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气调膜生产工艺保鲜加工工艺方法

发布时间:2021-10-01   作者:admin   浏览次数:134

1、一种纳米涂膜结合微气孔薄膜的鲜切果菜气调包装方法
 [简介]:本技术提供了一种纳米涂膜结合微气孔薄膜的鲜切果菜气调包装方法,属于果蔬保鲜技术领域。本技术中,采用柠檬草精油纳米乳液涂膜与激光微气孔薄膜协同处理技术来进行鲜切果菜的保鲜。经消毒清洗风干后的鲜切果菜采用米精油涂膜溶液涂膜处理、晾干后,置于激光微气孔包装袋中,进行气调包装后封装,于4±1℃下贮藏。本技术可有效控制鲜切果菜表面的微生物总数和霉菌酵母总数,降低产品的呼吸速率;有效控制包装内气体浓度与相对湿度,延缓产品的失水和品质下降,确保产品食用的安全性,延长产品的货架期。
2、秋葵涂膜气调复合保鲜方法
 [简介]:本技术提供了一种秋葵涂膜气调复合保鲜方法,属于果蔬保鲜方法;旨在提供一种保鲜效果好、操作简单的秋葵保鲜方法。该方法是将秋葵在复合保鲜涂膜液中浸渍1分钟,自然晾干后装于保鲜袋中室温下MA贮藏,贮藏第3天在保鲜袋的两面分别穿刺两行长度为20㎝的孔组;保证行间距10㎝、孔间距4㎝、孔直径0.6㎜;所述复合保鲜涂膜液中的植酸含量为0.05%,二氧化氯含量为2g/L,改性魔芋葡甘聚糖含量为0.3%。经本技术方法处理的秋葵贮藏第19天的Vc含量仍保持了61%,叶绿素含量为0.095mg.g?1,纤维素含量为0.72%,MDA含量为对照组的59%,商品率可达到80%;说明本技术方法能有效延缓秋葵采后的成熟衰老。
3、一种可降解的PLA/PIM-1气调膜及其配方技术与应用
 [简介]:本技术提供了一种可降解的PLA/PIM?1气调膜及其配方技术与应用。本技术将5,5’,6,6’?四羟基?3,3,3’,3’?四甲基?1,1’?螺旋双茚满和2,3,5,6?四氟对苯二腈反应制备PIM?1,再将聚乳酸和PIM?1溶于溶剂后制备成PLA/PIM?1气调膜。本技术所得可降解的PLA/PIM?1气调膜的主要原料为聚乳酸,安全性高且生物可降解,一定程度上减少对环境的污染。所得PLA/PIM?1气调膜成本较低,且具有气调性能,可用于果蔬采后贮运保鲜等各大领域。
4、一种延长水果货架期的可生物降解气调膜及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种延长水果货架期的可生物降解气调膜及其配方技术,以重量份计,包括有聚己二酸对苯二甲酸丁二醇酯50?99份、聚乳酸0?50份、光催化型抗菌剂1?10份、三价铁离子和/或氧化石墨烯和/或贵金属离子0.001?0.1份、相容剂1?5份和开口剂0.1?0.5份。本技术的气调膜具有气调功能好,对水果保鲜效果佳,且绿色环保的特点。
5、冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法
 [简介]:本技术提供了冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法,包括如下步骤:将鲜鸡倒挂在固定在传动带下的竖直驱动机构的升降端上;将鲜鸡移动到降温室,通过液氮喷射机将氮雾喷洒在鲜鸡表面;将鲜鸡移动到保鲜液浸泡池上方;竖直驱动机构的升降端外伸以使鲜鸡整体浸泡到保鲜液中;竖直驱动机构的升降端回缩以将鲜鸡从保鲜液浸泡池中提出;将保鲜鸡移动到低温风干室对鲜鸡进行风干处理将保鲜鸡放在包装袋中,然后用气调包装机对包装袋依次抽真空、充气以及封口。本技术将两个保鲜技术结合起来,既能通过保鲜剂来将鲜鸡与外界环境进行直接隔绝,同时还能通过气调保鲜来在鲜鸡周围形成一个与外界隔绝的气体环境,能减慢鲜鸡腐烂速度,进一步地延长鲜鸡的保鲜时间。
6、一种气调膜焊切一体组件及生产设备
 [简介]:本技术提供了一种气调膜焊切一体组件及生产设备,其中,气调膜焊切一体组件包括相对设置地焊切一体滚轴和模板,模板中部设有容纳焊接头的容腔,气调膜从焊切一体滚轴和焊接头之间穿过,焊切一体滚轴上设有焊条,焊条外周设有切刀,驱动焊切一体滚轴转动,从而使焊接和切割同时完成。本技术所述的气调膜焊切一体组件,焊切一体滚轴上设有嵌套的焊条和切刀,驱动焊切一体滚轴转动,使焊接和切割同时完成,大大简化了生产流程。
7、一种用于食用菌保鲜的可生物降解气调膜的配方技术
 [简介]:本技术提供了一种用于食用菌保鲜的可生物降解气调膜的配方技术,是以聚乳酸和聚己二酸对苯二甲酸丁二醇酯为原料,通过添加纳米二氧化钛和开口剂之后进行造粒,然后再利用微纳层叠共挤出设备挤出,最后用吹膜机吹膜,即可制得用于食用菌保鲜的可生物降解气调膜。本技术制得的气调膜具有气调性能好,氧气、二氧化碳和水蒸气透过率可控可调的特点,能够满足不同食用菌保鲜的需求,同时,本技术气调膜具有可生物降解的特点;此外,本技术的气调膜还具有强度和韧性好的特点。
8、一种复合涂膜结合气调包装保鲜河豚鱼的方法
 [简介]:一种复合涂膜结合气调包装保鲜河豚鱼的方法,操作步骤包括选购鱼样、制备涂膜、处理鱼样、涂膜处理、包装入袋、气调包装、冰箱冷藏。本技术通过ε?PL/壳聚糖/海藻酸钠复合活性涂膜对河豚鱼涂膜处理后进行MAP包装并于4℃贮藏,能够抑制样品微生物生长繁殖,使处理组样品的菌落总数在贮藏过程中处于相对较低水平,同时气调包装中的高浓度CO2和低浓度O2进一步抑制了微生物的生长繁殖,二者的协同作用有效延缓了河豚鱼的蛋白质降解和脂肪氧化等品质劣变反应,延长了河豚鱼的货架期,同时该复合技术安全环保、生产成本相对较低,是一种极具商业价值的河豚鱼冷藏保鲜手段。
9、一种大黄鱼整鱼涂膜气调保鲜方法
 [简介]:本技术涉及一种大黄鱼整鱼涂膜气调保鲜方法,包括制备复合涂膜液、涂膜处理、包装入袋、气调包装、微冻贮藏。在复合涂膜液中,魔芋葡甘聚糖凝胶主要起负载作用,保护肉桂醛不被破坏,从而达到长时间有效地对大黄鱼进行保鲜。本技术结合生物涂膜技术、气调包装与微冻技术,利用肉桂醛的高效抑菌作用,营造具有适当气体比例的高CO2低O2的气体环境与低温环境,可以很好地抑制微生物的生长繁殖,延缓大黄鱼的腐败变质,延长大黄鱼的货架期,提高大黄鱼的经济效益。利用本技术的大黄鱼整鱼涂膜气调保鲜方法进行7天的贮藏试验,感官评价结果表明:结合复合涂膜法、气调包装与微冻技术对大黄鱼有更好的保护效果。
10、加压低成本惰性气体结合激光微气孔薄膜气调的果蔬抑菌保鲜装置及应用
 [简介]:本技术涉及加压低成本惰性气体结合激光微气孔薄膜气调的果蔬抑菌保鲜装置,采用表面处理与包装处理两种综合处理方式,即采用加压惰性气体应用于果蔬表面、以及应用激光机作用包装袋制作微气孔,由此应用于果蔬贮藏保鲜,在果蔬组织中形成笼形水合物,限制果蔬中水的流动性、抑制微生物生长、降低贮藏期间代谢损耗,维持其良好的营养品质,显著延长其保鲜期;并且设计基于此装置的应用,能智能根据不同果蔬物料智能判别加压惰性气体不同配比与压力及微孔大小与数量处理,在4℃下贮藏可将货架期延长至17?20天。
11、一种防结露气调流延LDPE/POE/PBAT复合薄膜
12、一种食品保鲜的薄膜气调系统
13、一种涂膜耦合气调延长大蒜保鲜期的方法
14、一种能延长鸡蛋保存期的低温气调涂膜保鲜方法
15、一种鲜开方竹笋的涂膜液及其涂膜气调保鲜方法
16、一种冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法
17、一种气调包装机薄膜压紧装置
18、一种气调包装机薄膜张紧装置
19、硅橡胶气调膜透气检测仪及使用方法
20、一种果蔬气调包装薄膜
21、一种果蔬气调包装薄膜的配方技术
22、涂膜保鲜剂结合气调包装保藏南美白对虾的方法
23、涂膜、臭氧预处理和微孔膜气调包装联合保鲜香菇的方法
24、氨气调控氮掺杂改性TiO2薄膜的配方技术及其使用的高压反应装置
25、莱阳梨的薄膜气调贮运保鲜方法
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,收费200元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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