1、一种玫瑰酵素粉、含玫瑰酵素粉的固体饮料及其制备方法
[简介]：本技术提供了一种玫瑰酵素粉、含玫瑰酵素粉的固体饮料及其配方技术，属于食品技术领域；本技术通过选择具有特定质量比的乳杆菌混合菌种，并对混合菌种进行发酵，随后将发酵液接入无菌玫瑰原液中进行发酵，接着采用特定的冻干程序冻干，得到的玫瑰酵素粉有多重生理功效，具有优异的抗氧化和美容养颜的效果；进而能够应用于美容养颜产品的制备上；同时，本技术提供的固体饮料中添加特定质量份的玫瑰酵素粉、红石榴浓缩粉、针叶樱桃粉和关山樱花粉，四者之间具有优异的协同增效作用，能够达到多通路美容养颜的效果；并且复合特定质量份的大豆分离蛋白粉和乳清浓缩蛋白粉，从而在美容养颜的基础上还有优异的增强免疫力的效果。
2、一种六堡茶酵素粉和酵素饮料的生产方法
[简介]：本技术提供一种六堡茶酵素粉生产方法，包括以下步骤：S1：选用优质的六堡茶叶，之后通过将优质的六堡茶叶放入到破碎机的内部进行破碎处理；S2：将破碎的茶叶收集，之后在对应温度下对茶叶进行处理并发酵处理，从而对茶叶进行发酵处理；S3：将发酵处理的茶叶放入到摇青机或者手动捣碎机将茶叶捣碎，随着设备的捣碎茶叶，使得茶叶由硬变软。本技术通过将茶水放入到冷却设备中进行冷却处理，或者通过在储存茶水设备中加入冰块进行冷却储存，本方案通过酶可消除体内代谢废物和酸性物质、调节人体内部环境，并增强人体抗菌消炎、分解排毒的能力以及促进细胞的新生，本方案可进行批量生产六堡茶，可在人们需要喝六堡茶时将包装的六堡茶。
3、一种黄精枸杞酵素粉及其制备的方法
[简介]：本技术提供了一种黄精枸杞酵素粉及其制备的方法，属于食品加工技术领域。本技术提供一种以九蒸九晒熟制黄精为主要原料，复配以黑枸杞利用嗜热链球菌和乳杆菌混合菌剂发酵的高活性酵素速溶固体饮料粉的配方技术。采用本技术的方法，经益生菌发酵获得的黄精酵素品质天然，风味突出，功能性成分含量高，多糖含量达到457.31mg/g，多酚含量达到193.85mg/g，游离氨基酸含量达到12.83mg/g，皂苷含量达到51.42mg/g，花青素含量达到96.18mg/g，保健功能性成分含量得到了显著提升。
4、微米级海藻酸钠制备的海藻酵素粉胶囊及其应用
[简介]：本技术提供了一种微米级海藻酸钠制备的海藻酵素粉胶囊及其应用，属于食品化学技术领域。本技术提供的微米级海藻酸钠制备的海藻酵素粉胶囊，将新鲜制备的微胶囊冻干后加入到纯净水中24小时后，使用显微镜观察其形态与直径大小，并与冻干前新鲜制备的微胶囊进行比对，其复水％公式如下：复水％＝(L2/L1+W2/W1)×100，其中，L2为复水后微胶囊长度，L1冻干前微胶囊长度，W2复水后微胶囊宽度，W1冻干前微胶囊宽度。本技术提供的微胶囊使用离心力制备得到，可成功掩盖活性物质不愉悦的气味，根据微胶囊的复水率判定其除腥效果，并通过品评加以验证，方法有效，可为大生产的原料生产制定评价方法与依据。
5、一种黑果腺肋花楸果渣酵素粉的制备方法
[简介]：本技术提供了一种黑果腺肋花楸果渣酵素粉的配方技术，具体步骤如下：(1)预处理：将黑果腺肋花楸果渣和水混匀，破碎；(2)果胶酶酶解；(3)酵母菌发酵：将酶解液与酵母菌混合发酵，得到酵母发酵液；(5)乳酸菌发酵：将发酵液接种干酪乳杆菌，得到干酪乳杆菌发酵液；(4)干酪乳杆菌发酵液加入保护剂调配；(6)真空冷冻干燥；(7)研磨，过筛。本技术以黑果腺肋花楸加工产业副产品‑黑果腺肋花楸果渣为主要原料进行加工，增加了黑果腺肋花楸果渣的利用方式，充分提升黑果腺肋花楸果渣的应用价值。本技术提高废弃物的利用，促进黑果腺肋花楸产业的发展，制备的黑果腺肋花楸果渣酵素粉流动性好，易溶于水，不易结块，含有丰富的抗氧化活性物质和对身体有益的益生菌，口味独特，有益于人体健康。
6、一种竹笋酵素粉的制备方法
[简介]：本技术涉及一种竹笋酵素粉的配方技术。将菌种冻干粉加入到灭菌的MRS液体培养基中，放置于恒温摇床培养后接种于MRS液体培养基再培养后，冷藏备用；竹笋浸泡清洗后烘干，按料液比加入纯水匀浆得到竹笋匀浆液；竹笋匀浆液加入酶进行酶解得到竹笋酶解液；竹笋酶解液进行发酵得到发酵液；将发酵液与保护剂混合，进行冷冻真空干燥，制得竹笋酵素粉。本技术获得较高SOD酶活力的同时，充分保留较高的活菌数的酵素，得到品质较好的竹笋酵素。
7、一种高活性复合酵素粉及其制备方法
[简介]：本技术涉及营养膳食补充剂技术领域，具体涉及一种复合酵素粉，按重量份计包括:植物料50‑60份、菌粉1‑2份、复合酶6‑8份、麦芽糊精15‑19份、酵母抽提物14‑15份、L‑苹果酸2.1‑2.6份、磷脂1.3‑1.8份、蔗糖素0.05‑0.08份。本技术提供了一种口感好且无毒性，易吸收的复合酵素粉，营养全面，可长期饮用。
8、一种菠萝酵素粉及其制备方法
[简介]：本技术提供了一种菠萝酵素粉及其配方技术，包括(1)样品的前处理，(2)发酵菌种子液的制备，(3)发酵，(4)干燥制备菠萝酵素粉，该酵素产品是以菠萝加工副产物为原料，添加乳制品加工副产物乳清蛋白，在乳酸乳球菌和仙人掌有孢汉逊酵母的协同发酵下，得到富含有机酸、酚类、黄酮、多肽等活性物质，并具有良好风味的菠萝酵素粉产品。
9、一种具有减肥功能的益生菌酵素粉的制备方法及其应用
[简介]：本技术涉及益生菌酵素粉技术领域，具体提供了一种具有减肥功能的益生菌酵素粉的配方技术，包括以下步骤：取20‑30份石斛、10‑15份减肥果、燕麦2‑6份和10‑15份益生菌；将荷叶浸提液与改性蒙脱土按照重量比4:1搅拌配制而成，混合充分，得到添加剂。本技术益生菌酵素粉采用石斛和减肥果配合燕麦通过益生菌进行发酵，通过加入荷叶浸提液与改性蒙脱土二者协配，协同增效，增强产品的减肥效率，原料之间相互协配，提高了产品减肥稳定性，避免减肥反弹现象，改善减肥功效。
10、一种不老莓酵素粉及其制备方法
[简介]：本技术提供了一种不老莓酵素粉，由以下重量份的成分组成：不老莓果浆：50‑150份、脱涩剂：0.1‑0.3份、发酵菌：0.1‑0.3份，所述的发酵菌为冬虫夏草菌和水果酵母菌以任意比例组成的组合物。本技术还提供了一种不老莓酵素粉及其配方技术。本技术不老莓酵素粉的制作方法工艺稳定，产品质佳；产品方便储运，产品色泽、口感好，降低了不老莓产品的苦涩味，进一步保持了不老莓中的花青素、黄酮、多酚、维生素和矿质元素等物质的含量，有效提高了不老莓发酵代谢产物的营养价值和利用价值。
11、一种海藻酵素粉及其制备方法
12、一种固液结合方式发酵生产菊粉虫草纳豆酵素粉的方法
13、一种诺丽酵素粉剂及其制备方法
14、一种透明质酸钠酵素粉及其制作工艺方法
15、一种代替浮石的酵素粉及其制备方法与应用
16、一种植物酵素粉及其制备方法
17、一种高活性酵素粉的制备方法
18、一种植物益生菌酵素粉的制备方法
19、减脂排毒酵素粉
20、富含天然消化酶的发芽糙米枣汁酵素粉/片的制备方法
21、苹果酵素液及酵素粉的制备方法
22、一种藜麦青稞酵素粉的制备方法
23、石榴皮酵素粉胶囊的制备方法
24、一种果蔬酵素粉固体饮料及其制备方法
25、一种葛根酵素粉及其制备方法
26、一种高维生素C马铃薯酵素粉
27、一种真空冷干燥活性红枣山药酵素粉
28、一种补气血的玫瑰酵素粉及其制备方法
29、一种蜂王浆酵素粉及其制备方法
30、一种坚果酵素粉及其制备方法
31、一种魔芋塑身酵素粉及其制备方法
32、一种钙果酵素粉及其制备方法
33、一种佛手酵素粉及制作方法
34、一种纳豆糙米酵素粉的生产方法
35、一种柚子皮酵素粉的制备方法、制备的柚子皮酵素粉及应用
36、一种柑橘皮酵素粉的制备方法、制备的柑橘皮酵素粉及应用
37、一种橙子皮酵素粉的制备方法、制备的橙子皮酵素粉及应用
38、一种桑椹酵素粉及其制备方法
39、一种糙米酵素粉的发酵生产方法
40、一种宿根植物生根酵素粉的制备方法
41、一种含美白酵素粉的舒缓美白祛斑霜及其制备方法
42、一种针叶樱桃果渣酵素液、酵素粉及其制备方法
43、一种微胶囊水果酵素粉及其制备方法
44、一种覆盆子酵素粉生产工艺的方法
45、一种西番莲果皮发酵及含高活性益生菌的冻干酵素粉的制备方法
46、一种果蔬复合酵素粉及其制备方法
47、一种服装用低成本环保酵素粉及其使用方法
48、香辛类蔬菜酵素液和酵素粉及其制作方法与用途
49、一种高活性的水果酵素粉的制备方法
50、一种利用益生菌制备竹笋酵素粉的方法
51、一种火龙果酵素粉的生产工艺
52、一种膨化脱脂大米-小麦胚芽酵素粉的制备方法
53、一种沙棘果酵素粉
54、一种果蔬酵素粉
55、一种水果酵素粉
56、一种植物瘦身酵素粉及其制备方法
57、一种黄瓜酵素粉及其制备方法
58、一种苦荞果蔬复合酵素粉及其制备方法
59、一种用于牛仔酵洗的高性能环保防染酵素粉及其制备方法
60、一种红枣酵素粉的制备方法
61、一种含有水果酵素粉的全营养代餐粉
62、一种牛仔用防染水洗中性酵素粉及其应用
63、一种果蔬酵素粉
64、一种复合果蔬酵素粉及其制备方法
65、一种牛仔用退浆水洗二合一酵素粉及其制备方法
66、一种能降脂减肥，复合益生菌植物酵素粉的制备方法
67、一种制备酵素粉的方法
68、一种无花果酵素粉及其制备方法
69、一种具有分解脂肪作用的综合酵素粉及其制备方法
70、一种具有降糖作用的综合酵素粉及其制备方法
71、一种酵素粉固体饮料及其制备方法
72、一种黄晶蚬综合果蔬酵素粉
73、一种高活性多种类酵素粉末产品的制备方法
74、一种植物发酵酵素粉及制备工艺
75、一种具有降脂减肥作用的综合酵素粉及其应用
76、海水稻糙米酵素粉的制备方法
77、一种固态发酵生产菊粉纳豆酵素粉的方法
78、天然茭白酵素粉的制备方法
79、一种利用鲜苹果渣同时制备苹果白兰地和苹果果肉酵素粉的方法
80、一种改善酸性体质阻断人体毒素的青梅酵素粉及制备方法
81、一种采用鲜苹果渣同时制备苹果醋和果醋酵素粉的方法
82、一种SOD果蔬酵素粉
83、一种百香果酵素粉及其制备方法
84、一种蓝莓酵素粉的制作方法
85、一种具有减肥功能的果蔬酵素粉及其制备方法
86、香味浓郁的果蔬酵素粉的制备方法
87、酵素粉的制备方法
88、紫甘薯酵素粉的制备方法
89、一种真空冷冻干燥活性果蔬酵素粉及其制作方法
90、一种高SOD活性的果蔬酵素液及果蔬酵素粉的制备方法
91、一种黄秋葵复合益生菌酵素粉的制备方法
92、一种具有降脂减肥功能的水果酵素粉及其制备方法
93、一种蛹虫草酵素粉及其制备方法
94、一种菊花茶酵素粉及其制备方法
95、一种蔬菜酵素粉及其制备方法
96、一种普洱茶酵素粉及其制备方法
97、一种梅菜酵素粉
98、一种普洱茶酵素液、酵素粉及酵素饮料的生产方法
99、复合酵素粉的配方及制法和应用
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容包括具体的配方配比生产制作过程，费用260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
