1 一种五香调味油的制作方法
简介：本技术提供了一种五香调味油的制作方法，包括以下步骤：S1，选择原料：五香原料选择成熟的鲜花椒、红椒辣、桂皮、回香、丁香，主料选择植物油与芝麻香油，五香原料的质量份数为，鲜花椒20‑30份，红辣椒40‑50份，桂皮5‑10份，回香5‑10份，丁香10‑20份，主料间的配比为1：2；S2，清洗：将五香原料放入清洗机进行清洗，清洗时间为5‑10分钟，清洗后为了保证五香原料不含水分，因此对清洗后从清洗机拿出的五香原料进行滤水；S3，加热搅拌：将清洗后并滤出水分的五香原料放入铁锅中；S4，降温；S5，混合；S6，装瓶；S7，储藏。本技术的生产方法简单，在烹调时使用方便，烹饪出来的菜和汤色纯、味香，满足了人们对调味油的更高要求。
2 调味油及其配方技术
简介：本技术涉及一种调味油及其配方技术。该配方技术中，先将预处理之后的油料作物果实与破壁处理之后的调料进行混合得到混合物，然后将混合物进行蒸炒、压榨，得到毛油和压榨饼。再将毛油进行沉淀、过滤得到精油，将精油与65℃～80℃的水混合，进行水洗脱磷处理，得到调味油预成品。然后再将调味油预成品过滤，得到调味油。该配方技术中，在蒸炒前将油料作物果实与调料进行混合，通过蒸炒能够使调料在油料作物果实中很好地分散，能够使制得的调味油口感均匀。通过对精油进行水洗脱磷处理，能够对制得的调味油的质量进行有效地控制。
3 一种熟香味、多用途复合调味油及生产方法和应用
简介：本技术为一种熟香味、多用途复合调味油及生产方法和应用，属于食品领域。具体以有益身体健康的中草药香辛料的熟香味为主，葱姜蒜香菜的熟香味为辅的一种调味油。在植物油110‑140℃时加入预处理好的葱姜，油温保持110‑135℃熬制25‑40分钟，之后加入蒜和白酒浸泡25‑40分钟的中草药香辛料，再熬制25‑40分钟，之后加入香菜熬制25‑40分钟。然后将熬制好的中草药香辛料，葱姜香菜混合物倒入容器中进行油寖浸渍7‑10小时，之后用板框式过滤机过滤混合物，除渣过滤得到复合调味油。本技术不添加任何添加剂，所采用是药食同源的香辛料，有益身体健康，并去腥解腻、增香，适用于家庭、餐饮行业、食品加工行业使用。
4 一种用于生产调味油的易清洁灌装机
简介：本技术涉及一种用于生产调味油的易清洁灌装机，属于调味品生产设备技术领域，包括灌装机本体，灌装机本体内设置传有送带，传送带上安装有多个定位板，定位板内安装有灌装瓶，灌装瓶上方安装有设有灌装头的灌装机构，灌装头外部开设有限位槽，限位槽外部套设有弹簧和压板，压板底部固定安装有隔套，隔套套设在灌装头外部并与其滑动连接，隔套底部固定安装有弹性球头，弹性球头底部开设有第一开口和第二开口；本技术通过在灌装头底部设置带有开口的弹性球头，使得其在灌装时自动打开，灌装后自动关闭，有效避免了灌装头残留的调味油残留滴落，提高了生产效率，而且结构简单，装卸方便，降低了清洁频次，更容易清洁。
5 新鲜辣椒提取纯辣椒油及辣椒调味油的方法
简介：本技术提供了新鲜辣椒提取纯辣椒油及辣椒调味油的方法，包括以下步骤：鲜辣椒冷藏保鲜后进行清洗，去除辣椒籽；将清洗后的鲜辣椒装入压榨机内，获得辣椒浆，加压过滤辣椒浆，分别获得辣椒末、辣椒汁；将辣椒汁存放于密封池内；将辣椒汁进行减压浓缩，获得辣椒纯油半成品；将辣椒纯油半成品转入油水分离机中，获得鲜辣椒纯油；将辣椒末烘干后得到辣椒粉，辣椒粉炒制得干辣椒粉；将食用油加热，随后，将干辣椒粉边搅拌倒入食用油中，搅拌食用油至食用油降温，过滤获得辣椒调味油半成品；将辣椒调味油半成品转入密封池内，随后，将辣椒调味油半成品转入油水分离机中，获得辣椒调味油。本技术制备的辣椒纯油能够保持新鲜辣椒的鲜味及辣感。
6 大蒜提取纯大蒜油及大蒜调味油的方法
简介：本技术提供了大蒜提取纯大蒜油及大蒜调味油的方法，包括以下步骤：原料处理；酶解：将蒜泥加入超声波酶解反应装置内并向蒜泥中加水、酶、酶激活剂，搅拌均匀，酶解得到大蒜酶解液；蒸馏获得大蒜油水混合物、大蒜汁，蒸馏出的提取液为大蒜油水混合物，剩余的废液为大蒜汁水；制备大蒜纯油；制备大蒜调油。与传统大蒜油的提取工艺相比，本技术对大蒜油进行了两侧提取，第一次提取纯大蒜油，第二次利用相似相容原理，利用食用油提取了残余液中的大蒜油，解决了现有技术中对大蒜油提取效率低的问题，避免大蒜油流失。
7 新鲜生姜提取纯生姜油及生姜调味油的方法
简介：本技术提供了新鲜生姜提取纯生姜油及生姜调味油的方法，包括以下步骤：新鲜生姜清洗后打浆获得浆液，浆液过滤，分别得到滤液、固态颗粒，固态颗粒干燥获得姜粉；对生姜粉进行蒸馏，获得生姜蒸馏液及生姜残粉；将生姜残粉装入过滤袋中浸水挤压，获得生姜汁水；将滤液取出并与生姜蒸馏液混合，进行蒸馏，获得蒸馏液、残液，将蒸馏液装入油水分离器中分离，获得生姜纯油、分离液；将蒸馏后获得的残液与油水分离后获得的分离液混合，获得生姜混合液；将生姜汁水与生姜混合液混合，获得混合汁水，在混合汁水中加入食用油，将混有食用油的混合汁水加入油水分离器中，分离获得生姜调油。本技术提高生姜油的利用率。
8 一种复式自助调味油制作工艺
简介：本技术实施例提供了一种复式自助调味油制作工艺，包括步骤一、筛选植物香料并去除杂质，在清洗沥干后放入容器中；步骤二、熬制食用油，待食用油熬熟后冷却，当食用油的温度冷却至室温后，把食用油转入步骤一装有植物香料的容器中，搅拌均匀；步骤三、以步骤二装有的食用油和植物香料为原料榨油，制得调味油，待调味油用完后收集沉淀物，将熬熟后冷却的食用油再次与沉淀物一起榨油制得所述的复式自助调味油。本技术提供的复式自助调味油制作工艺，将容器里的调味油用完后，可再次将自家的食用油加热后灌入带有植物香料的容器里再次榨油又形成自制调味油，可多次榨油，降低了消费成本，可循环使用，同时也避免了重新制备调味油的复杂操作。
9 一种方便面调味油自动化连续制备系统
简介：本技术提供了一种方便面调味油自动化连续制备系统，包括食用油定量流量装置、上料机、熬油锅、多层过滤器、储油罐、离心分离机、成品油箱、控制单元，控制单元控制食用油定量流量装置向熬油锅内定量加油熬制，上料机将香辛料送入熬油锅中，熬油锅输出经控制阀、粗滤泵、多层过滤器至储油罐，储油罐输出经控制阀、离心分离机至成品油箱，成品油箱连接包装设备。本技术通过制备系统的整体设计和设备功能有效配置，实现了工序间顺畅结合，每锅熬制的调味油品质一致性高，在储油罐中无需均质时间，实现连续化、自动化生产，多批次产品质量一致性稳定，大幅度提供生产效率，降低了员工劳动强度，设备维修与管道清洗方便，油烟排放符合环保要求。
10 一种复合调味油及其配方技术
简介：本技术涉及一种复合调味油，其组份及重量份数如下：山葵1‑20份、海鱼酶解物10‑50份、分散剂1‑10份、蜂蜜精制物1‑10份、调味剂10‑30份、胡麻油20‑100份、香辛料提取液10‑50份；本技术还提供了上述复合调味油的配方技术。本技术的技术方案提供了一种以胡麻油为基底油的复合调味油，其采用了特殊工艺对蜂蜜进行深加工、降低了蜂蜜中葡萄糖的含量从而提高了调味油中山葵风味物质的酶解与释放、最大程度地保留山葵中的烯丙基异硫氰酸酯并使其具有极高的留存度，同时使调味油具有蜂蜜的清甜气味和海鲜的鲜味，胡麻油中的亚油酸对山葵中辛辣风味物质及叶绿素具有保护作用。
11 一种新型基围虾味调味油及其生产方法
12 一种香菇调味油的配方技术
13 一种复合调味油及其配方技术
14 一种葱香鸡肉风味调味油及其配方技术
15 多味复合调味油及其生产方法
16 一种风味调味油的配方技术
17 一种风味调味油
18 一种用于制作调味油的智能控制系统
19 一种用于制作调味油的多级碾压装置
20 一种食用调味油的生产设备
21 一种高香红葱调味油的配方技术
22 浓香型蛋黄调味油
23 一种五香调味油及其配方技术
24 一种鲜香型麻辣风味调味油及其配方技术
25 一种五香调味油及配方技术
26 一种富含DHA的油茶籽滋养调味油及其配方技术
27 酱卤风味复合调味油及其配方技术
28 一种复合调味油的加工方法
29 含低温真空冷榨香料的烹调用调味油及其配方技术
30 一种用于速食食品的调味油
31 白蔻调味油及其配方技术
32 一种砂仁复合调味油的加工方法
33 新型复合香辛料味调味油的制作方法
34 一种香辛料味调味油的制作方法
35 一种复合香辛料味调味油的制作方法
36 一种大蒜调味油的制作工艺
37 一种姜蒜调味油的制作工艺
38 芝麻香辛调味油及其配方技术
39 一种从香辛料中提取呈味呈香物质生产调味油的设备
40 一种复合调味油及其配方技术
41 一种麻辣味辣椒调味油
42 生蚝调味油及其配方技术
43 一种提高记忆力的牡丹籽调味油
44 一种适合老年人食用的牡丹籽调味油
45 一种功能性牡丹籽调味油
46 一种孕妇乳母食用的牡丹籽调味油
47 一种制备月桂叶油树脂及其调味油的方法
48 一种蜂蜜植物调味油
49 一种工业化川香风味麻辣调味油的配方技术
50 一种香辣虾风味调味油及其配方技术
51 一种肉香型麻辣调味油及其配方技术
52 一种浸渍法制备去鱼腥味的香辛料调味油及配方技术
53 一种调味油及其生产方法
54 一种增香抗氧烧烤调味油及其使用方法
55 一种植物香辛料复合调味油
56 一种酸辣味辣椒调味油
57 芫荽香料调味油及其配方技术
58 一种生产鲜花椒茶油调味油的加工工艺
59 一种辣椒调味油的配方技术
60 一种鲜香调味油
61 一种调味油及其配方技术
62 一种五香调味油
63 一种挤压法制备香辛料调味油及配方技术
64 一种烹饪用调味油的配方技术
65 花椒多味保健调味油加工方法
66 一种彩色复合调味油及其配方技术
67 一种香葱风味调味油的配方技术
68 肉制品专用复合香辛调味油及其制备工艺方法
69 一种茶树菇风味调味油及其配方技术
70 一种食用调味油的生产装置和方法
71 一种肉类烧烤专用调味油及其配方技术
72 一种富含DHA的保健调味油及其配方技术
73 一种调味油
74 一种草果风味麻辣调味油的配方技术
75 麻辣风味调味油及其配方技术
76 一种山苍子茶油调味油及其加工工艺
77 食用菌风味调味油及其生产方法
78 一种调味油及其配方技术
79 一种降压降脂香辣调和调味油
80 一种馅料调制专用复合香辛料调味油及配方技术和使用方法
81 一种调味油
82 藤椒调味油组合物
83 一种制备大茴香油树脂及其调味油的方法
84 一种胡椒调味油及其配方技术
85 一种调味油及其制作方法和千层饼及其制作方法
86 熟制风味香辛料调味油的配方技术
87 一种富含α－亚麻酸的保健调味油及其配方技术
88 香辛、五香、酱香粉末调味油产品及其生产方法
89 一种麻香调味油
90 一种生产鲜花椒茶油调味油的加工工艺
91 一种熏烤肉味素食调味油的配方技术
92 一种熏烤肉味素食调味油及其配方技术
93 一种素食调味油的配方技术
94 凉菜调味油及其配方技术
95 一种保健调味油的制作方法
96 一种调味油XX鱼皮食品的制作方法
97 一种含有芝麻油和油树脂的调味油
98 一种含有芝麻油和天然精油的调味油
99 一种含有芝麻油、天然精油和油树脂的调味油
100 凉拌食品调味组合物及制备调味油的方法和调味油的应用
101 木姜调味油及其配方技术以及木姜挥发油在调味油中的应用
102 烧烤专用调味油及其配方技术
103 粉末状烤羊肉调味油产品及其生产方法
104 液态烤羊肉调味油产品及其生产方法
105 一种甘油二酰酯调味油及其配方技术
106 调味油及其配方技术
107 液体调味品和调味油喷雾容器
108 制备调味油的酶方法
109 液体调味品和调味油喷雾容器
110 豆豉香麻辣调味油及其生产方法
111 肉香麻辣调味油及其生产方法
112 河蟹调味油及其制作方法
113 一种咖喱调味油汁
114 胡椒调味油及其配方技术
115 纯天然食用花椒香型调味油及其生产方法
116 一种新型复合调味油及其生产方法
117 多味调味油及制备工艺
118 孜然调味油的生产方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的生产制作过程，收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
