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五谷粉配方配比制作方法及生产流程

发布时间:2020-07-03   作者:admin   浏览次数:182

1 一种食品制造用五谷粉团加工装置 
   简介:本技术提供了一种食品制造用五谷粉团加工装置,涉及五谷粉团生产加工技术领域,该食品制造用五谷粉团加工装置,包括底座,底座的顶端两侧均固定连接有支杆,支杆的一侧下端开设有第一凹槽,第一凹槽内设有第一支撑杆,第一支撑杆的一侧活动连接有连杆,连杆的下方设有传动轴,传动轴的一端固定连接有加工盘,连杆的一端与加工盘的边缘处活动连接。该食品制造用五谷粉团加工装置,通过第一支撑杆、连杆、加工盘和进步电机之间的配合设置,能够带动搅拌箱上下移动,目的是为了使搅拌箱内部的五谷粉团和蔗糖粉发生上下颠簸的现象,使两者更加充分的接触,能够更快更好的将蔗糖粉附着在五谷粉团的表面,提高了加工效率。
2 一种阿胶五谷粉丝及其配方技术 
   简介:本技术提供了一种阿胶五谷粉丝及其配方技术,属于粉丝制备技术领域,阿胶五谷粉丝包括如下质量份数的原料:阿胶4~8份;红薯淀粉32~40份;玉米淀粉24~30份,黑米16~24份,荞麦8~12份,燕麦8~12份,紫薯叶6~12份,黄酒4~8份;配方技术为先将黑米、荞麦及燕麦磨粉,与红薯淀粉、玉米淀粉混合均匀,得混合淀粉;将阿胶用黄酒浸泡加水制成阿胶水溶液;将紫薯叶用阿胶水溶液熬煮,收集煮出液和紫薯叶末;将混合淀粉、煮出液及紫薯叶末混合搅揉成软面团后,制成丝状粉丝即可。本技术的阿胶五谷粉丝具有高效补血、降糖、降胆固醇等功效,能提升阿胶对机体的补血作用;配方技术有利于改善产品的气味和质量,并避免浪费。
3 一种适宜中老年人养生的海藻五谷粉 
   简介:本技术是一种适宜中老年人养生的海藻五谷粉,属于配方食品技术领域,具体涉及到中老年人养生食品范畴。其特征是由以下重量百分比组分组成:小麦粉50%‑87%、高粱粉10%‑20%、黑芝麻粉1%‑10%、红豆粉1%‑10%、海藻粉1%‑10%。本技术目的是制作防调中老年人亚健康状态、综合养生健体的全营养食品。
4 一种辅助降血压五谷粉 
   简介:本技术涉及一种辅助降血压五谷粉,其特征在于:它是由如下质量份的原料制备而成:黑芝麻  15‑20份,莲子  10‑15份,玉米  40‑50份,黄豆  30‑40份,糙米  20‑30份,小米  50‑60份,红米  25‑35份,(1)将糙米、小米、红米洗净,烘干,冷却,粉碎,过筛,备用;(2)将黄豆、黑芝麻、莲子分别洗净后,烘干,冷却,粉碎,过筛,备用(3)将玉米取粒,洗净备用;(4)将糙米、小米、红米与玉米粒混合,加入水浸泡,煮沸,不断搅拌并采用文火煎煮,熬成糊汁,冷却;再拌入黄豆粉、黑芝麻粉、莲子粉串料混合均匀,干燥,冷却至室温,粉碎,过筛,分装,得到辅助降血压五谷粉。本技术采用多种谷物为原料,热量摄入少,营养丰富全面,使用方便,长期食用后具有降三高,改善睡眠和增强肠胃蠕动的功效。
5 一种方便食用的黑五谷粉营养食品 
   简介:一种方便食用的黑五谷粉营养食品,属于保健食品技术领域。该营养食品的配方原料包括黑芝麻粉、黑花生粉、核桃仁粉、黑枣粉、黑枸杞粉、桑葚粉、乌梅粉、山药粉、白茯苓粉、黑豆粉,经配料混合、灭酶失活、均质、灭菌、干燥、包装工艺制备成黑五谷粉营养食品。本技术黑五谷粉营养食品配料科学、工艺先进、营养价值高,在补肾、乌发养颜方面的功效,营养保健效果显著。
6 一种用于咽喉疾病患者食用的五谷粉及其配方技术 
   简介:本技术涉及食品技术领域,具体涉及一种用于咽喉疾病患者食用的五谷粉及其配方技术。所述五谷粉包括以下重量份数的原料组分:5~50份的玉米、5~50份的高粱、5~50份的荞麦、1~30份的黄米、1~30份的小米。其配方技术包括以下步骤:原料组分筛选、制备五谷粉。五谷粉可用于制备五谷液,所述五谷液包括五谷粉和溶剂。所述五谷液能够用于制备消炎外敷物。本技术的五谷粉各原料成分配伍合理,为咽喉肿痛人群专用食品,营养成分丰富。同时采用五谷粉作为原料制备五谷液,基于“皮肤补食”理论,外敷于人体皮肤具有消炎的功效。
7 一种用于咽喉疾病患者食用的五谷粉及其配方技术和含其的消炎外敷物 
   简介:本技术涉及食品技术领域,具体涉及一种用于咽喉疾病患者食用的五谷粉及其配方技术和含其的消炎外敷物。所述五谷粉包括以下重量份数的原料组分:5~50份的玉米、5~50份的高粱、5~50份的荞麦、1~30份的黄米、1~30份的小米和0.5~20份的益生菌。其配方技术包括以下步骤:原料组分筛选、制备五谷粉。所述五谷液能够用于制备消炎外服药物。本技术的五谷粉各原料成分配伍合理,为咽喉肿痛人群专用食品,营养成分丰富,长期食用具有修复组织、增强体质、提高免疫的功效。同时采用五谷粉作为原料制备五谷液,基于“皮肤补食”理论,外敷于人体皮肤具有消炎的功效。
8 一种冻干辣木五谷粉 
   简介:本技术涉及一种冻干辣木五谷粉及其配方技术,本技术由以下成分制成:黑豆超微粉、黄豆超微粉、红豆超微粉、花生米超微粉、核桃超微粉和辣木超微粉,其中黑豆超微粉为60?80份、黄豆超微粉60?80份、红豆超微粉60?80份、花生米超微粉40?60份、核桃超微粉15?20份和辣木超微粉10?15份。本技术利用了辣木籽的全部营养及功效,产品口感好、营养全面丰富,所含成分具有健脾祛湿、疏肝解郁、滋*清热、补充营养等多种功能。
9 一种保健五谷粉及制作方法 
   简介:本技术提供了一种保健五谷粉及制作方法,包括以下质量份数的组分:黑豆30~50份,黑米10~20份,黑芝麻10~20份,黑南瓜子1~10份,芡实1~10份,苦荞1~10份,淮山药2~12份,核桃仁5~15份,葛根1~5份,韭菜子0.1~0.5份,秋葵0.1~0.5份,花豆1~8份,栗子2~6份,红枣5~15份,莲子0.1~0.3份,当归0.1~0.5份。制作方法包括步骤:①原料挑选;②组分配制;③低温烘焙;④液氮速冻;⑤原料粉碎;⑥原料冻干;⑦分装。本技术充分利用各五谷杂粮营养特性,科学配比,完整保留其有效成分,纯天然,无添加,绿色健康,调节人体免疫机制,实现调节排毒、养肾强身、清热解毒、补虚益精、排石利水、清理尿路、滋肾润肺、补肝明目等保健功效。
10 一种复合食疗五谷粉及制作方法 
   简介:本技术提供了一种复合食疗五谷粉及制作方法,包括以下质量份数的组分:黑豆15~40份,黑米10~30份,黑芝麻2~10份,黑南瓜子5~10份,红枣3~10份,淮山药5~30份,核桃仁1~10份,薏米8~20份,银杏1~12份,芡实0.5~5份,枸杞0.1~5份,莲子5~20份,花豆0.1~5份,葛根1~10份,栗子1~12份,秋葵1~5份,苦荞0.1~5份,百合0.05~3份,糯米粉1~5份,红豆0.1~3份,当归0.1~3份,山楂粉1~5份。制作方法包括步骤:①原料挑选;②组分配制;③低温烘焙;④液氮速冻;⑤原料粉碎;⑥原料冻干;⑦分装。本技术利用各五谷杂粮营养特性,无添加剂,绿色健康,实现健脾暖肝、补虚强体、养肝强心、明目安神、润肺止渴等保健功效。
11 一种花香五谷粉及其配方技术
12 食物结构、能量、氨基酸构成合理的23味超微蛋奶果蔬五谷粉
13 一种五谷粉
14 一种膨化五谷粉的配方技术
15 五谷粉条及其制作方法
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费200元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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