1、冬凌草甲素在制备食品防腐保鲜剂中的应用
[简介]：本技术涉及食品防腐保鲜领域，具体提供了一种冬凌草甲素在制备食品防腐保鲜剂中的应用，抑菌实验发现冬凌草甲素除了能高效的抑制副溶血弧菌外还能抑制金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、霉菌和假单胞菌等多种微生物。本技术中的冬凌草甲素抑菌剂能够抑制多种致食品腐败的微生物，具有作为食品防腐剂的应用前景。
2、一种植物提取复配液体食品防腐保鲜剂
[简介]：本技术提供了一种植物提取复配液体食品防腐保鲜剂，包括以下重量份原料：生物碱提取液20?40份、乳酸链球菌素15?30份、脱氢乙酸1?5份、山梨酸钾1?5份、乙二胺四乙酸二纳溶液15?20份。本技术的防腐保鲜剂采用提取液与乳酸链球菌素、脱氢乙酸、山梨酸钾、乙二胺四乙酸二纳溶液复配而成，生物碱提取液采用荷叶、竹叶提取剂制成，复配以后，共同作用、产生增效作用，抑菌效果显著，广谱抗菌能力增强，其抗菌活性不受PH变化的影响,安全无毒、适用性广和性能稳定、成本低,可用于食品为降低食品中防腐剂的添加量，同时达到预期的防腐效果。
3、二甲基二碳酸盐在制备柑橘采后防腐保鲜剂中的应用
[简介]：本技术属于水果采后贮藏保鲜剂领域，提供了二甲基二碳酸盐在制备柑橘采后防腐保鲜剂中的应用。本技术通过离体、果实活体及产区贮藏实验证实了二甲基二碳酸盐能有效地抑制柑橘指状青霉和酸腐病的发生，适用于柑橘果实的防腐保鲜，并阐明了其在柑橘采后处理中的应用前景。同时，二甲基二碳酸盐是一种可添加到饮料中的食品添加剂，可确定其安全性。这是国内外首次将二甲基二碳酸盐作为一种防腐保鲜剂应用于柑橘果实采后处理中。
4、一种pH响应智能控释抗菌防腐包装用保鲜剂的配方技术以及应用
[简介]：本技术提供一种pH响应智能控释抗菌防腐包装用保鲜剂的配方技术以及应用，其特征在于，包括如下步骤：壳聚糖溶胀，含醛基化合物溶解；恒温恒压下缩合反应，得到粗产物；抽滤，乙醇洗涤，真空干燥得到醛基化合物?壳聚糖席夫碱基衍生物。本技术实现了精油随果蔬储藏时间进展的有限保鲜成分含量的精准调控，有着优异的果蔬采后抗菌与保鲜效果，且配方技术工艺简单、条件温和。
5、一种延长龙滩珍珠李货架期的绿色防腐保鲜剂及保鲜方法
[简介]：本技术提供一种延长龙滩珍珠李货架期的绿色防腐保鲜剂及保鲜方法，属于水果保鲜技术领域。保鲜的步骤为：在密闭空间用1?甲基环丙烯和二氧化氯分别熏蒸处理龙滩珍珠李；用组分A将熏蒸后的龙滩珍珠李浸泡1～5min；提前将组分B用水分散，搅匀后得分散液B，将用组分A浸泡后的龙滩珍珠李再用分散液B浸泡处理25～50s，捞出后晾干表面水分，即可进行常温贮藏。组分A是向生姜、柑橘皮与枫香叶的醇提液中加入6?苄基氨基嘌呤和N6?呋喃甲基腺嘌呤制备得到；组分B包含蔗糖酯、维生素E、普鲁兰多糖、氯化钙。本技术可提高龙滩珍珠李果实常温贮藏货架期，有效防止贮藏过程中果实腐败、软化和红化，有利于保持果实感官品质。
6、一种瓜果防腐保鲜剂、配方技术及瓜果贮藏方法
[简介]：本技术提供了一种瓜果防腐保鲜剂，包括以下重量百分数的原料：黄芩提取液0.04％～0.1％、丁香油0.1％～0.15％、肉桂油0.04％～0.1％、皂角刺提取液0.05％～0.1％、广藿香油0.15％～0.2％、菖蒲油0.15％～0.2％、油茶粕提取液0.3％～0.5％、乳化增稠剂1.3％～5.5％、其它助剂2.3～7％，余量为水，原料的总和为100％，本技术还提供了一种猕猴桃防腐保鲜剂、配方技术和瓜果贮藏方法。本技术的植物源防腐保鲜剂的制作原料均为植物源提取物，无任何化学有机试剂，防腐保鲜效果好，兑水后涂膜使用，可在果蔬表面形成一层膜从而抑制病原菌的生长，同时降低和抑制果实采后生理代谢，提高果实品质，延长货架期。
7、一种葡萄采后病害的控制方法及防腐保鲜剂
[简介]：本技术提供了一种葡萄贮藏病害采前控制的方法，所述方法如下：分别在葡萄花后幼果期、中果期、成熟期及采收前喷施终浓度为0.5％?1.5％(w/v)的丙酸钙溶液，采摘后放入冰箱或冷库，保鲜期比未处理对照葡萄果实延长30天以上。本技术方法对葡萄常见的贮藏病害具有明显的抑制效果，同时根据实验室抑菌实验和田间实际应用表明能够显著降低葡萄早期的裂果率、抑制葡萄田间及采后贮藏过程中的发病率与脱粒率，并对果实品质有良好保持作用，本技术方法流程简单，无毒无污染，成本低廉，具有十分巨大的实际应用价值。
8、一种猕猴桃贮藏防腐保鲜剂及其保鲜方法
[简介]：本技术提供了一种猕猴桃贮藏防腐保鲜剂及其保鲜方法。该保鲜剂包括以下重量份的组分：秋葵多糖20～30份、葡甘聚糖30～40份、油菜花粉提取物5～15份、多酚化合物10～20份，以及添加剂5～10份。本技术制备得到的保鲜剂能够有效的延长猕猴桃的保鲜时间，保鲜效果好。
9、一种猕猴桃贮藏防腐保鲜剂及其保鲜方法
[简介]：针对现有技术中的上述不足，本技术提供一种猕猴桃贮藏防腐保鲜剂及其保鲜方法，所采用的技术方案是：包括以下重量份的组分：壳聚糖20～40份、大豆分离蛋白30～50份、柿子皮提取物5～20份、柠檬醛10～30份，以及中药提取液5～15份。柿子皮提取物中的有效成分以黄酮为主要成分，而黄酮具有优异的杀菌抗氧化功效，能够有效的防止猕猴桃被氧化，同时，柿子皮提取物同样是属于天然可食用成分，不会存在安全性问题。中草药提取物的成分复杂多样，可生物降解、无污染，而且中草药资源丰富、安全无毒、价格低廉，有较好的抑菌杀菌作用。肉桂、丁香、细辛、丹皮、五倍子五种中药的提取液合理配比，对猕猴桃贮藏防腐保鲜作用显著。
10、一种米面制品防腐保鲜剂和加工方法
[简介]：本技术涉及食品保鲜剂，具体涉及一种米面制品防腐保鲜剂，由以下组分的重量份组成：海藻酸钠12~15份、植物多糖60~75份、乳酸链球菌素0.8份、ε?聚赖氨酸0.8份、富马酸一钠8~12份；本技术其防腐成分为天然成分，同时具有防淀粉老化的作用，有效延长米面制品的防腐保鲜期，保证米面制品的口感。
11、一种天然复配防腐乳化保鲜剂
12、一种可成膜熟肉制品外用防腐保鲜剂
13、一种利用竹荪制备天然植物防腐保鲜剂的方法
14、抗褐变防腐保鲜剂及蔬菜保鲜方法
15、一种可常温贮藏的冷加工酱腌菜防腐保鲜剂及其配方技术
16、一种提高果品光泽度的防腐涂膜保鲜剂及配方技术
17、一种食品防腐保鲜剂及其应用
18、一种检测防腐保鲜剂的试剂盒制备
19、一种水蜜桃防腐保鲜剂及配方技术
20、环（脯氨酸-缬氨酸）在制备食品防腐保鲜剂中的应用
21、一种复合生物保鲜剂及其在醉螺防腐中的应用
22、一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂
23、一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂
24、一种植物源芒果防腐保鲜剂
25、一种生鲜肉类复合生物防腐保鲜剂
26、一种复含阿魏酸丁酯的防腐保鲜剂组合物配方与应用
27、一种复含阿魏酸己酯的防腐保鲜剂组合物配方与应用
28、一种一次性同时测定水果中五种防腐保鲜剂的方法
29、一种柑橘果实采后防腐保鲜剂及其使用方法
30、一种用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂及其配方技术
31、一种果蔬防腐保鲜剂及其配方技术和应用
32、一种果酱防腐保鲜剂及其制作方法
33、一种中药防腐保鲜剂及其配方技术和应用
34、一种蒜薹冷库贮藏防腐保鲜剂及其制备和使用方法
35、一种防腐保鲜剂及其在甜橙采后保鲜中的应用
36、复合食品防腐保鲜剂
37、一种柑橘采后缓释型防腐保鲜剂及用途
38、一种大米天然防腐保鲜剂及其配方技术
39、液相色谱?串联质谱法测定水果防腐保鲜剂残留量的方法
40、一种基于含ε-聚赖氨酸发酵液的复合生物防腐保鲜剂
41、一种食品防腐保鲜剂
42、一种荔枝防腐保鲜剂的配方技术
43、一种冷鲜肉专用天然复合防腐保鲜剂
44、一种枸杞防腐保鲜剂及其配方技术与应用
45、一种肉类防腐保鲜剂及其配方技术
46、一种熟制水产品复配防腐保鲜剂
47、一种格氏乳球菌和生物防腐保鲜剂及其应用
48、荔枝防腐保鲜剂及配方技术及使用方法
49、一种天然食品防腐保鲜剂的配方技术
50、一种猕猴桃防腐保鲜剂
51、2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸的应用及其柑橘采后贮藏防腐保鲜剂
52、一种果酱防腐保鲜剂及其制作方法
53、一种新型多肽防腐保鲜剂及其配方技术
54、一种豆制品天然生物防腐保鲜剂及其制备和使用方法
55、一种生物型蒸煮类糕点复配防腐保鲜剂及其配方技术和应用
56、一种芒果果实的无公害防腐保鲜方法及其保鲜剂
57、复配防腐护色保鲜剂溶液及其生产方法
58、一种褐菖鲉的专用防腐保鲜剂以及保鲜方法
59、一种适合芒果常温贮藏的采后防腐保鲜方法及其保鲜剂
60、一种芒果果实的天然防腐保鲜方法及其保鲜剂
61、一种猕猴桃防腐保鲜剂
62、寡雄腐霉发酵液作为柑橘生物防腐保鲜剂的用途
63、液质联用仪同时检测柑橘中多种防腐保鲜剂残留的方法
64、酱油防腐保鲜剂
65、一种复合生物防腐保鲜剂
66、用于生鲜肉类的防腐保鲜剂
67、一种粮食防霉防腐保鲜剂
68、一种油溶性防腐保鲜剂
69、一种防腐保鲜剂在柑橘采后贮藏保鲜中的应用
70、一种鲜切水果和蔬菜的防腐保鲜剂及其应用
71、一种食品防腐保鲜剂
72、一种含菌株SB177的草莓防腐保鲜剂及其配方技术
73、樱桃番茄果实生物防腐保鲜剂及其用途
74、一种防腐防霉果蔬涂膜保鲜剂
75、一种防腐保鲜剂残留量的测定方法
76、一种含黄精提取物的天然果蔬防腐保鲜剂及其配方技术
77、含有重组几丁质酶的果蔬防腐保鲜剂
78、一种新型鲜桃防腐保鲜剂及其配方技术
79、一种高效安全食品防腐保鲜剂
80、新型全天然食品防腐保鲜剂的配方技术
81、凝结芽孢杆菌作为生物保鲜剂在大黄鱼防腐保鲜中的应用
82、一种冷敏型果蔬采后抗冷防腐保鲜剂及其应用技术
83、腊肉防腐防虫保鲜剂的配方技术
84、一种新型芒果防腐保鲜剂的配方技术
85、猕猴桃防腐保鲜剂的配方技术
86、鲜竹笋防腐保鲜剂的配方技术
87、湿面条防腐防霉保鲜剂的配方技术
88、天然酱菜类食品防腐防霉保鲜剂的配方技术
89、一种口服液防腐保鲜剂
90、一种板栗用天然防腐防虫保鲜剂的配方技术
91、一种复配生物防腐保鲜剂及其使用方法
92、天然植物型糙米防虫防腐保鲜剂的配方技术
93、茭白笋防腐保鲜剂的配方技术
94、一种含功能性氨基酸的草莓防腐保鲜剂
95、一种天然复配食品防腐保鲜剂
96、一种具有食品防腐保鲜作用的生物保鲜剂及其应用
97、柑橘生物防腐保鲜剂
98、一种基于低聚壳聚糖美拉德反应产物的生物防腐保鲜剂
99、用于葡萄防腐保鲜的保鲜剂
100、一种生物防腐保鲜剂及其配方技术和应用
101、基于海洋生防酵母拮抗活性的柑橘生物防腐保鲜剂
102、一种樱桃防腐保鲜剂
103、基于三种生防酵母拮抗活性的柑橘生物防腐保鲜剂
104、一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法
105、一种复合食品防腐保鲜剂及其应用
106、桃果实病害生物防腐保鲜剂及用途和所用罗伦隐球酵母
107、防治果实青霉病的生物防腐保鲜剂
108、一种用于食品的复合生物防腐保鲜剂
109、果实病害防腐保鲜剂
110、食品防腐保鲜剂
111、水果防腐保鲜剂
112、一种含有普鲁兰多糖的防腐保鲜剂及其制作方法
113、用于柑橘防腐防病的保鲜剂
114、一种纯天然的食品防腐保鲜剂及配方技术
115、芒果防腐保鲜剂及其配方技术和应用
116、一种果蔬生物诱抗防腐保鲜剂
117、一种冷却肉复合防腐保鲜剂
118、一种鲜切蔬菜专用的天然防腐保鲜剂
119、含有茶皂素的柑桔防腐保鲜剂
120、一种酱油防腐保鲜剂
121、果蔬微生物活菌防腐保鲜剂及生产方法
122、含有重组几丁质酶的果蔬防腐保鲜剂
123、一种竹醋液复合盐防腐保鲜剂生产工艺
124、一种含有枯草芽孢杆菌的防腐保鲜剂
125、新型天然生物防腐保鲜剂
126、复合型气相防霉防腐保鲜剂及其制造方法和应用
127、具有防腐和保鲜双重作用的环丙烯保鲜剂
128、果蔬防腐保鲜剂组合物
129、复合防霉防腐保鲜剂
130、复合防霉防腐保鲜剂的生产工艺
131、转基因家蝇蛆中提取的基因抗菌肽用于食品防腐和蔬菜水果保鲜剂
132、纯天然食品防腐保鲜剂及配方技术
133、一种可成膜熟肉制品外用防腐保鲜剂
134、果蔬贮藏用的液体防腐保鲜剂及其配方技术
135、一种板栗贮藏延缓衰老防腐防虫杀菌保鲜剂
136、肉制食品防腐保鲜剂及其配方技术
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程，收费260元，购买或咨询更多相关技术内容可联系：微信/电话：13510921263
