1 低度紫薯饮料酒及其配方技术
简介：本技术提供了低度紫薯饮料酒及其配方技术，其配方技术包括如下步骤：(1)按比例配料制得料液；(2)料液糊化；(3)糊化液糖化；(4)糖化液调糖、调酸；(5)配制菌种活化液；(6)待发酵制备发酵液；(7)发酵液倒罐提度后酵；(8)酒液粗品沉降、过滤、灌装制得成品饮料酒；本技术通过合理设置原料配比及工艺参数，使发酵的紫薯酒酒体丰满厚重；采用四种酵母菌混合发酵，使紫薯酒的香气浓郁，口感醇厚，同时保留了紫薯中的花青素及其他黄酮类等功能成分在酒液中，得到一种具有一定营养保健功能的低度饮料酒产品。利用本技术方法制备得到的低度紫薯饮料酒贮存期为5年，酒体在贮存期内质量稳定。
2 马奶乳清发酵饮料酒及其配方技术
简介：本技术提供了马奶乳清发酵饮料酒的配方技术，其包括如下步骤：(1)制备乳液；(2)乳液酶解制备酶解液；(3)酶解液乳酸发酵制备前发酵液；(4)前发酵液经酵母二次发酵制备得到后发酵液；(5)后发酵液过滤杀菌贮存制得原酒；(6)原酒室温贮存后熟制得马奶乳清发酵饮料酒成品；本技术马奶乳清发酵饮料酒的配方技术可实现工业化生产，且制备的马奶乳清发酵饮料酒具有性价比高、质量稳定、酒精度高、保质期长的特点，并且口味酸甜爽口，有马奶的特殊香味。
3 一种料酒酿造工艺及其发酵装置
简介：一种料酒酿造工艺及其发酵装置，涉及料酒酿造领域，酿造工艺包括S1.原料处理，S2.液化，S3.糖化，S4.发酵，S5.调配步骤，使得在料酒发酵过程中更加方便高效地对其进行添加成分，提高发酵质量和成品质量。
4 一种烤鳗专用酿造料酒及其制备工艺
简介：本技术提供了一种烤鳗专用酿造料酒及其制备工艺，涉及有关酒品生产工艺技术领域。该料酒的原料包括：100kg的糯米、17‑18kg的米曲，95kg酒精度为35％vol的食用酒精、15‑25g的10万单位糖化酶、15‑25g的15万单位蛋白酶；通过洗米、浸米、沥干，蒸饭；冷却、落罐；糖化；后糖化；压榨、煎酒；澄清处理、过滤、杀菌、灌装等制备工艺获得该烤鳗专用酿造料酒。该料酒酒精度为14‑15％vol，具有良好的去腥效果，且由于无麦曲味和香料，不掩盖鳗鱼的本味；不但增鲜效果显著，而且由于糖含量高，烤鳗时能赋予鳗鱼亮丽的色泽。
5 饮料伴侣的用途及饮料或饮料酒和配方技术
简介：本技术提供了一种饮料伴侣和含有该饮料伴侣的饮料或饮料酒及其配方技术。本技术的饮料伴侣加入饮料或饮料酒中，可以改善饮料或饮料酒的口感和部分醉感。制备的饮料或饮料酒在不添加酒用香精等嗅觉组分时，可以完全不含乙醇；在添加酒用香精等嗅觉组分时，除了酒用香精中可能作为溶剂的极少量乙醇被带入产品，最终产品的乙醇含量极低，因此，本技术的产品可以在乙醇含量极低甚至完全不含乙醇的同时又具有18％vol≤乙醇含量≤40％vol中高度酒的醉感，而在加入较低含量的乙醇时则具有30％vol≤乙醇含量≤60％vol中高度酒的醉感，可以在满足普通消费者酒瘾的同时，避免乙醇对身体的伤害。
6 一种液体发酵型谷物酿造料酒的原料预处理方法
简介：一种液体发酵型谷物酿造料酒的原料预处理方法，包括下列步骤：（1）原料精选处理、（2）超声波辅助浸泡处理、（3）双螺杆挤压处理、（4）蒸汽XX破处理、（5）糖化处理、（6）糖化液灭酶处理。高压脉冲电场灭酶处理后的物料，可以用于谷物酿造料酒的液体发酵生产。
7 一种荷叶料酒的配方技术
简介：一种荷叶料酒的配方技术，包括下列步骤：（1）荷叶预处理、（2）荷叶榨汁、（3）荷叶渣蒸汽XX破处理、（4）超声波辅助浸泡大米、（5）初发酵、（6）后发酵和（7）出酒与灌装。本技术开发了一种荷叶料酒的制作方法，产品具有荷叶的清香，去腥解腻效果优良。
8 一种红曲料酒的配方技术
简介：一种红曲料酒的配方技术，包括下列步骤：（1）超声波辅助浸泡大米、（2）双螺杆挤压、（3）胶体研磨制备超细米浆、（4）真空低温薄膜熟化、（5）制作糯米红曲发酵液、（6）第一段初发酵、（7）第二段初发酵、（8）后发酵、（9）出酒与灌装。本技术开发了一种红曲料酒的制作方法，产品具有红曲的调味和保健效果。
9 一种芝麻香卤菜酿造料酒及其配方技术
简介：本技术提供了一种芝麻香卤菜酿造料酒及其配方技术，由以下重量份的原料组成：芝麻粕1份、米线3份、米浆水5份，清水5份，酶制剂0.0045份，黄酒活性干酵母0.003份，生香酵母0.001份，混合酒曲0.86份。本技术的料酒是采用多菌种酒曲、芝麻粕、米线头尾和米浆水进行科学配方恒温长时间发酵而成的酿造料酒，特别适合于肉类、家禽、海鲜、鱼等动物类食料的红烧、烧卤，能将食物的鲜香味美发挥得淋漓尽致，令人回味无穷。
10 一种利用啤酒糟酿造料酒的方法
简介：本技术属于酒糟处理技术领域，具体的说是一种利用啤酒糟酿造料酒的方法，该方法采用的分离设备包括机体；机体顶部固连有一对滑座，滑座相邻一侧开设的开口中滑动连接有滚筒；滚筒中套有筛网；筛网中套有风管，风管位于筛网内的一端均匀设有一组出风孔，风管一端贯穿滑座后与高压风机连通；滑座内与进料斗对应位置转动连接有一组辊轮；辊轮一侧设有转销，转销上转动连接有一号锯条；本技术辊轮带动一号锯片往复运动，使得一号锯片对啤酒糟进行撕裂，进一步增加啤酒糟的揉搓效果，进而增加啤酒糟中粮渣与灰粉的分离效率，减少污染。
11 一种料酒及其配方技术
12 一种防伪单齿槽式塑料酒盖的对准装置及对准方法
13 一种塑料酒盖喷漆前的酒盖自动夹取与装配装置及方法
14 一种高度复合料酒生产工艺
15 一种牛羊肉专用调料酒及其配方技术
16 一种家禽肉专用调料酒及其配方技术
17 一种固体饮料酒的配方技术
18 一种柠檬料酒的制作方法
19 一种调味料酒的膜过滤装置及生产方法
20 一种具有清热、利咽、润肺、化痰和除口臭功能的青果饮料酒配制方法
21 一种调味料酒的大罐数控生产工艺
22 一种含有八角提取物的料酒及其配方技术
23 一种益气养*助消化料酒
24 一种蜂蜜饮料酒配方技术
25 一种绍兴料酒及其酿造工艺
26 一种用于料酒的香辛料提取液的生产方法
27 一种料酒中产气菌的培养基和检测方法
28 一种动态逆流提取装置及一种料酒香辛料有效成分的提取装置
29 一种发酵型调味玫瑰花料酒及其配方技术
30 一种纯天然中药调味料酒
31 一种黑米料酒的生产方法
32 一种杏鲍菇料酒的生产方法
33 一种去腥花椒料酒及其配方技术
34 一种调料酒及其配方技术
35 一种料酒的配方技术
36 一种全发酵型零添加健康料酒及其配方技术
37 小龙虾烹饪专用料酒的酿造方法
38 一种三华李与玉米复合饮料酒及其加工方法
39 一种利用黄酒酒糟生产糟香型料酒的方法
40 一种健康料酒配方及配方技术
41 一种下开式折叠塑料酒盒
42 一种海鲜味调味料酒及其配方技术
43 一种祛禽腥增香专用料酒及其配方技术
44 一种用于肉制品嫩化的料酒及其配方技术
45 一种料酒
46 一种精制料酒的全自动生产系统及其制备料酒的工艺
47 一种烹饪羊肉专用料酒
48 一种塑料酒桶
49 一种调味料酒配方技术
50 料酒灌装线双管式料液增压排注管
51 一种绿茶叶料酒的制作工艺
52 一种专用煲鱼汤的料酒的配方技术
53 一种八角茴香料酒及其配方技术
54 百香果调料酒及其制作方法
55 料酒的配方技术
56 一种发酵海带料酒及配方技术
57 一种鱼饵腌制料酒的配方技术
58 一种麻辣料酒及其配方技术
59 一种富含食用菌偏鲜偏甜胶囊球料酒的配方技术
60 一种富含食用菌偏鲜胶囊球料酒的配方技术
61 一种虾味料酒及其配方技术
62 调料酒
63 一种柠檬料酒的制作工艺
64 调料酒
65 一种利用啤酒糟酿造料酒的方法
66 蓝莓饮料酒
67 中药饮料酒的生产方法
68 果味料酒及其配方技术
69 配制料酒及其制作方法
70 一种调味料酒及其配方技术
71 一种料酒酿造工艺
72 一种利用黄酒酒糟生产高氨基酸态氮含量的料酒的方法
73 一种保健香料酒的配方
74 一种保健型香料酒的配方
75 一种香料酒的配方
76 一种多原料酒精废水总氮总磷去除方法
77 一种桂花香料酒的制作方法
78 一种菌菇料酒的配方技术
79 一种清蒸料酒的配方技术
80 一种调味增香料酒的配方技术
81 一种生料酒醪生抽酱油工艺
82 一种蓝莓刺梨饮料酒及其配方技术
83 一种活力海鲜料酒王
84 一种黄桃饮料酒及配方技术
85 一种芳香型料酒
86 一种蒜汁料酒
87 一种复合型液态调味料酒及其配方技术
88 一种蓝莓饮料酒
89 一种黄皮叶发酵饮料酒及其加工方法
90 烹调料酒及其配方技术
91 人参料酒及其配方技术
92 一种复合调味料酒及其配方技术
93 一种塑料酒桶的接头限位结构
94 一种塑料酒桶的进气结构
95 一种塑料酒桶的出酒结构
96 调味料酒制造方法
97 风味料酒制造方法
98 一种料酒澄清剂及其配方技术
99 一种塑料酒桶
100 零添加剂发酵料酒生产工艺
101 一种木薯浓醪自动连续补料酒精发酵方法
102 一种新型膏状料酒调味品的配方技术
103 一种佛手料酒及其配方技术
104 用于凉拌菜的海参肠提取物调料酒及其配方技术
105 一种百香果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
106 一种龙眼蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
107 一种红毛丹蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
108 一种奇异果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
109 一种蛇果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
110 一种芒果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
111 一种智慧果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
112 一种苹果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
113 一种芦荟蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
114 一种火龙果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
115 一种石榴蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
116 一种榴莲蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
117 一种仙人掌蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
118 一种黑加仑蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
119 一种葡萄蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
120 一种橄榄蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
121 一种猕猴桃蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
122 一种青果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
123 一种枇杷蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
124 一种桃金娘蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
125 一种柚子蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
126 一种金珠果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
127 一种布朗果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
128 一种樱桃蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
129 一种钙果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
130 一种香蕉蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
131 一种人心果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
132 一种菠萝蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
133 一种无花果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
134 一种牛甘果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
135 一种圣女果蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
136 一种荔枝蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
137 一种桑椹蓝莓复合保健饮料酒及其制备工艺
138 一种增进食欲的中药辅助料酒及其配方技术
139 一种祛腥清蒸料酒及其制作方法
140 一种补气养血保健料酒及其制作方法
141 一种润肺理气料酒及其制作方法
142 一种降血压保健料酒及其制作方法
143 一种红烧烹饪料酒及其制作方法
144 一种蒲公英料酒及其制作方法
145 一种姜汁保健料酒及其制作方法
146 一种健胃消食保健料酒及其制作方法
147 一种滋*补肾料酒及其制作方法
148 一种辅助降血糖料酒及其制作方法
149 多粮料酒配方
150 料酒配方
151 料酒的配方技术
152 一种九香料酒配方
153 一种魔芋虫草菌丝体饮料酒的生产方法
154 一种用黄酒丢糟代替部分大米生产料酒的方法
155 一种辅助治疗甲亢的培根配料酒及其配方技术
156 一种制作香肠的营养调料酒及其配方技术
157 一种烹饪料酒及其配方技术
158 利用马铃薯废渣生产燃料酒精的方法
159 一种溶菌酶保健料酒及其配方技术
160 一种梨竹叶保健料酒及其制作方法
161 一种用于处理鱼肉的欧式料酒及其配方技术
162 一种用于处理蔬菜的欧式料酒及其配方技术
163 一种用于处理虾贝类的欧式料酒及其配方技术
164 一种用于处理面食的欧式料酒及其配方技术
165 一种干花酿制低度饮料酒及其制备工艺
166 一种柑橘型酿造料酒的配方技术
167 一种花椒料酒及其配方技术
168 一种调味增香料酒的配方技术
169 一种烹饪调味料酒及其配方技术
170 一种快速测定饮料酒的水中氧同位素组成的方法
171 一种料酒的灭菌方法
172 利用膜过滤提升料酒品质的方法
173 一种高姜辣素含量的料酒及其配方技术
174 一种金丝枣饮料酒的生产方法
175 一种便于清洗的料酒瓶
176 一种调味料酒生产方法
177 一种鉴定饮料酒中草酸盐的方法
178 一种百香果调料酒及其配方技术
179 用于料酒的香辛料汁液的制作工艺
180 一种低度料酒调味汁及其配方技术
181 一种蓝莓双混饮料酒
182 一种低于8度的饮料酒及其配方技术
183 一种香菇料酒的配方技术
184 秘制料酒生产工艺
185 一种调味料酒及其配方技术
186 山梨饮料酒
187 一种饮料酒
188 一种蓝莓饮料酒
189 一种调味料酒及其配方技术
190 一种荷叶发酵饮料酒的生产方法
191 一种发酵型煲汤料酒及其配方技术
192 一种发酵红曲料酒及其生产工艺
193 一种保健增香料酒及其配方技术
194 一种植物酶化料酒及其制作方法
195 一种枸杞低醇饮料酒的配方技术
196 一种蓝莓香叶料酒及其加工方法
197 一种蓝莓菇娘复合饮料酒及其加工方法
198 一种枸杞料酒的配方技术
199 便于对袋装酱油、醋、料酒等切口倒用识别的多功能容器
200 便于袋装酱油·醋·料酒等切口盛放和倒用的多功能盒具
201 一种姜葱保健料酒及其配方技术
202 一种含铁皮石斛提取物的料酒及配方技术
203 料酒专用液体香辛料的配方技术
204 配制料酒及其制作方法
205 一种保健烹调料酒及其配方技术
206 一种料酒
207 一种调料酒
208 一种料酒及其配方技术
209 一种蓝莓低醇饮料酒的配方技术
210 一种蓝莓桂香料酒及其配方技术
211 一种滋*补肾的海参料酒及其配方技术
212 蓝莓饮料酒
213 调料酒
214 食用酒精和燃料酒精通用蒸馏机组
215 蓝莓低醇饮料酒
216 一种具有预防癌症功效的草药料酒
217 一种料酒的酿制方法
218 一种利用啤酒糟酿造料酒的方法
219 饮料酒水加热器
220 木薯原料酒糟粗滤液回用偶联乙醇-沼气双浓醪发酵工艺
221 一种饮料酒中乙醇的氧稳定同位素的快速测定方法
222 一种料酒的生产工艺及料酒
223 一种新型膏状料酒调味品的配方技术
224 一种新型膏状料酒调味品
225 速效高产生熟料酒曲
226 一种烹调迷迭香料酒
227 一种饮料酒瓶塞
228 一种海带调料酒及其配方技术
229 一种料酒的生产工艺
230 一种利用橡实发酵生产燃料酒精时脱除单宁的方法
231 一种橡实淀粉生料发酵生产燃料酒精的方法
232 一种间歇性真空微波预处理燃料酒精原料的方法
233 秘制料酒生产工艺
234 清炖料酒生产工艺
235 蒜黄废弃物发酵生产燃料酒精的方法
236 一种塑料酒精灯
237 薯类原料酒精生产方法
238 中药饮料酒的生产方法
239 一种哈密瓜低度饮料酒的生产方法
240 一种红枣低度饮料酒的生产方法
241 果蔬料酒的制备工艺
242 果味料酒及其配方技术
243 一种料酒
244 肉汁料酒及其配方技术
245 一种发酵制备燃料酒精的方法
246 一种烹调料酒
247 一种快速测定饮料酒中氨基甲酸乙酯的方法
248 具调理养身作用的烹调料酒及其配方技术
249 一种液态完全发酵与蒸馏相结合酿制饮料酒的方法
250 一种生料酒曲的配方技术
251 一种淀粉质原料酒精生产工艺
252 抗衰带料酒
253 一种红桂纯非药养生保健饮料酒
254 一种农作物秸秆发酵生产燃料酒精的方法
255 一种利用无醇啤酒蒸馏酒精调配饮料酒的方法
256 一种香辛料配制的料酒及其生产工艺
257 一种黑豆料酒辣椒酱
258 一种利用丙酸处理玉米秸秆生产燃料酒精的方法
259 一种白兰地原料酒的双酵母控温发酵方法
260 以莲藕加工低度饮料酒的生产方法
261 一种富含γ－氨基丁酸的饮料酒的配方技术
262 通过排气传感器检测燃料酒精含量
263 一种农林纤维素生物质全组份的分级分离方法及利用分离后组份制备燃料酒精和低聚木糖
264 酶法处理香蕉杆发酵生产燃料酒精的方法
265 糟卤料酒生产工艺
266 葱姜料酒生产工艺
267 用木聚糖酶提高淀粉质原料酒精发酵速度和出酒率的方法
268 植物液配制饮料、酒、食品、汤、高汤、调料的配方
269 马铃薯废渣发酵燃料酒精的配方技术
270 一种枸杞饮料酒
271 一种香料酒的配方
272 一种液态完全发酵与固态发酵蒸馏相结合酿制饮料酒
273 煲汤增香专用料酒的配方技术
274 祛海腥增香专用料酒的配方技术
275 祛肉膻增香专用料酒的配方技术
276 祛禽腥增香专用料酒的配方技术
277 祛河腥增香专用料酒的配方技术
278 祛异味增鲜香调味料酒的配方技术
279 一种饮料酒及其配方技术
280 水牛奶饮料酒配方技术
281 一种以鲜啤酒酵母为原料同时制备料酒和减肥食品的工艺
282 料酒产品的生产方法
283 茶料酒及酿造方法
284 应用疏水吸附剂免蒸馏节能工艺制取菊芋燃料酒精的方法
285 一种治疗糖尿病的低度发酵饮料酒
286 利用菌糠作生产燃料酒精原料的配方及配方技术
287 薯类原料酒精生产方法
288 发酵液免蒸馏全分子筛吸附分离制燃料酒精的方法与装置
289 膨化法预处理植物纤维生产燃料酒精的方法
290 碱法预处理植物纤维生产燃料酒精的方法
291 用于燃料酒精生产的原料微波预处理方法
292 红薯生料酒母分割连续发酵酿酒新方法
293 一种以糖蜜为原料制备燃料酒精的发酵方法及发酵系统
294 一种调味料酒生产方法
295 一种酶解秸杆生产燃料酒精的方法
296 草本植物纤维转化为燃料酒精的方法
297 一种发酵液蒸汽相吸附分离制备燃料酒精的方法与装置
298 利用红薯生产燃料酒精的方法
299 玉米高低温快速浸泡湿磨无渣发酵提取燃料酒精方法
300 玉米酶液化酸糖化两次主发酵及中间提取酒精高产速产燃料酒精方法
301 大米直接干磨生产淀粉糖及无渣快速发酵燃料酒精方法
302 大米直接磨浆酶液化酸糖化主发酵提取酒精生产燃料酒精方法
303 高粱直接酶液化酸糖化发酵提取燃料酒精方法
304 薯芋酶酸生产淀粉糖及无渣快速发酵提取燃料酒精方法
305 薯芋直接酶液化酸糖化高反应物低生成物浓度高产速产燃料酒精方法
306 玉米综合利用生产淀粉糖及无渣发酵燃料酒精方法
307 高粱直接生产淀粉糖及无渣快速发酵燃料酒精方法
308 一种玉米秸秆水解液生产燃料酒精的发酵工艺
309 一种玉米秸秆水解液生产燃料酒精的发酵工艺
310 PAL材料酒类脱色剂
311 糖蜜原料酒精废液综合治理技术
312 一种老陈醋料酒及制造方法
313 提高淀粉质原料酒精浓醪发酵酒精度的方法
314 果料酒酿的工业化制作方法
315 以小麦为原料酒精清洁生产技术
316 无色料酒的配方技术
317 一种茶饮料酒啤酒
318 一种新的酒精（含燃料酒精）的工业生产技术
319 一种茶饮料酒啤酒
320 燃料酒精发酵增强剂
321 一种用于香肠和火腿肠的香料酒
322 果、蔬、饮料酒及其配方技术
323 低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶
324 低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐
325 核酸营养保健饮料酒及制作方法
326 酸枣饮料酒及其生产工艺
327 一种含鸡饮料酒及其制作工艺
328 黑桃可乐饮料酒制造方法
329 塑料酒瓶
330 一种多味调料酒及其配方技术
331 天然竹汁系列低度饮料酒
332 一种咖啡饮料酒和咖啡保健酒的生产方法
333 一种发酵饮料酒
334 黑糯米饮料酒
335 多种香味调味料酒,酱油的加工方法
336 用槟榔制作饮料酒的方法
337 一种饮料酒的增溶剂
338 果料酒酿的工业化制作方法
339 用酒精废液制造料酒、黄酒和气酒
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费280元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
