1、一种南瓜子的抛光干燥方法
[简介]：本技术提供了一种南瓜子的抛光干燥方法，属于食品加工领域。它包括取水与香辛料提取物混合制得抛光液；将经炒制脱皮的南瓜子置入抛光锅中，加入占炒货重量0.05?0.2倍的抛光液后，翻转抛光锅并加热，烘干后出锅。本技术采用水与香辛料提取物混合制得抛光液，在抛光的过程中，能保证产品外观清爽、光亮、均匀、皮薄的同时，延长了产品的保质期，在同等情况下，比用油脂抛光的南瓜子保质期延长1个月；且用香辛料提取物与水混合制备的抛光液，可以将香辛料提取物中本身的色泽附着在南瓜子的表皮上，增加了南瓜子表面的色彩丰富度，提升南瓜子的整体色泽亮度，使整体观感更佳，让消费者更有食欲。
2、一种南瓜子萃取物及其配方技术与用途
[简介]：本技术之目的在于提供一种南瓜子萃取物，特别是一种从经电浆处理或发芽处理的南瓜子中萃取出的南瓜子萃取物；本案更进一步提供前述南瓜子萃取物的配方技术；及该南瓜子萃取物用于制备抗忧郁、抗焦虑、镇静或辅助睡眠之组合物的用途。
3、一种六味南瓜子的加工方法
[简介]：本技术提供了一种六味南瓜子的加工方法，属于食品加工技术领域。它包括以下步骤：选料；制备汤料液A，将罗汉果、山药、茯苓、芡实、薄荷、人参及水混合后煲煮，过滤，得汤料液A；制备汤料液B，将食盐、白砂糖、赤砂糖、黑糖糖浆、汤料液A混合，煲煮30分钟?50分钟，制得汤料液B；入味，将汤料液B、甜味剂、食用香精、特丁基对苯二酚和南瓜子混合，先煲煮，再浸泡30分钟?60分钟；依次进行沥干处理、脱皮处理、抛光处理。本技术制备得到的成品在保持良好外观、丰富口味的同时，还提升了南瓜子的保健养生、清热降火的作用，延长了产品保质期，满足了消费者对南瓜子品质的更高要求。
4、一种南瓜子的制作方法及南瓜子
[简介]：本技术提供了一种南瓜子的制作方法及南瓜子，其中南瓜子的制作方法，包括以下步骤：S1、料水配置；向料水锅中加入清水，并加入清水质量15％的食盐，加热融化，待盐水浓度达到15％?20％时，保温备用；S2、炒制；在炒锅内加入食盐，加热升温至170?180℃后加入南瓜子进行炒制；炒制时间16?18分钟，出锅温度140?150℃；S3、调味；将料水和炒制后的南瓜子加入滚筒中，料水添加量为南瓜子质量的5?7％，转动滚筒，使料水与南瓜子搅拌均匀；S4、风选冷却；将搅拌后的南瓜子输送到风选机料斗进行风选冷却。本一种南瓜子的制作方法及南瓜子，制作方法简单，且制得的南瓜子咸度适中，饱满且具有南瓜籽特有的焦香。
5、一种富锌南瓜子的加工方法
[简介]：本技术提供了一种富锌南瓜子的加工方法，包括如下步骤：先调麦芽汁浓度，加葡萄糖，调氮源浓度，调节PH值，定容；加入酵母，扩大培养；再加入葡萄糖酸锌，控制酵母生长温度和生长时间；生长结束后，将发酵液通过离心机收集菌体，并将收集的菌体用纯净水洗涤三次，再利用离心机收集菌体；将洗净的菌体和纯净水混合进行破壁处理；将破碎的菌体液体进行均质；将均质后的酵母菌体液加入料水中，将南瓜子放入负压锅内，开启真空泵进行负压入味；最后，控水、烘干、炒制、冷却即可。本技术可使南瓜子富含酵母锌，同时，消除了化学性质的无机锌和有机锌对人体的毒副反应和肠胃刺激，使锌能够更高效、更安全地被人体吸收利用。
6、一种盐焗南瓜子及其配方技术
[简介]：本技术提供了一种盐焗南瓜子及其配方技术，其中盐焗南瓜子包括以下重量份的原料制成：南瓜子600?700份、食用盐35?40份、白砂糖10?12份和辅料；所述辅料包括甜蜜素0.4?0.6份、安赛蜜0.2?0.4份、糖精钠0.5?0.7份、三氯蔗糖0.7?0.8份、谷氨酸钠0.5?1份、食用香精2?3份和特丁基对苯二酚0.01?0.014份。本盐焗南瓜子及其配方技术，制得的南瓜子具有独特的盐焗风味。
7、一种利用发芽破壳南瓜子制备南瓜子休闲食品的方法
[简介]：本技术提供一种利用发芽破壳南瓜子制备南瓜子休闲食品的方法，包括以下步骤：S1、筛选：筛选出粒径饱满、无虫蛀、表面无破损的南瓜种子；S2、浸润处理：将步骤S1中挑选好南瓜种子浸泡到预先配制好的营养液中浸泡，所述营养液由以下重量份的原料混合制成：硝酸胺、硝酸锌、磷酸二氢胺、氯化铁、富硒酵母；S3、发芽处理：将浸润处理处理后的南瓜种子混入到经发芽处理过的水稻芽种中，盖上稻草秸秆进行发芽处理，发芽处理过程中每隔2天喷洒一次步骤S2中配制的营养液直至南瓜子破壳发芽后过筛取出南瓜芽种；S4、将南瓜芽种烘干至水分含量小于35?40％，埋至盐料中，加热粗盐，加热完毕，过筛取出南瓜种子，烘干、包装后既得成品。
8、一种新型南瓜子保健食品的制作方法
[简介]：本技术涉及保健食品技术领域，具体涉及一种新型南瓜子保健食品的制作方法，步骤如下：将重量份的南瓜子仁、玉米、黑芝麻、枸杞、山楂和桑葚分别粉碎后并进行混合得到混合料A备用，搅拌均匀后团成圆团；将圆团放入在油锅内油XX，油XX后取出后备用；再将重量份的小麦粉、食用盐、魔芋粉、蜂蜜和绿茶粉进行混合搅拌后，加入适量水，和成面团；将制备好的面团压平，然后包裹在油XX后的圆团外壁，再放入蒸锅内蒸制，即制备出新型南瓜子保健食品；本技术的目的在于提供一种新型南瓜子保健食品的制作方法，以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。
9、一种饱粒南瓜子筛选设备
[简介]：本技术涉及一种南瓜子筛选设备，尤其涉及一种饱粒南瓜子筛选设备。本技术的技术问题：提供一种南瓜子筛选方式省时省力，效率较高，且筛选的南瓜子更加精细的饱粒南瓜子筛选设备。本技术的技术实施方案是：一种饱粒南瓜子筛选设备，包括有安装体、U型框、支撑板、安装板、第一安装座、第二安装座、传送带轮、转轴、第一传送带、转柄、风箱等；安装体左侧设有U型框，U型框内右壁下部设有支撑板，支撑板顶部设有安装板。本技术通过设置有风箱，可将空壳或颗粒不饱满的南瓜子剔除；通过设置有第一传送带，使人们在筛选南瓜子时，可不断的翻动南瓜子，使南瓜子筛选得更加精细；通过设置有布条，使人们在筛选南瓜子时，可自由的调节风力的大小。
10、一种营养止咳南瓜子的加工方法
[简介]：本技术涉及一种营养止咳南瓜子的加工方法：包括以下步骤：将鸭肉、甘菘、茶叶、盐、红姜、冰糖加入适量米汤一起放入锅中，卤煮得鸭肉汤；将南瓜子和鸭肉汤装入旋转蒸煮器内煮制入味后将南瓜子捞出，沥干；将沙参、麦冬、鳖甲、甘草、胆南星、黄芪混合粉碎后置于蒸煮锅内，加水，煎煮，浓缩后得营养液；将南瓜子放入锅中，将营养液均匀喷洒在南瓜子表面，炒熟后冷却至35?45℃后喷撒芝麻粉后分袋包装，即得。本技术的南瓜子不含添加剂及化合物，安全健康，食用的范围广；其口感独特，营养丰富，除了保留有南瓜子本身的营养价值外，还具有清肺止咳、增强抵抗力、补脑益智等功效。
11、一种清凉去火的南瓜子及其配方技术
[简介]：本技术提供了一种清凉去火的南瓜子及其配方技术，该清凉去火的南瓜子及其配方技术的组分及重量份数包括：南瓜子500?700克，细盐50?75克，白砂100?150克，菊花10?15克，柠檬30?50克，薄荷10?15克，纯净水500?600克，白芍粉20?25克。本技术添加了薄荷、菊花、白芍粉和柠檬，柠檬、薄荷与菊花与南瓜子放在一起水煮，使得柠檬、薄荷与菊花中的成分与南瓜子融合，柠檬中富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，能够清凉去火。
12、一种预防南瓜子混入果皮的瓜子仁色选工艺
[简介]：本技术提供了一种预防南瓜子混入果皮的瓜子仁色选工艺，包括步骤1）准备原料并对原料进行清选；2）对物料进行去石；3）对物料比重处理；4）对物料进行色选；5）对物料进行打磨处理；6）对物料进行水洗并沥干、烘干，烘干后快速空冷；7）对物料重复进行比重处理以及去石处理；8）对物料进行再次色选，本步骤色选处理次数最少为3次；9）对物料采用二层筛网进行筛选，本技术通过对常规色选工艺进行改进，在原料初步处理结束之后的工序中增加了色选机，对物料进行初步色选，实现了去除果皮对加工工艺的影响，从而减少后续工艺的加工难度和设备压力的功能。
13、奶茶香南瓜子的配方技术
14、一种中药保健南瓜子的加工方法
15、一种南瓜子种子筛选机
16、一种南瓜子分选装置的除尘系统
17、南瓜子原料分选装置
18、紫苏南瓜子植物蛋白饮料及加工方法
19、一种盐焗南瓜子的炒制方法
20、一种南瓜子的高效液相色谱指纹图谱的建立方法及其标准指纹图谱
21、一种蒲公英南瓜子代用茶及其配方技术
22、一种南瓜子播种装置
23、一种大蒜种植用南瓜子,葵花籽为基肥的覆土设备
24、一种南瓜子驱虫含片的配方技术
25、一种南瓜子榨油装置
26、一种清热利湿多味南瓜子及其配方技术
27、一种南瓜子的配方技术
28、一种以南瓜子为原料生产蛋白质粉的方法
29、一种清热泻火椒盐油XX南瓜子及其配方技术
30、一种黄精多糖入味南瓜子及其配方技术
31、炒货干杂食品白色南瓜子加工方法
32、一种多味南瓜子的配方技术
33、一种酒酿南瓜子糖
34、一种炒制南瓜子的配方技术
35、一种红薯、木瓜、南瓜子复合保健软糖
36、一种美白养颜保健南瓜子及其加工方法
37、一种南瓜子油的提取方法
38、一种带茶叶清香的南瓜子生产方法及其装置
39、一种多味营养南瓜子
40、一种柠檬味去火南瓜子及其加工方法
41、一种炒南瓜子的加工方法
42、一种南瓜子保健食品的制作方法
43、一种含有南瓜子的猪饲料
44、一种新型南瓜子保健食品的制作方法
45、一种添加柏子仁粉和南瓜子粉的营养保健粉食品加工方法
46、一种南瓜子及其制作方法
47、养胃型南瓜子及其制作方法
48、一种利用南瓜子制备天然香精的方法
49、一种南瓜子治蛔虫炖肉调料及其配方技术
50、一种奶香南瓜子配方技术
51、一种由废料南瓜子壳制备荧光碳点的方法
52、利用发芽破壳南瓜子并制备南瓜子休闲食品的方法
53、一种多味南瓜子的配方技术
54、一种南瓜子仁合欢花奶茶及其配方技术
55、南瓜子驱虫剂
56、意大利南瓜子饼干
57、保健南瓜子饮料
58、一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料及其配方技术
59、南瓜子枣片营养粥及制作方法
60、一种南瓜子的加工方法
61、一种清热降火南瓜子的加工方法
62、一种抹茶涂层南瓜子及其加工方法
63、一种清热燥湿南瓜子雪梨汁
64、含有南瓜子的抹茶酸奶及其配方技术
65、一种南瓜子的炒制方法
66、一种南瓜子奶粉
67、一种含苁蓉或锁阳或枸杞、南瓜子、花粉的组合物
68、一种富含花青素的南瓜子的配方技术
69、一种南瓜子的制作工艺
70、南瓜子制作工艺
71、从南瓜种子中提取南瓜子油的方法
72、一种南瓜子的加工方法
73、富硒南瓜子露及制备工艺
74、一种提升南瓜子中瓜氨酸及抗增生因子活性物质含量并将其提取的方法
75、超临界流体萃取南瓜子抗增生因子活性物质的方法
76、南瓜子酱及其配方技术
77、一种富含瓜氨酸及脂质的南瓜子精华素制造方法
78、中老年功能营养组合可可南瓜子乳
79、南瓜子养生油及其加工工艺
80、由南瓜子组合而成的保健品和复合饮料及生产方法
81、应用南瓜子氨酸制备美容或药用，特别是皮肤病和抗变态反应用组合物及应用方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程，收费200元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
