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凝胶糖果配方生产工艺流程制作方法

发布时间:2022-04-09   作者:admin   浏览次数:197

1、一种益生菌凝胶糖果及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种益生菌凝胶糖果,包括以下重量份的原料:明胶40-60份、羟丙基淀粉10-20份、功能性低聚糖10-20份、食用甘油10-20份、水60-100份、油溶性益生菌冻干粉3-8份、香精3-5份、稳定剂1-8份和基质油50-70份;配方技术:(1)称取各原料;(2)将明胶、羟丙基淀粉、功能性低聚糖、食用甘油和水搅拌熬制,得到胶皮液;(3)将油溶性益生菌冻干粉、香精、稳定剂和基质油搅拌均匀,得到夹心液;(4)将胶皮液和夹心液通过糖果机械成形,冷却,即得。本技术口感醇厚,酸甜得当,具有较好的咀嚼性,XX浆充分,口感极佳;能补充人体活性益生菌,可预防和治疗口腔及胃肠道菌群紊乱,维持微生态平衡。
2、一种戒烟凝胶糖果及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种戒烟凝胶糖果及其配方技术,本技术将麦芽糖浆、白砂糖、明胶、柠檬酸、柠檬酸钠、藿香、甘草和薄荷进行复配制备出一种戒烟凝胶糖果。该糖果是针对吸烟人在戒烟断烟过程中出现的症状如心慌、烦躁、易怒、头痛乏力等一系列不适感觉而制定,不仅具有补气扶正、醒脑安神的功效,还可改善因吸烟引起的咳嗽、多痰、口舌干燥等症状,且凝胶软糖食用方便,可以使人循序渐进的戒烟。据此,本技术提供提供的戒烟凝胶糖果适于市面推广与应用。
3、一种凝胶糖果及其配方技术
 [简介]:本技术涉及一种凝胶糖果及配方技术,本技术的所述的工艺方法包括原料预处理、凝胶液的制备、囊芯料液的制备、压制成型、干燥五个步骤。其有益效果如下:其工艺设计合理,操作方便,工艺成本低,产品囊皮平整度好,口感色泽佳,适合工业化生产;本产品以通过肠溶肠道精准吸收,主要以调节免疫,预防心脑血管疾病、清肺调理呼吸系统、健脑益智改善微循环、清肠排毒润肠道、抑菌消炎抗病毒。调理高血压、糖尿病、痛风等慢性疫病,流感病毒等功能;利用本技术凝胶糖果的配方技术,得到的产品极具保健功能。
4、一种山茶油凝胶糖果的生产设备及其生产方法
 [简介]:本技术涉及山茶油凝胶糖果生产技术领域,且提供了一种山茶油凝胶糖果的生产设备及其生产方法,包括进料机构,所述进料机构包括进料斗,所述进料斗侧面的顶端固定连接有稳定块,所述稳定块的顶端固定连接有固定板,所述固定板的侧面固定连接有密封电机,所述密封电机的输出轴活动连接有转动轴,所述转动轴的侧面固定连接有密封盖,所述密封盖的底端与进料斗的顶端活动连接,所述进料斗远离转动轴侧面的顶端固定连接有缓冲板。本技术通过设有粉碎筒、粉碎叶片、粉碎辊、进料斗,有利于提高山茶油对所添加原料内的营养物质进行吸收,通过粉碎筒与粉碎辊将所添加的原料粉碎的更加细小与均匀,从而增加对原料内营养物质的吸收效率。
5、一种富含海洋功能性成分的凝胶糖果
 [简介]:本技术提供了一种富含海洋功能性成分的凝胶糖果,其特征在于,其原料以重量份数计包括:海参花多肽1-3份、磷虾壳寡糖1-3份、螺旋藻提取物2-5份、褐藻糖胶1-2份、磷虾油2-4份、明胶15-25份、阿拉伯胶2-4份、麦芽糊精2-4份、羧甲基纤维素钠1-2份、以及糖100-240份。所述的海参花多肽为海参花依次通过内切酶酶解和外切酶酶解获得的产物;所述的内切酶为碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶,所述的外切酶为风味酶。本技术富含各种海洋功能性成分;并通过凝胶糖果配方、工艺的改进同时掩蔽了海参花多肽和磷虾油的腥味,还可有效避免多不饱和脂肪酸的氧化;丰富了海洋功能性食品的品种,提升了客户的体验感。
6、一种含有天然色素的凝胶糖果胶液,制备及应用
 [简介]:本技术提供一种含有天然色素的凝胶糖果胶液,制备及应用。该凝胶糖果胶液的原料包括,按质量份数计:明胶36~46份;甘油19~26份;水36~46份;遮光护色剂0.2~0.4份;天然色素0.3~0.6份;甜味剂0.01~0.03份。本技术通过遮光护色剂的引入显著降低天然色素的褪色问题,进一步,还通过分析制备参数对凝胶糖果胶液脱气泡的影响,得到制备参数与脱气泡效果的最优组合,经该方案制备的凝胶糖果漏丸率低,稳定性好,使胶液的气泡脱除效果明显优于较传统脱泡方式,进行的1~3个月加速试验和常温稳定性试验测试,胶液褪色问题明显改善,对制备可满足实际应用需要的含天然色素的胶液具有一定指导意义。
7、一种预防心脑血管疾病的寡糖南极磷虾油夹心型凝胶糖果
 [简介]:本技术提供了一种预防心脑血管疾病的寡糖南极磷虾油夹心型凝胶糖果,凝胶糖果由原料和辅料经加工形成,其中原料为壳寡糖和南极磷虾油,辅料为甘油、纯化水、食用葡萄糖和明胶;具体制备步骤如下:S1、称量;将原料和辅料称量好备用;S2、加工内容物;将称量好的壳寡糖和南极磷虾油进行加热,将其进行溶解,加热时的温度设定在50-60℃,然后将溶解物进行搅拌并且在搅拌的过程中进行脱气泡,最终得到内容物;本技术从心脑血管疾病的发病原因入手,通过壳寡糖和南极磷虾油中的有效物质协同发挥促进氧代谢、促进新陈代谢,改善人体微循环的作用,活化脑细胞,促进心脑血管受损部分的修复,促进脂类、糖类代谢,促进血脂、血糖和血压的正常化。
8、一种纯果汁型植物凝胶糖果及其配方技术
 [简介]:本技术提供了一种纯果汁型植物凝胶糖果及其配方技术,所述凝胶糖果包括如下重量百分比的原料:果汁占比95%~99%,植物凝胶占比0.5%~5%,食用香精占比0.4%~2%,被膜剂占比0.1%~0.5%,各原料的重量百分比之和为100%;所述果汁包括固形物含量在20%~50%的果汁及固形物含量在55%~80%的果汁,其中固形物含量在20%~50%的果汁与固形物含量在55%~80%的果汁的重量比为1∶1~1∶5;所述果汁包括浓缩果汁及浓缩果浆,其中浓缩果汁与浓缩果浆的重量比为1∶1~3∶1。本技术凝胶糖果白砂糖量零添加,果汁添加量高达95%以上,营养丰富,甜酸比适宜,质地柔软而富有弹性,货架期稳定。
9、淀粉成型的凝胶糖果的脱模装置
 [简介]:本技术提出一种淀粉成型的凝胶糖果的脱模装置,包括机架和网筒,固定安装在所述机架上的中心轴,所述网筒同轴转动安装在所述中心轴上,所述网筒的周侧设置有多个沿轴向延伸并向外侧突出的网槽,多个所述网槽在网筒的圆周面呈圆周阵列分布,还包括固定安装在中心轴上的导向结构,所述导向结构包括倾斜设置在中心轴上方并用于对糖果进行导向落料的导向板,以及安装在导向板高端一侧并向下呈弧形延伸的弧形阻隔板,该弧形阻隔板与所述网筒的内壁间隙配合,所述导向板内开设有导风腔,所述导向板上开设有与导风腔连通的若干第一风孔,导风腔内且位于其高端位置固定安装有第一喷气管,所述网槽与网筒为一体成型的结构或拆卸连接。
10、凝胶糖果拌砂设备
 [简介]:本技术提出一种凝胶糖果拌砂设备,包括底座、分离板、拌砂板、糖粉箱以及收集箱,所述分离板通过支架固定安装在底座上的第一立架一侧,分离板和拌砂板同向倾斜设置,且拌砂板设置在分离板的下方,拌砂板的高端位于分离板的低端正下方,进而使分离板上的糖果在自重作用下落在拌砂板上,所述收集箱设置在拌砂板的低端处,以收集拌砂完成的糖果,所述糖粉箱设置在拌砂板的正上方,分离板的上表面固定设置有多排阻挡部,每排阻挡部错位分部,糖粉箱底部具有筛分机构,该筛分机构的作用是实现糖粉箱内的糖分以间歇式筛落在拌砂板上,所述筛分机构包括设置在糖粉箱底部的箱底板以及横向往复滑动设置在箱底板下方的筛板。
11、一种能清肺降血脂的红藻钙凝胶糖果的制备工艺
12、高效凝胶糖果浇注机
13、一种基于山茶油与牡丹籽油的凝胶糖果及其制作方法
14、一种质构稳定的咀嚼型凝胶糖果及其配方技术
15、一种蓝杞桑多果汁凝胶糖果及其配方技术
16、天然提取物与益生菌复合凝胶糖果的生产工艺及生产线
17、一种酪蛋白多肽凝胶糖果及其配方技术
18、一种雨生红球藻凝胶糖果及其配方技术
19、一种吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的配方技术及其应用
20、一种XX浆型凝胶糖果及其配方技术
21、一种增强儿童免疫力的凝胶糖果及其配方技术
22、一种凝胶糖果及其配方技术和应用
23、一种健脑成长型凝胶糖果及其配方技术
24、夹心型凝胶糖果及其配方技术
25、一种防黏连可咀嚼的植物性凝胶糖果凝胶胶皮
26、一种凝胶糖果及配方技术
27、一种蜜柚风味益生菌动物凝胶糖果及其配方技术
28、一种钙凝胶糖果及其制备工艺
29、一种山茶油DHA藻油凝胶糖果的配方技术
30、一种纯植物来源的维生素A维生素D夹心型凝胶糖果
31、一种易咀嚼耐高温的半磨砂凝胶糖果胶皮及其配方技术
32、一种凝胶糖果型植物软胶囊
33、一种清凉风味夹心凝胶糖果及其配方技术
34、一种防粘连无糖夹心型凝胶糖果及其配方技术
35、一种山楂鸡内金茯苓凝胶糖果及其配方技术
36、一种复合凝胶糖果及其配方技术
37、一种宁心安神改善睡眠的凝胶糖果及其配方技术
38、一种适合婴幼儿的益生菌凝胶糖果及其配方技术
39、一种复合型人体抗衰老凝胶糖果及其配方技术
40、一种凝胶糖果及其制备工艺
41、一种乳酸菌发酵凝胶糖果及其制备工艺
42、一种DHA凝胶糖果及其配方技术
43、一种富含有机硒的凝胶糖果及其配方技术
44、一种补钙成长型夹心凝胶糖果及其配方技术
45、一种含有唾液酸的凝胶糖果及其配方技术与应用
46、一种凝胶糖果及其制作工艺
47、一种海藻乳钙凝胶糖果配方技术
48、一种夹心型凝胶糖果及其配方技术
49、一种方便携带和食用的深海鲑鱼油凝胶糖果
50、一种唾液酸DHA凝胶糖果
51、一种植物胶皮型海藻粉凝胶糖果
52、一种健胃消食的凝胶糖果及其配方技术
53、一种蓝莓口味的凝胶糖果及其配方技术
54、一种元宝枫神经酸凝胶糖果及其配方技术
55、牡蛎钙凝胶糖果及其配方技术
56、一种富含营养且绿色健康的夹心凝胶糖果及其配方技术
57、一种凝胶糖果的配方技术
58、一种高水分凝胶糖果及其配方技术
59、一种凝胶糖果槟榔及其配方技术
60、一种海藻酵素凝胶糖果及其加工工艺
61、一种高蛋白质的营养强化夹心凝胶糖果及其配方技术
62、椪柑凝胶糖果及其真空配方技术
63、一种促进儿童骨骼生长发育的凝胶糖果
64、一种黑果腺肋花楸复合凝胶型糖果
65、一种可重复使用的凝胶糖果丸药式鱼饵料及其配方技术
66、一种夹心型凝胶糖果及其配方技术
67、一种改善记忆力和增强免疫力的低糖DHA凝胶糖果
68、一种凝胶糖果及其制造方法
69、一种蚕蛹α-亚麻酸凝胶糖果及其生产工艺
70、一种健胃消食凝胶糖果及其配方技术
71、一种牡丹亚麻酸凝胶糖果配方
72、一种藻油DHA加锌凝胶糖果及其配方技术
73、一种纯植物型钙D凝胶糖果及其配方技术
74、蛋白核小球藻胶原蛋白肽凝胶糖果及其配方技术
75、一种蔓越莓口味的凝胶糖果及其配方技术
76、一种猕猴桃凝胶糖果的配方技术
77、一种海藻酵素凝胶糖果的配方及其配方技术
78、牡丹籽油肠溶凝胶糖果及其配方技术
79、一种蓝莓叶黄素酯凝胶糖果的制作工艺
80、一种壳寡糖磷虾油夹心型凝胶糖果复合配方
81、一种益智增强免疫力鳕鱼肝油凝胶糖果及其配方技术
82、一种乳酸菌加钙凝胶糖果及其配方技术
83、一种止腹泻的益生菌凝胶糖果及其配方技术
84、一种抗过敏的益生菌凝胶糖果及其配方技术
85、低热量水溶性膳食纤维凝胶糖果及其配方技术
86、一种蓝莓凝胶夹心糖果及其配方技术
87、一种夹心型凝胶糖果胶皮配方
88、一种南极磷虾油夹心型凝胶糖果复合配方
89、红树莓生姜红枣凝胶糖果的方法
90、有机凝胶组合物及其在糖果产品中作为受控递送体系的用途
91、一种无糖型凝胶糖果及其配方技术
92、一种低糖型DHA藻油凝胶糖果及其配方技术
93、一种秋葵凝胶糖果及其配方技术
94、一种含杜仲籽油的凝胶糖果
95、一种牡丹籽油凝胶糖果及其配方技术
96、一种低糖型乳钙核桃油凝胶糖果及其配方技术
97、一种改善便秘的益生菌凝胶糖果及其配方技术
98、一种补充营养的富锌酵母凝胶糖果及其配方技术
99、一种蓝莓叶黄素酯凝胶糖果夹心的配方
100、一种明胶型凝胶糖果中磷脂酰丝氨酸含量的测定方法
101、DHA油脂组合物在凝胶糖果中的应用以及凝胶糖果及其配方技术
102、一种凝胶糖果包装系统
103、一种DHA蓝莓叶黄素酯凝胶糖果及其配方技术
104、一种南极磷虾油夹心型凝胶糖果及其配方技术
105、一种乳矿物盐凝胶糖果及其配方技术
106、一种具有解酒护肝作用的凝胶糖果、配方技术和应用
107、一种富锌酵母凝胶糖果及其配方技术
108、一种阿胶维生素K2功能性凝胶糖果及其配方技术
109、一种低热量亚麻籽油凝胶糖果
110、凝胶糖果3D打印料及其配方技术
111、一种DHA凝胶糖果及其配方技术
112、一种黑果枸杞降尿酸功能性凝胶糖果及其配方技术
113、一种紫薯凝胶夹心糖果及其制作工艺
114、一种美容、香体的虾青素夹心凝胶糖果及其配方技术
115、一种新型凝胶糖果的配方及制备工艺
116、一种凝胶糖果及其生产工艺
117、一种紫薯凝胶糖果及其配方技术
118、一种绿色低热量型海带凝胶糖果
119、一种凝胶糖果及其生产工艺
120、复合真菌多糖凝胶糖果
121、一种紫薯凝胶糖果及其加工工艺
122、一种富含小分子蛋白肽凝胶糖果及其配方技术
123、一种包衣凝胶糖果及其配方技术
124、一种以生淀粉为成型模具的凝胶糖果的配方技术
125、一种夹流体芯咀嚼凝胶糖果的配方技术
126、无糖山楂凝胶糖果及其配方技术
127、乳酸菌与混合胶型凝胶糖果的生产工艺
128、一种马铃薯凝胶糖果及其加工方法
129、一种保健的拌砂凝胶型糖果及其配方技术
130、废弃米碎果渣果汁生产凝胶糖果及生产制作工艺
131、一种提神醒脑的凝胶型糖果及其配方技术
132、无糖淀粉凝胶糖果及其配方技术
133、一种混合型凝胶糖果的配方技术
134、基于明胶凝胶的糖果产品和其生产方法
135、一种软硬双层凝胶果仁糖果及其配方技术
136、含有凝胶成分的多相糖果产品及其方法
137、防龋口香糖、糖果、凝胶、牙膏和洁齿剂
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容都包括具体的配方配比生产制作过程,费用260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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