1、一种具有独特风味的“岚中饮”精酿啤酒酿造方法
[简介]:本技术提供了一种具有独特风味的“岚中饮”精酿啤酒酿造方法,属于啤酒酿造技术领域。该方法以水、澳洲大麦芽、澳洲小麦芽、燕麦片为基础原料,搭配液态酵母、进口啤酒花,重点添加苦橙皮和芫荽籽作为风味调节剂,通过糖化、熬煮、发酵、陈酿等优化工艺,将苦橙皮的清新果香与芫荽籽的独特辛香深度融合,解决了现有精酿啤酒风味单一、层次不足的技术问题。本技术酿造的“岚中饮”精酿啤酒,口感清爽绵密,兼具麦芽的醇厚、啤酒花的淡雅香气,以及苦橙皮与芫荽籽带来的独特复合风味,风味辨识度高,工艺简单可控,适合规模化生产,提升了产品市场竞争力。
2、一种低双乙酰酿酒酵母组合物及其在啤酒发酵中的应用
[简介]:本技术属于食品发酵与啤酒酿造领域,提供了一种低双乙酰酿酒酵母组合物及其在啤酒发酵中的应用,本技术通过受控微絮团工业酿酒酵母与含L‑缬氨酸的离子交联海藻酸钠‑果胶微球双组分配伍,并引入同源酿酒酵母细胞壁碎片和延时释放设计,形成兼顾酵母回用稳定性、主发酵代谢接触和缬氨酸释放调控的投料体系,实现双乙酰前体生成受抑、微球骨架稳定和主发酵过程适配,解决酵母絮凝回用与低双乙酰控制难以兼顾的问题,适用于啤酒主发酵投加及工业化酵母回用管理。
3、一种利用啤酒酿造废料制备菌酶协同发酵饲料的方法及应用
[简介]:本技术涉及啤酒发酵,特别涉及一种利用啤酒酿造废料制备菌酶协同发酵饲料的方法及应用。本技术提供了一种利用啤酒酿造废料制备菌酶协同发酵饲料的方法及应用,以啤酒废酵母为核心原料制备 α‑ 酸 ‑ 酿酒酵母微胶囊,搭配地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌构建复合功能菌剂,结合玉米蛋白粉膨化预处理与两阶段发酵工艺,制备了菌株功能精准适配的发酵饲料。本技术在降低饲料生产成本的同时,减少工业固废排放,绿色环保,兼具生态效益与社会效益,产业化与市场应用前景广阔。
4、一种甜玉米浑浊精酿啤酒及其生产工艺
[简介]:本技术涉及浑浊啤酒加工技术领域,特别涉及一种甜玉米浑浊精酿啤酒及其生产工艺,本技术通过独创性的工艺组合:在煮沸阶段用烘焙玉米须完全替代酒花,并在发酵后期添加经过特殊处理的生鲜甜玉米汁,辅以极低量的酒花干投,构建了一套全新的浑浊体系,解决了传统浑浊啤酒依赖大量干投酒花来形成和稳定浑浊体系,导致强烈的酒花香气和苦味完全主导啤酒风味,无法凸显果蔬等辅料的特征性风味的技术问题;本技术的生鲜甜玉米汁在制备时添加液体油形成由生鲜甜玉米汁与液体食用油经均质形成稳定油滴的浑浊体系;实现了“玉米香突出、麦芽香明显、风味协调、具有明显玉米甜味”的风味目标,完美展现了甜玉米的清新本味。
5、一种榨菜(精酿)啤酒及生产工艺
[简介]:本技术提供了一种榨菜(精酿)啤酒及生产工艺,属于啤酒加工技术领域。本技术以水、大麦芽、小麦芽、风脱水榨菜、啤酒花、啤酒酵母为原料,通过榨菜清洗、温水浸泡脱盐、晾晒、粉碎压榨取汁、稀释调盐、高温杀菌,再与麦芽糖化、麦汁煮沸冷却后的麦汁混合,加入酵母进行主发酵与封罐融合发酵,经离心、过滤、灌装、巴氏杀菌制成榨菜精酿啤酒。本技术实现榨菜风味与啤酒发酵体系稳定融合,盐分可控、风味均衡,兼具麦香、酒花香与榨菜清醇香,工艺稳定可工业化生产,丰富精酿啤酒品类。
6、一种低矿物质啤酒的酿造方法
[简介]:本技术提供了一种低矿物质啤酒的酿造方法,属于啤酒酿造技术领域。本技术披露的方法从源头削减、过程优化、对关键离子进行靶向去除,以及风味补偿多个角度入手,确保最终产品不仅矿物质含量低,而且风味协调、口感饱满。不仅能降低总矿物质,更能精准控制对健康影响较大的特定离子。本技术披露的方法包括多个工艺模块,企业可根据自身条件(设备、成本)选择应用全部或部分技术,易于产业化推广。
7、一株产麦芽糖淀粉酶的菌株及其在啤酒酿造中的应用
[简介]:本技术涉及微生物及啤酒酿造领域,提供了一株产麦芽糖淀粉酶的菌株及其在啤酒酿造中的应用。本技术从深海样品中分离筛选得到了一株克里斯革兰菌属的新物种菌株Christiangramia sp.。该菌株可分泌麦芽糖淀粉酶,并且具有出色的耐低温、耐酸碱、耐盐和耐二价阳离子等特性,可在上述条件下保持较高活性,因此其应适用于啤酒酿造等淀粉水解及相关糖类化合物的生物催化和转化。
8、一种金花茶花精酿啤酒的制备方法
[简介]:本技术涉及啤酒生产的领域,具体提供了一种金花茶花精酿啤酒的配方技术,其包括如下步骤:制备金花茶花原浆;制备啤酒料酒;将金花茶花原浆与啤酒料液混合后,进行二次发酵,过滤得到啤酒;其中,所述制备金花茶花原浆包括如下步骤:A1、挑选新鲜的金花茶花为原料,采用清水冲洗;A2、将冲洗后的金花茶花粉碎至粒径0.5~1mm的颗粒状;A3、对粉碎后的金花茶花颗粒采用食用乙醇的水溶液进行浸提,浸提结束后进行固液分离,得到浸提液;A4、将浸提液减压浓缩,得到金花茶花原浆。
9、一种高粱啤酒的酿造方法
10、一种在啤酒酿造麦汁煮沸工段的新工艺
11、一种橡木桶微氧陈化的精酿啤酒风味提升工艺
12、一种利用葡萄精酿啤酒酒泥制备面膜膏体的方法
13、一种精酿啤酒配方及其制备方法
14、一种利用蛋清溶菌酶提高精酿啤酒保鲜期和口感的方法
15、草本咖啡豆酿制啤酒工艺配方
16、一种毛峰绿茶精酿啤酒及其酿造方法
17、一种茶啤酒的酿造工艺
18、一种红花精酿啤酒及其酿造方法
19、一种富含枸杞多糖的枸杞原浆啤酒及酿造工艺
20、一种多菌种与拉格酵母复合低温发酵麦汁的精酿酸啤酒制备工艺
21、啤酒的酿造方法
22、Torulaspora delbrueckii BYA-1、其筛选方法及在特色啤酒酿造中的应用
23、一种沙棘精酿啤酒生产工艺
24、Lachancea fermentatiTQ-1、其筛选方法及在特色啤酒酿造中的应用
25、一种生产精酿小麦白啤酒的发酵工艺及精酿小麦白啤酒
26、一种龙井精酿啤酒及其制备方法
27、Torulaspora delbrueckii BYA-1、其筛选方法及在特色啤酒酿造中的应用
28、一种新型养生啤酒及其酿造方法
29、一种用于精酿啤酒的发酵罐
30、猫爪精酿啤酒及其生产工艺
31、一种果酿啤酒及其制备方法
32、陈酿高品质啤酒用橡木片及其制备方法和应用
33、一种中式糯小麦白啤酒的酿造方法
34、一种姜黄精酿啤酒及其制备方法
35、酶组合物和啤酒酿造方法
36、一种高稳定性浑浊啤酒及其酿造方法
37、一种杜仲草本精酿啤酒制备方法
38、一种兰州百合精酿啤酒的酿造方法
39、一种复合酿酒酵母与咖啡渣协同发酵的咖啡精酿啤酒制备方法及精酿咖啡啤酒
40、一种精酿啤酒发酵罐及其发酵工艺
41、一种黄精精酿啤酒的制备方法
42、一种油莎豆精酿啤酒及其制备方法
43、一种松茸啤酒酿造方法
44、一种高酵母活性的小麦啤酒的酿造方法及其小麦啤酒
45、一种冻桑叶精酿啤酒的制备方法
46、一种薏米与玉米须结合的精酿啤酒的制备方法
47、一种氨糖精酿啤酒的制备方法
48、一种低苦高香型黄桃精酿啤酒的制备方法
49、一种碱性精酿啤酒的制备方法
50、一种带有鲟鳇鱼骨的啤酒发酵酿造方法
51、基于改进蝙蝠算法的精酿IPA啤酒菌群优化方法
52、一种提高海参肽含量的微生物菌剂及其在海参肽精酿啤酒中的应用
53、一种以未发芽小麦为主要原料酿造精酿啤酒方法
54、一种混浊型白啤酒的酿造方法
55、一种利用啤酒酿造废料制备抗腹泻病饲料的方法及应用
56、具有动态温控过程的啤酒酿造发酵罐及发酵方法
57、一种含有NFC果汁的精酿啤酒的制备方法
58、一种菌酶复配制备火麻蛋白肽及其在精酿啤酒的酿造中的应用
59、一种高浓啤酒的酿造工艺
60、一种适合毛葡萄精酿啤酒酿造的酵母选择策略方法
61、一种桂花精酿啤酒的制备方法
62、一种富硒精酿啤酒的制备方法
63、一种红枣枸杞深色拉格啤酒酿造工艺
64、一种苏打精酿啤酒的制备方法
65、一种富氢精酿啤酒的制备方法
66、一种无糖无酒精的精酿啤酒的酿造方法
67、一种用于酿造毛葡萄精酿啤酒的果汁麦汁共发酵技术
68、海参健康精酿啤酒生产方法
69、一种松茸精酿啤酒及其酿造方法
70、提高Lager啤酒麦香的酿造方法及所得风味协调、醇酯平衡的啤酒
71、一种藜蒿精酿啤酒及其制作工艺
72、拉格啤酒及其酿造方法
73、一种野茶精酿啤酒及其加工方法
74、弱碱水酿造啤酒的配方及其制备方法
75、一种二次接序发酵啤酒酿造工艺
76、一种具有葡萄类酒花香的超干IPA啤酒及其酿造方法
77、一种茉莉花精酿啤酒及其制备方法
78、一种高麦香啤酒及其酿造方法
79、一种黄精草本精酿啤酒及其酿造方法
80、一种用浓缩麦汁制备的精酿啤酒及其制备方法
81、一种啤酒酿造用发酵罐
82、一种蜜柑精酿啤酒及其制备方法
83、蜂蜜啤酒酿造配方及其制备工艺
84、一种蜂蜜啤酒配方及其酿造方法
85、一种啤酒酿造原料蒸煮反应釜
86、利用油莎豆豆粕制备富含特征性黄酮成分精酿啤酒的方法
87、中草药发酵的保健啤酒的酿造技术
88、一种小米精酿啤酒工艺
89、一种麦芽精酿啤酒发酵罐
90、一种新型无醇啤酒酿造工艺
91、一种八角茴香精酿啤酒的制备方法
92、一种红茶精酿啤酒的加工工艺
93、一种基于白糖、蜂蜜的酿造啤酒及其制备方法
94、一种富硒精酿啤酒的制备方法
95、一种移动式精酿啤酒用酵母暂存罐
96、一种健康原浆精酿啤酒的制备方法
97、蓝莓野菌陈酿酸啤酒及其制备方法
98、黄芪猴头菇菌质精酿啤酒的酿造方法及其酿造的精酿啤酒
99、一种发酵风味稳定的酵母及使用该酵母酿造啤酒的方法
10-0、一种野菌酸啤酒及其酿造方法
10-1、一种牡蛎肽原浆啤酒的酿造工艺及其方法
10-2、一种富含叶蛋白的精酿啤酒的制备方法及其产品
10-3、一种新型纯生拉格啤酒的酿造工艺
10-4、酸啤酒的酿造方法和酸啤酒
10-5、一种精酿啤酒煮沸锅
10-6、一种桂花小麦啤酒酿造方法
10-7、一株适于发酵法酿造无醇啤酒的非酿酒酵母及其应用
10-8、一种利用莱茵衣藻发酵酿造的莱茵衣藻啤酒及其制备方法
10-9、一种香椿风味精酿啤酒的制备方法
11-0、一种精酿啤酒发酵罐
11-1、一种麦芽精酿啤酒发酵工艺
11-2、一种高酵母存活率的原浆啤酒及其酿造方法
11-3、一种莱茵衣藻介入的特色风味精酿啤酒及其制作工艺
11-4、大米酿造啤酒的方法
11-5、一种含有肉源性鲜滋风味的功能性组合物、功能性麦芽汁和精酿啤酒
11-6、以麦芽和金花茶为原料的新型精酿啤酒的生产方法
11-7、一株戴尔凯氏有孢圆酵母及其在啤酒酿制中的应用
11-8、一种缩短发酵周期的啤酒酿造方法及啤酒
11-9、一种风味协调的白啤酒酿造方法及白啤酒
12-0、一种椰子咖啡增味啤酒及其酿造方法
12-1、一种富锶果香型原浆啤酒的酿造方法
12-2、一种膜法甘蔗糖浆酿造甘蔗特种啤酒的方法
12-3、一种黄果柑精酿啤酒及其酿造工艺
12-4、一种精酿啤酒挥发性香气成分的快速分析方法
12-5、一种比利时风味精酿白啤酒生产工艺
12-6、一种牡蛎肽原浆啤酒的酿造方法
12-7、一种淡色啤酒酿造用水的处理工艺
12-8、一种绿色螺旋藻生啤酒的酿造方法及螺旋藻提取液
12-9、一种金线莲精酿啤酒及其制备方法
13-0、一种保健精酿啤酒及其制备方法
13-1、一种米荞新型精酿啤酒的研发及其制作方法
13-2、一种柑橘味啤酒及其酿造工艺
13-3、一种牛樟芝精酿啤酒的生产方法
13-4、一种啤酒酿造用煮沸锅及其控制方法
13-5、一株酿酒酵母QLJJ72及其在啤酒酿造中的应用
13-6、一种亚麻籽精酿啤酒
13-7、一种紫苏精酿啤酒及其制备方法
13-8、一种基于药食同源理论的黄精精酿啤酒的制备方法
13-9、一种高生物黄酮含量的精酿苦荞啤酒的生产方法
14-0、一种杜仲雄花精酿啤酒及其制备方法
14-1、一种枇杷工坊啤酒的酿造方法及其特征性功效成分
14-2、一种刺梨精酿啤酒及其制备方法
14-3、一种刺梨果啤酒及其酿造方法
14-4、一种低酸度深色小麦啤酒的酿造方法
14-5、一种青稞精酿啤酒糖化工艺
14-6、一种酸小麦啤酒及其酿造方法
14-7、一种酿造啤酒的制备方法
14-8、精酿茶啤酒的制备方法
14-9、一种具有保健功能的刺梨精酿啤酒以及制备工艺
15-0、一种精酿啤酒发酵罐
15-1、一种啤酒花速冻保鲜工艺及其在啤酒酿造中的应用
15-2、一种纯麦芽啤酒花酿造的精酿啤酒酿造工艺
15-3、一种牛蒡叶在制备啤酒中的应用及酿造工艺
15-4、芒果酵母菌的固定化方法及芒果精酿啤酒生产工艺
15-5、一种杜仲功能性精酿啤酒及其制备方法
15-6、用于改善全麦啤酒麦香的酿造方法及所得啤酒
15-7、特高浓酿造啤酒的醇酯协调方法及其所得啤酒
15-8、一种精酿啤酒质量评判方法
15-9、一种护肝大豆乳清精酿啤酒及其制备方法
16-0、一种普安红茶风味啤酒酿造方法
16-1、一种桂花风味小麦啤酒酿造方法
16-2、一种比利时风味啤酒酿造方法
16-3、一种黄精精酿啤酒的制备方法
16-4、一种啤酒生产用酿造罐及啤酒酿造工艺
16-5、茉莉花茶精酿啤酒的制备工艺
16-6、无醇酿酒酵母及利用该菌株酿造无醇啤酒的方法
16-7、一种精酿啤酒的配方及生产工艺
16-8、一种富含花色苷的葡萄艾尔啤酒及其酿造方法
16-9、一种果酿啤酒及其制备方法
17-0、荔枝啤酒及其酿造方法
17-1、一种低醇树莓精酿啤酒的酿造方法
17-2、精酿啤酒瓶内二发量产技术
17-3、一种超高浓啤酒酿造菌株的高通量选育方法
17-4、一种啤酒酿造工艺
17-5、一种原酿低醇树莓啤酒的酿造方法
17-6、一种精酿原浆啤酒的酿造方法
17-7、一种高浓啤酒酿造工艺
17-8、一种树莓味精酿啤酒配方及其制备方法
17-9、一种加入氢气保持啤酒新鲜及泡沫的啤酒酿制方法
18-0、一种麦芽啤酒非生物稳定性的酿造工艺
18-1、一种碱蓬茶啤酒及其酿制工艺
18-2、一种碱蓬啤酒及其酿制工艺
18-3、一种碱蓬啤酒及其酿制工艺
18-4、一种牡丹花精酿啤酒制作方法
18-5、酿造原酿低醇黑加仑啤酒的方法及其酿造的黑加仑啤酒
18-6、酿酒酵母、发酵剂及其制备方法和它们在制备发酵食品中的应用、啤酒的制备方法
18-7、一种酿造古斯酸啤酒的制备方法
18-8、一种低卡路里啤酒的酿造方法
18-9、一种啤酒的酿造方法
19-0、一种黄精精酿啤酒的制备方法
19-1、一种百香果增味艾尔啤酒酿造方法
19-2、一种节能酿造啤酒发酵装置
19-3、一种麦芽精酿啤酒发酵工艺
19-4、一种具有竹叶清香的竹叶黄酮浑浊型精酿啤酒的制备方法
19-5、一种降血糖啤酒的酿造方法
19-6、一种桑葚啤酒酿造工艺
19-7、麻宝愫啤酒及其酿造方法
19-8、苁蓉精酿啤酒的制备方法
19-9、参咖精酿啤酒的制备方法
20-0、一种草莓啤酒酿造工艺
20-1、一株产果香的光滑假丝酵母与商业酵母顺序接种发酵在啤酒酿造中的应用
20-2、一种欧李果无花果复合啤酒酿造工艺
20-3、一种精酿原浆啤酒的酿造工艺
20-4、一种奶啤酒的酿造方法
20-5、一种普洱茶桂花复配琥珀艾尔精酿啤酒及其制备工艺
20-6、一种藤茶蓝莓复配增味精酿啤酒及其制备工艺
20-7、一种丹参花啤酒及其酿造方法
20-8、茉莉艾草精酿蜂蜜艾尔小麦啤酒及其制备方法
20-9、五指毛桃风味精酿啤酒及其制作方法
21-0、一种火麻蛋白肽精酿啤酒的酿造方法
21-1、一种海参肽精酿啤酒的酿造方法
21-2、一种北虫草精酿啤酒的制备方法
21-3、一种发酵、蒸馏、回添偶联酿造高浓啤酒工艺
21-4、一种精酿葡萄啤酒的制备方法
21-5、一种抗氧化的猕猴桃精酿啤酒及其制备方法
21-6、一种添加南瓜粉具有营养保健功能的啤酒的酿造工艺
21-7、一种含有透明质酸寡糖的低致醉性精酿啤酒及其工艺
21-8、一种油莎豆精酿啤酒的生产工艺
21-9、一种利用发芽汉麻籽进行啤酒酿造的方法
22-0、一种湿酵母上发酵全麦啤酒酿造工艺
22-1、一种茉莉花白茶浑浊型精酿啤酒的制备方法
22-2、一种藜麦啤酒及其酿造方法
22-3、一种莲花精酿啤酒酿造工艺及流程
22-4、莜麦啤酒及其酿造方法
22-5、一种简易快速经济的甜型啤酒酿造法
22-6、一种汉麻蛋白酶解物精酿啤酒的制备方法
22-7、啤酒三罐式酿造方法
22-8、一种大麦若叶新型精酿啤酒及其制备工艺
22-9、一种玉米须艾尔精酿啤酒的酿造工艺
23-0、金莲花沙棘复合麦啤酒及其酿造方法
23-1、一种绿茶口味的营养啤酒及其酿造方法
23-2、酿制柠檬风味啤酒的酵母菌株、其制备方法及啤酒酿制方法
23-3、一种保留六安瓜片特征物质的茶啤酒的酿制方法
23-4、一种海参啤酒的酿造方法
23-5、一种酒花香型精酿啤酒配方
23-6、一种火麻精酿啤酒的加工方法
23-7、一种碱蓬茶啤酒及其酿制工艺
23-8、一种酸化啤酒的酿造菌剂及其应用
23-9、一种绿茶啤酒及其酿造方法
24-0、一种花椒精酿啤酒及其制备方法
24-1、一种香蕉风味精酿啤酒的酿造方法
24-2、特高浓啤酒酵母菌株在特高浓啤酒酿造中的应用
24-3、一种利用空间诱变酿酒酵母酿造啤酒的菌株ST26-7与方法
24-4、空间诱变酿酒酵母ST26-22在酿造啤酒中的应用
24-5、一种澄清度高的艾尔精酿啤酒及其生产工艺
24-6、一种空间诱变酿酒酵母ST26-4及其在酿造啤酒中的应用
24-7、一种酸啤酒的酿造方法
24-8、一种海棠果啤酒及其酿造方法
24-9、一种芦笋鲜酿啤酒及其酿造方法
25-0、一种用于酿造啤酒的空间诱变酿酒酵母ST26-13及其应用
25-1、一种桑黄菌丝精酿啤酒生产方法及啤酒
25-2、一种油莎豆脱脂淀粉酿制啤酒的工艺
25-3、一种榆钱啤酒的酿造方法
25-4、一种用于啤酒酿造的黑小麦麦芽及其制备方法与应用
25-5、一种降低高级醇含量的小麦啤酒酿造方法
25-6、一种用于啤酒酿造的藜麦麦芽及其制备方法与应用
25-7、一种金桔橙汁小麦精酿啤酒的制备方法
25-8、一种基于啤酒酿造废渣提取物的化妆品及其制备方法
25-9、一种芦笋茎啤酒及其酿造方法
26-0、一种富含γ-氨基丁酸啤酒的酿造工艺
26-1、一种IPA啤酒酿造方法
26-2、一种小麦白啤酒酿造方法
26-3、一种山楂低醇精酿啤酒的制作工艺
26-4、一种花椒小麦精酿啤酒的制作工艺
26-5、青柠玫瑰啤酒及其酿制工艺
26-6、一种杨梅啤酒及其酿造工艺
26-7、一种天麻艾尔精酿啤酒及其酵酿造方法
26-8、一种啤酒配方及酿造工艺
26-9、一种麦芽原料纯酿鲜啤酒的酿造工艺
27-0、一种利用啤酒糟酿造料酒的方法
27-1、一种以麦芽为原料纯酿啤酒及其酿造方法
27-2、利用精酿啤酒糟和蓝莓果渣进行两次不同混合发酵生产蛋白饲料的方法
27-3、一种全小麦芽浑浊啤酒的酿造方法
27-4、一种啤酒的酿制工艺
27-5、一种精酿啤酒的配方及生产工艺
27-6、一种精酿啤酒的配方及生产工艺
27-7、一种啤酒的酿造加工方法
27-8、一种蜂蜜桂花比尔森啤酒酿造方法
27-9、一种精酿啤酒用麦芽焙炒炉
28-0、一种比利时小麦啤酒酿造方法
28-1、一种麦芽啤酒及其复合酵母酿造工艺
28-2、一种添加罗汉果的精酿啤酒及生产工艺
28-3、一种辣椒IPA精酿啤酒及其酿造工艺
28-4、一种鸭广梨精酿啤酒及其酿造方法
28-5、一种金桔啤酒的精酿工艺及金桔啤酒的配方
28-6、一种耳叶牛皮消啤酒及其酿造工艺
28-7、一种新型小型精酿啤酒用发酵罐
28-8、一种皮尔森啤酒的酿造方法
28-9、一种红色小麦啤酒及其酿造工艺
29-0、一种青稞艾尔啤酒的酿造方法
29-1、一种半固态发酵制备精酿金柚啤酒的方法
29-2、一种利用马铃薯全粉汁液副产物酿造的啤酒及其制备方法
29-3、一种冬枣、枸杞精酿啤酒的酿造方法
29-4、一种冬枣、石斛啤酒的酿造方法
29-5、一种利用啤酒糟酿造料酒的方法
29-6、一种川贝雪梨精酿啤酒及其制备方法
29-7、一种利用微波焙烤花生芽制作精酿啤酒及其制备方法
29-8、一种雪花梨啤酒的酿造方法
29-9、一种蜂蜜艾尔精酿啤酒生产方法
30-0、一种灵芝啤酒及其酿造方法
30-1、一种野生小榛风味艾尔啤酒酿造方法及该方法酿造的啤酒
30-2、一种黑小麦啤酒的酿制方法
30-3、一种筛选用于酿造红啤酒的麦芽的方法
30-4、一种藜麦淡色艾尔精酿啤酒的研制
30-5、一种桦树汁啤酒及其酿造方法
30-6、一种酿酒酵母ST28-61的筛选及其在酿造啤酒中的应用
30-7、一种玫瑰鲜花啤酒酿造工艺
30-8、一种桑葚啤酒配方及酿造方法
30-9、一种用于酿酒酵母全营养玉米啤酒糖浆生产的复合蛋白酶
31-0、一种风味啤酒及其酿造方法
31-1、一种刺梨风味啤酒及其酿造方法
31-2、一种板栗啤酒酿造工艺
31-3、一种啤酒酿造工艺
31-4、一种lager啤酒酿造过程中香型酒花的添加方法
31-5、一株啤酒酿酒酵母菌及其培养方法与应用
31-6、组合式精酿啤酒工厂
31-7、苹果啤酒及其酿造方法
31-8、一种评价啤酒酿造用佛手汁苦味的方法
31-9、一种新型啤酒酿造用搅拌锅
32-0、一种火龙果啤酒的酿造方法
32-1、一种产香酵母和酿酒酵母混合发酵的啤酒的制备方法
32-2、一种利用海藻寡糖促进啤酒酿制过程中大麦发芽的方法
32-3、一种精酿啤酒用麦芽焙炒工艺
32-4、一种家庭自酿啤酒及其制备方法
32-5、集装箱精酿啤酒屋
32-6、一种水果啤酒的酿造工艺
32-7、一种微啤酒味新型保健酒的酿造方法
32-8、原浆啤酒及其酿造方法
32-9、一种五加皮养生啤酒的酿造工艺
33-0、用于生产酿造饮料或用于酿造啤酒的方法
33-1、一种精酿啤酒桶的加工工艺
33-2、一种新型啤酒酿造用搅拌锅
33-3、一种无醇啤酒的酿造方法
33-4、一种啤酒配制酒的酿造方法
33-5、一种全新的啤酒酿造方法
33-6、具有啤酒风味的蜂蜜精酿含汽发酵酒及其制备方法
33-7、酒花油缓释微囊的制备及其在啤酒酿造中的使用
33-8、一种用于高粱酿制啤酒专用糖浆的制备方法
33-9、一种保持啤酒新鲜口感同时提高其泡沫性能的啤酒酿造方法及产品
34-0、一种黑米啤酒的酿造方法
34-1、一种全小麦芽浑浊啤酒的酿造方法
34-2、一种黑啤酒及其酿造方法
34-3、菊芋啤酒酿造工艺
34-4、一种家酿啤酒及其制备方法
34-5、一种浑浊型全麦芽白啤酒的酿造方法
34-6、一种低发酵度浑浊小麦干啤酒及其酿造方法
34-7、一种具有高麦芽香气的啤酒低温酿造工艺
34-8、一种地瓜啤酒的酿造工艺
34-9、一种桑葚啤酒的酿制方法
35-0、一种佛手啤酒及其酿制方法
35-1、一种枇杷啤酒的酿制方法
35-2、一种桑葚青稞啤酒的酿制方法
35-3、一种西瓜啤酒酿造工艺
35-4、烟熏波特精酿啤酒酿造方法
35-5、一种蜂蜜鲜、熟啤酒及其酿造方法
35-6、啤酒酿造微型容器
35-7、一种蝉花鲜啤酒及其酿造工艺
35-8、一种啤酒快速酿造方法
35-9、青稞精酿啤酒糖化工艺
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