1、一种药食同源酵素及其制备方法和应用
[简介]：本技术属于发酵产品制备技术领域，具体涉及一种药食同源酵素及其配方技术和应用。该药食同源酵素的配方技术包括将药食同源原料依次进行热水软化，碱性发酵，中性发酵，酸性发酵，静态熟化熬合发酵，祛酒精得药食同源酵素；其中，药食同源原料包括火棘果、山药、枸杞、大枣、大豆、黄精、人参、香菇、黄芪、桑葚、平卧菊三七、铁皮石斛和牛蒡根。该药食同源酵素富含粗多糖和氨基酸，其粗多糖含量是酵素行业标准的7.3倍，是直接发酵制备的药食同源酵素的2.8倍；水解氨基酸总和含量是酵素行业标准的10.9倍，是直接发酵制备的药食同源酵素的2.4倍。
2、一种低成本果蔬酵素、其制备方法及应用
[简介]：本技术涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种低成本果蔬酵素、其配方技术及应用。本技术提供了一种低成本果蔬酵素，由包括如下质量份数组分制备而成：水果40～52份、蔬菜28～40份、中药粉8～14份、发酵菌剂3～7份、酶解液2～5份、辅料6～8份；本技术采用多种“药食同源”中药材与蔬菜、水果等植物复合发酵制备的低成本果蔬酵素，该产品具有有效降血脂的作用，长期使用能使血脂降到正常标准，并能维持血脂平衡，安全可靠，成本低廉，控制高血脂的病症加重以及并发症的发生，达到以食品替代药物治病的效果。
3、一种助眠安神的本草酵素及其制备方法
[简介]：本技术属于功能酵素技术领域，提供了一种助眠安神的本草酵素及其配方技术。所述的助眠安神的本草酵素，包括以下重量计的原料组成：酸枣仁30‑50份，桑椹20‑40份，百合20‑40份，黑枣10‑30份，低聚异麦芽糖30‑50份。其配方技术包括：(1)通过蒸煮对原料组分进行预处理，得到原料液；(2)将菌种活化，接种于步骤(1)的原料液进行发酵；(3)过滤后进行离心得到本草酵素原液。本技术酵素采用药食同源原料，使用安全性高，所制酵素产品功效更强，可明显缩短入睡时间、延长睡眠时长，改善睡眠问题。
4、一种综合果蔬酵素甘苏饮及其制备方法
[简介]：本技术提供了一种综合果蔬酵素甘苏饮及其配方技术，该果蔬酵素甘苏饮由酵素、茯苓、益智仁、芡实、炙甘草、枸杞、紫苏、杏仁、陈皮、山药、低聚果糖、三氯蔗糖、新甲基橙皮苷二氢查耳酮、针叶樱桃和澄粉组成；该配方技术不但最大程度地保留了中药材中生物活性物质及各种营养成分的天然结构,有效避免中药有效成分变性、损失、药理活性降低等问题，选用枸杞、杏仁、陈皮、山药等药食同源的原料有效补脾益气，补肺气，升阳补肾气，增强人体免疫能力，对感冒发烧咳嗽等具有良好的效果。
5、一种中草药植物降压酵素的制作方法
[简介]：本技术提供了一种中草药植物降压酵素的制作方法，本技术的有益效果是：选取具有降压补肾补血等效果的中药材与本公司培育的富硒养心菜，通过多菌复合发酵工艺，最终得到的中草药植物降压酵素不仅含有中药材本身的生理活性物质，能产生所需降压补肾补血等功效，并保留了富硒养心菜的营养和足量硒元素，而且还富含菌种和基质在发酵过程中产生的多种维生素、丰富的氨基酸及多种有益的微量元素，这些营养成分组合合理，极易被机体吸收和利用，达到药食同源的目的。
6、一种厌氧果蔬和药食两用资源酵素酱及其制备方法和在皮肤抗皱护肤品中的用途
[简介]：本技术属于化妆品应用技术领域，提供了一种厌氧果蔬和药食两用资源酵素酱及其配方技术和在皮肤抗皱护肤品中的用途。所述厌氧果蔬和药食两用资源酵素酱由以下按重量份数计的原料制成：新鲜五指毛桃40～60份、藤茶鲜叶10～20份、新鲜玫瑰花40～60份、新鲜仙人掌果20～30份、牛油果10～20份、食盐1～3份和蜂蜜5～10份。本技术充分利用资源中的活性成分在减少真皮组织中弹力纤维发生増粗、扭转、分叉、团块状堆积等变性、抑制皮肤张力下降、减少皮肤出现松弛、过度伸展后出现裂纹现象发生、补充皮肤生长过程中氨基酸的缺失和保水、刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩等方面的作用，从而共同起到防皱去皱的作用。
7、一种具有降尿酸功效的药食同源酵素及其制备方法
[简介]：本技术属于酵素技术领域，具体涉及一种具有降尿酸功效的药食同源酵素及其配方技术，一种具有降尿酸功效的药食同源酵素的配方技术包括以下步骤：菌种培养；接种发酵；陈酿：最后将发酵完的液体倒入储存罐里进行常温密闭陈酿180d，制得药食同源酵素。本技术利用微生物发酵技术，把益生菌和药食同源物质相结合，将药食同源物质中的有效成分进行发酵转换，真正做到了食药，同时本技术黄嘌呤氧化酶抑制率可达91.39％，它的降尿酸效果达到了0.3g/L别嘌呤醇药物的疗效，因此，不仅从真正意义上保证了降尿酸的效果，并且无毒副作用，可长期食用。
8、一种含益生元的果蔬酵素组合物、固体饮料及制备方法
[简介]：本技术属于固体饮料技术领域，具体涉及一种含益生元的果蔬酵素组合物、固体饮料及配方技术。本技术将益生元、果蔬酵素粉及药食同源原料相结合，特配膳食纤维，起到协同增效的作用，缓解和治疗便秘的同时有效调节肠道菌群平衡，增加肠道蠕动，促进体内粪便、毒素的排出，具有良好的促进排便，且配方中特别添加玫瑰花，能够起到调和气血，舒达体内郁气的作用，在缓解便秘的同时红润气色，且不添加任何香精色素，无副作用。
9、一种适用于高尿酸及痛风人群的药食同源酵素及其制备方法
[简介]：本技术提供了一种适用于高尿酸及痛风人群的药食同源酵素及其配方技术，包括包括以下组分：EM菌、乳酸菌、酵母菌、植物乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、凝结芽孢杆菌、罗伊氏乳杆菌、蜂蜜、珊瑚钙、饮用水。所述药食同源中药材原料，包括以下组分：葵花盘、玉米须、鱼腥草、薏苡仁、葛根、蒲公英、栀子、菊苣、杜仲、芡实、肉桂、淡竹叶、茯苓、马齿苋、百合。本技术利用有益微生物菌群，结合药食同源中药材原料进行发酵，其制取物能够有效降低痛风人群血尿酸含量，缓解疼痛，提高免疫系统，恢复和改善代谢功能，适用性广，无毒无副作用，可日常食用。
10、一种具有解酒护肝功效的酵素饮料及其制备方法
[简介]：本技术涉及功能性食品技术领域，具体提供了一种具有解酒护肝功效的酵素饮料及其配方技术。该解酒酵素液主要以枳椇子、葛根、麦芽、决明子、枸杞子等药食同源为原料，通过君臣佐使理论配伍，并在益生菌菌种的作用下使得中药中的有效成分由大分子物质转化为小分子物质，在功效提高的同时更易被人体吸收，且益生菌菌种的加入还能分解中药中的毒性物质，降低毒副作用，另外还能提升所得到的解酒酵素液的口感，改善了中药有效成分不易被吸收，可能存在毒副作用以及口感差的缺陷。
11、一种基于葛根酵素的醒酒本草饮料及其生产工艺
12、一种降糖复合植物酵素、制备方法及应用
13、一种药食同源的中药酵素复配蒟蒻果冻及其制作方法
14、一种提升人体免疫力的本草酵素及其制备方法
15、一种富含活性酶的益生菌茶酵素产品及其制备方法
16、一种治疗白血病的酵素及其制备方法与应用
17、一种富含茶多酚药食植物酵素的制备方法
18、一种美丽轻身、抗衰防辐的药食同源酵素及其制作方法
19、一种车前草、灰菜益生菌酵素的制备方法
20、一种具有改善便秘功能的酵素发酵原液及其制备方法和应用
21、一种利用发酵技术提高动植物原料中药酵素功效的方法
22、一种酵素原液、酵素饮料及其制备方法
23、一种适用于高尿酸血症或痛风患者的药食同源酵素及其制备方法
24、一种助眠酵素及制备方法
25、沙棘复合发酵液及其制备方法、保健饮品、植物酵素
26、一种药食同源酵素饮料及其制备方法
27、一种多种水果蔬菜酵素产品及其制备方法
28、一种玫瑰酵素及其制作方法
29、一种中草药健脾酵素及其制备方法
30、酵素复合物、其制备方法及在肠道功能调节中的应用
31、一种人参蛹虫草酵素制作的方法
32、活性益生菌复合本草酵素
33、一种含葛根的氨基酸型解酒酵素
34、一种降脂修身排毒养颜酵素
35、一种药食同源酵素产品及其制备方法
36、果蔬酵素蜂蜜柚子百香果茶及其制备方法
37、一种山药酵素及其制作方法
38、一种具有减肥功能的酵素及其制备方法
39、一种具有预防痛风功能的酵素及其制备方法
40、果蔬酵素蜂蜜柠檬百香果茶及其制备方法
41、具有减肥功效的复合酵素饮料及其制备方法
42、一种含葛根的氨基酸型解酒酵素
43、一种壮阳的酵素综合饮品及其制备方法
44、一种排毒养颜酵素综合饮品及其制备方法
45、一种改善宫寒的酵素综合饮品及其制备方法
46、一种减肥降脂酵素综合饮品及其制备方法
47、一种解酒护肝酵素及其制备方法
48、一种清肠、改善便秘的酵素综合饮品及其制备方法
49、一种降三高的酵素综合饮品及其制备方法
50、一种灵芝酵素的制备方法
51、一种牛大力酵素及其制备方法
52、枸杞瘦身酵素
53、一种改善睡眠的酵素啤酒及其制备方法
54、一种具有解酒护肝保健功效的酵素饮品及其制备工艺
55、一种低能量复合益生菌草本酵素膏滋补品的制备方法
56、一种药食同源液体酵素及其制备方法
57、一种含有复合酵素的浓浆保健品
58、一种植物复合酵素及其制备方法
59、制备具有调理改善癌症病人病症、提高生存质量功效的植物酵素的发酵组合物及制法
60、制备具有补肾强肾功能的植物酵素的发酵组合物及制法
61、制备具有减肥瘦身去脂功效的植物酵素的发酵组合物及制法
62、一种制备中药果蔬酵素饮品的方法
63、制备具有适用于风湿骨关节病人调理养护的植物酵素的发酵组合物及制法
64、制备具有调理和增强人体免疫功能的植物酵素的发酵组合物及制法
65、制备具有保肝护肝、调节脂肪肝代谢功能的植物酵素的发酵组合物及制法
66、一种提高免疫力的石斛酵素生产方法
67、一种具有降糖作用的综合酵素粉及其制备方法
68、一种具有分解脂肪作用的综合酵素粉及其制备方法
69、一种有机糙米果蔬保健酵素的制备方法
70、一种鱼腥草山楂石斛酵素及其制备方法
71、一种酵素化刺梨养生饮品及其制备工艺
72、酵素饮料及其制备方法
73、一种具有补血功效的酵素及其制备方法
74、一种利用益生菌发酵制备果蔬或谷物或药食同源酵素保健食品的方法
75、一种新会柑陈皮酵素的生产方法及其用途
76、一种药食同源中药酵素饮品及其制备方法
77、一种新会柑美白酵素的生产方法
78、一种具有降脂减肥作用的综合酵素粉及其应用
79、药用植物富硒富锌酵素及其制备方法
80、一种美容养颜酵素、口服液及其生产方法
81、一种枸杞酵素及其制备方法
82、一种含有黑果枸杞和水果酵素的组合物及其制备方法
83、一种黑果枸杞复合水果酵素及其制备方法
84、一种黑果枸杞混合水果酵素及其制备方法
85、一种黑果枸杞酵素及其制备方法
86、一种含有枸杞和水果酵素的组合物及其制备方法
87、一种复合鲜花果蔬草本酵素及其制备方法与应用
88、一种红豆杉酵素保健品及其制备方法和应用
89、一种红豆杉酵素饮料及其制备方法
90、一种含药食同源植物的酵素及其制备方法
91、抗雾霾浆果酵素含汽山楂酒及其制备方法
92、抗雾霾浆果酵素含汽苹果酒及其制备方法
93、抗雾霾浆果酵素发酵饮料及其制备方法
94、玫瑰酵素的制备方法
95、天然食物元素强化剂酵素西瓜粉
96、一种含有益生菌的复合植物酵素及其应用
97、一种含有益生菌的复合植物酵素的制备方法
98、富硒锗酵素酮聚酶的菜豆油
99、猕猴桃灵芝复合酵素及其制备方法
10-0、一种冬虫夏草酵素及其制备方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容包括具体的配方配比生产制作过程，费用260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
