1 一种方便冷面包团及其制作方法
简介：本技术提供了一种方便冷面包团及其制作方法，所述面包团原料包括高筋面粉180‑240g、全麦粉40‑50g、食用盐3‑7g、干酵母1‑5g、酸奶200‑240ml、砂糖8‑12g、玉米油10‑20ml、鸡蛋70‑80g和水20ml。本技术中，面包团采用高筋面粉、全麦粉、食用盐、干酵母、砂糖、鸡蛋、酸奶和食用盐混合，干酵母可以提高面包的蓬松性，提升烘烤完毕后的面包的口感，同时在面包团内加入一定量的食盐，杀死多余的酵母菌，降低面筋的强度，同时还在面包团中加入了酸奶，可以增加面包团的脂肪含量，一定程度上提高了面包的口感，此外，通过冷藏发酵的方式保存面包团，可以提高面包团的保质期，同时又提高了面包团烘焙出的面包口感。
2 一种自动烤冷面装置
简介：本技术是提供了一种自动烤冷面装置，满足于现在市场上熟食加工不便的需求。本装置结构包括机械手臂、加工面、打蛋机构、液体输送机构、固体输送机构、冷面切块装置。机械手臂的设计包括机械手的体积核算、机械手臂各部分材料选择及其重量计算、机械手臂舵机选择。机械手臂可以实现运送烤冷面，将冷面翻转，将冷面卷起来等功能。冷面输送装置的电机设置为伺服电机，因为此电机对速度和位置控制都非常精确，以此解决自动贩售机调节不平衡的问题。本技术将著名小吃与工业自动化结合，适应当下快速发展的生活节奏，满足部分人的速食需求。
3 一种辐射制冷面料及其用途
简介：本技术提供了一种辐射制冷面料及其用途，包括层叠设置的柔性基材层和功能层，功能层的厚度为10μm~200μm，功能层包括树脂基材以及分散在树脂基材中的功能填料，功能填料在功能层中的质量分数不超过20%，辐射制冷面料在7μm~14μm波段的发射率不低于80%，辐射制冷面料在300nm~2500nm波段的反射率不低于80%，辐射制冷面料的径向回复角的平均值≥95°，纬向回复角的平均值≥91°。本技术的辐射制冷面料具备良好的遮阳以及辐射制冷功能，此外辐射制冷面料的抗皱性能良好，反复折叠使用时，表面不易产生褶皱。
4 辐射制冷功能层、辐射制冷面料及其配方技术
简介：本技术提供了辐射制冷功能层、辐射制冷面料及其配方技术。其中辐射制冷面料包括柔性基材层以及设置在柔性基材层上的辐射制冷功能层，辐射制冷功能层，包括：第一功能层，其设置在柔性基材层上，第一功能层包括第一辐射制冷功能树脂；以及由辐射制冷功能粉料形成的第二功能层，辐射制冷功能粉料铺设于第一功能层的表面，辐射制冷功能粉料与第一辐射制冷功能树脂粘接，辐射制冷功能粉料的粒径为1μm~40μm。本技术的辐射制冷功能层在较低的厚度下即可获得高的辐射制冷效率，将其应用在辐射制冷面料中，有利于保持辐射制冷面料的柔韧性，提高辐射制冷面料的应用范围，也有利于降低辐射制冷面料的成本。
5 一种恒温度加热制冷面控制方法
简介：本技术提供了一种恒温度加热制冷面控制方法，具体过程如下：启动PID调控后，系统会收到NTC测量模块周期性温度反馈，当前温度和目标温度的偏差和偏差的一级和二级级数会被计算出来，在控制算法的作用下，产生对调控目标加热或冷却功能的正反向调控量，从而产生一个恒温的温度控制，本技术采用闭环控制的方式，把温度模拟量采集回来后，转换成温度和目标控制温度进行加法运算，把偏差的一级级数和二级级数作比例计算后，产生调控输出量。系统可以快速的控制表面上的恒温，到达目标后只产生小幅度超调，算法立刻就相反方向调节，快速收敛到目标温度值。
6 一种花青素冷面的配方及其制作方法
简介：本技术提供了一种花青素冷面的配方及其制作方法，其特征在于，由如下成分组成：小麦粉、荞麦粉、淀粉、黑果花楸果粉、水、食用盐和食用碱；其中：小麦粉5kg～15kg，荞麦粉1kg～5kg，淀粉5kg～15kg，黑果花楸果粉1kg～5kg，水8kg～15kg，食用盐30g～70g，食用碱150g～250g。一种花青素冷面的配方及其制作方法，利用花青素来替代工业合成的色素，减少了工业色素对人体的伤害，同时花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗花青素氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
7 一种黑木耳冷面的配方及其制作方法
简介：本技术提供了一种黑木耳冷面的配方及其制作方法，其特征在于，由如下成分组成：小麦粉、荞麦粉、淀粉、黑木耳粉、水、食用盐和食用碱；其中：小麦粉5kg～15kg，荞麦粉1kg～5kg，淀粉5kg～15kg，黑木耳粉1kg～5kg，水8kg～15kg，食用盐30g～70g，食用碱150g～250g。一种黑木耳冷面的配方及其制作方法，利用黑木耳来替代工业合成的色素，减少了工业色素对人体的伤害，同时能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
8 一种多肽冷面面条的生产设备以其生产工艺
简介：本技术提供了一种多肽冷面面条的生产设备，包括沿水平方向设置的送料筒，且送料筒的下端通过支撑腿与地面固定连接，所述送料筒的上端固定连接有上端具有开口的混料桶；本技术还提出一种多肽冷面面条的生产工艺，包括以下步骤：S1、将以重量份计的25‑35份面粉、50‑150份玉米肽、5‑35份食用盐、10‑80份鳝鱼骨粉、3‑15份刺梨汁和2‑40份蛋白锌放入球磨机中，球磨20‑30min，研磨完成后降至室温。本技术制备面条的营养价值高，强化后面条中含铁28‑30mg/kg，含锌8‑15mg/kg，含硒150‑280μg/mg，完全可以满足儿童身体、智力发展的需求，强化的微量元素全部是以有机形式存在，生物活性很好，大大有利于人体的吸收，面条细腻，口感筋道，耐煮，不混汤，达到工业产品优质级标准。
9 一种冷面配方及其制作方法
简介：本技术提供了一种冷面配方及其制作方法，其特征在于：包括以下重量份的原料：荞麦粉：10‑20份，橡子粉：5‑8份，淀粉：30‑40份，小麦粉：20‑30份，猴头菇：2‑6份，山药：2‑6份，红薯：2‑6份，食用碱：0.5‑2份，食用盐：1‑3份。本技术由于在配料中加入了猴头菇、山药、红薯，使得弱化了食用碱对胃部的伤害，同时猴头菇、山药、红薯养胃暖胃，给食用者提供了健康膳食配方，有益于食用者的身体健康。
10 一种营养橡子冷面的制作方法
简介：本技术涉及食品加工技术领域，尤其是一种营养橡子冷面的制作方法，包括以下步骤：S1、橡子淀粉的制备；S2、葛根淀粉的制备；S3、玉米淀粉的制备；S4、丹参提取物的制备；S5、原料的混合：按重量份数计，将橡子淀粉200‑400份、葛根淀粉50‑80份、玉米淀粉80‑120份、丹参提取物20‑50份、鸡蛋20‑50份、盐3‑5份、食用碱3‑5份加水混合均匀得到面糊；S6、将上述面糊加入挤压机挤成面条；再将面条定长切断后进行挂凉；待面条温度降至室温后即得到营养橡子冷面。本技术提供了一种制作橡子冷面的方法，在保留橡子原有营养的同时加入了葛根、玉米、丹参、鸡蛋制成休闲食品，均衡膳食结构、延年益寿、迎合大众口味。
11 一种自制冷面贴膜
12 一种荞麦冷面的配方技术
13 一种用食叶草制作的朝鲜冷面及其制作方法
14 一种锁定面食中水份的朝鲜冷面
15 一种菌菇冷面及其配方技术
16 一种冷面的制作方法
17 一种新型电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机
18 一种黄豆冷面的加工方法
19 一种含有抗性糊精冷面的配方技术
20 一种方便冷面及其制作方法
21 一种即食朝鲜冷面及其加工方法
22 一种粗粮冷面的配方技术
23 开关柜冷面局部加热及保温防凝露方法及使用该方法的开关柜
24 多肽冷面面条及其生产工艺
25 一种现场过水冷面盆
26 一种冷面的制作方法
27 一种冷面调味粉及其配方技术
28 一种菌菇冷面及其配方技术
29 一种蕨菜冷面及其制作方法
30 一种榴莲冷面及其配方技术
31 一种橄榄冷面面条及其配方技术
32 一种玉米面冷面的配方技术
33 太阳能制冷面罩
34 采用激冷面层涂料的复合型壳熔模铸造生产抛丸机叶片的方法
35 一种海藻冷面及其加工方法
36 方便冷面及制作方法
37 通过挤压制作冷面用面条的方法和设备
38 通过挤压制作冷面用面条的设备
39 营养冷面的加工方法
40 一种可延长冷面干条保质期的加工方法及产品
41 保健茯苓冷面及其制作方法
42 松花粉冷面面条
43 冷面面条及其制造方法
44 方便冷面的配方技术
45 一种加冰粒调料的方便冷面
46 冷面汤包装方法
47 冷面汤碳酸化方法
48 冷面汤碳酸化方法
49 大豆冷面及其调味品的制做方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
