技术领域，具体提供了一种亚麻籽粕酱油及其酿造方法。本技术提供的亚麻籽粕酱油的酿造方法包括以下步骤：（1）原料预处理：亚麻籽粕经浸泡后与炒小麦混合，蒸煮，得熟料；（2）成曲制备：将所述熟料与米曲霉混合制曲，得大曲；将猕猴桃蛋白酶或核酸酶中的至少一种加于所述大曲中，固态发酵，得成曲；（3）酱醪发酵：将所述成曲与盐水混合得酱醪，经高盐稀态发酵得一种营养、健康、安全且鲜味突出的亚麻籽粕酱油。该酿造方法不仅降低了酱油生产成本、提高了亚麻籽粕附加值和利用率，还为酱油酿造行业直接发酵获得鲜味酱油提供了一条新的工艺路线，具有重要的经济价值和社会意义。
3、酱油母水及其制备方法和应用、酱油及其制备方法
[简介]：本技术提出了一种酱油母水及其配方技术和应用、酱油及其配方技术。本技术的酱油母水采用饱和盐水发酵得到，在高盐及天然环境下自主培养酱油母水，培养出的酱油母水中的菌种杂菌较少，更加利于生产及品质的把控。本技术还提出了用上述的酱油母水发酵生产酱油的方法，酱油在发酵过程中盐的含量为18.9g/100ml，同时采用固态稀态相结合发酵制备高品质酱油；豆酱发酵完成后可以循环利用，酱油品质更加稳定和健康，易于操作，此外，酱油母水用于制备酱油大大缩短了酱油制备所需要的时间。
4、一株酱油曲霉及其在酱油发酵中的应用
[简介]：本技术提供了一株具有高产谷氨酰胺酶、中性蛋白酶、糖化酶，可降低成曲豆腥味的酱油曲霉HSCY6012，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2024年4月1日，保藏编号为CGMCC NO.41133。酱油曲霉菌株HSCY6012在酱油发酵方法中制备的酱油原油谷氨酸、还原糖、乙醇含量增加，焦谷氨酸、异戊醇、异戊醛、2‑戊基呋喃含量明显降低，酱油品质得到了提升。
5、一种原汁酱油酿造设备
[简介]：本技术涉及酱油酿造技术领域，具体为一种原汁酱油酿造设备，包括设置在机架上的升降机构、设置在升降机构的切换机构、设置在切换机构上的压滤机构、设置在切换机构上的清理机构以及设置在机架上的装载机构，压滤机构包括设置在切换机构上的硬压组件、设置在硬压组件上的辊压组件以及设置在辊压组件上的排渣组件；本技术能够动态压滤原料，将滤饼中心位置的液体向两侧赶压析出，保证原料充分出油，提高了压滤效率，并且能够快速对滤饼进行脱模，可以连续批量压滤酱油，解决了传统的酱油压榨设备多采用平面刚性压滤方式，酱油饼中心位置的液体难以向四周扩散析出，导致出油量较少，压滤效率较低的技术问题。
6、酱油原油及其制备方法和调味品
[简介]：本技术涉及酱油酿造技术领域，特别涉及一种酱油原油及其配方技术和调味品。本技术的配方技术，包括用不同种类的酶分类制曲制备第一成曲、第二成曲、第三成曲、第四成曲、第五成曲和第六成曲，向盐水中按特定顺序加入第一成曲、第二成曲、第三成曲、第四成曲、第五成曲和第六成曲进行发酵，制得酱油原油，第一成曲、第二成曲、第三成曲、第四成曲、第五成曲和第六成曲的重量比为(0～20)：(10～100)：(1～20)：(0～40)：(20～100)：(0～10)。本技术的酱油原油的配方技术相对于传统技术改善了酱油的口感，提高了酱油的综合品质，同时还提高了原料的利用率。
7、一种酱油制备用脱糖压榨设备及其压榨方法
[简介]：本技术涉及酱油制备技术领域，特别涉及一种酱油制备用脱糖压榨设备及其压榨方法。包括上压单元，所述上压单元正下方设有压榨箱，所述压榨箱内设有下压单元，所述上压单元包括上压基座，所述上压基座底部设有内壁设为斜坡的上压框，所述上压框四周内壁上均铰接有一组上松料机构；所述下压单元包括下压榨台，所述下压榨台为四棱台状结构；所述下压榨台内对称设有两组拨杆部件。本技术能够实现对酱曲的多次压榨和自动松料，使得酱曲被压榨更加彻底。并且两组百褶软套是从外向内有规律波动，这就是的使得酱曲可以向下压榨台中心处集中，避免酱曲落到下压榨台边缘外，不仅提高了压榨效果，同时还防止出现压榨死角。
8、一种添加外源物的高盐稀态酱油及其制备方法
9、一种藜麦白酱油的制备方法
10、一种利用酱油渣液态发酵生产水溶性红曲红色素的方法
11、一种评价酱油存放过程中苦味变化的方法
12、一种无盐酱油及其制备方法
13、一种鲁氏接合酵母及其在酱油中的应用
14、一种酱油增香菌剂及其用途
15、一种酱油的制曲工艺
16、酱油生产过程中超高温瞬时灭菌工艺
17、一种提升酱油风味的双菌种制曲方法
18、一种低盐健康酱油肉及其制备方法
19、一种酱油及其制备方法
20、酶制剂在酿造产品生产中的应用、酱油及其酿造方法
21、一种澄清酱油的方法
22、一种低固酱油发酵废料抑菌剂及其制备方法
23、一种味精母液制备白灼汁酱油的制备方法
24、一种秋葵酱油的酿造方法
25、酱油种曲及其制备方法和酱油
26、新型酱油
27、一种酱油增香工艺及米曲霉突变菌株ATM12
28、索菲亚酵母菌株及其在制备酱油中的应用
29、一种可降低酱油二次沉淀的生产工艺及酱油
30、一种多菌种协同增强高鲜酱油酱香和豉香风味且快速发酵的方法
31、一种甜酱油及其制作方法
32、一株产香溢氮的鲁氏接合酵母及其在酿造酱油中的应用
33、一株绿色魏斯氏菌及其在酱油中的风味改善应用
34、一种利用拉丝蛋白提升酱油品质的方法
35、一种提升高盐稀态酱油品质的方法及酱油
36、黑曲霉及其在酱油酿造中的应用
37、米曲霉及其在酱油酿造中的应用
38、一种乌饭酱油基油及其制备方法和应用
39、一种酱油鲜味肽指纹图谱的建立方法
40、含有呈味核苷酸鲜味酱油的酿造方法
41、一种适用于低温季节的酱油大曲制备方法
42、一种发酵过程添加米曲霉的酱油制备方法
43、一种风味酱油专用辣椒精的制备方法
44、一种以酱油渣为原料制备的抑菌剂及其制备方法和应用
45、具有促进制曲功能的颗粒和酱油及它们的制备方法和酱油用成曲的制备方法
46、一种高品质特级酱油中白色析出物物质的控制方法
47、一种脱色薄盐生抽酱油的生产工艺及脱色酱油
48、酱油渣膳食纤维在制备预防或治疗动物肠道炎症药物中的应用
49、虫草酱油、蚝油加工方法及加工设备
50、一种松茸发酵酱油的制备方法
51、一种海鲜菇酱油制备方法
52、一种酱油渣中神经酰胺的检测方法
53、一种豆类酱油的制造方法
54、一种定向酶解酱油及其酿造方法
55、发酵乳杆菌及其在酱油生产中的应用
56、用于降解生物胺的发酵乳杆菌及酱油的制备方法
57、一种酱油的前处理方法和氯丙醇类化合物的检测方法
58、一种食药用菌风味发酵酱油及其制备方法
59、一种高浓稠度酱油中结晶物的控制方法
60、一种酱油鲜味强度的评价方法及其应用
61、一种预测酱油货架期产气量的方法
62、一种酱油压榨滤布的清洗方法
63、一种酱油制备用保水剂、酱油及其制备方法
64、一种酱油渣中神经酰胺的分离提纯方法
65、一种零糖减盐酱油的制备方法
66、一种手握寿司专用酱油刷
67、一种高发芽率高孢子数的酱油种曲的制备方法
68、一种含有桑叶提取物的酱油及其制备方法
69、一种无盐酱油风味基料的制备方法
70、一种低盐植物酱油及制备方法
71、一种酱油中酱油酮的定量检测设备及其检测方法
72、一种具有高棕榈酸乙酯含量的酱油生产方法
73、一种用于制备酱油酮的组合物及其应用
74、一种提高酱油池式发酵效能的方法
75、酱油种曲及其制备方法
76、一种含有红豆杉富硒成份的预防癌症的酱油
77、一种利用酱油霉菌制备饲料的方法
78、一种米曲霉发酵产物及其制备方法和其在酱油中的应用
79、一种无麸质豌豆酱油的制法
80、一种榛子酱油及其低盐固态发酵法
81、一种黑豆黑青稞酱油生产工艺
82、一种酱油及其制备方法
83、一种酱油曲料转化能力的快速评价方法及其应用
84、一种黑豆酱油及其制备方法
85、酱油沉淀再利用方法
86、一种提升酱油种曲质量的培养方法
87、一种自动化酱油淋油分阶段萃取工艺专用设备
88、粉末酱油及其制造方法
89、含有藏药组分的黑豆青稞酱油及其制备方法
90、一种提升松茸酱油色泽的制备工艺
91、一种制备高品质紫菜酱油的方法
92、老抽酱油及其制备方法
93、一种高鲜酱油及其调配工艺
94、一种酱油生产用过滤设备
95、一种无添加黑豆减盐酱油的制备方法
96、一种用于酱油酿造的合成微生物组
97、一种提升酱油香气的多菌种酿造方法与应用
98、一种快速鉴定酱油成曲质量的方法
99、一种酱油及其制备方法
10-0、酱油的制备方法
10-1、一种鲜味肽及其用途、含有该鲜味肽的酱油
10-2、一种提升酱油香气浓郁度的方法
10-3、一种深度处理酱油废水及其污泥处理的方法
10-4、一种酿酒酵母及其在改善酱油酿造风味中的应用
10-5、一种富含益生菌酱油的制备方法及益生菌酱油
10-6、一种胶红酵母菌株及其在制备酱油中的应用
10-7、酱油的评价方法
10-8、一种菌菇酱油制备方法
10-9、一种柚子皮酱油及其制备方法
11-0、一种桦树汁酱油及其制备方法
11-1、一株改善低盐固态酱油颜色和风味的乳酸片球菌
11-2、一种产4-乙基愈创木酚枯草芽孢杆菌及其在酱油酿造中的应用
11-3、一种酱油种曲制备方法
11-4、高效液相色谱法测定酱油中色氨酸含量的方法
11-5、一种降低盐度并提高咸感和鲜味的酿造酱油发酵方法
11-6、一种提升酱油、豆酱营养和风味物质含量及减少氟残留的方法
11-7、一种磷虾虾露与酱油一体化生产方法
11-8、一种制曲方法及酱油
11-9、一种高盐稀态酱油酿造过程监控方法
12-0、一株酱油上色和产香的近玫色锁掷孢酵母及其应用
12-1、蘑菇黄豆酱油的酿造及其制备方法
12-2、酱油深度发酵工艺
12-3、古法酿造酱油工艺
12-4、一种红烧酱油及其制备方法
12-5、一种酱油中酯类物质含量的检测方法
12-6、酱油种曲、其制备方法和酱油
12-7、一种改进广式高盐稀态酱油酿造淋油工艺的复油方法
12-8、一种酱油烹饪后香气的评价方法及其应用
12-9、一种核桃酱油及其制备方法
13-0、一种大豆油脂调控发酵酱油的方法及由该法酿制的酱油
13-1、一种米曲霉及其在风味酱油中的应用
13-2、一种风味低钠高肽营养酱油制备后处理设备
13-3、一种实验用酱油发酵设备
13-4、一种新型低钠酿造酱油的制作方法
13-5、一种酱油肉的配方及其制备方法
13-6、一种提升酱油品质的方法
13-7、一种酱油增香基料、酱油及其制备方法
13-8、一种常温贮运的蔬菜汁-酱油复合调味品风味保持方法
13-9、一种酱油的酿造工艺
14-0、一种高氨基酸态氮原浆酱油的生产方法
14-1、一种鲜味酱油的制备方法及应用
14-2、一种花生粕酱油的制备方法及应用
14-3、一种以虾蟹壳废弃物为原料生产减盐酱油的方法
14-4、降低含酱油的调味品产气的方法
14-5、一种富含咸味肽的酱油及其制备方法
14-6、一种用于酱油生产的淋油设备
14-7、一种微生物发酵酱油的酿造方法
14-8、酱油及其制备方法
14-9、酱油基呈味基料及其制备方法和应用
15-0、一种酱油及其制备方法
15-1、一种提高酱油鲜味的方法
15-2、一种低铵盐酱油及其制备方法
15-3、老抽酱油及其制备方法
15-4、一种提升酿造酱油风味的方法
15-5、辣味酱油及其制备方法
15-6、一种大豆脱脂熟化豆皮的酱油酿造工艺
15-7、一种用于酱油制造的制曲和发酵工艺
15-8、一种用于酱油酿造工艺的发芽原料挤压膨化耦合处理方法
15-9、一种酱油货架期苦味的评价方法
16-0、酱油及其制备方法
16-1、一种菌菇风味酱油及其制备方法
16-2、一种提高酱油大曲中酶活的方法
16-3、一种高鲜酱油及其酿造工艺
16-4、一种酱油油脂的分离方法及其应用
16-5、酱油及其制备方法
16-6、一种酱油制作工艺及其生产设备
16-7、检测肽聚合度的方法及其在构建酱油质量评估模型的应用
16-8、一种高产蛋白酶、酶活稳定的酱油种曲的制备方法
16-9、一种运用栅栏技术抑制酱油产膜酵母的方法及应用
17-0、一种酱油酿造工艺
17-1、一种酱油及其制备方法
17-2、一种酱油中酱油酮的定量分析方法
17-3、加热灭菌酱油
17-4、减压双轮发酵减盐纯生酱油制备工艺和减盐纯生酱油
17-5、米曲霉及其在高SOD活性酱油酿造中的应用
17-6、低苦味酱油、含有其的复合调味料及其制备方法
17-7、一种酱油鲜味剂的制备方法
17-8、一种用于酱油鸭制作的烘干设备及其烘干方法
17-9、酱油基油及其制备方法和应用
18-0、一株能提升酱油风味的地衣芽孢杆菌及其在发酵食品中的应用
18-1、一种酱油大曲制备方法
18-2、一种青稞酱油及其酿造方法
18-3、一种基于近红外光谱在线监测酱油品质的方法
18-4、一种酱油生产用大豆浸泡后沥水设备
18-5、一种减盐酱油生产工艺
18-6、一种酱油低盐固态发酵工艺
18-7、一种优品质酱油的生产工艺
18-8、一种酱油中黄曲霉毒素的检测方法
18-9、一种保护酱油、食醋和黄酒色泽的护色剂及其用途
19-0、一种酱油灭酶的方法及其应用
19-1、减少酱油灭菌设备结焦垢渍的方法
19-2、一种根据广式酱油发酵工艺参数预测酱油得率的方法
19-3、一种酒花酱油及其酿造工艺
19-4、一种富集酱油渣中的大豆素的方法及其应用
19-5、一种过滤酱油蛋白质用二氧化硅吸附剂及其制备方法
19-6、基于长短期记忆网络的酱油发酵过程氨基酸态氮预测方法
19-7、一种酱油加工用大豆泡水设备
19-8、一种基于GC-IMS快速鉴别酱油发酵阶段及香气差异的方法
19-9、一种核桃酱油制备方法及核桃酱油
20-0、一种无糖芦笋酱油及其制备工艺
20-1、一种石斛氨基酸保健酱油及其制备方法
20-2、获得浅色酱油货架期品质的加速测试方法
20-3、一种艾香风味的芦笋酱油及其制备工艺
20-4、一种枯草菌肠球菌乳酸菌三联菌核桃酱油的制备方法
20-5、一种高场强超声波处理使酱油增稠增果香焙烤香的方法
20-6、一种代谢与宏基因组学联合研究广式酱油发酵过程变化的方法
20-7、一种以玉米浸泡液酿造酱油的方法
20-8、酱醪及其制作方法、酱油原油、酱油
20-9、用于酱油生产的大豆处理方法
21-0、菌株和酶在制备保健酱油中的应用及制备方法
21-1、一种用于高盐稀态酱油微生物宏蛋白质组学分析的样本制备方法
21-2、一种静态顶空-气相色谱法测定酱油中挥发性风味成分的方法
21-3、一种傅里叶变换-红外技术快速检测酱油中的含盐量的方法
21-4、一种酱油生产浸出设备及其浸出工艺
21-5、一种酱油发酵过程中酶活力测定方法
21-6、一种提升酱油中吡嗪类化合物含量的耐盐酵母菌及其应用
21-7、一种酱油渣火锅底料及其制备方法
21-8、一种减盐酱油的酿造方法及低食盐含量的减盐酱油
21-9、酱油的防腐保鲜方法
22-0、一种虫草花枸杞子沙棘酱油及其制备方法
22-1、一种骨油酱油的生产方法
22-2、一种酱油的制备方法
22-3、一种酱油种曲培养工艺
22-4、一种鱼籽鲜酱油的制备方法
22-5、一种蟹籽酱油的制备方法
22-6、一种酱油酿造制曲设备及其制曲加工方法
22-7、一种富硒酱油的制备方法
22-8、一种提高酱油澄清度的酱油灭菌方法
22-9、一种解淀粉芽孢杆菌及其在酱油发酵中的应用
23-0、一种低盐酱油的制备方法
23-1、一种低盐酱油的生产方法
23-2、一种利用富硒蘑菇提升酱油和豆酱品质的方法
23-3、一种味极鲜鹰嘴豆酿造酱油及其制备方法
23-4、一种营养素强化型鹰嘴豆酿造酱油及其制备方法
23-5、一种可提升酱油原油风味的发酵方法
23-6、酿造酱油和低盐制曲酱油酿造方法
23-7、一种用于减盐酱油中耐盐乳酸菌的检测方法
23-8、一种白酱油及其制备方法
23-9、一种酱油制取用的原料粉碎蒸料一体式设备
24-0、一种增香型减盐酱油的制备方法及其产品
24-1、多样化发酵酱油豉香成分分析方法
24-2、一种酱油制造用蒸煮设备及工艺
24-3、一种多酿酱油的酿造工艺
24-4、一种富含生物活性肽的鹰嘴豆酿造酱油及其制备方法
24-5、一种高盐稀态酿造酱油的减盐发酵方法
24-6、酱油及其制备方法
24-7、一种酱油生产工艺
24-8、一种风味酱油的酿造工艺
24-9、一种典型广式酱油风味的减盐酱油及其生产方法
25-0、一种酱油酿造工艺
25-1、一种具有降血压功效的酱油及其制备工艺
25-2、一种固态酱油的制作方法
25-3、一种用水解植物蛋白制作酱油的方法
25-4、一种低盐酱油的加工工艺
25-5、一株抑制酱油形成白膜的解淀粉芽孢杆菌及其应用
25-6、发酵酱油的减盐工艺方法
25-7、一种低盐酱油的酿造工艺及设备
25-8、一种酱油酿造多菌种制曲的工艺方法
25-9、一种酱油汁复合调味料
26-0、一种富含保健成分的提鲜酱油及其酿造方法
26-1、低盐原酿酱油及其制备方法
26-2、一种牛奶酱油及其酿造方法
26-3、一种酱油渣甘油酯、农用植物油乳剂及其制备方法和应用
26-4、舞茸酱油、舞茸颗粒酱油及其制备方法
26-5、曲料的制备方法及酱油
26-6、一种高鲜酱油及其酿造方法
26-7、酱油及其制备方法
26-8、浓厚型酱油及其制备方法
26-9、酱油及其酿造方法和制曲方法
27-0、一种非日晒酵素活酱油及其制作方法
27-1、一种酱油渣来源的发酵大豆膳食纤维的制备方法及其应用
27-2、牡蛎酱油的制备方法
27-3、一种白酱油及其制备方法
27-4、一种高植物蛋白酱油及其生产方法
27-5、一种富含膳食纤维的食用酱油及其制配方法
27-6、一种鲁氏接合酵母及其在降低酱油中生物胺上的应用
27-7、一种汽爆花生壳花生酱油的制备方法及花生酱油产品
27-8、一种提升酱油中乙酯类化合物含量的耐盐酵母菌及其应用
27-9、一种提高酱油种曲孢子数的培养基及其制备方法
28-0、一种提升酱油风味的方法
28-1、一种使用蟹味菇制备的酱油及其制备方法
28-2、一种使用平菇制备的酱油
28-3、海鲜酱油制备及其发酵方法
28-4、一种降低酱油原油沉淀的方法
28-5、酱油的发酵方法
28-6、浓稠酱油及其制备方法
28-7、一种利用酱油副产品制备海鲜风味酱油粉的方法
28-8、老抽酱油及其制备方法
28-9、一种全豆酱油的制备方法
29-0、一种提色增香增味的酱油基油及其制备方法与应用
29-1、一种降低酱油中致敏蛋白含量的方法
29-2、一种含维生素B12酱油的酿造方法
29-3、一种酱油用盐
29-4、一种酱油及其酿造工艺
29-5、一株提高酿造酱油风味品质的耐盐发酵乳杆菌及其应用
29-6、一种素食人群食用的维生素B12营养强化酱油的生产方法
29-7、一株提升酱油中Sotolone含量的耐盐酵母菌及其应用
29-8、一种利用虾头酶酶解酱油渣蛋白质的方法
29-9、一种松茸酱油及其制备工艺
30-0、一种炒鸡酱油鲜及其制备工艺
30-1、着色酱油粉及其制备方法、应用
30-2、一种具有调节血糖作用的酱油
30-3、一种酱油炒饭配方及加工方法
30-4、一种酱油酿造用便于清洁的发酵池及发酵工艺
30-5、老抽酱油及其生产方法
30-6、酱油加工设备碱性清洗剂及其应用和制备方法
30-7、无麸质酱油调味料及其制备方法
30-8、一种SOD黑蒜酱油的生产方法
30-9、一种高核苷酸超鲜酱油生产工艺
31-0、一种酱油的酿造工艺及酱油
31-1、一种牡丹酱油生产设备及生产工艺
31-2、一种松茸酿造酱油的生产工艺
31-3、一种使用香菇制备的酱油及制备方法
31-4、一种儿童营养酱油的酿造方法
31-5、一种酿造酱油及其制备方法
31-6、一种芥末味酱油及其制备方法
31-7、一种酱油原油及其制备方法、酱油
31-8、一种枯草芽孢杆菌及其在提高酱油中4-乙基愈创木酚含量中的应用
31-9、一种山葵酱油生产线及其工艺
32-0、一种贝莱斯芽胞杆菌及强化零添加酱油鲜味氨基酸的应用
32-1、一种精酿酱油的制备方法与应用
32-2、一种葛根酱油的制备方法
32-3、一种利用黄浆水多级发酵酿造酱油的方法以及酿造设备
32-4、一种以制茶工艺制作酱油的生产方法
32-5、一种核桃酱香酱油及制备方法
32-6、一种低糖零添加酱油的酿造方法
32-7、一种以猪肉、黄豆混合制成的酱油的生产方法
32-8、一种灵芝酱油及其制备方法
32-9、一种芥末酱油的制造工艺及其调制方法
33-0、一种易于压榨高红亮指数的零添加酱油发酵工艺
33-1、一种同时改善酱油风味和提高酱油硒含量的方法
33-2、一种提高酱油风味物质含量的方法
33-3、一种基于酱油渣的生物吸附剂及其制备方法和应用
33-4、一种源于大豆和小麦的天然肉香味酱油及其制备方法
33-5、一种乳酸菌扩培液激活工艺及酱油酿造工艺
33-6、新式黑豆酱油制曲方法
33-7、一种富含活性硒酱油的制备方法
33-8、一种鱿鱼内脏粉末酱油及其制备方法
33-9、一种不含添加剂的酱油及其制作方法
34-0、一种基于大豆和小麦提高酱油色、香、味的方法
34-1、一种鱿鱼内脏调味酱油及其制备方法
34-2、一种高盐稀态酿造酱油
34-3、功能性减盐猴头菇酱油的制备方法及猴头菇酱油
34-4、一种酱油原料处理设备
34-5、一种酱油过滤灌装生产线
34-6、快速鉴别劣质酱油的方法
34-7、一种用于酿造酱油的淀粉糖浆制备方法
34-8、一种酱油原辅助加工设备
34-9、一种酱油发酵池
35-0、一株地衣芽孢杆菌及其促进酱油发酵增香的应用
35-1、酱油在制备手指手掌脱皮症治疗药物上的应用及酱油产品
35-2、一种减除酱油中氨基甲酸乙酯的方法
35-3、一种基于蛋白酶嫩化增香的酱油肉的制作方法
35-4、一种木耳铁强化型酱油及其制备方法
35-5、一种酱油发酵设备
35-6、一种提高本酿造酱油氨基酸态氮、还原糖和风味的发酵方法
35-7、一种免培养快速检测酱油产气菌的方法
35-8、一种融合调味酱油配方及其制备方法
35-9、一种香料酱油及其制备方法
36-0、一种基于膜过滤技术的降低酱油中食盐含量的方法
36-1、酱油及其粉末、它们的制备方法以及用途
36-2、酱油和醋中组胺的测定方法及其试剂盒
36-3、一种酱油制作方法
36-4、一种安全性高的酱油生产用蒸煮设备
36-5、一种保健酱油和其副产调味酱及制备方法
36-6、一种生鲜酱油的制作方法
36-7、一种黑蒜酱油的制备方法
36-8、酱油的连续式生物发酵设备和酿造方法
36-9、一种高谷氨酸含量富硒酱油的酿造方法
37-0、一种酿造酱油氨基酸态氮含量是否符合一定级别的快速检测方法
37-1、一种火蒜酵素益生菌酱油的制备方法
37-2、一种检测发酵酱油制品中毛发水的方法
37-3、一种从酱油渣中提取大豆异黄酮的方法
37-4、一种酱油的制备方法
37-5、一种降低酱油二次沉淀的方法
37-6、一种酱油渣生物炭重金属土壤改良剂的制备方法及其产品
37-7、一种高氨氮酱油的制备方法
37-8、一种利用假丝酵母制备的活性酱油干酵母及利用其发酵酱油的方法
37-9、一种新型减盐酱油的制备方法
38-0、一种米曲霉及其在酱油酿造中的应用
38-1、一种自密封酱油瓶
38-2、一种酱油发酵腐乳及其制备方法
38-3、一种含有海星和沙虫的酱油及其制备方法
38-4、一种基于QuEChERS净化技术测定酱油中挥发性N-亚硝胺的方法
38-5、一种高耐盐性乳酸菌发酵生产酱油的方法
38-6、一种酱油生产加工用混合设备
38-7、一种含有海带的酱油及其制备方法
38-8、一种酱油渣循环洗脱利用方法、产物及设备
38-9、一株提高酿造酱油风味品质的克氏库克菌及其应用
39-0、一种芝麻粕酱油酿造工艺
39-1、一种酱油双轮发酵生产工艺
39-2、一种酱油渣发酵方法、发酵方法制得的饲料和饲料的应用
39-3、一种香料酱油及其生产工艺
39-4、一种食醋风味酱油的生产工艺
39-5、一种降低原酿酱油中三氯丙醇含量的生产工艺
39-6、一种酱油酿造工艺方法
39-7、一种酱油粉的增香基料、制备方法及增香方法
39-8、一种风味酱油的生产工艺
39-9、一种高盐稀态发酵酱油的洁净生产方法
40-0、酱油酿造工艺
40-1、一种基于高通量测序生产酱油的方法
40-2、一种酱油及其生产方法
40-3、一株嗜盐四联球菌及其在酱油生产中的应用
40-4、一种提高酱油品质的方法
40-5、一种检测天然原酿酱油中味精的方法
40-6、一种酱油调味料
40-7、一种多菌种复合发酵制备海鲜酱油的方法
40-8、一种酱油粉微生物控制的生产工艺
40-9、一种利用混合酶制剂再发酵酱油的生产方法
41-0、一种高盐稀态酿造原汁酱油的生产方法
41-1、一种利用酱油渣制作豆豉的方法
41-2、一种酱油醋
41-3、一种浓色酱油的生产工艺
41-4、一种西瓜酱油及其制作方法
41-5、一种高盐稀态牡蛎酿造酱油
41-6、一种方便的酱油瓶盖
41-7、一种鱼腥草酱油及其制备方法
41-8、一种自动盖口的酱油瓶盖
41-9、一种便捷酱油瓶
42-0、一种具有降血脂作用的日式酱油及其酿造方法
42-1、一种用益生菌发酵的酱油酿造新工艺
42-2、一种大豆酿造酱油残渣的回收利用方法
42-3、一种微生物发酵酱油的酿造方法
42-4、一种调味酱油制备方法
42-5、一种多菌种双重发酵黑豆酱油及其酿造方法
42-6、富含多酚的茶风味酱油及其酿造方法
42-7、一种低盐高营养黑豆酱油的制作方法
42-8、一种多糖酱油的制作方法
42-9、一种酱油及其酿造方法
43-0、一种块菌酱油生产方法
43-1、一种从酱油渣中提取蛋白肽的方法
43-2、一种酱油蒸料设备
43-3、一种同时测定酱油大曲中性和酸性蛋白酶的快捷提取法
43-4、一种生抽酱油转色工艺
43-5、一种油橄榄酱油的制备方法
43-6、一种花生粕酱油的制备方法、该方法制备的花生粕酱油及应用
43-7、一种鲜味酱油的制备方法及应用
43-8、一种定量分析高盐稀态酿造酱油中含硫化合物的方法
43-9、一种黄粉虫酱油的生产方法
44-0、一种粉剂酱油的制备配方及其制备方法
44-1、一种酱油粉的冻干新工艺
44-2、刺梨果酱油的制备方法
44-3、一种快拆结构酱油瓶盖
44-4、抑菌剂、该抑菌剂的制备和使用方法及酱油生产工艺
44-5、一品鲜酱油的调配方法及一品鲜酱油
44-6、一种黄豆酱油的制备方法
44-7、一种辣味酱油及其制备方法
44-8、一种酱油生产工艺
44-9、广式高盐稀态酱油发酵工艺
45-0、一种调味酱油及其制备方法
45-1、一种高品质柑橘皮酱油的制备方法
45-2、一种保健型酱油
45-3、一种富含酯类化合物油菜花酱油的制备方法和油菜花酱油
45-4、一种无麸质酱油的制备方法
45-5、一种茉莉花香酱油的制作方法
45-6、一种高产醇的杏鲍菇酱油的制备方法及杏鲍菇酱油
45-7、一种利用微波真空处理提高酿造酱油鲜度的方法
45-8、一种蒜香酱油
45-9、一种发芽小麦酱油的制备方法和产品
46-0、一种无谷物蛋白酱油的制备方法及其无谷物蛋白酱油
46-1、哈密瓜鹰嘴豆酱和哈密瓜鹰嘴豆酱油及其制备方法
46-2、一种木耳酱油及其制备方法
46-3、一种红树莓氨基酸营养酱油及其制备方法
46-4、一种红菇娘酱油及其制备工艺
46-5、一种洋葱酱油产品及其制备方法
46-6、一种低半纤维素酶活米曲霉及其在高氨氮浅色酱油酿造中的应用
46-7、一种酱油加工工艺
46-8、酱油中厚味肽的制备方法及应用
46-9、一种特级零添加酱油的制备方法
47-0、酱油中厚味肽及其制备方法
47-1、一种用于种曲制备的培养基及基以此的酱油种曲制备方法
47-2、一种油橄榄酱油及其制备方法
47-3、一种白汤王酱油组合物及其制备方法
47-4、一种酱油过滤工艺方法
47-5、一种酱油制造用蒸煮设备
47-6、一种改进的亚麻籽饼粕酿造功能性酱油和大酱的制作方法
47-7、异常威克汉姆酵母菌1027JM-2在酱油酿造中的应用
47-8、一种酱油生产用自动翻曲设备
47-9、酱油灭菌及生产工艺
48-0、一株汉逊德巴利酵母及其在酱油酿造中的应用
48-1、使用玉米发酵酱制备的酱油及其制作方法
48-2、茅根酱油的加工方法
48-3、一种利用酱油渣固态发酵生产γ-聚谷氨酸的方法
48-4、一种酱油沉淀纳米颗粒溶液及其制备方法与应用
48-5、一种富含酵素的纯生酱油及其制备方法
48-6、一种添加鲁氏接合酵母降低酱油酿造过程中黄曲霉毒素B1的方法
48-7、一种酿造紫苏酱油的方法
48-8、速溶酱油片剂及其制备方法
48-9、一种提升酱油粉喷雾干燥回收率的方法
49-0、一种提高广式高盐稀态发酵酱油香气的方法
49-1、一种海参肽酱油（调味汁）的加工方法
49-2、一种酱油匾曲工艺
49-3、一种三菌高盐固态酱油生产工艺
49-4、浅色酱油的生产方法及通过该方法生产的浅色酱油
49-5、一种藤椒酱油的制作方法
49-6、一种低咸度酱油及其制备方法
49-7、一种营养富硒酱油的生产方法
49-8、一种脱盐酱油渣、脱除酱油渣盐分及回收蛋白质的方法
49-9、一种药食同源蛹虫草酱油的制备方法及所得产品
50-0、一种酱油的生产方法
50-1、低盐酱油的制作方法
50-2、一种复合菌种降低酱油中氮代谢危害物含量的方法
50-3、一种不粘锅的酱油及其制备方法
50-4、一种酱油酿造方法
50-5、酱油和醋中玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇同时检测的方法
50-6、一种增强风味的虫草保健酱油及其制备方法
50-7、一种富含蛋白质和氨基酸的海鲜调味酱油及其制备方法
50-8、一种提高酱油2M3F含量的方法及其用途
50-9、一种含无渣种曲的酱油及其制备工艺
51-0、一种酱油粉及其制备方法
51-1、一种检测酱油中4-甲基咪唑的方法
51-2、一种增香型捞汁用酱油及其制备方法
51-3、一种酱油瓶刷
51-4、一种酱油中多种氨基酸和糖同时快速测定的方法
51-5、一种降低酱油中氨基甲酸乙酯的方法
51-6、一种金银花酒糟酿制花香酱油的方法
51-7、一种黄浆水酿造酱油的制备方法
51-8、一种去腥提鲜捞汁用酱油及其制备方法
51-9、一种免板框压滤酱油的制造方法
52-0、一种采用分光光度法测定酱油中4-甲基咪唑的含量的方法
52-1、一种风味增强型酱油粉的生产工艺
52-2、一种采用杨梅叶提取物控制酱油中生物胺含量的方法
52-3、酱油中甘油含量的检测方法
52-4、一种采用HPLC同时检测酱油中多种生物胺含量的方法
52-5、一种养生酱油及其制法
52-6、一种基于味觉指纹信息预测酱油鲜度的方法
52-7、一种植物胚芽酱、植物胚芽酱油及其制备方法
52-8、一种蛋液源酱油及其生产方法
52-9、一种原酿酱油的酿造方法
53-0、一种富含HEMF的高盐稀态酱油的制备方法
53-1、一种鲜香松露酱、酱油及其制造工艺
53-2、一种使用李子制备的酱油
53-3、一株增加酱油中3-羟基-2-丁酮含量的植物乳杆菌及其应用
53-4、一种番茄酱油及其制作方法
53-5、一种利用鱼类下脚料生产的酱油及其生产方法
53-6、一种用于酿造酱油的曲霉制作方法
53-7、一种利用乳酸菌和酵母协同发酵的先固后稀酱油的制作方法
53-8、一种微藻处理酱油废水的方法
53-9、一种富氨基酸酱油的酿造方法
54-0、一种含有浓香型白酒糟的高盐稀态酱油的制作方法
54-1、一种采用苯甲酸钠控制酱油中生物胺含量的方法
54-2、一种采用山梨酸钾控制酱油中生物胺含量的方法
54-3、一种采用低盐固态酱油发酵工艺制备甜面酱的方法
54-4、天然酱油色素粉及其制备方法和应用
54-5、一种利用豆渣粉为载体制备微胶囊酱油粉的工艺方法
54-6、一种多菌种协同发酵生产酱油的方法
54-7、一种含酱油渣的调味料及其制备方法
54-8、一种复合发酵五粮酱油
54-9、一种黑蒜酱油的制备方法
55-0、一种荞麦酱油的制作工艺
55-1、一种花椒风味酱油及其制备方法
55-2、一种芥末风味酱油及其制备方法
55-3、一种酱油调味汁及其制备方法
55-4、一种桑葚酱油
55-5、一种虾酱油调味品的制作方法
55-6、一种酿造酱油的冬季增曲发酵方法
55-7、一种提高酱油风味的多菌种发酵工艺
55-8、一种用于酱油的澄清过滤设备
55-9、一种具有度量功能的酱油瓶及其使用方法
56-0、一种控制酱油粉中3-氯-1,2-丙二醇含量的工艺
56-1、一种低钠盐酱油的制作方法
56-2、一种食品用酱油香精及其制备方法
56-3、一种利用酱油厂废液制作液体肥的方法
56-4、一种酱油
56-5、一种利用蚕蛹酿造特鲜酱油的方法
56-6、一种金瓜保健酱油的制作方法
56-7、牡丹酱油
56-8、鲜酱油
56-9、一种用大豆秸秆制作酱油的方法
57-0、一种调味酱油及其生产方法
57-1、一种花脸香蘑酱油的加工方法
57-2、真假酿造酱油现场快速鉴别试剂盒
57-3、雪豆酱油
57-4、酱油瓶盖
57-5、一种迷迭香保健酱油及其制备方法
57-6、一种混装酱油味花生的生产方法
57-7、一种酱油
57-8、一种红汁乳菇酱油的加工方法
57-9、一种中药酱油的配方及其制作方法
58-0、一种黑豆酱油及其制备方法
58-1、一种酱油
58-2、苹果酱油
58-3、一种麦芽根制作酱油的方法
58-4、多菌种豆渣酿造酱油及其制作方法
58-5、一种酱油泡菜制品的生产方法
58-6、一种能控制倒酱油量的酱油瓶
58-7、一种大球盖菇酱油的加工方法
58-8、多味酱油液态速效酿制
58-9、一种海藻酱油
59-0、一种酱油
59-1、一种高大环柄菇酱油的加工方法
59-2、无盐酱油
59-3、蒜香酱油
59-4、一种阿魏蘑菇酱油的加工方法
59-5、保健酱油
59-6、一种富硒酱油或醋的制备方法
59-7、木桶酿造酱油的方法
59-8、一种挤压加工酱渣资源生产酱油的方法
59-9、含碘的酱油
60-0、营养酱油
60-1、一种用花生饼渣酿造酱油的方法
60-2、一种黑豆保健酱油及其制备方法
60-3、一种酱油醋瓶放置座
60-4、一种鲜香味保健酱油及其制备方法
60-5、一种酱油配方及其制作方法
60-6、利用酱油渣酶法生产酱油基质调味料的方法
60-7、利用橄榄果叶酿造酱油的方法
60-8、一株增加酱油中3-羟基-2-丁酮含量的植物乳杆菌及其应用
60-9、一种纳豆酱油及其制备方法
61-0、一株增加酱油中β-苯乙醇含量的融合魏斯氏菌及其应用
61-1、一种通过改变发酵温度来降低酱油生物胺生成的方法
61-2、一种无添加酱油的防腐保鲜方法
61-3、一种酱油酮提取物及其应用
61-4、一种膨化大豆酿造酱油的方法
61-5、一种五香美味酱油的生产技术
61-6、一种酱油鲜味基料及其制备方法
61-7、一种保留酱油酿造品固有风味的抗癌酱油
61-8、一种酱油发酵用大豆浸泡设备
61-9、一种酱油定量分析模型的建立方法
62-0、一种豉香味酱醪、酱油及其制备方法
62-1、辣椒酱油及其制作方法
62-2、一种专用于捞汁的酱油制备方法
62-3、酱油风味物质及其制备方法和应用
62-4、一种黑芝麻粕苦荞保健酱油及其制备方法
62-5、一种贻贝酱油及其制备方法
62-6、一种利用高盐稀态酱油渣制作黄豆酱的方法
62-7、一种儿童专用植物益智酱油调味品及其制备方法
62-8、一种富硒虫草白酱油的加工方法
62-9、鹰嘴豆酱油及其制备方法
63-0、一种海鲜酱油及其制备方法
63-1、一种海鲜专用酱油调味品及其制备方法
63-2、一种降三高用植物酱油调味品及其制备方法
63-3、一种玫瑰酱油及其制备方法
63-4、一种基于超声的酱油二次沉淀去除方法
63-5、一种蜜汁酱油粉及其使用方法
63-6、一种高营养价值的酱油制备方法
63-7、利用超声提高酱油原料利用率和催化其风味成熟的方法
63-8、一种酱油的加工方法及其香酱油
63-9、一种带温度调节功能的酱油发酵保温仓
64-0、一种以食品加工业副产物为主要原料的甜酱油生产方法
64-1、一种带鼓风功能的酱油发酵保温仓
64-2、一种养生酱油及其制备方法
64-3、一种酱油发酵保温仓
64-4、一种薄盐酱油及其制备方法
64-5、竹香酱油及其生产方法
64-6、一种酱油配方
64-7、一种鸡汁酱油及其制作方法
64-8、一种抗吸湿酱油粉及其生产工艺
64-9、一种富硒螺旋藻酱油的加工方法
65-0、一种酱油的生产工艺
65-1、金针菇虾味酱油制取方法
65-2、一种栝楼麦冬酱油的制作方法
65-3、一种高鲜海鲜酱油及其制备方法
65-4、一种调味酱油及其制备方法
65-5、一种低含盐量酱油的制作方法
65-6、酵母抽提物酱油及其制备方法
65-7、五谷酱油的酿造方法
65-8、一种无盐酱油的生产方法
65-9、一种酱油的脱盐工艺
66-0、一种治疗慢性肾炎的保健酱油及其制备方法
66-1、一种无盐酱油的制备方法
66-2、一种丁香酱油及其制备方法
66-3、一种酱油微生物固定化发酵组合物及制备工艺和使用方法
66-4、一种酱油加工工艺
66-5、一种虾籽酱油的生产工艺
66-6、一种基于酱香型白酒酿酒后的残渣和残液制备酱油的方法
66-7、一种天然黄豆酱油生产工艺
66-8、一种超级酱油的生产方法
66-9、一种防治糖尿病的保健酱油
67-0、一种豆渣酱油的新型制备方法
67-1、一种草菇酱油的酿造方法
67-2、一种枸杞头复合茶酱油的制作方法
67-3、一种用翻白草酿制的酱油
67-4、一种黑芝麻酱油制备方法
67-5、一种治疗糖尿病的保健酱油
67-6、一种治疗糖尿病的保健酱油及其制作方法
67-7、一种酱油配方及其制备方法
67-8、一种保持米饭口感增加食品营养的芽菜酱油炒饭
67-9、一种保健酱油
68-0、一种酱油的制备方法
68-1、一种LC-MS/MS测定酱油中的尸胺的方法
68-2、一种慢性胃炎的保健酱油
68-3、一种治疗乙型肝炎的保健酱油及其制备方法
68-4、一种具有保健功能的酱油及其制备方法
68-5、一种辣木沙姜酱油的制作方法
68-6、玉米胚芽粕代替大豆粕的酱油酿造工艺
68-7、一种富含多种保健成分的酿造酱油制备方法
68-8、一种豆薯毛冬青保健酱油的制作方法
68-9、厚朴酱油的加工方法
69-0、金果榄栝楼固体酱油的加工方法
69-1、一种回心草复合酱油的制作方法
69-2、一种口蘑保健酱油的制作方法
69-3、利用油橄榄果汁酿造酱油的方法
69-4、一种板栗酱油及其制备方法
69-5、一种蛹虫草酱油
69-6、一种牡丹酱油及其生产工艺
69-7、白银木白灵菇果菌酱油的酿造方法
69-8、一种甜酒糟与坯子卤制作酱油的方法
69-9、鸡汁酱油制曲方法、鸡汁酱油酿造方法及由该酿造方法酿造的酱油
70-0、一种新型酱油及其生产工艺
70-1、双孢菇保健酱油的制作方法
70-2、一种LC-MS/MS测定酱油中的色胺的方法
70-3、一种不基于水的多维素酱油配方
70-4、一种酱油中酪胺含量的检测方法
70-5、一种中药草本酱油及其制备方法
70-6、一种老抽酱油的制备方法
70-7、一种酱油发酵桶的透气盖
70-8、一种豆瓣辣椒风味酱油及其制备工艺
70-9、一种鱼酱油制曲的制备方法
71-0、微生物发酵酱油的酿造方法
71-1、一种浓香型老抽酱油的制备方法
71-2、一种慢性鼻炎的保健酱油
71-3、一种养生发酵酱油的制备方法
71-4、一种可调定量酱油瓶
71-5、一种酱渣再利用发酵酱油的方法
71-6、一种风味豉酱油辣椒及其制备方法
71-7、用于酱油制作的发酵桶
71-8、一种酱油蒜头的制作方法
71-9、酱油样调味液及其制造方法
72-0、一种水飞蓟酿造的酱油
72-1、一种具有芝麻油香味的调味酱油
72-2、一种强抗氧化力酱油及其制备方法
72-3、一种保健功能酱油及其制备方法
72-4、一种添加多种耐盐酵母来改善高盐稀态发酵酱油风味的方法
72-5、一种鱼生寿司酱油
72-6、一种酱油
72-7、一种高盐稀态酿造酱油中3-甲硫基丙醇的定量分析方法
72-8、酱油样调味料
72-9、一种竹制酱油的生产方法
73-0、一种营养保健黑豆酱油的制作方法
73-1、异常维克汉姆酵母菌T1在酱油增香中的用途及增香工艺
73-2、一种LC-MS/MS测定酱油中的腐胺的方法
73-3、一种制作酱油过程中酱油酵母的培养及其添加方法
73-4、一种白汤酱油的制造方法
73-5、一种利用醋渣生产酱油的方法
73-6、酱油脚处理方法
73-7、高通量筛选蛋白酶活力较高的酱油酿造用米曲霉菌株的方法
73-8、一种豌豆养颜降胆固醇酱油的酿造方法
73-9、一种具有芝麻油香味的调味酱油的制备方法
74-0、一种鹰嘴豆美容养颜降血脂酱油的酿造方法
74-1、药膳酱油炒饭及其生产方法
74-2、一种增香酱油的制备方法
74-3、一种快速鉴定胀袋酱油中产气微生物的方法
74-4、一种添加秘鲁鱿鱼骨粉的酱油曲制备方法
74-5、一种无盐酱油及其生产工艺
74-6、一种广式高盐稀态酱油及其发酵工艺
74-7、一种蛹虫草酱油及其制备方法
74-8、一种海鲜调味酱油及其制备方法
74-9、一种以食品加工业副产物为主要原料的甜酱油生产方法
75-0、一种风味柔和纯生酱油的生产方法
75-1、高盐稀态黑豆酱油酿造制备方法及其黑豆酱油
75-2、一种秘制酱油及其制备方法
75-3、利用酱渣制作酱油曲料的制备方法及曲料
75-4、一种用中红外光谱快速检测酱油中氨基酸态氮和总酸含量的方法
75-5、富含多种保健成分的酿造酱油制备方法
75-6、一种降解酱油中生物胺的酶
75-7、一种大头菜腌渍液酱油制作方法
75-8、一种低钠鱿鱼骨酱油的制备方法
75-9、一种酱油瓶盖
76-0、一种养生酱油及其制备方法
76-1、一种紫花苜蓿保健酱油的制备方法
76-2、一种深色酱油及其酿造方法
76-3、一种茯苓酱油的制备方法
76-4、一种牡丹籽营养酱油
76-5、一种牡丹籽酱油
76-6、一种低盐南极磷虾酱油的制备方法
76-7、鳗鱼酱油及其制作方法
76-8、一种酱道酱油的天然纯粹工艺
76-9、一种茯苓酱油
77-0、浓香型白酱油的制备方法
77-1、一种全黄豆酱油的大周酱法工艺
77-2、一种南极磷虾酱油的快速制备方法
77-3、一种酱油酿造的低温制曲方法
77-4、一种海鲜酱油
77-5、一种用过热蒸汽膨化的豆粕制曲酿造高鲜酱油的方法
77-6、一种营养健康的酱油
77-7、一种利用EM菌液发酵酱油渣生产高蛋白饲料的方法
77-8、一种蚕豆花生钙质酱油及其制备方法
77-9、一种酱油发酵设备
78-0、一种含有牛蒡根的虫草保健酱油及其制备方法
78-1、一种弱碱性食用酱油及其制备方法
78-2、一种配方酱油
78-3、一种酱油酿造方法
78-4、一种海带酱油的加工工艺
78-5、一种黑豆酱油的制备方法
78-6、一种蘸料用蒜香海鲜酱油及其制备方法
78-7、一种保健酱油及其制备方法
78-8、一种麦胚保健酱油及其制备方法
78-9、一种黑蒜酱油的加工工艺
79-0、一种酱油及液体调味品生产专用配料灭菌设备
79-1、一种高产酱油的酿造工艺
79-2、同时测定酱油中铅、总砷的ICP‑MS快速检测方法
79-3、紫菜酱油的制备方法
79-4、一种具有桔子味的酱油的制备方法
79-5、一种利用酱油渣油脂制备的功能型油脂粉及其制备方法
79-6、一种利用益生菌发酵酱油渣防治池塘养殖鳜鱼寄生虫的方法
79-7、酱油干渣的返泡回收方法及设备
79-8、一种酱油的制备方法
79-9、一种酱油的制备方法
80-0、一种大蓟蜂胶酱油的制备方法
80-1、一种三七茎叶保健酱油及其制作方法
80-2、一种增香型蟹肉富硒酱油及其制备方法
80-3、一种酱油
80-4、一种辣木酱油及其制作方法
80-5、一种营养健康酱油的制备方法
80-6、酱油肉的制备方法
80-7、一种苦荞维生素膳食保健酱油酿制工艺
80-8、一种挤压膨化豆粕和面粉酿造酱油的制备方法
80-9、一种儿童酱油及其制备方法
81-0、一种无花果酱油
81-1、一种抗菌酱油瓶及制备方法
81-2、果香酱油
81-3、一种核桃酱油
81-4、一种酱油生产工艺
81-5、一种发酵海带酱油及制备方法
81-6、一种水果风味酱油的制作方法
81-7、一种灵芝保健酱油的制备方法
81-8、一种食药用菌酱油及其酿造工艺
81-9、一种利用松茸制备酱油的方法
82-0、一种高产蛋白酶的米曲霉菌种及其在酱油中的应用
82-1、一种酱油发酵液及制备方法
82-2、一种酱油及液体调味品生产专用配料灭菌设备
82-3、一种辣味虾酱油野山椒调味品的制作方法
82-4、一种海参性腺快速发酵制备鱼酱油的方法
82-5、一种鲣鱼风味酿造酱油及其制备方法
82-6、一种酿造冬笋酱油的制备方法
82-7、一种固态低盐双醪法发酵制备纳豆酱油的方法
82-8、一种海地瓜发酵制备鱼酱油的方法
82-9、一种牛蛙菥蓂保健酱油
83-0、一种中盐稀态酱油的酿造工艺
83-1、一种复配酱油专用色素及其制作工艺
83-2、一种玉竹驴肉银杏叶酱油及其制作方法
83-3、一种白汤酱油中厚味肽的制备方法及其应用
83-4、一种发酵法生产乌鸡酱油的方法
83-5、一种酱油味冰淇淋及其制作方法
83-6、酱油加工方法及其香酱油
83-7、一种具有健胃消食功能的酱油及其制备方法
83-8、一种富含吡嗪类物质的桂花酱油的制备方法及桂花酱油
83-9、一种酱油炒饭及其制作方法
84-0、一种富含大豆多糖保健酱油及其制备方法
84-1、一种浓香醇厚的酱油酿造方法
84-2、一种双霉型白前羊奶酱油及其酿造方法
84-3、一种带有固体颗粒的酱油及其制备方法
84-4、一种牡丹辣木酱油及制备方法
84-5、一种酱油的酿造工艺
84-6、一种菊苣拐枣保健酱油
84-7、一种食醋、酱油的类别鉴别方法
84-8、一种菊苣苁蓉保健酱油
84-9、一种木瓜保健酱油的制作方法
85-0、一种金雀根佛手参酱油的加工方法
85-1、一种调味保健酱油及其制备方法
85-2、一种具有保健功能的酱油及其制备方法
85-3、用于检测引起酱油变质的微生物的培养基及检测方法
85-4、一种酱油糟型肉鸭配合饲料及其制备方法
85-5、一种海鲜酱油的制备方法
85-6、一种酱油原油的制备方法
85-7、一种增香型酵母在味极鲜酱油中的应用方法
85-8、一种厚朴茶酱油的制备方法
85-9、一种高盐稀态天然晒制酱油的方法
86-0、一种以酱油渣为主要原料制备风味呈味基料的方法
86-1、一种酱油瓶、食用油瓶、醋瓶的瓶塞
86-2、一种铁皮石斛养生酱油
86-3、一种铁皮石斛生鲜酱油及其制备方法
86-4、一种金针菇酱油的制备方法
86-5、酿造酱油用组合物及酱油曲的制作方法
86-6、一种具有保健功效的老鹰茶酱油及其生产方法
86-7、一种铁皮石斛保健酱油
86-8、一种用于酱油的酵母抽提物复合调味料及其制备方法
86-9、一种高盐高醇稀态酱油的快速酿造方法
87-0、一种直投式乳酸菌发酵酱油的辅料及其制品的制备方法
87-1、一种酱油的酿造工艺
87-2、人参酿造酱油加工工艺
87-3、一种酱油酿造用曲的制备方法
87-4、一种适用粮食酿造食用陈醋或酱油的设备及其应用
87-5、一种全小麦酱油酿造工艺
87-6、一种酱油乳黄瓜的制作方法
87-7、一种竹香保健酱油及其制备方法
87-8、一种鲜香保健酱油及其制备方法
87-9、一种苹果风味酱油及其制备方法
88-0、一种新型酱油瓶盖
88-1、一种大麦茶风味酱油及其制备方法
88-2、一种卤香保健酱油及其制备方法
88-3、一种防污染酱油瓶盖
88-4、一种保健酱油的制备方法
88-5、一种保健酱油
88-6、一种以毛花卤代替盐水制备酱油的方法
88-7、一种天然酿造酱油的生产工艺
88-8、豆腐渣酿造酱油的配方
88-9、一种酱油片及其制作方法
89-0、大米蛋白渣酿造酱油的配方
89-1、一种海藻酱油
89-2、一种酱油包装袋
89-3、一种鉴别真假酿造酱油的方法
89-4、花生皮制作酱油的配方
89-5、以玉米淀粉糖渣为原料制备酱油的配方
89-6、利用制曲促进剂制作酱油的方法
89-7、海藻酱油的制作方法
89-8、酱油制曲促进剂的制作方法
89-9、富钙磷酱油的制作方法
90-0、一种富钙磷酱油
90-1、一种极鲜酱油
90-2、一种瓜拉那保健酱油及其制作方法
90-3、一种用花生饼渣酿造酱油的方法
90-4、一种加料调味酱油及其制作方法
90-5、一种利用蚕蛹酿造特鲜酱油的方法
90-6、酱油食醋制作用消泡剂
90-7、一种黄豆片酿造酱油及其制作方法
90-8、一种酱油酿造方法
90-9、酱油回淋设备
91-0、酱油压榨笼结构
91-1、一种新型降火酱油制备方法
91-2、一种芽菜酱油及其制备方法
91-3、金针菇酱油的制作方法
91-4、酱油及其制备方法
91-5、一种黄豆酱油制备方法
91-6、一种酱油的制作方法
91-7、一种酱油的制备方法
91-8、一种玉米酱油制备方法
91-9、一种豆渣酱油制备方法
92-0、一种分析酱油曲醅中未知微生物的方法
92-1、槐角酱油的加工方法
92-2、一种油菜籽酱油制备方法
92-3、一种新型小麦酱油制备方法
92-4、一种小米酱油制备方法
92-5、一种黑豆酱油制备方法
92-6、一种新型保健酱油制备方法
92-7、一种高效降压酱油制备方法
92-8、一种降火酱油加工方法
92-9、一种青豆酱油制备方法
93-0、一种鱼粉酱油制备方法
93-1、酱油
93-2、一种新型清火酱油制备方法
93-3、一种清火酱油制备方法
93-4、一种米糠酱油制备方法
93-5、适用于微藻保健稀态发酵酱油曲制备方法
93-6、一种香菇酱油制备方法
93-7、一种小麦酱油制备方法
93-8、一种降血压酱油制备方法
93-9、一种花生酱油制备方法
94-0、一种用于检测毛发水酱油的方法
94-1、一种茶香调味保健酱油及其制作方法
94-2、酿造酱油用发酵池
94-3、一种淡色酱油的酿造方法
94-4、茅根酱油的加工方法
94-5、一种多菌种阶梯发酵酱油及其酿造方法
94-6、一种保健酱油
94-7、一种鳀鱼酱油的制备方法
94-8、一种酿造香菇酱油的生产方法
94-9、一种粘稠酱油及其制备方法
95-0、一种用于毛发水酱油检测的试剂及其制备方法
95-1、一种麦芽根制作酱油的方法
95-2、一种酱油沉渣处理方法
95-3、一种酱油的制作方法
95-4、一种全麦酱油的加工方法
95-5、一种利用缢蛏制备酱油的方法
95-6、一种老抽酱油的生产工艺及老抽酱油
95-7、一种芋艿调味酱油的制作方法
95-8、一种麻辣酱油的生产方法
95-9、一种酱油的杀菌防腐方法
96-0、一种富硒酱油的制备方法
96-1、粽香风味酱油的制备方法
96-2、一种保健营养酱油制作方法
96-3、一种保健营养酱油制作方法
96-4、一种酱油的制作方法
96-5、一种嫩麦苗碱性离子酱油及其制作方法
96-6、一种老抽酱油的制备方法
96-7、天然五果酱油及其制备方法
96-8、一种酱油生物酶解发酵工艺
96-9、白酱油及其生产方法
97-0、天然核桃酱油及其制备方法
97-1、一种麻辣五香酱油及其制作方法
97-2、一种营养美味酱油
97-3、一种以碎米为原料制取酱油专用淀粉糖浆的方法
97-4、一种营养酱油
97-5、苦荞酱油及其生产方法
97-6、酱油醋的酿造方法
97-7、苹果酱油
97-8、一种富含铁的杏鲍菇酱油的制作方法
97-9、一种茶树菇保健酱油的制作方法
98-0、一种香菇保健酱油的制作方法
98-1、一种含酱油渣的香菇培养基及其制备方法
98-2、利用花椒籽饼粕酿造酱油的方法及其产品
98-3、一种香菜酱油及其制作方法
98-4、自制酱油/醋醅料包装袋及其使用方法
98-5、一种螺旋藻酱油及其制作方法
98-6、一种茶叶酱油及其制备方法
98-7、多菌种豆渣酿造酱油及其制作方法
98-8、一种牡蛎酱油的制作方法
98-9、一种金瓜酱油的酿造方法
99-0、一种鱿鱼酱油的制作方法
99-1、一种利用酱油渣制作生物肥的方法
99-2、一种利用啤酒糟发酵生产酱油的方法
99-3、一种酱油五香辣椒的制备方法
99-4、一种平菇酱油的制作方法
99-5、一种草菇酱油的制作方法
99-6、一种酱香型高盐稀态酱油的生产方法
99-7、一种蜗牛酱油及其制作方法
99-8、一种酒醪及制备方法以及用酒醪制作的酱油
99-9、一种酱香型酱油的生产工艺
10-00、一种扇贝酱油的制作方法
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