您好,欢迎光临实用技术资料网!

当前位置:首页 > 农副加工 > 食品加工 >

豆皮配方生产工艺技术及加工制作方法

发布时间:2021-05-19   作者:admin   浏览次数:77

1 一种含有传统配方的豆皮及其生产工艺 
   简介:本技术提供一种含有传统配方的豆皮及其生产工艺,涉及豆皮生产技术领域。该含有传统配方的豆皮及其生产工艺,包括以下步骤:S1.将大豆放入容器中,然后倒入适量清水将大豆浸泡起来;S2.将浸泡完成的大豆进行磨浆,磨浆时加入比大豆多4倍的水;S3.将磨耗的豆浆倒入反应釜中进行加热,直到豆浆沸腾;S4.豆浆点浆;S5.豆浆浇制。通过本技术提供的工艺生产出的豆皮,其保鲜期相较于普通方法制得的豆皮可以多保鲜5天左右,而且豆皮不易变质,豆皮中只添加有石膏和盐,不含其它色素以及添加剂、化学矿物质,保证了食品的绿色无毒,制得的豆皮中,蛋白质含量达到45.9%,高蛋白低脂肪,不含胆固醇。
2 一种豆皮加工用豆制品逐级磨浆装置 
   简介:本技术提供了一种豆皮加工用豆制品逐级磨浆装置,包括:底座;筛选装置,所述筛选装置设置在所述底座上表面,所述筛选装置包括设置在所述底座上的支撑板、倾斜设置在所述支撑板底部两侧的输送带、设置在所述支撑板上方的进料箱,所述支撑板顶部横向开设有第一活动槽,所述第一活动槽的右侧横向设置有第二活动槽,所述第一活动槽和第二活动槽侧壁均设置有开口,本技术构思巧妙,自动化程度高,通过研磨箱、第一轴体、研磨轮以及滤板的配合连接,研磨轮能够将物料在滤板反复碾压,对豆类进行充分挤压研磨,研磨效果好,速度快。
6 一种豆皮加工用豆类分级筛选装置 
   简介:本技术提供了一种豆皮加工用豆类分级筛选装置,包括:底座;筛选装置,所述筛选装置设置在所述底座上表面,所述筛选装置包括设置在所述底座上的支撑板、倾斜设置在所述支撑板底部两侧的输送带、设置在所述支撑板上方的进料箱,所述支撑板顶部横向开设有第一活动槽,所述第一活动槽的右侧横向设置有第二活动槽,本技术构思巧妙,自动化程度高,通过进料箱、筛选装置以及驱动机构的配合连接,在对豆类进行分级筛选的同时,实现了豆类间歇下料,保证筛板上豆类保持一定的数量,避免物料过多导致堵塞,有效提高了筛选效果。
7 一种豆皮自动卷馅的机器 
   简介:本技术提供了一种豆皮自动卷馅的机器,包括:给馅机、位于给馅机下方用于支撑给馅机的移动滑台、位于移动滑台前端的卷制成形机构、位于移动滑台右侧的电器控制单元及支撑给馅机、移动滑台、卷制成形机构的整体机架。本技术利用给馅机在滑台和轨道上相对距离位置的运动,给馅机内部的双螺杆及其带动的叶片泵均匀送料到达指定距离位置后,完成启停不断地给卷制成形机构的馅料槽给馅,产能大幅增加,人工成本大幅降低。
8 一种豆皮的生产加工方法 
   简介:本技术提供了一种豆皮的生产加工方法,包括以下步骤:第一步,豆浆的制备,将大豆打磨成糊状;第二步,过滤,采用滤布将糊状的豆浆过滤,去除豆渣得到生豆浆;第三步,恒温凝结,将生豆浆放置在加热装置至沸腾,豆浆沸腾后采用小伙加热,使豆浆的温度保持在50‑75℃,每间隔10‑20分钟用竹签挑起豆浆上的凝结层,即为豆皮;第四步,干燥,将竹签挑起的凝结层插在通风处,自然通风干燥,待干燥水分含量至10‑20%,从竹签上撕下并折叠放置在存放盘中进行干燥即可。本方案生产出的豆皮,豆皮的双面都能保持光滑,薄厚均匀,色泽半透明状、美观,保证了豆皮的筋道,在使用过程中耐煮不易碎,在食用过程中顺滑,有效的提高了豆皮的口感。
9 一种农业用土豆皮切削设备 
   简介:本技术涉及一种切削设备,尤其涉及一种农业用土豆皮切削设备。提供一种削皮速度快,使用范围更大,可以在削皮过程中固定土豆的农业用土豆皮切削设备。一种农业用土豆皮切削设备,包括有:底板,底板用于安装整个设备;第一支撑板,第一支撑板设置在底板顶部的一侧;伺服电机,伺服电机设置在第一支撑板上;第一全齿轮,一个第一全齿轮设置在伺服电机输出轴上,第一全齿轮的数量为三个;送料机构,送料机构设置在底板顶部。采用滑动杆与挡板之间的配合,由于挡块被第一楔形块抵住,从而使橡胶块与第一橡胶轮保持接触,当滑动杆向上推动挡块时,从而使挡块不再抵住第一楔形块,从而带动活动架复位,实现了土豆的自动下料。
10 一种节能式超薄豆皮生产工艺及其设备 
   简介:本技术提供了一种节能式超薄豆皮生产设备,包括底板,底板的顶部上固定连接有U形板,U形板内靠近左右两侧处分别设置有转动辊,且转动辊的前壁和后壁分别通过转轴和轴承与U形板的内壁活动连接,两个转动辊之间传动连接有传送带,底板的顶部靠近右侧处安装有驱动电机,且驱动电机的输出轴与右侧转动辊的转轴之间传动连接有第一皮带,传送带的上方靠近左侧处设置有打浆盒,可实现带动U形打浆杆和滤网在打浆盒内顺时针或逆时针转动,从而可实现对打浆盒内的豆浆进行均匀的打浆,同时可实现带动导浆管和喷浆管在导浆盒内向右或向左滑动,从而可实现将豆浆均匀的喷洒在导浆盒内,达到省时省力的目的,可有效的提高其生产效率。
11 一种基于豌豆皮的摩擦纳米发电机
12 豆皮夹取装置及豆皮油XX机
13 一种豆皮活性炭的配方技术以及豆皮的综合利用方法
14 一种绿豆皮可溶性膳食纤维的配方技术
15 糖化豆皮的制取系统及制取工艺
16 一种绿豆皮加工装置及方法
17 一种豆皮用串插装置
18 一种大豆皮的发酵方法
19 一种豆皮中提取果胶的方法
20 一种制造豆皮用钢带装置
21 一种豆皮烘干处理设备
22 一种烧烤用半自动豆皮穿插机
23 一种豆腐和豆皮制作的取放设备
24 微生物发酵大豆乳清蛋白和大豆皮的饲料原料和配方技术及应用
25 一种油溶性黑豆皮花色苷酰化产物及其配方技术
26 一种可食用的豆皮餐具的配方技术
27 复合微生物发酵大豆皮饲料配方技术及设备
28 一种去豆皮机
29 一种中药制豆皮的炮制方法
30 从绿豆皮中提取牡荆素的方法
31 一种高膳食纤维低抗原蛋白发酵大豆皮及其配方技术
32 一种高膳食纤维低抗原蛋白发酵大豆皮
33 非油XX烘焙豆皮的生产方法
34 一种黑豆皮花青素提取物拮抗铅暴露致机体损伤的新用途
35 一种豆皮成型加工装置
36 一种豆芽去豆皮清洗装置
37 一种传统豆皮制作工艺用豆皮打捞装置
38 油豆皮成型机
39 一种常温保存即食黑色辣条豆皮的配方技术
40 一种豆皮分离器
41 油豆皮XX卷装置及XX卷方法
42 一种卤豆皮及其制作方法
43 一种玉荞黄精豆皮子以及制作方法
44 一种利用腐竹、豆皮生产废水制备猪饲料的方法
45 一种大豆豆皮及其配方技术
46 一种可自动剥土豆皮的机器
47 一种土豆皮衍生的钠离子电池碳负极材料的配方技术
48 红芸豆皮提取物在制备抗宫颈癌药物中的应用
49 富含β-葡聚糖的苦荞燕麦麸黑豆皮酿造功能陈醋的方法
50 豆皮卷脱模装置
51 一种黑豆皮天然染料的提取方法及其应用
52 豆皮卷加工设备
53 一种模拟移动色谱纯化黑芸豆皮花色苷的方法
54 一种香辣味豆皮及其配方技术
55 一种孜然味豆皮及其配方技术
56 一种鱼豆皮的制作方法
57 豆皮卷制装置
58 油XX豆皮装置
59 一种高质量连续性豆皮生产设备及其方法
60 猪肉豆皮卤鸡蛋及其制作工艺
61 红芸豆皮提取物、及其配方技术和应用
62 一种红芸豆皮提取物、及其配方技术和应用
63 一种豆皮辣条的制作方法
64 一种豆皮茶的制作方法
65 一种制备黑豆皮抗氧化提取物的方法
66 一种豆皮及其制作工艺
67 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
68 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
69 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
70 一种豆皮机
71 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
72 一种豌豆皮撕膜处理设备
73 一种豌豆皮内膜去除设备
74 一种豌豆皮的分片设备
75 一种去除豌豆皮内膜的装置
76 一种豌豆皮的分片处理装置
77 一种撕豌豆皮内膜的设备
78 一种豌豆皮的切根设备
79 一种豌豆皮的加工设备
80 一种新型的处理豌豆皮的设备
81 一种豌豆皮的处理装置
82 一种红豆皮冻的制作方法
83 具有抗病毒效果的绿豆皮萃取物及其萃取方法
84 一种利用大豆蛋白废水中污泥和豆皮生产动物饲料的方法
85 一种豆皮加工用豆皮成型机
86 一种豆芽去豆皮装置
87 一种生产火锅油豆皮用变性淀粉
88 一种大豆皮粉的配方技术
89 一种可自动剥土豆皮的机器
90 用于豆皮机前期浆料混合的双缸型混料器
91 一种方便豆皮的配方技术
92 一种油豆皮的加工与包装工艺
93 半机械化生产豆皮装置
94 半机械化生产豆皮的方法
95 一种油XX豆皮卷及其配方技术
96 一种牛油油豆皮粥
97 一种新型豆皮制作装置
98 一种豆皮制作装置
99 一种高效的豆皮制作装置
100 一种绿豆皮功能性饮料及其配方技术
101 一种豆芽豆皮分离打捞装置
102 一种豆芽豆皮分离装置
103 一种卤汁豆皮的生产工艺
104 一种富含大豆皮膳食纤维的复合营养咀嚼片的制作方法
105 一种从黑豆皮中提取表儿茶素的方法
106 香椿豆皮卷及其制作方法
107 豆皮生产制备流水线
108 一种豆皮摊制装置
109 一种豆皮加工装置
110 一种豆皮烘干装置
111 一种豆花或花生豆花或奶豆花米豆皮的配方技术
112 一种提升油豆皮产量的方法
113 一种红油油豆皮
114 一种豆皮整理叠放机及豆皮线
115 一种豆皮挂杆机构及豆皮线
116 一种黑豆皮可溶性膳食纤维互穿水凝胶的配方技术
117 一种绿豆皮泡腾片及其配方技术
118 豆皮切槽
119 豆皮肠的加工方法
120 用于豆皮肠的制备装置
121 用土豆皮制备菌菇基质的方法
122 一种含有黑豆皮色素的可食用油墨及其配方技术
123 一种取自黑豆皮的天然染料染羊毛织物的方法
124 一种豆皮方便面的配方技术
125 一种不易折断豆芽且能去除豆皮的豆芽清洗装置
126 一种方便豆皮分离的清洗辊
127 一种芳香除菌型豌豆皮复合猫砂及其配方技术
128 一种大豆皮中果胶多糖的提取方法
129 一种营养南瓜豆皮
130 一种营养丝瓜豆皮
131 一种从绿豆皮中同时提取多种有效成分的方法及应用
132 一种绿豆皮纳米纤维素共混改性普鲁兰多糖接枝菠萝纤维包装膜及其配方技术
133 一种利用土豆皮生产的生物燃料棒
134 一种明目解毒椰汁豆皮蜜及其配方技术
135 一种提高黑豆皮中可溶性膳食纤维含量的方法
136 豆皮成型装置
137 一种胚芽豆皮的配方技术
138 一种润肺凉血话梅豆皮干及其配方技术
139 一种从黑豆皮中提取色素的工艺方法
140 一种黑豆皮膳食纤维的配方技术
141 一种超微绿豆皮粉
142 橘皮、黑大豆皮为主要原料制备饲用免疫增强剂的方法
143 一种从绿豆皮中提取纤维素的方法
144 一种以大豆皮为基质的包装材料及其配方技术
145 一种大豆豆皮纤维桃酥及其制作方法
146 一种大豆豆皮纤维面包及其制作方法
147 一种黑豆皮纤维茶及其配方技术
148 一种豆皮制品生产工艺及其设备
149 用于制备豆棒或者豆皮的豆浆锅
150 半干豆皮的配方技术、连续挑皮设备以及半干单层豆皮
151 环形钢带连续豆皮加工装置及方法
152 一种环形钢带连续豆皮加工装置及方法
153 一种养生野蔬豆皮糯米卷及其配方技术
154 一种油煎豆皮春卷及其配方技术
155 一种中草药的豆皮小吃及其配方技术
156 一种油煎豆皮包子及其配方技术
157 一种去火降湿豆皮面点及其制作方法
158 具有补血益气功效的驴肉豆皮卷及其制作方法
159 一种三鲜降火豆皮及其配方技术
160 一种开胃消食肉馅豆皮及其配方技术
161 一种麻辣凉拌豆皮及其配方技术
162 一种智能现制豆皮机
163 一种多氨基酸鲜豆皮及其配方技术
164 一种制备具有抗氧化活性鹰嘴豆皮多糖的方法
165 一种含有黑豆皮的保健茶及其配方技术
166 一种鱼肉豆皮卷及其制作方法
167 豆皮熟化灭菌系统
168 一种豆皮熟化灭菌的方法
169 一种火法去除土豆皮的方法
170 一种双层豆皮加工机械
171 一种豆皮微纤化纤维素的制备工艺
172 拉杆式豆皮浇制喷嘴
173 豆皮压榨机
174 防堵塞的豆皮浇制喷嘴
175 带横杆安装孔豆皮浇制喷嘴
176 精控豆皮浇制喷嘴
177 豆皮浇制喷嘴
178 豆皮的浇制装置
179 一种豆皮蔬菜肉卷的加工方法
180 快速分析豆皮中碱性嫩黄含量的激光拉曼光谱检测方法
181 一种制备高蛋白豆皮卤蛋的方法
182 黑豆豆皮茶的制作及应用方法
183 一种蚕豆皮的春卷
184 一种健胃椰奶豆皮糕及其配方技术
185 一种豆皮桂花安神水饺及其配方技术
186 超细绿豆皮粉的制造方法
187 超细黑豆皮粉的制造方法
188 超细赤豆皮粉的制造方法
189 一种提取豆皮水溶性膳食纤维的方法
190 用于治疗便秘的麦冬豆皮汤
191 发酵法制备绿豆皮可溶性膳食纤维的工艺
192 一种马肉豆皮卷及其制作方法
193 用于治疗便秘的水煎黄豆皮
194 一种利用豌豆皮为原料制备l-阿拉伯糖的工艺
195 一种以豌豆皮为原料制备l-阿拉伯糖并副产木糖的方法
196 一种以豌豆皮为原料制备l-阿拉伯糖并副产木糖的工艺
197 绿豆皮有效组分的配方技术与用途
198 一种豆皮烘干装置
199 利用大豆皮制作活性蛋白的方法及其应用
200 一种可食用豆皮纸制备工艺
201 一种豆皮接皮装置和方法及接皮风干装置和方法
202 快速削土豆皮机
203 一种VF豆皮脆片及其配方技术
204 一种复方绿豆皮糖浆及其配方技术
205 冷冻荞麦豆皮及其生产方法
206 一种削土豆皮刀
207 一种用于发酵大豆皮来制备饲料的复和微生物菌群
208 一种大豆皮的发酵方法
209 利用绿豆皮制备保健蜜丸的方法
210 一种含蚕豆皮的山羊育肥颗粒饲料及其配方技术
211 筒状机制豆皮的生产方法及生产线
212 一种以大豆皮、野山莓和紫薯为主要原料的饮料及制作工艺
213 豆皮中提取果胶的方法
214 防止豆皮粘锅的豆浆锅
215 一种不溶性豆皮膳食纤维的制备工艺
216 一种糖蜜豆皮的配方技术
217 一种利用大豆皮制备微晶纤维素的方法
218 赤豆皮渣中玫瑰红色素的提取与纯化方法
219 一种剥土豆皮用的手套
220 一种从黑豆皮中提取花青素的方法
221 智能数控豆皮机
222 一种豆皮的制作方法
223 豆皮机
224 利用黑豆皮同时制备花青素和果胶的生产工艺
225 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
226 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
227 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
228 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
229 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
230 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
231 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
232 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
233 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
234 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
235 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
236 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
237 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
238 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
239 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
240 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
241 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
242 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
243 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
244 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
245 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
246 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
247 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
248 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
249 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
250 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
251 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
252 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
253 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
254 一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
255 复合微生物发酵大豆皮饲料及其配方技术
256 一种从黑豆皮中制备花色苷提取物的方法
257 豆皮制造机
258 豆皮包馅卷类食品自动卷成机
259 一种蚕豆皮中原花青素的提取方法
260 一种大豆皮水溶性膳食纤维配方技术
261 一种豆皮方便面及其制作方法
262 黑豆皮提取物在预防和治疗骨关节炎的产品中的应用
263 营养保健豆皮的加工工艺
264 绿豆皮高纤宠物食品及其配方技术
265 绿豆皮中黄酮类化合物的提取方法
266 以豆皮为原料的可食性食品包装纸的生产方法
267 黑豆皮花青素在制备防治糖尿病及血管并发症药物或食物的应用
268 高活性大豆皮膳食纤维奶片
269 豆皮方便面的生产方法及由该方法制得的豆皮方便面
270 黑大豆皮提取物及其提取方法和应用
271 一种连续生产豆皮系列食品的方法
272 豆皮生物吸附剂的配方技术
273 从黑豆皮中提取花色苷的方法
274 豆皮色拉油小菜及其生产方法
275 山杏仁豆皮及其加工方法
276 豆皮的生产工艺
277 果味豆皮卷
278 豆皮香肠
279 营养保健豆皮及其加工设备
280 一种豆皮加工工艺
281 利用黄豆皮和豆腐渣制作保健食品的方法
282 赤豆皮提取食用色素的方法
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。费用260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系,电话/微信:13510921263



在线订购本套或寻找其它技术内容

  • *姓名:

  • *电话:

  • *QQ/微信:

  • *订购或需要其它内容: